DE2602759A1

DE2602759A1 - Specific organic food for living organisms - produced as nutrient soln. by aquaculture under specified conditions

Info

Publication number: DE2602759A1
Application number: DE19762602759
Authority: DE
Inventors: Richard Dr Gruber; Dezsoe Tibor Kabai
Original assignee: CONTROLINVEST AG fur INVESTIT
Current assignee: CONTROLINVEST AG fur INVESTIT
Priority date: 1976-01-26
Filing date: 1976-01-26
Publication date: 1977-07-28

Abstract

Specific organic food for livng organisms is prepd. by applying a (soilless) aquaculture method to the mfr. of a nutrient soln. from mineral elements, CO2 and water. The temp. and pH-value are held to suit the particular plant. The nutrient soln. is applied in fluid or atomized form in a time program. Light, air humidity and temp. are also controlleD. This results in the optimum organic food for individual plant and organisms. The raw materials are used to best advantage from the economic and ecological angle and ensure a high productive yield.

Description

CK - DC 26. Januar 1976CK - DC January 26, 1976

PatentanwaltPatent attorney

Dipl.-Ing. Dr. Heinz Agular D-8000 München 2, Geroltstr.39Dipl.-Ing. Dr. Heinz Agular D-8000 Munich 2, Geroltstr. 39

Controlinvest Aktiengesellschaft für Investition und Kontrolle, Vaduz (Fürstentum Liechtenstein)Controlinvest Aktiengesellschaft for Investment and Control, Vaduz (Principality of Liechtenstein)

Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung spezifischer organischer Nahrung für lebende OrganismenMethod and device for the production of specific organic food for living organisms

Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Herstellung spezifischer organischer Nahrung für lebende Organismen.The invention relates to a method and a device for the production of specific organic Food for living organisms.

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Das optimale Wachstum von Pflanzen hängt in der Natur von vielen Faktoren a"b. Boden, Klima, Witterung, Dünnung, Pflege, Schädlinge etc. beeinflussen das Pflanzenwachstum. Der Landwirt kann einige dieser Faktoren, wie Pflege durch geeignete Maßnahmen oder Schädlingsbekämpfung gegen Schädlingsbefall, voll beeinflussen· Anderen Faktoren, wie Boden, Klima, Witterung, kann er entweder gar nicht oder höchstens durch Pflanzenauswahl begegnen, während auf die Düngung nur in beschränktem Maße eingewirkt werden kann. Man könnte annehmen, daß durch Verwendung von Kunstdünger die Nährstoffversorgung der Pflanze voll gewährleistet werden kann, aber diese Annahme täuscht. Durch Witterung und Bodenbeschaffenheit werden die auf das Feld aufgetragenen Düngemittel für die Pflanze nur zum Teil und unkontrollierbar verfügbar. Das bedeutet einerseits, daß die Pflanze nicht die größtmögliche Wachstumshöhe erreicht und daß andererseits die Endprodukte, wie Grünfutter, Heu, Silage, die wichtigen Bestandteile, wie Protein, Kohlenhydrate, Vitamine, Hormone und Spurenelemente, in einem für die Tiere oder Menschen notwendigen und optimalen Verhältnis nicht enthalten«,The optimal growth of plants depends in nature on many factors a "b. Soil, climate, weather, Thinning, care, pests, etc. affect plant growth. The farmer can use some of these factors, such as care through suitable measures or pest control against pest infestation, fully influence others Factors such as soil, climate, weather, can either not be countered at all or at most through the selection of plants, while the fertilization can only be influenced to a limited extent. One could assume that through Use of artificial fertilizers the nutrient supply of the plant can be fully guaranteed, but this assumption deceives. Due to the weather and the nature of the soil, the fertilizers applied to the field are suitable for the Plant only partially and uncontrollably available. On the one hand, this means that the plant is not the largest possible Reached growth height and that on the other hand the end products, such as forage, hay, silage, the important components, like protein, carbohydrates, vitamins, hormones and trace elements, all in one for animals or humans necessary and optimal ratio not included «,

Die menschlichen oder tierischen Organismen brauchen für ihre Körper-Bildung und -Erhaltung organische Nahrung, bestehend ausThe human or animal organisms need organic ones for their body formation and maintenance Food consisting of

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a) Energieträgern, wie Kohlenhydrate und Fette,a) energy sources such as carbohydrates and fats,

b) Strukturstoffe, wie Eiweiß, essentielle Aminosäuren, essentielle Fettsäuren, Wasserverbindungen von Calcium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Chlor, Eisen, Schwefel, sowie Vitamine, Hormone und Spurenelemente. b) Structural substances such as protein, essential amino acids, essential fatty acids, water compounds of calcium, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, chlorine, iron, sulfur, as well as vitamins, hormones and trace elements.

Ohne organisches Material ist menschliches oder tierisches Leben nicht denkbar,, Neben den oben aufgeführten Massenelementen haben Mangan, Kupfer, Kobalt, Silicium, Zink, Vanadin, Lithium, Molybdän, Nickel, Fluor, Jod und Selen als Spurenelemente eine nachgewiesene biologische Bedeutung. Alle mineralischen Elemente sind unentbehrliche Nahrungsbestandtsile. In Fachbüchern der Tierernährung sind Bedarfsnormen zu finden, die genau vorschreiben, wieviel an solchen Stoffen die Nutztiere je nach Art, Typ, Größe und Leistungsrichtung benötigen.Without organic material, human or animal life is inconceivable, besides those listed above Bulk elements have manganese, copper, cobalt, silicon, zinc, vanadium, lithium, molybdenum, nickel, fluorine, and iodine Selenium as trace elements has a proven biological importance. All mineral elements are indispensable Food ingredients. In specialist books on animal nutrition requirements standards can be found that prescribe exactly how much of such substances the farm animals, depending on the species, type, Need size and direction of performance.

In der Praxis nützen solche Empfehlungen kaum. Der Mineralstoffgehalt des landwirtschaftlichen Grünfutters schwankt aus bekannten Gründen derart, daß eine optimale Versorgung auch durch Zusatzfütterung mit Mineralfutter als undurchführbar erscheint.Such recommendations are of little use in practice. The mineral content of the agricultural forage fluctuates for known reasons in such a way that an optimal supply can also be achieved through supplementary feeding with mineral feed seems impracticable.

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Es ist bekannt, daß Zuführung von CO^ in Nährlösungen oder Pflanzenaufzuchträume vorteilhaft für das Wachstum der Pflanzen sein kann und daß der durch den PjT-Wert meßbare Säuregrad der Lösungen im Boden große Bedeutung für das Pflanzenleben hat„ Eine gezielte Verwertung dieser Erkenntnisse ist bisher jedoch nicht erfolgt. It is known that the addition of CO ^ in nutrient solutions or plant growing rooms beneficial for that Growth of the plants can be and that the degree of acidity of the solutions in the soil, which can be measured by the PjT value, is great “A targeted recycling is important for plant life however, this knowledge has not yet emerged.

Aufgabe der Erfindung ist es, ein Verfahren und eine Vorrichtung der genannten Art zu schaffen, das bzw. die unter Berücksichtigung aller zeitlich konstanten und veränderlichen, individuellen Belange der Anbaupflanzen und Verbraucher die Herstellung optimaler organischer Nahrung unter bester, kontrollierter Ausnutzung der zugeführten Stoffe in ertragsdynamischer sowie weitgehend ökonomischer und ökologischer Weise ermöglicht.The object of the invention is to provide a method and a device of the type mentioned, which or taking into account all temporally constant and changeable, individual concerns of the crops and consumers the production of optimal organic food with the best, controlled utilization of the supplied Substances made possible in a yield-dynamic as well as largely economical and ecological manner.

Dies wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, daß unter Anwendung des an sich bekannten Feuchtkultur-Verfahrens zunächst die Nährlösung hergestellt wird, indem einer Wassermenge mineralische Massen- und Spurenelemente in genauer, pflanzen- und verwendungsspezifisch gezielter Dosierung zugemischt werden, eine pflanzenspezifische Menge CO_n zugesetzt wird und p„-Wert sowie Temperatur der Nähr-According to the invention, this is achieved in that first the nutrient solution is prepared using the per se known wet culture process, by adding mineral mass and trace elements in precise, plant-specific and application-specific dosage to a quantity of water, adding a plant-specific quantity of CO _n and p "value and temperature of the nutrient

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lösung pflanzenspezifisch eingestellt werden, daß die Nähr2n-solution can be adjusted plant-specifically so that the nutrient

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sung dem Keim- und Pflanzbereich in kompaktflüssiger öler vernebelter Form zeitlich gesteuert zugeführt wird und daß gemäß einem pflanzen- uni verwendungsspezifischen Programm außer dem Lichtbedarf, der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur im Keim— und Pflanzbereich der Bedarf an Wasser, Mineralien und COp gesteuert sowie der p^-Wert und die Temperatur der iiährlösung geregelt werden.Solution of the germination and planting area in a compact liquid oiler nebulized form is supplied in a timed manner and that according to a plant-specific program, except for the light requirement, air humidity and temperature In the germination and planting area the need for water, minerals and COp is controlled as well as the p ^ value and the temperature the nutritional solution can be regulated.

Das Feuchtkultur-Terfahren kann vorteilhaft ein erdloses Verfahren sein, bei dem ein neutrales, verfütterbares Substrat, z.B. Holzcellulose in reiner Form, vorzugsweise Natron— oder Sulfitzellstoff, bzw. ein anderes ernährungsbiologisch geeignetes, z.B. aus Meerespflanzen, wie Algen oder Tang, gewonnenes Substrat, verwendet wir-d.The wet culture method can be beneficial Soilless process, in which a neutral, feedable substrate, e.g. wood cellulose in its pure form, is preferred Soda or sulphite pulp, or another nutritionally biological one suitable substrate obtained, for example, from marine plants such as algae or seaweed, is used - d.

Die Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens, die zum Anschluß an oder Einbau in an sich bekannte Klimakammern, Produktionseinheiten oder Unterflurbewässerungsanlagen geeignet ist, umfaßt erfindungsgemäß eine Misch- und Dosiereinrichtung, eine elektronische Steuer- und "Regeleinrichtung mit daran angeschlossenen Meßsensoren, ein Klimagerät, eine C0„-Versorgung mit Steuerventil und Reduzierventil, einen Vasseranschliiß mit Steuerventil, ein p^-Gerät, eine Druckluftversorgung und einen Lichtsteuerschalter,The device for carrying out the method, which is intended for connection to or installation in known climatic chambers, Production units or underfloor irrigation systems is suitable, comprises according to the invention a mixing and Dosing device, an electronic control and regulation device with measuring sensors connected to it, an air conditioner, a C0 "supply with control valve and reducing valve, a water connection with control valve, a p ^ device, a compressed air supply and a light control switch,

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Die vorzugsweise mit Druckluft betriebene Hischund Dosiereinriciitun^ umfaßt einen Mischbehälter mit Rührwerk unl Dosierpumpen mit Behältern für die einzelnen Hassen- und Spurenelemente.The Hischund, which is preferably operated with compressed air Dosing device comprises a mixing container with a stirrer unl dosing pumps with containers for the individual and trace elements.

Die elektronische Steuer- und Regeleinrichtung umfaßt eine von pflanzen- und verwendungsspezifisch programmierten Datenträgern, wie Loch- oder Magnetkarten, steuerbare Solldateneingabevorrichtung, ein mit dieser verbundenes Datenerfassungsgerät, das gemäß den von diesem aufgegliederten Solldaten den Licht-, COp-, Wasser- und Mineralienbedarf steuert und mit den Meßsensoren Regelkreise für die Luftfeuchtigkeit and Temperatur im Keim- und Pflanzbereich sowie für den p-rr-Wert und die Temperatur der Nährlösung zur Regelung dieser Parameter bildet. In anderer Weise können .die Solldaten von einer Programmwählschaltung an einen Eingang des Datenerfassungsgeräts geliefert werden.The electronic control and regulation device comprises one of the plants and use-specific programmed Data carriers, such as punched or magnetic cards, controllable target data input device, one with this connected data acquisition device, which according to the target data broken down by this, the light, COp, water and Mineral requirement controls and with the measuring sensors control loops for the humidity and temperature in the germination and planting area as well as for the p-rr value and the temperature of the nutrient solution to regulate these parameters. In another way, the target data from a program selection circuit can be supplied to an input of the data acquisition device.

Zur "Überwachung der Arbeitsweise der Vorrichtung kann erfindungsgemäß ein Kontrollgerät verwendet werden, mit dem der p^-Wert, das Niveau und die Leitfähigkeit der Nährlösung und die Füllstände der Mischbehälter kontrolliert und zusätzliche Wasserzufuhr gesteuert werden können.According to the invention, a control device can be used to "monitor the operation of the device, with which the p ^ -value, the level and the conductivity of the nutrient solution and the filling levels of the mixing container are controlled and additional water supply can be controlled.

Besondere Vorteile ergeben sich dadurch, daß durchParticular advantages result from the fact that through

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Anwendung des Feuchtkultur-Verfahrens Schädlingsbefall infolge kurzzeitigen Wachstums im geschlossenen Raum und eine Auswaschung von Düngemitteln nicht erfolgen kann. Zur Erzielung der optimalen Ergebnisse bei der Pflanzenaufzucht tragen die Ausnutzung der großen pflanzlichen Kapazität zur photo- und chemosynthetischen Kohlensäureassimilation und die Einstellbarkeit des Pg-Wertes der Nährlösung in steuer- bzw. regelbarer Weise bei. Die Messung der Leitfähigkeit der Nährlösung läßt auf die Salzkonzentration schließen und bietet eine zusätzliche Kontrolle für die Funktion der Vorrichtung, z,B. bei Ausfall einer Dosierpumpe.Use of the wet culture process as a result of pest infestation short-term growth in an enclosed space and leaching of fertilizers cannot take place. To achieve the optimal results in plant cultivation take advantage of the large plant capacity for photo- and chemosynthetic carbonic acid assimilation and the adjustability of the Pg value of the nutrient solution in or controllable way. The measurement of the conductivity of the nutrient solution allows conclusions to be drawn about the salt concentration and offers an additional control for the function of the device, e.g. if a dosing pump fails.

Die Zeichnung veranschaulicht in schematischer Weise das Verfahrensprinzip und ein Ausführungsbeispiel der Vorrichtung nach der Erfindung, Es zeigen:The drawing illustrates in schematic Way the method principle and an embodiment of the device according to the invention, They show:

Fig. 1 ein Blockschaltbild der Vorrichtung; undFig. 1 is a block diagram of the device; and

Fig. 2 ein Blockschaltbild der Programmwählvorrichtung. Fig. 2 is a block diagram of the program selection device.

Die Vorrichtung zur Herstellung spezifischer organischer Fahrung nach der Erfindung, die an an sich bekannte Anbauanlagen, wie Klimakammern, Produktionseinheiten oder Unterflurbewässerungsanlagen, angeschlossen oder in solche Einheiten eingebaut werden kann, besteht im wesent-The device for producing specific organic driving according to the invention, which is known per se Cultivation systems, such as climatic chambers, production units or underfloor irrigation systems, connected to or built into such units, essentially consists of

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lichen aus einer Misch- und Dosiereinrichtung 10 und einer Steuer- und Regeleinrichtung 11, die miteinander durch eine Steuerleitung 12d, Steuerleitungen 12e bis 12x, eine Segelleitung 13a, eine Regelleitung 13b über ein eigenes oder in der Anbauanlage vorhandenes prr-G-erät 14 sowie zwei Meßleitungen 15a, 15b verbunden sind. Die Misch- und Dosiereinrichtung besteht aus einem Mischbehälter 16, in dem sich ein Rührwerk 17_} ein Heizkörper 18, ein prr-Vert-Sensor 19 und ein Temperatursensor 20 befinden, und aus einer Anzahl Dosierpumpen 21, deren Dosierventile 22 auf der Druckseite mit dem Mischbehälter 16 verbunden sind und deren Saugseite an Mineralbehälter 23 angeschlossen sind,, Die Anzahl der Dosierpumpen 21, Dosierventile 22 uni Mineralbehälter 23 richtet sich nach der Anzahl der zu dosierenden Mineralien, Die Dosierpumpen 21 werden über eine Rohrleitung 24 von einer eigenen oder in der Anbauanlage enthaltenen Druckluftversorgung 25 betätigt. Der Mischbehälter 16 ist über ein Steuerventil 26 an einen Wasseranschluß 27 und an eine eigene oder in der Anbauanlage enthaltene COp-Versorgung 28 mit Steuerventil 29 und Reduzierventil 30 angeschlossen. Die Steuer- und Regeleinrichtung 11 besteht aus einer Solldateneingabevorrichtung 315 einem damit verbundenen Datenerfassungsgerät 32 und einer an dessen Ausgänge angeschlossenen Datenverarbeitungsanlage 33. An das Datenerfassungsgerät 32 sind außer den Meßleitungen 15a und 15b noch Meßleitungen 15c und 15d angeschlossen, die zu einem in derLichen from a mixing and metering device 10 and a control and regulating device 11, which are connected to each other by a control line 12d, control lines 12e to 12x, a sail line 13a, a control line 13b via a prr device 14 as well as two measuring lines 15a, 15b are connected. The mixing and metering device consists of a mixing container 16 in which there is an agitator 17 _}, a heating element 18, a prr-vert sensor 19 and a temperature sensor 20, and a number of metering pumps 21 whose metering valves 22 on the pressure side with the Mixing tank 16 are connected and the suction side is connected to mineral tank 23, the number of metering pumps 21, metering valves 22 and mineral container 23 depends on the number of minerals to be dosed contained compressed air supply 25 operated. The mixing container 16 is connected via a control valve 26 to a water connection 27 and to a COp supply 28 with a control valve 29 and a reducing valve 30, either of its own or contained in the cultivation system. The control and regulating device 11 consists of a target data input device 315, a data acquisition device 32 connected to it, and a data processing system 33 connected to its outputs

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Anbauanlage angeordneten weiteren Temperatursensor 34- bzw. einem Luftfeuchtesensor 35 führen. Die Kegelausgänge 13c und I3D der Datenverarbeitungsanlage 33 sind über Hegelleitungen 13g bzw. 13'i an das Luftfeuchteabteil Lf bzw. das Temperaturabteil T eines eigenen oder in der Anbauanlage enthaltenen Klimagerätes 36 angeschlossen. Steuerleitungen 12c, 12b und 12a verbinden die Steuerausgänge 120, 12B bzw. 12A der Datenverarbeitungsanlage 33 mit dem Steuerventil 26, mit dem Steuerventil 29 bzw. mit einem eigenen oder in der Anbauanlage enthaltenen Lichtsteuerschalter 371 der die Beleuchtung in der Anbauanlage steuert.A further temperature sensor 34 or an air humidity sensor 35 arranged in the cultivation system lead. The cone outputs 13c and I3D of the data processing system 33 are connected to the air humidity compartment Lf or the temperature compartment T of an air-conditioning device 36 of its own or contained in the cultivation system via control lines 13g and 13'i, respectively. Control lines 12c, 12b and 12a connect the control outputs 120, 12B and 12A of the data processing system 33 with the control valve 26, with the control valve 29 or with a light control switch 37 1 that controls the lighting in the extension system.

Zur Überwachung der einwandfreien Funktion der Vorrichtung dient ein Kontrollgerät 38. In diesem befinden sich ein Anzeiger 38A für das Flüssigkeitsniveau in dem Mischbehälter 16, eine Steuerung für zusätzliche Wasserzuführung in den Mischbehälter 16 mit einem Bedienungselement 38B, ein Anzeiger 38C für die Leitfähigkeit 'X der Nährlösung, ein Anzeiger 38D für den Ρττ-Wert der Nährlösung und eine der Anzahl der Mineralbehälter 23 entsprechende Anzahl Anzeiger 38E für die Füllstände der entsprechenden Mineralbehälter 23· Verbunden sind der Anzeiger 38A mit einem Pegelmeßelement 39, die Wassersteuerung mit der Leitung 12c, der Anzeiger 38C mit einem Leitfähigkeitsmeßelement 4-0, der Anzeiger 38D mit der Leitung 15a und die Anzeiger 38E mit den Mineralbehältern 23«A control device 38 is used to monitor the proper functioning of the device. Located in this An indicator 38A for the liquid level in the mixing container 16, a control for additional water supply into the mixing container 16 with an operating element 38B, an indicator 38C for the conductivity 'X the nutrient solution, an indicator 38D for the Ρττ value of the nutrient solution and a number of indicators 38E corresponding to the number of mineral containers 23 for the fill levels of the corresponding Mineral container 23 · The indicator 38A is connected to a level measuring element 39, the water control with the line 12c, the indicator 38C with a conductivity measuring element 4-0, the indicator 38D with line 15a and the Display 38E with the mineral containers 23 «

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Für den Fall, daß keine abtastbaren Datenträger * sondern signalförmige Daten festgelegter Programme gewählt werden sollen, ist eine Programmwählschaltung 41 gemäß Fig. 2 verfügbar, deren Ausgang über einen Schalter 42 an einen Eingang des Datenerfassungsgeräts 31 anschaltbar ist· Wie in Fig« 2 beispielsweise dargestellt ist, "besteht die Programmwählschaltung 41 aus einer pflanzen- und verwendung s orientiert en Programm-Eingabematrix 43 mit einem Decodierer 44 sowie aus einem mit dessen Ausgang verbundenen Programmspeicher 45· Die Programmwählschaltung 41 umfaßt weiterhin die Reihenschaltung eines zentralen Zeitgebers 46 und eines Rahmenprogrammspeichers 47, deren Ausgänge jeweils an weitere Eingänge des Programmspeichers 45 angeschlossen sind. Der Ausgang des Programmspeichers 45 ist mit dem Schalter 42 verbunden.In the event that no scannable data carriers * but signal-shaped data of defined programs are selected are to be, a program selection circuit 41 is shown in FIG Fig. 2 available, the output of which can be connected to an input of the data acquisition device 31 via a switch 42 For example, as shown in FIG. 2, "the Program selection circuit 41 from a plant and use s oriented program input matrix 43 with a decoder 44 and from a program memory 45 connected to its output. The program selection circuit 41 comprises furthermore the series connection of a central timer 46 and a framework program memory 47, their outputs each connected to further inputs of the program memory 45 are. The output of the program memory 45 is connected to the switch 42.

Die in Fig. 1 dargestellte Anordnung wird entweder in eine Anbauanlage, wie Klimakammer, Produktionseinheit oder Unterflurbewässerungsanlage, eingebaut oder an diese angeschlossen. Für den Betrieb der Anordnung werden zunächst di-e Mineralbehälter 23 mit Wasserverbindungen der zu verwendenden mineralischen Massenelemente, wie Calcium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Chlor, Eisen, Schwefel, und Spurenelemente, wie Mangan, Kupfer, Kobalt, Silicium, Zink, Vanadin, Lithium, Molybdän, Nickel, Fluor, Jod, Selen, beschickt. Dann wird ein pflanzen- undThe arrangement shown in Fig. 1 is either built into a cultivation system, such as a climatic chamber, production unit or underfloor irrigation system, or connected to this. For the operation of the arrangement, the mineral containers 23 with water connections are first used the mineral mass elements to be used, such as calcium, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, chlorine, Iron, sulfur and trace elements such as manganese, copper, Cobalt, silicon, zinc, vanadium, lithium, molybdenum, nickel, fluorine, iodine, selenium, loaded. Then a plant and

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verwendungsspezifisch geeignet programmierter Datenträger, wie eine Loch- oder Magnetkarte, in die Solldateneingabevorrichtung 31 eingegeben oder bei Verwendung der ProgrammwählSchaltung nach Pig· 2 der zugehörige Schalter in Betriebsstellung gebracht, worauf die Anlage eingeschaltet wird. Dadurch werden dem Mischbehälter 16 eine geeignete Wassermenge sowie die mineralischen Massen- und Spurenelemente in genauer, pflanzen- und verwendungsspezifisch gezielter Dosierung zugeführt und von dem Rührwerk 17 vermischt· Gleichzeitig wird eine pflanzenspezifische Menge CO^ durch Steuerung der COp-Versorgung 28 über das Steuerventil 29 und das Reduzierventil 30 zugesetzt, und der p-g-Wert sowie die Temperatur der in dem Mischbehälter 16 enthaltenen Nährlösung wird durch Regelung des p-rr-Gerätes 14 pflanzenspezifisch eingestellt. Die Nährlösung wird dem Keim- und Pflanzbereich der Anlage in kompakt/flüssiger oder vernebelter Form zeitlich gesteuert zugeführt. Gemäß dem von dem Datenträger gesteuerten oder vom Ausgang der Programmwählschaltung gelieferten Programm werden der Lichtbedarf über den Lichtsteuerschalter 37» die Luftfeuchtigkeit und die Temperatur im Keim- und Pflanzbereich der Anbauanlage in Abhängigkeit von den Meßwerten des Temperatursensors 3^ und des Luftfeuchtesensors 35» der Wasserbedarf über das Steuerventil 26, der Bedarf an mineralischen Massen- und Spurenelementen über die Dosierventile 22 und der OOp-Bedarf über das Steuerventil 29 gesteuert sowie derData carrier programmed for a specific use, such as a punched or magnetic card, into the nominal data input device 31 or when using the program selection circuit after Pig · 2 the associated switch is in the operating position brought, whereupon the system is switched on. This makes the mixing container 16 a suitable one Amount of water as well as the mineral mass and trace elements in more precise, plant and use-specific targeted Dosage is supplied and mixed by the agitator 17 · At the same time, a plant-specific amount is added CO ^ by controlling the COp supply 28 via the control valve 29 and the reducing valve 30 added, and the p-g-value and the temperature of the nutrient solution contained in the mixing container 16 is controlled by the p-rr device 14 plant-specific adjusted. The nutrient solution becomes compact / more fluid in the germination and planting area of the plant or nebulized form timed supplied. According to the controlled by the data carrier or from the output of the Program selection circuit supplied will be the Light requirement via the light control switch 37 »the air humidity and the temperature in the germination and planting area of the cultivation system as a function of the measured values of the temperature sensor 3 ^ and the humidity sensor 35 "the water requirement via the control valve 26, the demand for mineral mass and trace elements via the metering valves 22 and the OOp demand controlled via the control valve 29 and the

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und die Temperatur der Nährlösung in Abhängigkeit von den Meßwerten des p^-Wert-Sensors 19 und. des 'Temperatur-Sensors 20 in Verbindung mit dem geregelten Heizkörper 18 sowie die Luftfeuchtigkeit und Temperatur im Keim- und Pflanzbereich der Anbauanlage in Abhängigkeit von den Meßwerten des Luftfeuchtesensors 35 bzw. des Temperatursensors 34· über das Klimagerät 36 geregelt.and the temperature of the nutrient solution as a function of the measured values of the p ^ -value sensor 19 and. of the 'temperature sensor 20 in connection with the regulated heating element 18 and the humidity and temperature in the germ and Planting area of the cultivation system as a function of the measured values of the air humidity sensor 35 or the temperature sensor 34 · regulated by the air conditioner 36.

Bei entsprechender Gestaltung der Dosierventile 22, z.B. als geeignet bemessene, durch Druckluft betätigte Magnetventile, können die Dosierpumpen 21 wegfallen.With a suitable design of the metering valves 22, e.g. as suitably sized, actuated by compressed air Solenoid valves, the metering pumps 21 can be omitted.

Das verwendete Feuchtkultur-Verfahren kann vorteilhaft ein erdloses Verfahren sein, bei dem ein neutrales, verfütterbares Substrat, wie Cellulose, Stroh oder Heu, verwendet wird. Es ist vorteilhaft, als Substrat z.B. HoIzcellulose in reiner Form, z,B_e Natron- oder Sulfitzellstoff, oder ein anderes ernährungsbiologisch geeignetes, z.B. aus Meerespflanzen, wie Algen oder Tang, gewonnenes Substrat zu verwenden.The wet culture method used can advantageously be a soilless method in which a neutral, feedable substrate, such as cellulose, straw or hay, is used. It is advantageous, for example, as a substrate HoIzcellulose in pure form, e.g., B _e, soda or sulphite, or other nutritional biologically suitable, for example, from sea plants, such as algae or seaweed to use obtained substrate.

Mit dem Verfahren und der Vorrichtung nach der Erfindung kann eine verwendungsspezifische organische Nahrung für Tiere und Menschen in ertragsdynamischer sowie weitgehend ökonomischer und ökologischer V/eise unter ErzielungWith the method and the device according to the invention, a use-specific organic food for animals and humans in yield dynamic as well as largely economical and ecological way of achieving

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optimalen Wachstums der Anbaupflanzen und unter "bester Ausnutzung der zugeführten Stoffe erreicht werden, die alle Energieträger und erforderlichen Strukturstoffe in der gewünschten Zusammensetzung enthält.optimal growth of the crops and with the "best utilization of the substances supplied can be achieved all energy sources and necessary structural materials in of the desired composition.

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Claims

Process for the production of specific organic food for living organisms, characterized in ,

that using what is known per se

Wet culture process first of all the nutrient solution is prepared by adding a quantity of mineral mass and water Trace elements in more detail, plant and use-specific Targeted dosage are added, a plant-specific amount of COp is added and p ^ value as well The temperature of the nutrient solution can be set plant-specifically;

that the nutrient solution to the germinating and planting area is timed in a compact liquid or atomized form is fed; and

that according to a plant and use-specific Program apart from the light requirement, the air humidity and the temperature in the germination and planting area, the requirement controlled by water, minerals and GOp as well as the and the temperature of the nutrient solution can be regulated.

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2. Procedure according to. Claim 1, characterized in that the wet culture process is a soilless process in which a neutral, feedable substrate, for example wood cellulose in its pure form, is used.

3. The method according to claim 2, characterized in that the wood cellulose is soda or sulfite pulp.

4. The method according to claim 2, characterized in that the substrate is obtained from marine plants such as algae or seaweed.

5 · Device for carrying out the method according to one of claims 1 to 4, for connection to or installation in cultivation systems known per se, such as climatic chambers, production units or underfloor irrigation systems, characterized by

a mixing and metering device (OK);

an electronic control and regulating device (11) with measuring sensors (15c, 15d, 19, 20);

an air conditioner (36);

a COp supply (28) with control valve (29) and reducing valve (30);

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a water connection (27) with control valve (26);

a ρττ-G device (14-);

a compressed air supply (25)> "and a light control switch (37) ·

6. Apparatus according to claim 5 » characterized in that the mixing and metering device (10) sees a Mi» e receives (16) with agitator (17) and metering pumps (21) with containers (23) for the individual mass and trace elements having.

7 · gate device according to claim 5 »characterized in that the electronic control and sail means (11) comprises a plant and use of specific eil data carriers, such as perforated or magnetic card, controllable set data input device (31) ₅ programmed one end connected to the data acquisition device ( 32), which controls the light, CCU, water and mineral requirements according to the target data broken down by this and with the measuring sensors (I5d, 15c, 19, 20) control loops for the humidity and temperature in the germ and plant area as well as for the p - ^ - value and the temperature of the nutrient solution to regulate these parameters forms.

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8. Device according to. Claim 7, characterized in that the control and regulating device (11) is a
Program selection circuit (4-1), the output of which is via
a switch (4-2) can optionally be connected to an input of the data acquisition device (31).

9ο Device according to claim 8, characterized in that the program selection circuit (41) has a plant and application-specific oriented program input matrix (4-3) with decoder (44), a program memory (4-5) connected to its output and the series connection of a central timer (4-6) and a framework program memory (4-7), the outputs of which are each connected to further inputs of the program memory (4-5),
whose output forms the output of the program selection circuit (4-1).

10. Gate direction according to one of the preceding claims, characterized by an Eontrollgerät (38) the
an indicator (38A) connected to a level measuring element (39) for the liquid level in the mixing container (16), one connected to the control line (12c) of the control valve (26)
leading control for additional water supply into the mixing container (16) with an operating element (38B),

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one connected to a conductivity measuring element (40) Indicator (38C) for the conductivity of the nutrient solution, one connected to the control line (15a) of the Ρττ value sensor (19) Indicator (38D) and one of the number of mixing tanks (23) Corresponding number of indicators (38E) for the fill levels of the corresponding mineral containers (23).

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