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DE2611879B2 - Haushaltsgerät zum Schneiden von Kartoffeln, Gemüse, Früchten o.dgl. in Scheiben o.dgl - Google Patents

Haushaltsgerät zum Schneiden von Kartoffeln, Gemüse, Früchten o.dgl. in Scheiben o.dgl

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DE2611879B2
DE2611879B2 DE2611879A DE2611879A DE2611879B2 DE 2611879 B2 DE2611879 B2 DE 2611879B2 DE 2611879 A DE2611879 A DE 2611879A DE 2611879 A DE2611879 A DE 2611879A DE 2611879 B2 DE2611879 B2 DE 2611879B2
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DE
Germany
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support plate
webs
household appliance
knife
support
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Alfred 5521 Dudeldorf Boerner
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Individual
Original Assignee
Individual
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    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28—Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283—Household devices therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25—Devices for grating
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28—Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283—Household devices therefor
    • B26D2003/285—Household devices therefor cutting one single slice at each stroke

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

Die Erfindung betrifft ein Haushaltsgerät zum Schneiden von Kartoffeln, Gemüse, Früchten od. dgl. in Scheiben od. dgl., bestehend aus einer mit zwei parallelen Stegen fest verbundenen hinteren Auflageplatte, einer zwischen den Stegen angeordneten, herausnehmbaren vorderen Auflageplatte, deren Oberfläche parallel und im Abstand unterhalb sowie vor der
5 Oberfläche der hinteren Auflageplatte angeordnet ist, und einem zwischen den beiden Auflageplatten angeordneten Messer, dessen Schneide mindestens teilweise in gleicher Ebene wie die Oberfläche der hinteren Auflageplatte liegt.
ίο Von derartigen Haushaltsgeräten wird gefordert, daß das Schneiden verschieden dicker Scheiben möglich ist Es ist bekannt, die vordere Auflageplatte gegen eine andere Auflageplatte auszuwechseln, so daß der zur Arbeitsrichtung senkrechte Abstand zwischen der vorderen Auflageplatte und der Schneide des Messers, der die Dicke der zu schneidenden Scheiben bestimmt verändert wird. Nachteilig ist jedoch, daß für jede gewünschte Schnittdicke eine besondere Auflageplatte vorhanden sein muß, wodurch die Herstellung des Haushaltsgerätes sehr teuer und die Anwendung des Haushaltsgerätes sehr umständlich ist
Es ist weiter bekannt, auf die vordere Auflageplatte eine weitere Auflageplatte aufzulegen, wodurch ebenfalls die Schnittdicke verändert wird. Auch bei diesem Haushaltsgerät sind zahlreiche zusätzliche Auflageplatten notwendig. Es is-4 weiterhin bekannt Auflageplatten mit die Plattenfläche überragenden seitlichen Stegen zu benutzen, so daß, je nachdem, welche Seite der Platte nach oben zu liegen kommt, zwei verschiedene Schnittdicken erzielt werden. Werden jedoch mehrere Schnittdicken benötigt, sind wiederum weitere Auflageplatten notwendig.
Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, ein Haushaltsgerät der eingangs genannten Art zu schaffen, bei dem mit nur einer herausnehmbaren vorderen Auflageplatte verschiedene Schnittdicken einstellbar sind.
Die Aufgabe wird dadurch gelöst daß an den Stegen nach innen ragende Halteflansche angeordnet sind, daß die herausnehmbare Auflageplatte an ihrer Unterseite den Halteflanschen zugeordnete Auflager mit jeweils mindestens einer Stufe aufweist, wobei bei eingelegter Auflageplatte jeweils gleich hohe Stufen der Auflager auf den Halteflanschen aufliegen, und daß die Auflageplatte an ihrem dem Steg zugewandten Rand im Abstand zueinander angeordnete Ausnehmungen hat. in die am Steg angeordnete Arretierrippen eingreifen, der Abstand der Ausnehmungen gleich der Stufenbreite der Auflagerist.
w Die Auflager sind vorzugsweise durch sich über die Breite der herausnehmbaren Auflageplatte erstreckende Rippen miteinander verbunden. Vorteilhaft stützen sich die Rippen bzw. die Auflager auf zwischen den Stegen angeordneten, die Stege verbindenden Querstc gen ab.
Die Querstege weisen vorteilhaft Durchbrechungen für die Auflager auf, die dem benachbarten, in Richtung zur hinteren Auflageplatte angeordneten Quersteg zugeordnet sind. Die Rippen und die Querstege
«0 verlaufen vorteilhaft parallel zur Vorderkante des Messers.
In der herausnehmbaren Auflageplatte sind vorteilhaft senkrecht zum Messer und parallel zur Arbeitsrichtung stehende Trennmesser im Abstand zueinander angeordnet. Auf die herausnehmbare Auflageplatte ist vorteilhaft eine Durchlrittsöffnungen für die Trennmesser aufweisende Auflageplatte auflegbar, wobei in der Auflageplatte zwischen den Durchtrittsöffnungen wei-
tere Trennmesser senkrecht zum Messer und parallel zur Arbeitsrichtung im Abstand zueinander angeordnet sind.
Die Erfindung ist in den Zeichnungen beispielhaft dargestellt. Es zeigt
F i g. 1 ein Haushaltsgerät mit eingelegter vorderer Auflageplatte in Draufsicht,
Fig.2 ein Haushaltsgerät bei herausgenommener vorderer Auflageplatte in Draufsicht,
Fig.3 ein Haushaltsgerät im Schnitt nach III-1II der Fig. 1.
F i g. 4 eine vordere Auflageplatte in Seitenansicht,
F i g. 5 eine vordere Auflageplatte in Rückansicht,
F i g. 6 eine vordere Auflageplatte mit Trennmesser in Draufsicht,
Fig.7 die Auflageplatte nach Fig.6 in Vorderansicht,
Fig. 8 eine Auflageplatte mit Trennmesser in Draufsicht,
Fig.3 die Auflageplatte nach Fig.8 in Vorderansicht,
Fig. 10 die Auflageplatte nach Fig.6 und Fig.8 in aufeinander gelegtem Zustand in Draufsicht,
F i g. 11 die aufeinander gelegten Auflageplatten nach F i g. 10 in Vorderansicht
Nach den F i $. 1,2 und 3 hat ein Haushaltsgerät zwei parallele Stege 1 und 2, mit denen eine hintere Auflageplatte 3 fest verbunden ist. Zwischen den die hintere Auflageplatte nach vorn überragenden Stegen ist weiterhin eintf herausnehmbare vordere Auflageplatte 4 angeordnet deren Oberfläche parallel und im Abstand unterhalb sowie vor der Oberflache der hinteren Auflageplatte 3 angeordnet ist. Zwischen den beiden Auflageplatten 3 und 4 ist ein Messer 5 angeordnet, dessen Schneide in gleicher Ebene wie die Oberfläche der hinteren Auflageplatte 3 liegt.
Auf den Stegen 1 und 2 sind dünne Rippen 6 angeordnet, ebenso wie auf den Auflageplatten 3 und 4 dünne Rippt.i 7 angeordnet sind. Die Rippen 7 auf den Auflageplatten dienen zur Verringerung der Reibung der auf den Auflageplatten hin- und hergescHobenen zu schneidenden Frucht. Die Rippen 6 auf den Stegen 1 und 2 dienen zur Verringerung der Reibung eines auf den Stegen geführten Halters, in den die zu schneidende Frucht eingesetzt ist.
Nach Fig. 1 weist die vordere Auflageplatte 4 an ihren den Stegen 1 und 2 zugewandten Rändern im Abstand zueinander angeordnete Ausnehmungen 8, 9 und 10 auf. In die Ausnehmungen 8 greifen an den Stegen t und 2 angeordnete Arretierrippen 11 ein.
Nach F i g. 2 sind an den Stegen 1 und 2 Halteflarrsche 12 nach innen ragend angeordnet. Die Halteflansche 12 und damit die Stege 1 und 2 sind durch Querstege 13,14, 15 miteinander verbunden, wobei der Quersteg 15 Durchbrechungen 17 aufweist.
N>*ch den Fig.4 und 5 hat die herausnehmbare vorder« Auflageplatte 4 an ihrer Unterseile Auflager 18 mit Stufen 19 und 20. Die höheren Stufen 20 der Auflager '8 sind durch sich über die Breite der Auflageplatte 4 erstreckende Rippen 2i miteinander verbunden.
In der in F i g. 1 gezeigten Stellung liegt die vordere Auflageplatte 4 mit ihren Ausnehmungen 8 in die Arretierrippen 11 eingreifend im Haushaltsgerät Somit liegen die höheren Stufen 20 der Auflager 18 bzw. die die höheren Stufen 20 miteinander verbindenden Rippen 21 auf den Halteflanschen 12 der Stege 1 und 2 bzw. auf den Querstegen 13 bis 16. Dadurch ist der Abstand senkrecht zur Arbeitsrichtung zwischen der vorderen Auflageplatte 4 und dem Messer 5 sehr klein, so daß dünne Scheiben mit dem Haushaltsgerät zu schneiden sind.
Wird nunmehr die vordere Auflageplatte derart in das Haushaltsgerät eingelegt, daß die Ausnehmungen 9 in die Arretierrippen 11 der Stege 1 laid 2 eingreifen, so liegen die niedrigeren Stufen 19 der Auflager 18 auf den Halteflanschen 12 bzw. den Querstegen 13 bis 26 auf, so daß der senkrechte Abstand zwiscNjn der vorderen
» Auflageplatte 4 und dem Messer 5 ansprechend größer ist Wird schließlich die vordere herausnehmbare Auflageplatte 4 mit ihren Ausnehnungen 10 in die Arretierrippen 11 der Stege 1 und 2 eingreifend in das Haushaltsgerät eingelegt so liegt die vordere Auflageplatte mit ihrer Unterseite auf den Halteflanschen 12 der Stege 1 und 2 bzw. den Querstegen 13 bis 16 auf, so daß der senkrechte Abstand zwischen vordere·· Auflageplatte und Messer noch größer ist Dabei greifen die dem Quersteg 16 zugeordneten Auflager 18 in die Durchbrechungen 17 des Quersteges 15.
Somit ist es möglich, mit einer Auflageplatte beliebige Schnittdicken einzustellen, wobei die Anzahl der einstellbaren Schnittdicken von der Anzahl der Stufen der Auflager 18 abhängig ist
Nach den Fig. 6 und 7 weist eine vordere Auflageplatte 4 senkrecht zum Messer 5 und parallel zur Arbeitsrichtung stehende Trennmesser 22 im Abstand zueinander auf. Die Auflageplatte weist weiterhin Ausnehmungen 8 auf, mit denen die Auflageplatte in die
♦o Arretierrippen 11 eingreifend in das Haushaltsgerät einlegbar ist. Somit können mit dem Haushaltsgerät auch Würfel aus Früchten geschnitten werden, indem die zu würfelnde Frucht zweimal durch die Trennmesser 22 geschoben wird, wobei nach dem ersten Durchschie-
*5 ben eine Drehung der Frucht erfolgen muß, und anschließend die Frucht gegen das Messer 5 geführt wird.
Nach den Fig. 8 und 9 weist eine weitere Auflageplatte 23 Durchtrittsöffnungen 24 für die Trennmesser 22 der Auflageplatte 4 nach F i g. 6 auf.
Zwischen den Durchtrittsöffnungen 24 sind weitere Trennnesser 25 senkrecht zum Messer 5 und parallel zur Arbeitsrichtung im Abstand zueinander angeordnet.
Werden die boiden Auflageplatten 4 und 23 entsprechend den Fig. 10 und Il aufeinander gelegt und mit ihren Ausnehmungen 8 in die Arretierrippen 11 eingreifend in das Haushaltsgerät eingelegt, so sind mit dem Haushaltsgerät entsprechend kleinere Würfel aus der zu würffinden Frucht zu schneiden.
Hierzu 7 Blatt Zeichnungen

Claims (7)

Patentansprüche:
1. Haushaltsgerät zum Schneiden von Kartoffeln, Gemüse, Früchten oddgL in Scheiben oddgL, bestehend aus einer mit zwei parallelen Stegen fest verbundenen hinteren Auflageplatte, einer zwischen den Stegen angeordneten, herausnehmbaren vorderen Auflageplatte, deren Oberfläche parallel und im Abstand unterhalb sowie vor der Oberfläche der hinteren Auflageplatte angeordnet ist, und einem zwischen den beiden Auflageplatten angeordneten Messern, dessen Schneide mindestens teilweise in gleicher Ebene wie die Oberfläche der hinteren Auflageplatte liegt, dadurch gekennzeichnet, daß an den Stegen (1, 2) nach innen ragende Halteflansche (12) angeordnet sind, daß die herausnehmbare Auflageplatte (4) an ihrer Unterseite den Halteflanschen zugeordnete Auflager (18) mit jeweils mindestens einer Stufe (19, 20) aufweist, wobei bei eingelegter Auflageplatte jeweils gleich hohe Stufen der Auflager auf den Halteflpnschen aufliegen, und daß die Auflageplatte an ihrem dem Steg zugewandten Rand im Abstand zueinander angeordnete Ausnehmungen (8,9,10) hat, in die am Steg angeordnete Arretierrippen (11) eingreifen, wobei der Abstand der Ausnehmungen gleich der Stufenbreite der Auflager ist
2. Haushaltsgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Auflager (18) durch sich über die Brei'e der herausnehmbaren Auflageplatte (4) erstreckende Rippen (21) miteinander verbunden sind.
3. Haushaltsgerät navh einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet. Jaß sich die Rippen
(21) bzw. die Auflager (18) auf zwischen den Stegen (1, 2) angeordneten, die Stege verbindenden Querstegen (13—16) abstützen.
4. Haushaltsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis
3, dadurch gekennzeichnet, daß die Querstege (15) Durchbrechungen ()7) für die Auflager (18) aufweisen, die dem benachbarten, in Richtung zur hinteren Auflageplatte (3) angeordneten Quersteg (16) zugeordnet sind.
5. Haushaltsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis
4. dadurch gekennzeichnet, daß die Rippen (21) und die Querstege (13—16) parallel zur Vorderkante des Messers (5) verlaufen.
6. Haushaltsgerät nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß in der herausnehmbaren Auflageplatte (4) senkrecht zum Messer (5) und parallel zur Arbeitsrichtung stehende Trennmesser
(22) im Abstand zueinander angeordnet sind.
7. Haushaltsgerät nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß auf die herausnehmbare Auflageplatte (4) eine Durchtrittsöffnungen (24) für die Trennmesser (22) aufweisende Auflageplatte (23) auflegbar ist, wobei in der Auflageplatte (23) zwischen den Durchtrittsöffnungen (24) weitere Trennmesser (25) senkrecht zum Messer (5) und parallel zur Arbeitsrichtung im Abstand zueinander angeordnet sind.
DE2611879A 1976-03-20 1976-03-20 Haushaltsgerät zum Schneiden von Kartoffeln, Gemüse, Früchten o.dgl. in Scheiben o.dgl Granted DE2611879B2 (de)

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