DE2609586A1

DE2609586A1 - Stored heat compensating system in toaster - uses temp. sensor switching in ballast resistors to reduce current through toasting resistors

Info

Publication number: DE2609586A1
Application number: DE19762609586
Authority: DE
Inventors: Harald Kratochvil
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1976-03-08
Filing date: 1976-03-08
Publication date: 1977-09-15

Abstract

The toaster has a simple compensating device to compensate for heat stored by the toaster. The bread is located between two plane parallel heating elements each consisting of a zigzag resistance wire. The compensating device contains a temp. sensor (22) that switches ballast resistors (16) in series with parts of the heating elements when the temp. inside the toaster reaches a given level and thereby reduces the heating effect of the elements. The ballast resistors are mounted on the same boards as the heating elements and extend the length of the boards above the heating elements. Alternatively, the heating elements may be in parallel such that one of them can be switched out.

Description

Elektrischer BrotrösterElectric bread toaster

Die vorliegende Erfindung betrifft einen elektrischen Brotröster mit mindestens einer zwischen zwei Heizelementen angeordneten Röstkammer und einer Kompensationseinrichtung zum Aus gleich der Warme speicherwirlrung der Röstkammer.The present invention relates to an electric bread toaster with at least one roasting chamber arranged between two heating elements and a compensation device to compensate for the heat accumulation in the roasting chamber.

Bei bekannten Geräten dieser Art wirkt ein Bimetall auf die Röstzeitsteuerung ein, um die Röstzeit je nach Erwärmungszustand des Gerätes zu verändern. Diese Xiiderung überlagert die eingestellte Rüstzeit. Durch diese Bauart wird der Steuermechanismus verkompliæiert.In known devices of this type, a bimetal acts on the roasting time control to change the roasting time depending on how warm the device is. This repulsion overlays the set set-up time. This design makes the control mechanism complicated.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen elektrischen Brotröster der eingangs beschriebenen Art mit einer einfachen Kompensationseinrichtung zum Ausgleich der Wärmespeicherwirkung der Röstkammer zu schaffen.The invention is based on the object of an electric bread toaster of the type described above with a simple compensation device for To create compensation for the heat storage effect of the roasting chamber.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Kompensationseinr chtung einen Temperaturfühler auiweist, der bei Erwärmung der Röstkammer die Heizleistung mittelbar oder unmittelbar zurückschaltet. Dabei schaltet der Temperaturfühler bei Erwärmung der Röstkammer vorzugsweise einen Vorschaltwiderstand in Rille mit jedem Heizelement. Als Vorsehaltwiderstand kann ein Teil des lleizleiters jedes Heizelementes dienen.This object is achieved according to the invention in that the compensation device Attention has a temperature sensor that adjusts the heating power when the roasting chamber is heated switches back directly or indirectly. The temperature sensor switches on Heating the roasting chamber preferably has a series resistor in groove with each Heating element. A part of the conductor of each heating element can be used as a holding resistor to serve.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausführungsform kann jedes Heizelement mindestens zwei parallelgeschaltete Heizleiterabschnitte aufweisen, von denen mindestens einer bei Erwärmung der Röstkammer durch den Temperaturfühler in seiner Heizleistung herabgesetzt oder abgeschaltet wird.According to a further advantageous embodiment, each heating element have at least two parallel-connected heating conductor sections, of which at least one when warming the roasting chamber through the temperature sensor in its heating power is reduced or switched off.

Gemäß einer besonders vorteilhaften Ausführungsform ist mindestens ein Teil des Heizleiters jedes Heizelementes als Kaltleiter ausgebildet. Der Kaltleiter hat den Vorteil, gleichzeitig als IIeizleiter und Temperaturfühler zu dienen. Es ist jedoch auch möglich, einen nicht auf dem Ileizelement angeordneten Kaltleiter in Serie mit dem Heizleiter des Ileizelementes an/ zu schalten und so in der Röstkammer oder einem dieser benachbarten Teil des Gerätes anzuordnen, daß er gleichzeitig als Temperaturfühler und variabler Vorschaltwiderstand dient.According to a particularly advantageous embodiment, at least part of the heating conductor of each heating element is designed as a PTC thermistor. The PTC thermistor has the advantage of being used as an electrical conductor and temperature sensor at the same time. It however, it is also possible to use a PTC thermistor that is not arranged on the Ileizelement to be switched on / in series with the heating element of the heating element and so in the roasting chamber or to arrange one of these neighboring parts of the device that he simultaneously serves as a temperature sensor and variable series resistor.

Im folgenden wird die Erfindung anhand schematischer Zeichnungen an Ausführungsbeispielen näher erläutert.In the following the invention is based on schematic drawings Embodiments explained in more detail.

Es zeigt Fig. i eine Ansieht eines Heizelementes eines erfindungsgemäß ausgebildeten elektrischen Brotrösters sowie dessen Verbindung mit dem zugehörigen Temperaturfühler; Fig. 2 eine abgewandelte Ausffflirungsform des Heizlementes mit einem separaten Vorschaltwiderstand; Fig. 3 eine weitere abgewandelte Ausführungsform des Heizelementes mit einem darauf angeordneten Vorscha widerstand in Form eines lieißleiters und Fig. 4 eine weitere abgewandelte Ausführungsform des Heizelementes mit parallelen getrennt schaltbaren Heizleiterabschnit ten.FIG. 1 shows a view of a heating element according to the invention trained electric bread toaster and its connection with the associated Temperature sensor; Fig. 2 shows a modified embodiment of the heating element a separate series resistor; 3 shows a further modified embodiment of the heating element with a vora arranged thereon resistance in the form of a leash conductor and FIG. 4 shows a further modified embodiment of the heating element with parallel, separately switchable heating conductor sections.

In Figur 1 ist ein Heizelement i mit einer Isolierplatte 2 dargestellt, auf der ein Heizleiter 4 in einer oberen Reihe 6 und einer unteren Reihe 8 von zick-zack-förrnigen Bahnen befestigt ist, die im rechten Randbereich der Isolierplatte über einen Heizleiterabschnitt 10 miteinander in Verbindung stehen, während sie im linken Randbereich mit Ans eh lußösen 12 und 14 für elektrische Zuleitungen verbunden sind. Von dem oberen Anschlußpunkt 12 verläuft ein als Vorschaltwiderstand dienender Heizleiterabschnitt 16 entlang dem oberen Randbereich der Isolierplatte nach rechts und entlang dem rechten Randbereich der Isolierplatte nach unten zu einer dritten knschlußöse 18, die ebenso wie die Anschlußöse 14 über einen nicht dargestellten Ein- und Ausschalter und die Netzanschlußleitung mit dem Netz verbindbar ist. Die Anschlußösen 12 und 18 sind ferner durch eine Überbrückungsleitung 20 verbunden, in der ein bei einer bestimmten Temperatur öffnender Schalter 22 zwischengeschaltet ist.In Figure 1, a heating element i is shown with an insulating plate 2, on which a heating conductor 4 in an upper row 6 and a lower row 8 of zigzag-shaped Tracks is attached, which in the right edge area of the insulating plate over a heat conductor section 10 are related to each other, while in the left margin area with Ans eh Lußöse 12 and 14 are connected for electrical leads. From the upper connection point 12 runs along a heating conductor section 16 serving as a series resistor the upper edge area of the insulating plate to the right and along the right edge area of the insulating plate down to a third connection eyelet 18, which, like the Connection eyelet 14 via an on and off switch, not shown, and the power cord is connectable to the network. The connection lugs 12 and 18 are also through a bridging line 20 connected, in which a switch 22 which opens at a certain temperature is interposed is.

Der temperaturempfindliche Schalter 22 kann an einer aus einem Blech bestehenden Stirnwand eines Röstraumes des- Brotrösters angeordnet sein. Die Längswände des Röstraumes werden von zwei Heizelementen gemäß Figur 1 gebildet, die spiegelsymmetrisch ausgebildet und mit einem gemeinsamen Schalter 22 verbunden sein können.The temperature-sensitive switch 22 can be attached to a sheet metal existing end wall of a roasting room of the bread toaster. The longitudinal walls of the roasting room are formed by two heating elements according to FIG. 1, which are mirror-symmetrical and can be connected to a common switch 22.

Wenn der Brotröster in Betrieb genommen wird und noch kalt ist, ist der temperaturempfindliche Schalter 22 geschlossen, so daß der als Vorschaltwiderstand dienende Efeizleiterabschnit t 16 überbrückt ist und die in Serie geschalteten Ifeizleiterrcihen 6 und 8 mit der vollen Spannung beaufschlagt werden. Sobald z.B. während des ersten Röstzykluses, d.h. dem ersten Röstvorgang die Ttöstkammer, die vorstehend auch Röstraum genannt wurde, genügend aufgeheizt ist, öffnet der temperaturemptinclliche Schalter 22, wodurch der Heizleiterabschnitt 16 als Vorschaltwiderstand in Reihe mit den Heizlelterbahnen 6 und 8 geschaltet wird und deren Heizleistung bzw. Strahlungsinten sität herabsetzt. Auf diese Weise wird bei gleichbleibender Röstdauer ein Unterschied des Bräuiiungsgrades des Bootes zwischen dem ersten Röstvorgang aus dem Kalt zustand des Gerätes und anschließenden Röstvorgängen bei warmem Gerät vermieden.When the toaster is started and is still cold, it is the temperature-sensitive switch 22 is closed, so that the series resistor Serving Ifeizleiterabschnitt t 16 is bridged and the Ifeizleiterrcihen connected in series 6 and 8 are supplied with full voltage. As soon as e.g. during the first Roasting cycle, i.e. the first roasting process, the toasting chamber, which is also the roasting room above has been called is sufficiently heated, the temperature-absorbing switch opens 22, whereby the heating conductor section 16 as a series resistor in series with the Heizlelterbahnen 6 and 8 switched and its heating capacity or radiation intensity decreases. In this way it will be constant Roasting time a difference in the degree of browning of the boat between the first roasting process from the cold state of the device and subsequent roasting processes with a warm device avoided.

Gemäß einer abgewandelten, nicht dargestellten Ausführungsform eines Heizelementes ähnlich dem in Figur i dargestellten, ist ein dem als Vorschaltwiderstand dienenden Heizleiter 16 entsprechender Heizleiter entlang dem unteren Randbereich der Isolierplatte geführt. Es ist auf jeden Fall wünschenswert, die Wärme des zusätzlichen als Vorschaltiderstand dienenden Heizleiters sinnvoll einzusetzen, wobei jedoch bei seiner Führung darauf zu achten ist, daß die Gleichmäßigkeit der Bräunung des Brotes bei Abschalten des zusätzlichen Heizleiters nicht oder möglichst wenig beeinträchtigt wird.According to a modified, not shown embodiment of a Heating element similar to that shown in Figure i, is a series resistor serving heating conductor 16 corresponding heating conductor along the lower edge area out of the insulating plate. It is definitely desirable to add the warmth of the sensible to use heating conductor serving as a series resistor, however Care must be taken when guiding that the uniformity of the browning of the Bread is not affected or as little as possible when the additional heating element is switched off will.

Bei dem in Figur 2 dargestellten Heizelement ist ein Heizleiter 26 in einer oberen Reihe 28 und einer unteren Reihe 30 von zick-zack-förmig geführten und in Serie miteinander verbundenen Bahnen auf einer Isolierplatte 32 befestigt und ist mit seinen Enden einmal mit einer oberen Anschlußöse 34 und zum anderen mit einer unteren Anschlußöse 36 verbunden. Mit der oberen AnschlußUse 34 ist eine Parallelschaltung aus einem temperaturempfindlicilen Schalter 38 und einem Vorschaltwiderstand 40 verbunden, der im Unterschied zu dem Vorschitwiderstand 16 in Figur 1 nicht als Heizleiter auf der Isolierplatte angebracht ist.In the heating element shown in FIG. 2, there is a heating conductor 26 in an upper row 28 and a lower row 30 of zigzag out and tracks connected in series are fixed on an insulating plate 32 and is with its ends once with an upper connection eyelet 34 and on the other connected to a lower connection eyelet 36. With the upper connection socket 34 is a Parallel connection of a temperature-sensitive switch 38 and a series resistor 40 connected, which, in contrast to the advance resistor 16 in FIG. 1, is not as Heating conductor is attached to the insulating plate.

Bei dem in Figur 3 dargestellten Heizelement ist ein Heizleiter 44 in einer oberen Reihe 46 und einer unteren Reihe 48 von Bahnen auf einer Isolierplatte 50 befestigt und mit seinem einen Ende mit einer oberen Anschlußöse und seinem anderen Ende mit einer unteren Anschlußöse 54 verbunden. Ein auf der Isolierplatte 50 befestigter Kaltleiter 56 führt von der oberen Anschlußöse 52 entlang dem oberen und dem rechten Randbereich der Isolierplatte zu einer zweiten unteren Anschlußöse 58, die ebenso wie die erste untere Anschlußöse 5 einen Netzanschluß aufweist. Der in Serie mit dem Heizleiter 44 liegende Kalt leiter 56 wirkt gleichzeitig als Temperaturfühler und als orschaltwiderstand. Er kann aus einem Material bestehen, das eine Sprungfunktion in seiner Leitfähigkeit aufweist.In the heating element shown in FIG. 3, there is a heating conductor 44 in an upper row 46 and a lower row 48 of tracks on an insulating panel 50 attached and at its one end with an upper connection eyelet and its other End connected to a lower connection eyelet 54. One on the isolation pad 50 attached PTC thermistor 56 leads from the upper terminal eyelet 52 along the upper and the right edge area of the insulating plate to a second lower connection eyelet 58, which, like the first lower connection eyelet 5, has a mains connection. Of the PTC thermistor 56 lying in series with heating conductor 44 also acts as a temperature sensor and as a switching resistor. It can consist of a material that has a step function has in its conductivity.

Bei dem in Figur 4 dargestellten Heizelement ist ein Eeizleiter 60 in einer oberen Reihe 62 und einer unteren Reihe 64 von Bahnen auf einer Isolierplatte 66 befestigt und mit einem Ende mit einer oberen Anschlußöse 68 und mit seinem anderen Ende mit einer unteren Anschlußöse 70 verbunde.In the heating element shown in FIG. 4, there is an electrical conductor 60 in an upper row 62 and a lower row 64 of tracks on an insulating plate 66 attached and at one end with an upper connection eyelet 68 and with its other End with a lower connection eyelet 70 connected.

Zusätzlich zu dem Ileizleiter 60 ist ein zweiter Heizleiter 72 auf der Isolierplatte 66 befestigt, der von einer zweiten oberen Anschlußöse 74 im linken oberen Bereich der Isolierplatte in einer sich mit der oberen Reihe 62 von IIeizleiterbahnen des ersten Heizleiters 60 überlappenden Reihe 76 von Bahnen nach rechts führt und in geraden Bahnen 78 und 80 entlang dem rechten und unteren Randbereich der Isolierplatu te zu der unteren Anschlußöse 70 geführt ist. Die Anschlußösen 68 und 70 weisen Netzanschlußverbindungen auf und die Ansehlußösen 68 und 74 sind über einen im kalten Zustand des Gerätes geschlossenen temperaturempfindlichen Schalter 82 miteinander verbunden, so daß die Heizleiter 60 und 72 bei kaltem Gerät parallel zueinander geschaltet sind. Hat das Gerät in dem das Heizelement angeordnet ist sich genügend erwärmt, so spricht der temperaturempfindliche Schalter 82 an und unterbricht die Stromzufuhr zum Heizleiter 72. Der Sehaltzeitpuiikt des Schalters 82 kann bei starker Bemessung der Heizleistung des lloizleiters 72 frühzeitig während des RUstvorganges liegen. Anstelle der geraden unteren Ileizleiterbahn 80 kann abweichend von der dargestellten Ausführungsform eine zick-zaok-förmige, sich mit der unteren Heizleiterbahnreihe 64 überlappende Heizleiterbahn vorgesehen sein.In addition to the thermal conductor 60, a second heating conductor 72 is on the insulating plate 66 fixed by a second upper connection eyelet 74 in the left upper area of the insulating plate in one with the upper row 62 of electrical conductors of the first heating conductor 60 overlapping row 76 of tracks leads to the right and in straight tracks 78 and 80 along the right and lower edge area of the Isolierplatu te is led to the lower connection eyelet 70. The connection lugs 68 and 70 have Mains connection connections on and the connection eyes 68 and 74 are in the cold State of the device, temperature-sensitive switch 82 closed with one another connected so that the heating conductors 60 and 72 parallel to each other when the device is cold are switched. Has the device in which the heating element is arranged is sufficient heated, the temperature-sensitive switch 82 responds and interrupts the Power supply to the heating conductor 72. The Sehaltzeitpuiikt of the switch 82 can with strong Dimensioning of the heating capacity of the lloizleiters 72 early during the set-up process lie. Instead of the straight lower Ileizleiterbahn 80 can differ from the illustrated embodiment a zig-zaok-shaped, with the lower one Heating conductor row 64 overlapping heating conductor can be provided.

In Abwandlung des Ausführungsbeispieles gemäß Fig. 4 das eine reine Parallelschaltung zeigt, kann eine Serien-Parallelschaltung verwendet werden. In diesem Fall entfällt die Leitung 80 zu der Ansehlußöse 70 und die Leitung 78 führt zu der Verbindungsleitung zwischen der oberen und dar unteren Reihe von Heizleiterbahnen 62 und 64 und ist mit dieser Verbindungsleitung verbunden0 In Abwandlung des Ausführungsbeispieles gemäß Figur 2 kann anstelle des Vorschaltwiderstandes 40 auch ein Spannungsteiler angeordnet sein.In a modification of the exemplary embodiment according to FIG. 4, this is a pure one Parallel connection shows, a series parallel connection can be used. In In this case, the line 80 to the connection eyelet 70 is omitted and the line 78 leads to the connecting line between the upper and the lower row of heating conductor tracks 62 and 64 and is connected to this connecting line. Modification of the exemplary embodiment According to FIG. 2, a voltage divider can also be used instead of the series resistor 40 be arranged.

6 Ansprüche 4 Figuren6 claims 4 figures

Claims

Claims 9 Electric bread toaster with at least one between two Heizelenjenten arranged roasting chamber and a compensation device for Compensation of the heat storage effect of the roasting chamber, d a d u r c -h g e k e n n z e i c h n e t that the compensation device (16, 22; 38, 40; - 56; 76, 82) a Has temperature sensor (22; 38; 56; 82) which, when the roasting chamber is heated, the Ileizleistungs switches back directly or indirectly.

2. Bread toaster according to claim 1, characterized in that the temperature sensor (22; 38; 56) when the Röstkansmer is heated, a series resistor (16; 40; 56) switches in series with each heating element (6, 8; 28, 30; 46, 48).

3. Bread toaster according to claim 1 and / or 2, characterized in that that in each case a part (16; 56) of the heating conductor of each heating element as a series resistor serves.

4. bread toaster according to one or more of claims 1 to 3, characterized characterized in that the part (16; 56) of the heating conductor serving as a series resistor Is arranged in the upper region of the heating element and preferably on the entire width of the same extends.

5. Bread toaster according to one or more of claims 1 to 4, characterized by at least two parallel-connected heating conductor sections (62; 76), of which at least one (76) when the roasting chamber is heated by the temperature sensor (82) is reduced in its heating power or switched off.

6. Bread toaster according to one or more of the paragraphs i to 5, thereby characterized in that at least a part of the heat conductor of each heating element as PTC thermistor (56) is formed.