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DE29622761U1 - Reinigungsmaschine insbesondere für Geschirr mit eingebauten Rohren für die Führung des Spülguts oder der Korbführung oder der Transporteinrichtung, die gleichzeitig der Zuführung von Reinigungslösung für die Innenraumreinigung der Behandlungszonen dienen - Google Patents

Reinigungsmaschine insbesondere für Geschirr mit eingebauten Rohren für die Führung des Spülguts oder der Korbführung oder der Transporteinrichtung, die gleichzeitig der Zuführung von Reinigungslösung für die Innenraumreinigung der Behandlungszonen dienen

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Publication number
DE29622761U1
DE29622761U1 DE29622761U DE29622761U DE29622761U1 DE 29622761 U1 DE29622761 U1 DE 29622761U1 DE 29622761 U DE29622761 U DE 29622761U DE 29622761 U DE29622761 U DE 29622761U DE 29622761 U1 DE29622761 U1 DE 29622761U1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
cleaning
dishes
pipes
transport device
treatment zones
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
DE29622761U
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Finanziaria Ali SpA
Original Assignee
Finanziaria Ali SpA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Finanziaria Ali SpA filed Critical Finanziaria Ali SpA
Priority to DE29622761U priority Critical patent/DE29622761U1/de
Publication of DE29622761U1 publication Critical patent/DE29622761U1/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47LDOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L15/00Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/24Washing or rinsing machines for crockery or tableware with movement of the crockery baskets by conveyors
    • A47L15/241Washing or rinsing machines for crockery or tableware with movement of the crockery baskets by conveyors the dishes moving in a horizontal plane
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    • A47L15/0057Cleaning of machines parts, e.g. removal of deposits like lime scale or proteins from piping or tub
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47L15/00Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/0076Washing or rinsing machines for crockery or tableware of non-domestic use type, e.g. commercial dishwashers for bars, hotels, restaurants, canteens or hospitals
    • A47L15/0081Washing or rinsing machines for crockery or tableware of non-domestic use type, e.g. commercial dishwashers for bars, hotels, restaurants, canteens or hospitals with vertical sliding closing doors, e.g. hood-type dishwashers
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    • A47L15/14Washing or rinsing machines for crockery or tableware with stationary crockery baskets and spraying devices within the cleaning chamber
    • A47L15/16Washing or rinsing machines for crockery or tableware with stationary crockery baskets and spraying devices within the cleaning chamber with rigidly-mounted spraying devices

Landscapes

  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)

Description

Reinigungsmaschine insbesondere für Geschirr mit eingebauten Rohren für die Führung
des Spüiquts oder der Korbführunq oder der Transporteinrichtung, die gleichzeitig der Zuführung von Reinigungslösung für die Innenraumreinigung der Behand!unqszonen dienen.
Bei Bandtransport- und Korbtransportgeschirrspülmaschinen wird das Spülgut auf ein Förderband gesetzt, bzw. in Körbe eingesetzt und mit einer Transporteinrichtung durch die Behandlungszonen gefördert.
Üblicherweise sind dies:
+ Spülzonen,
+ Klarspülzonen,
+ Trockenzonen.
Beim Durchlauf durch diese Zonen wird das Spülgut mit Spüllaugen gereinigt, mit Frischwasser klargespült und mit erwärmter Luft getrocknet.
Die an dem Spülgut anhaftende Verschmutzung wird durch die Spüllaugen gelöst. Diese verschmutzte Spüllauge gelangt auch auf die Innenflächen der Behandlungszonen. Deshalb ist es aus hygienischen Gründen erforderlich, daß diese Innenflächen nach dem Abschluß der Spülperiode gereinigt werden.
Besonders kritisch sind die Rückseiten der Türen, da diese normalerweise als Schiebetüren ausgeführt sind. Diese Rückseiten sind, wenn die Türen geöffnet sind, für eine manuelle Reinigung durch Ausspritzen mit einem Schlauch oder einem Hochdruckreiniger nur ungenügend zugänglich.
Deshalb sind diese Rückseiten hygienisch bedenklich.
Es sind Lösungen bekannt, bei denen zusätzliche Rohre in den Maschinen eingebaut sind, über die nach der Spülperiode Reinigungslösung verspritzt wird. An diesen Rohren setzen sich jedoch ebenfalls Rückstände ab und ihr Einbau bedeutet einen zusätzlichen Aufwand.
Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, die Reinigungsmaschine so zu gestalten, daß eine Zuführung der Reinigungslösung ohne zusätzlichen Einbau von Rohren möglich ist.
Die Aufgabe wird gelöst durch eine Ausführung nach dem Oberbegriff des Anspruchs© und den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs® sowie den weiteren Ansprüchen.
Durch die Kombination der in der Maschine normalerweise eingebauten Führungsrohre für das Spülgut bzw. die Transporteinrichtung bzw. die Körbe mit den Zuführungsrohren für die Reinigungslösung für die Innenraumreinigung wird eine wirtschaftliche und hygienische Lösung möglich.
Ein Ausführungsbeispiel der Neuerung ist in der Zeichnung schematisch dargestellt und wird in folgendem näher beschrieben.
In Figur 1 ist der schematische Querschnitt durch eine Reinigungsmaschine dargestellt.
In dem Gehäuse 1 ist eine Schiebetür 2 eingebaut, die sich in Pfeürichtung 3 öffnen und schließen läßt.
Im unteren Teil des Gehäuses 1 ist der Tank für die Spüllauge 4 untergebracht, die mit der Pumpe 5 in die Spritzarme 6 und 7 gefördert wird. Über die Düsen 9 und 10 wird diese Spüilauge in Pfeilrichtung auf das Spülgut 8 gespritzt. Die Spritzrichtuhgen sind so gewählt, daß hauptsächlich das Spülgut beaufschlagt wird. Es wird deutlich, daß weder die Innenseite der Decke noch der Rückwand noch der Tür direkt angespritzt wird. Auf diese Flächen gelangen jedoch Spritzer der Spüliauge mit den darin enthaltenen Schmutzpartikeln.
Das Spülgut 8 mit dem Korb bzw. die Transporteinrichtung wird links und rechts von Rohren 11.1, 11.2 und 12.1, 12.2 geführt und von Rohren 11.3 und 12.3 getragen.
Durch diese Rohre wird die Reinigungslösung für die Innenraumreinigung der Flächen zugeführt und über Bohrungen oder Schlitze in den Rohren oder über aufgesetzte Düsen verspritzt. Die an den Rohren 11.1, 11.2, 11.3 und 12.1, 12.2, 12.3 angegebenen Pfeile geben die Richtungen der Spritzstrahlen an. Es ist erkennbar, daß insbesondere die Innenseite der Rückwand der Decke und der Tür direkt angespritzt wird. Damit ist eine Reinigung dieser verschmutzten Flächen gegeben.

Claims (2)

Schutzansprüche
1. Reinigungsmaschine insbesondere für Geschirr mit mehreren Behandlungszonen und mit einer Transporteinrichtung, mit der das Spülgut durch die Behandiungszonen transportiert wird, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens ein Trag- oder Führungsrohr für das Spülgut oder den Korb für die Zuführung von Reinigungslösung für die Innenflächenreinigung äer Behandlungszone verwendet wird.
2. Reinigungsmaschine nach Anspruch®, dadurch gekennzeichnet daß in diesem Rohr Bohrungen oder Schütze eingebracht sind oder Düsen aufgesetzt sind, über die die Reinigungslösung auf die Innenflächen aufgespritzt wird.
DE29622761U 1996-03-02 1996-03-02 Reinigungsmaschine insbesondere für Geschirr mit eingebauten Rohren für die Führung des Spülguts oder der Korbführung oder der Transporteinrichtung, die gleichzeitig der Zuführung von Reinigungslösung für die Innenraumreinigung der Behandlungszonen dienen Expired - Lifetime DE29622761U1 (de)

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DE29622761U DE29622761U1 (de) 1996-03-02 1996-03-02 Reinigungsmaschine insbesondere für Geschirr mit eingebauten Rohren für die Führung des Spülguts oder der Korbführung oder der Transporteinrichtung, die gleichzeitig der Zuführung von Reinigungslösung für die Innenraumreinigung der Behandlungszonen dienen

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DE19608033 1996-03-02

Publications (1)

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DE29622761U1 true DE29622761U1 (de) 1997-07-24

Family

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Family Applications (1)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102008005876B3 (de) * 2008-01-24 2009-04-30 Meiko Maschinenbau Gmbh & Co.Kg Verfahren zur Selbstreinigung einer Durchlaufspülmaschine
IT201700075010A1 (it) * 2017-07-04 2019-01-04 Electrolux Professional Spa Metodo di funzionamento di una macchina lavastoviglie professionale a tunnel e macchina lavastoviglie professionale a tunnel implementante tale metodo

Cited By (3)

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EP3424400A1 (de) * 2017-07-04 2019-01-09 Electrolux Professional S.p.A. Verfahren zum betrieb einer professionellen tunnelgeschirrspülmaschine und professionelle tunnelgeschirrspülmaschine mit durchführung des verfahrens

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Legal Events

Date Code Title Description
R207 Utility model specification

Effective date: 19970904

R150 Utility model maintained after payment of first maintenance fee after three years

Effective date: 19990526

R151 Utility model maintained after payment of second maintenance fee after six years

Effective date: 20020522

R152 Utility model maintained after payment of third maintenance fee after eight years

Effective date: 20040507

R071 Expiry of right