DE2945254A1 - Presse zum auspressen von fluessigkeitshaltigen stoffen - Google Patents
Presse zum auspressen von fluessigkeitshaltigen stoffenInfo
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Description
Ludwigshafen (Rhein), den 08.11.1979 P 5457 II/olz
Vertreter
Patentanwälte
Dipl.-Ing. Adolf H. Fischer
Dipl.-Ing. Wolf-Dieter Pischer
KurfUrstenstraße 32
6700 Ludwigshafen (Rhein)
Anmelder
6140 Bensheim (Bergstraße)
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-S-
Stoffen
Die Erfindung betrifft eine Presse zum Auspressen von flttssigkeitshaltigen Stoffen, wie Trauben-, Obstmaisehe oder
dergleichen, mit einem geschlossenen Behälter, der vas seine waagerechte,Längsachse in Rotation versetzbar ist, wobei la
Behältermantel eine EinfUllö'ffnung angeordnet 1st und daß
im Inneren des Behälters eine der Behälterform angepaßte,
aus flexiblem oder elastischem Material bestehende, parallel zu einer durch die Drehachse gelegten Ebene befestigte
Preß-Hembrane angeordnet ist, die den Innenraum in einen Druckmittel- und Preßraum unterteilt.
Es ist eine derartige Presse bekannt (DE-OS 24 56 24-7), bei
der bei der AusfUhrungsform mit der flexiblen Membrane, die
im unbelasteten Zustand in etwa die halbe Behälterform aufweist, oder bei der anderen AusfUhrungsform Bit der gummielastischen ebenflächigen Membrane eine Anordnung und Befestigung derart vorgesehen ist, daß entlang der Teilungsebene, die durch die Drehachse verläuft, entlang des Behälters eine Vielzahl von Befestigungsbohrungen angebracht sind
und im Innern des Behälters wird ein Befestigungsflansch dagegen geschraubt, wobei der Rand der Membrane dazwischen
eingeklemmt wird. Weiterhin befinden sich innerhalb des Preß· raumes Ablaufkanäle und wenigstens ein Siebboden. Zum Anbringen der Membrane ist es dartiberhinaus notwendig, auf der
dem Deckel gegenüberliegenden Trommelseite ein Mannlooh vorzusehen, um sowohl die Montage, als auch das Auswechseln der
Membrane durchführen zu können.
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Diese bekannte Presse hat den Nachteil, daß eine Anzahl τοη
Saftkanälen in Preßraum angeordnet sind, deren Herstellung und Hontage aufwendig 1st. Während der Auflockerungsphase
muß der Behälter eine bestimmte Anzahl von Umdrehungen ausführen, damit die im Inneren angeordnete Maische ausreichend
aufgelockert wird, was insbesondere bei den größeren Pressen einen beachtlichen Energieaufwand zur Folge hat. Es handelt
eich bei diesen Pressen immerhin um Größenordnungen bis su
ca. 50 Tonnen Aufschtittmenge. Ein weiterer Nachteil besteht
darin, daß eine besondere Tresteraustrags-Vorrichtung eingebaut werden muß.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine derartige Presse
so auszubilden, daß unter Verbesserung des Auflockerungseffektes die Preßzeit erheblich verkürzt werden kann.
a) die mit einen Siebblech verschlossene Einfüllöffnung als Saftablauf ausgebildet 1st
b) der Binfüllöffnung im Inneren des Behälters eine in Preßraum angeordnete und in diesen hineinragende Auflockerungsund Abflußvorrichtung in etwa gegenüberliegt und
c) die Membran am Rand der EinfUllöffnung und der Auflockerungs- und Abflußvorrichtung druokmitteldicht befestigt ist.
Vorteilhafte Ausführungen ergeben si oh aus den Ansprüchen 3
bis 11.
Die Erfindung bringt den wesentlichen Vorteil, daß ein schneller
und gründlicher Auflockerungseffekt erzielt werden kann, der die Preßzeit erheblich verkürzt, so daß der Energieaufwand fUv&as
Auspressen erheblich vermindert werden kann. Eine besondere
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Tresteraustrags-Vorrichtung braucht nicht eingebaut zu werden,
da die ausgepreßte Maische über die Einfiill-Öffnung entleert
werden kann. Außerdem kann auf Saftabfluß-Kanäle verzichtet
werden. Bei bestimmten Maische-Arten term sich zwischen der
Membrane und der Maische im Preßraum ein Luftpolster bilden, da3 den Preßvorgang beeinträchtigt. Dieser Nachteil liegt
hier nicht vor.
Weiterhin ergibt sich der Vorteil, daß die Montage und das Auswechseln einer beschädigten Preßmembrane auch von Hilfskräften
durchgeführt werden kann, und zwar innerhalb kürzester
Zeit, V; Lei diese Arbeiten von der normalen Deckelöffnung aus
vorgenommen werden können. Die Form der Deckelöffnung kann hier bei oval, rund oder rechteckig sein; die öffnung kann sich in
der Mitte der Trommel befinden, oder aber durchgehend von Behälterboden zu Behälterboden. Dadurch, daß das auszurpessende
Preßgut durch die Membrane nicht mit dem Inneren der Wandung der Preßtrommel in Berührung kommen kann, sondern das Preßgut
lediglich im Bereich des Deckels und der Auflockerungs- und
Abflußvorrichtung, erübrigt sich eine Spezialbehandlung, d. h.
eine Lackierung bzw. Kunststoffbesohiohtung bzw. eine teure Sdelstahlausflihrung ist nioht erfaflerlich.
Die Erfindung wird in der nachfolgenden Beschreibung anhand eines in den Zeichnungen dargestellten Ausfuhrungsbeispiels
näher erläutert.
Es zeigen,
Figur 1 einen Längsschnitt durch eine derartige Presse,
Figur 2 eine Draufsicht auf die Presse mit der EinfUllöffnung,
Figur 3 einen Schnitt nach der Linie A-A in Figur 1 und
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Figur 4 die Darstellung gemäß Figur 3 in der Preßstellung.
Die in den Zeichnungen dargestellte Fresse besitzt einen
zylindrischen, länglichen sich in Richtung der waagerechten Behälterachse 1 erstreckenden Behälter 2, wobei beidseitig
Wellenstuamel 3 angeordnet sind, an denen der Behälter 2 drehbar
gelagert ist. Der Behälter 2 besitzt eine EinfUllöffnung 4, die bei dem gezeigten AusfUhrungsbeispiel und vorzugsweise,
weil am einfachsten herstellbar, rechteckförmig ist, wobei diese Öffnung auch oval oder kreisförmig ausgebildet sein
kann. Weiterhin besteht die Möglichkeit, die öffnung 4 über
die gesamte Länge des Behälters 2 vorzusehen, um neben einem
guten Abfluß des Saftes auch besondere Tresterauetragselemente zu vermeiden.
Der EinfUllöffnung 4 gegenüberliegend befindet sich im Inneren
des Behälters 2 eine Auflockerungs- und Abflußvorrichtung 14,
die zur Drehachse 1 hin gerichtet ist und die im Querschnitt (Figuren 3 und 4) in etwa dreieckförmig oder mehreckig ausgebildet
ist.Bei dem in der Zeichnung gewählten AusfUhrungsbeispiel
handelt es sich um ein spitz zulaufendes Dreieck, dessen zur Drehachse 1 hin gerichtete Spitze abgerundet ist. Diese
Spitze kann auch abgeflacht sein, so daß der Querschnitt trapezförmig ist. Die länge dieser Vorrichtung 14, die eine Art
Kanal darstellt, ist in etwa der Länge der Einfüllöffnung 4 angepaßt, wobei ihre Höhe in etwa ein Viertel bis zur Hälfte des
Behälterdurchmessers ausmachen kann.
Im Inneren des Behälters 2 ist eine Membrane 5 angeordnet, die entweder der Form des Behälters 2 angepaßt sein kann, d. h. aus
einem flexiblen Material, beispielsweise einem gewebeverstärkten Kunststoff besteht, oder aber aus elastischem Gummimaterial,
wobei sie dann derart dehnbar sein muß, daß sie im Rahmen des
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Preßvorganges sich in die jeweilige Behälterhälfte auslenken läßt.
Sie Membrane 5 ist im Inneren des Behälters 2 im Bereich der
Öffnung 4 und auch der Auflockerungs- und Abflußvorrichtung mit Hilfe von Planschteilen 6, 15 derart dicht eingespannt,
daß ein Druckmittelraum 7 und ein Preßraum 8 gebildet werden, wobei sich die Auflockerungs- und Abflußvorrichtung 14 und
auch die EinfUHoffnung 4 in Preßraura 8 befinden.
Aus fertigungstechnischen Gründen kann es vorteilhaft sein, die Membrane 5 geteilt auszuführen, wobei man als Teilungsebene
beispielsweise die durch die Drehachse 1, die Mitte der öffnung 4 und die Auflockerungs- und Abflußvorrichtung 14
gelegte Ebene vorsieht.
Die Behälteröffnung 4 ist mit Hilfe eines Siebbleches 9 verschlossen,
wobei dieses Siebblech ebenso wie der Plansch 6 der Behälterform angepaßt ist. Ein entsprechendes Siebblech
kann an der Auflockerungs- und Abflußvorrichtung 14 vorgesehen sein, wobei jeweils auch bei extrem dünnflüssigem
Material ein Filtertuch vorgesehen ist.
An der Innenseite des Deckelsiebbleches 9 kann ein zusätzlicher Aufbau befestigt werden, der in den Preßraum 8 hineinragt. Dieser
Aufbau, der einen zusätzlichen Auflockerungseffekt erzielen
soll, ist nicht so hoch ausgebildet, wie die Vorrichtung 14»
wobei seine Länge über die gesamte öffnung 4 reichen kann. Dieser
Aufbau ist saftdurchlässig und besteht zweckmäßigerweise
aus einem Siebblech, das die gesamte öffnung 4 abdeckend an dem
Siebblech 9 befestigt werden kann. Dies bringt den Vorteil, daß bereits vorher ein Filtertuch vorgesehen werden kann, das an
diesem Aufbau angebracht wird, so daß die fertige Einheit am Deckel befestigt werden kann.
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ORIGINAL INSPECTED
Das Siebblech 9 besitzt eine Anzahl von quer verlaufenden Streben 10, wobei außen an der Behälter öffnung 4 ein weiterer
Flansch 11 befestigt ist, der mit Ösen 12 versehen ist, wobei
die Verbindung dieser ösen 12 mit den Streben 10 auf einfachste Art und Weise dadurch erfolgt, daß an beiden Seiten Riegel
durchgesteckt sind. Wenn beispielsweise an einer Seite ein solcher Riegel herausgezogen wird, dann kann das Siebblech
nach einer Seite hin aufgeklappt werden.
Die Maische wird Über die öffnung 4 eingefüllt, wobei eich der
Behälter 2 in einer Stellung befindet, wie in den Figuren 1 und 3.dargestellt. Der beim Einfüllen anfallende Saft kann
Über die Auflookerungs- und Abflußvorrichtung 14 abfließen, die einzelne Rohranschlussβ 16 aufweist, wobei unterhalb
Presse eine Saftauffangwanne vorgesehen wird. Man kann auf einfache Art und Weise eine weitestgehende Vor ent8aftung bereits
dadurch erzielen, daß man ohne Auspreßdruck den Behälter 2 einige Male rotieren läßt. Der eigentliche Auspreßvorgang
erfolgt in einer Stellung, die gegenüber der in Figur 1 gezeigten Stellung um 180° gedreht ist, d. h. von oben nach
unten, so daß sich also die öffnung 4 unten befindet (Figur 4).
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Leerseite
Claims (11)
- 7Λ ,„2_a,4 5254Patentansprüche"I) Presse zum Auspressen von flüssigkeitshaltigen Stoffen, wie Trauben-, Obstmaisehe oder dergleichen, mit einem geschlossenen Behälter, der um seine waagerechte Längsachse in Rotation versetzbar ist, wobei im Behältermantel eine Einfüllöffnung angeordnet i3t und daß im Inneren des Behälters eine der Behälterform angepaßte, aus flexiblem oder elastischem Material bestehende, parallel zu einer durch die Drehachse gelegten Ebene befestigte Preß-Membrane angeordnet ist, die den Innenraum in einen Druckmittel- und Preßraum unterteilt, dadurch gekennzeichnet,a) daß die mit einem Siebblech (9) verschlossene Einfüllöffnung (4) als Saftablauf ausgebildet ist,b) daß der Einfüllöffnung (4) im Inneren des Behälters (2) eine im Preßraum (8) angeordnete und in diesen hineinragende Auflockerungs- und Abflußvorrichtung (14) in etwa gegenüberliegt,c) und daß die Membrane(5) am Rand der Einfüllöffnung (4) und der Auflockerungs- und Abflußvorrichtung (14) druckmitteldicht befestigt ist.
- 2) Presse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Membrane (5) symmetrisch zur Ebene durch die Drehachse (1) Mitte der Öffnung (4), Mitte der Auflockerungs- und Abflußvorrichtung (14) geteilt ist.
- 3) Presse nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß sich die Einfüllöffnung (4) in Richtung der Behälterdrehachse (1) nahezu über die ganze Länge des Behälters (2) erstreckt und die Auflockerungs- und Abflußvorrichtung (H) eine entsprechende Länge aufweist.- 2 130021/0212
- 4) Presse nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Öffnung (4) rechteckig ausgebildet ist und das die Öffnung (4) abdeckende Siebblech (9) der Behälterform angepaßt ist.
- 5) Presse nach Anspruch 1 bis 4» dadurch gekennzeichnet, daß die Auflockerungs- und Abflußvorrichtung (14) in Querschnitt dreieckig oder mehreckig ausgebildet ist.
- 6) Presse nach Anspruch 1 bis 5» dadurch gekennzeichnet, daß die Auflockerungs- und Abflußvorrichtung (14) einen Siebmantel aufweist, der ggf. mit einem Filtertuch versehen ist.
- 7) Presse nach Anspruch 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Membrane (5) mit Hilfe von innen gegen den Rand der Öffnung (4) und der Auflockerungs- und Abflußvorrichtung (14) geschraubten Planschteilen (6, 15) am Behälter (2) festgeklemmt ist.
- 8) Presse nach Anspruch 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die öffnung (4) mit dem Siebblech (9) nach außen durch einen Deckel luftdicht abgeschlossen ist, wobei eine Ableitung zwischen Deckel und Sieb (9) zu einem Wellenstummel (3) des Behälters (2) geflihrt ist.
- 9) Presse nach Anspruch 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen Siebblech (9) und dem Rand der öffnung (4) ein Tuch oder eine Filterschicht eingespannt sind.
- 10) Presse nach Anspruch 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß auf das Deckelsiebblech (9) innen zur zusätzlichen Tresterauflockerung ein in den Preßraum (8) ragender saftdurchlässiger Aufbau angebracht ist.
- 11) Presse nach Anspruch 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß- 3 130021/0212der als Siebblech ausgebildete Aufbau mit einen filtertuch eine Einheit bildend am Deckel (9) befestigt ist.13 0 0 21/0212
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