DE202015102197U1

DE202015102197U1 - Device for producing a brewing beverage

Info

Publication number: DE202015102197U1
Application number: DE202015102197.6U
Authority: DE
Original assignee: Kompernaß Handelsgesellschaft mbH; KOMPERNASS HANDELSGMBH
Current assignee: Kompernaß Handelsgesellschaft mbH; KOMPERNASS HANDELSGMBH
Priority date: 2015-04-30
Filing date: 2015-04-30
Publication date: 2015-05-18
Anticipated expiration: 2025-05-01
Also published as: WO2016173773A1; CN107969110A; EP3288428A1

Abstract

Vorrichtung zur Herstellung eines Brühgetränkes durch Extrahieren einer Portionskapsel (1), mit einer wenigstens zweiteiligen sowie einen Hohlraum (5) zur Aufnahme der Portionskapsel (1) einschließenden Brühkammer (2, 4, 5) mit Aufnahmeelement (2) und Verschlusselement (4), wobei das Aufnahmeelement (2) und das Verschlusselement (4) mittels einer Handhabe (H) zwischen einer relativ zueinander beabstandeten Ladestellung zur Aufnahme der Portionskapsel (1) und einer den Hohlraum (5) mit der darin befindlichen Portionskapsel (1) verschließenden Brühstellung bewegbar sind, und mit zumindest einem Stützelement (6a, 6b) zum Halten der Portionskapsel (1) in der Ladestellung, dadurch gekennzeichnet, dass die Handhabe (H) zusätzlich zur Brühkammer (2, 4, 5) das Stützelement (6a, 6b) zumindest zur Einnahme einer geschlossenen und die Portionskapsel (1) in der Ladestellung abstützenden Position beaufschlagt. Apparatus for producing a brewing beverage by extracting a portion capsule (1) with a brewing chamber (2, 4, 5) including at least two parts and a cavity (5) for receiving the portion capsule (1) with receiving element (2) and closure element (4), wherein the receiving element (2) and the closure element (4) by means of a handle (H) between a relatively spaced loading position for receiving the portion capsule (1) and a cavity (5) with the portion capsule therein (1) closing brewing position are movable , and with at least one support element (6a, 6b) for holding the portion capsule (1) in the loading position, characterized in that the handle (H) in addition to the brewing chamber (2, 4, 5) at least to the support element (6a, 6b) Ingestion of a closed and the portion capsule (1) in the loading position supporting position acted upon.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Herstellung eines Brühgetränkes durch Extrahieren einer Portionskapsel, mit einer wenigstens zweiteiligen sowie einen Hohlraum zur Aufnahme der Portionskapsel einschließenden Brühkammer mit Aufnahmeelement und Verschlusselement, wobei das Aufnahmeelement und das Verschlusselement mittels einer Handhabe zwischen einer relativ zueinander beabstandeten Ladestellung zur Aufnahme der Portionskapsel und einer den Hohlraum mit der darin befindlichen Portionskapsel verschließenden Brühstellung bewegbar sind, und mit zumindest einem Stützelement zum Halten der Portionskapsel in der Ladestellung. The invention relates to a device for producing a Brühgetränkes by extracting a portion capsule, with at least two parts and a cavity for receiving the portion capsule enclosing brewing chamber with receiving element and closure element, wherein the receiving element and the closure element by means of a handle between a relatively spaced loading position for receiving the Portionskapsel and a cavity with the portion capsule therein closing brewing position are movable, and with at least one support member for holding the portion capsule in the loading position.

Vorrichtungen zur Herstellung eines Brühgetränkes durch Extrahieren einer Portionskapsel sind aus der Praxis und durch das Schrifttum in vielfältiger Art und Weise bekannt. Tatsächlich zeichnet sich die üblicherweise eingesetzte Portionskapsel dadurch aus, dass in ihr Kaffeemehl oder auch Teeblätter bzw. Teemehl oder allgemein eine Getränkedosis bevorratet wird. Die Portionskapsel selbst ist meistens geschlossen ausgebildet und kann aus Kunststoff, Aluminium oder auch einem Laminat hergestellt sein. Als Gehäuseformen für die Portionskapsel haben sich überwiegend kegelstumpfartige Gebilde als günstig erwiesen, wenngleich natürlich auch andere Gehäuseformen in beispielsweise zylindrischer Gestaltung oder auch in kugelförmiger Form denkbar sind und umfasst werden. Devices for making a brewed beverage by extracting a portion capsule are known in practice and by the literature in a variety of ways. In fact, the usually used portion capsule is characterized by the fact that in her coffee or tea leaves or tea flour or generally a drink dose is stored. The portion capsule itself is usually formed closed and can be made of plastic, aluminum or a laminate. As a housing forms for the portion capsule mainly frustoconical structures have proven to be favorable, although of course other housing forms in, for example, cylindrical design or in spherical form are conceivable and are included.

Um die im Innern der Portionskapsel befindliche Getränkedosis zu extrahieren, wird die Portionskapsel im Allgemeinen an einer Stirnseite perforiert, während durch eine andere Stirnseite heißes Wasser zugeführt wird. Dieser Vorgang bzw. Brühvorgang findet in der geschlossenen Brühkammer statt, sobald die Portionskapsel in dem für sie vorgesehenen Hohlraum aufgenommen worden ist. In order to extract the beverage dose located inside the portion capsule, the portion capsule is generally perforated on one end side, while hot water is supplied through another end side. This process or brewing takes place in the closed brewing chamber as soon as the portion capsule has been received in the cavity provided for it.

Nachdem das heiße Wasser über die eine Stirnseite in die Portionskapsel eingedrungen ist, wird die Getränkedosis im Innern der Portionskapsel aufgebrüht. Das solchermaßen extrahierte Brühgetränk verlässt nun über die andere perforierte Stirnseite die Portionskapsel und steht anschließend zur Weiterverarbeitung oder zum unmittelbaren Genuss zur Verfügung. After the hot water has penetrated over the one end face in the portion capsule, the beverage dose is brewed inside the portion capsule. The thus extracted Brühgetränk leaves now on the other perforated front side of the portion capsule and is then available for further processing or for immediate enjoyment.

Die DE 603 00 775 T2 beschreibt eine derartige Vorrichtung, bei welcher das zumindest eine Stützelement zum Halten der Portionskapsel in der Ladestellung als gleichsam Anschlag an der Brühkammer bzw. dem Aufnahmeelement oder Verschlusselement ausgebildet ist. Denn eines dieser beiden Teile ist drehbar gelagert, um die Portionskapsel in Anschlag zu bringen. Das setzt eine relativ komplizierte Kinematik voraus, weil das drehbar gelagerte Teil zusätzlich translatorisch bewegt wird bzw. bewegt werden muss, um die Brühkammer zu öffnen oder zu schließen. The DE 603 00 775 T2 describes such a device in which the at least one support element for holding the portion capsule in the loading position is designed as a stop on the brewing chamber or the receiving element or closure element. Because one of these two parts is rotatably mounted to bring the portion capsule into abutment. This requires a relatively complicated kinematics, because the rotatably mounted part is additionally moved translationally or must be moved to open the brewing chamber or close.

Der ebenfalls gattungsbildende Stand der Technik nach der EP 2 490 579 B1 geht so vor, dass ein Halteelement zur Halterung der Portionskapsel in der Ladestellung vorgesehen ist. Dabei ist das Halteelement derart ausgebildet, dass durch die Bewegung des Verschlusselementes von der Ladestellung in eine Extraktionsstellung eine Ausrichtung der Portionskapsel im Wesentlichen in Richtung des Aufnahmeelementes durch das Halteelement erfolgt. Auf diese Weise soll eine sicherere und komfortablere Befüllung mit Portionskapseln als bisher gewährleistet werden und außerdem eine kostengünstige Herstellung bei einfacher Montage und universellem Einsatz zur Verfügung gestellt werden. The likewise generic prior art after the EP 2 490 579 B1 This is done so that a holding element is provided for holding the portion capsule in the loading position. In this case, the holding element is designed such that, due to the movement of the closure element from the loading position into an extraction position, an orientation of the portion capsule essentially takes place in the direction of the receiving element through the holding element. In this way, a safer and more comfortable filling with portion capsules than previously guaranteed and also a cost-effective production with simple installation and universal use are provided.

Die EP 2 490 579 B1 arbeitet zwar mit relativ wenigen Bestandteilen. Allerdings erfolgt die Ausrichtung der Portionskapsel mit Hilfe des Halteelementes und durch die Bewegung des Verschlusselementes von der Ladestellung in die Extraktionsstellung. Hierbei sind Verkantungen der Portionskapsel, Fehlstellungen etc. nicht mit letzter Sicherheit ausgeschlossen. The EP 2 490 579 B1 works with relatively few components. However, the alignment of the portion capsule by means of the holding element and by the movement of the closure element from the loading position into the extraction position takes place. Here, tilting of the portion capsule, malpositions etc. are not excluded with the utmost security.

Bei einem vergleichbaren Stand der Technik entsprechend der DE 600 13 305 T2 wird insgesamt in vertikaler Ebene gearbeitet. Zu diesem Zweck führt ein Aufnahmeelement für die Portionskapsel eine Bewegung in der vertikalen Ebene aus. Bei dem Aufnahmeelement handelt es sich um eine Schale zum Laden der Portionskapsel, in welche die Portionskapsel durch einen Bediener eingebracht wird. Im Anschluss an den Brühvorgang muss die Kapsel manuell wieder entfernt werden, was nicht besonders bedienungsfreundlich ist. In a comparable prior art according to the DE 600 13 305 T2 Total work is done in a vertical plane. For this purpose, a receiving element for the portion capsule performs a movement in the vertical plane. The receiving element is a tray for loading the portion capsule into which the portion capsule is inserted by an operator. After the brewing process, the capsule must be manually removed, which is not particularly easy to use.

Der schließlich noch zu nennende Stand der Technik nach der EP 2 077 087 B1 befasst sich mit einer automatischen Auswurfvorrichtung für Kapseln in einer Kaffeemaschine. Dabei sind zwei Klauen vorgesehen, die jeweils mit zwei Seiten des Aufnahmeelementes bzw. Verschlusselementes abdichten. Der Vorderabschnitt jeder Klaue bildet ein Begrenzungsteil, welches gespreizt und geschlossen werden kann. Auch in diesem Fall wird mit einer relativ komplizierten Mechanik gearbeitet. The finally still to be called state of the art after the EP 2 077 087 B1 deals with an automatic ejector for capsules in a coffee machine. In this case, two claws are provided which seal each with two sides of the receiving element or closure element. The front portion of each claw forms a boundary part which can be spread and closed. Also in this case, work is done with a relatively complicated mechanism.

Der Erfindung liegt das technische Problem zugrunde, eine derartige Vorrichtung zur Herstellung eines Brühgetränkes so weiter zu entwickeln, dass eine mechanisch einfach aufgebaute und problemlos zu bedienende Variante zur Verfügung gestellt wird, die zudem funktionssicher arbeitet.The invention is based on the technical problem of further developing such a device for producing a brewing beverage in such a way that a mechanically simple design and easy-to-use variant is provided, which also functions reliably.

Zur Lösung dieser technischen Problemstellung ist bei einer gattungsgemäßen Vorrichtung zur Herstellung eines Brühgetränkes durch Extrahieren einer Portionskapsel im Rahmen der Erfindung vorgesehen, dass die Handhabe zusätzlich zur Brühkammer das Stützelement zumindest zur Einnahme einer geschlossenen und die Portionskapsel in der Ladestellung abstützenden Position beaufschlagt. Darüber hinaus und ansonsten kann die Handhabe ferner zur Einnahme einer geöffneten und die Portionskapsel freigebenden Position des Stützelementes eingerichtet sein. Meistens wird die geöffnete und die Portionskapsel freigebende Position automatisch, beispielsweise federunterstützt, eingenommen. Selbstverständlich kann die Handhabe auch für die Einnahme der geöffneten und die Portionskapsel freigebenden Position wie beschrieben sorgen. To solve this technical problem is provided in a generic device for producing a Brühgetränkes by extracting a portion capsule in the invention that the handle in addition to the brewing chamber acts on the support element at least to take a closed and the portion capsule in the loading position supporting position. In addition, and otherwise, the handle may further be adapted to take an open and the portion capsule releasing position of the support element. In most cases, the open and the cap capsule releasing position automatically, for example, spring-assisted, taken. Of course, the handle can also provide for the taking of the open and the portion capsule releasing position as described.

Wie bereits erläutert, setzt sich die Brühkammer wenigstens aus den beiden Teilen, nämlich dem Aufnahmeelement und dem Verschlusselement zusammen. Das Aufnahmeelement und das Verschlusselement werden dabei mit Hilfe der Handhabe zwischen der relativ zueinander beabstandeten Ladestellung und der Brühstellung bewegt, in welcher das Aufnahmeelement und das Verschlusselement aneinander anliegen und keinen Abstand aufweisen. Die Ladestellung dient zur Aufnahme der Portionskapsel. In der Brühstellung befindet sich die Portionskapsel im Hohlraum und ist die Brühkammer verschlossen, so dass anschließend der bereits beschriebene Brühvorgang erfolgen kann. As already explained, the brewing chamber is composed at least of the two parts, namely the receiving element and the closure element. The receiving element and the closure element are thereby moved by means of the handle between the relatively spaced loading position and the brewing position, in which the receiving element and the closure element abut each other and have no distance. The loading position serves to accommodate the portion capsule. In the brewing position, the portion capsule is located in the cavity and the brewing chamber is closed, so that subsequently the brewing process already described can take place.

Zu diesem Zweck ist in der Regel das Aufnahmeelement mit einem oder mehreren Dornen ausgerüstet, welche zur Perforation der Portionskapsel an ihrer meistens kopfseitigen Stirnseite sorgen. Demgegenüber weist das Verschlusselement regelmäßig einen einzigen Dorn auf, welcher in der Brühstellung die fußseitige Stirnseite der Portionskapsel durchdringt. Die Portionskapsel ist im Regelfall kegelstumpfförmig mit der größeren kopfseitigen Stirnseite im Vergleich zur demgegenüber kleineren fußseitigen Stirnseite ausgelegt. Das gilt selbstverständlich nur beispielhaft und nicht einschränkend.For this purpose, the receiving element is usually equipped with one or more thorns, which provide for the perforation of the portion capsule at their mostly head-side end face. In contrast, the closure element regularly has a single mandrel, which penetrates the foot-side end face of the portion capsule in the brewing position. The portion capsule is usually frusto-conical designed with the larger head-side front side compared to the other hand, smaller foot-side end. Of course, this is only an example and not restrictive.

Um den technologischen Aufwand möglichst gering zu halten, lassen sich das Aufnahmeelement und das Verschlusselement meistens ausschließlich translatorisch bewegen. Das heißt, eine zusätzliche Drehbewegung findet nicht statt und ist auch nicht vorgesehen. Aus Gründen einer einfachen Bedienung und Herstellung wird darüber hinaus meistens so gearbeitet, dass das Aufnahmeelement feststeht und demgegenüber lediglich das Verschlusselement die bereits angesprochenen Relativbewegungen ausführt. Das heißt, die Ladestellung korrespondiert dazu, dass das Verschlusselement gegenüber dem feststehenden Aufnahmeelement translatorisch bewegt wird, um den zur Ladestellung korrespondierenden Abstand vorzugeben. In dieser Ladestellung wird die Portionskapsel eingeführt. In order to keep the technological effort as low as possible, the receiving element and the closure element can usually only move translationally. That is, an additional rotational movement does not take place and is not intended. For the sake of ease of operation and production is also usually worked in that the receiving element is fixed and in contrast, only the closure element performs the already mentioned relative movements. That is, the loading position corresponds to that the closure element is moved in translation relative to the fixed receiving element in order to specify the distance corresponding to the loading position. In this loading position the portion capsule is introduced.

Damit bei diesem Vorgang die Portionskapsel gehalten und abgestützt wird, ist erfindungsgemäß das Stützelement vorgesehen, welches die Portionskapsel wenigstens in der fraglichen Ladestellung abstützt. Hierfür sorgt die Handhabe, welche das Stützelement zur Einnahme seiner geschlossenen Position ansteuert.So that the portion capsule is held and supported in this process, the support element is provided according to the invention, which supports the portion capsule at least in the loading position in question. This is ensured by the handle, which controls the support element to take its closed position.

Wird nun ausgehend von dieser Ladestellung das Verschlusselement auf das demgegenüber feststehende Aufnahmeelement zubewegt, so sorgt im Anschluss an die Ladestellung das Verschlusselement dafür, dass die Portionskapsel in dem Verschlusselement aufgenommen und abgestützt wird. Das heißt, zu diesem Zeitpunkt ist regelmäßig das Stützelement mit seiner abstützenden Wirkung nicht mehr erforderlich, welches demzufolge in die geöffnete Position übergeht oder übergehen kann. If, starting from this loading position, the closure element is then moved towards the receiving element which is stationary in relation to it, then, following the loading position, the closure element ensures that the portion capsule is received and supported in the closure element. That is, at this time, the support element with its supporting effect is no longer regularly required, which therefore passes into the open position or can pass.

Während das Aufnahmeelement scheibenartig ausgelegt ist, verfügt das Verschlusselement typischerweise über eine topfartige Gestalt, deren Außenumfang an die äußere Gehäuseform der Portionskapsel angepasst ist. Dadurch definiert das Verschlusselement überwiegend den Hohlraum im Innern der Brühkammer, welcher in der Brühstellung die Portionskapsel einschließt. While the receiving element is designed like a disk, the closure element typically has a pot-like shape whose outer circumference is adapted to the outer casing shape of the portion capsule. As a result, the closure element predominantly defines the cavity in the interior of the brewing chamber, which encloses the portion capsule in the brewing position.

Mit Hilfe der Handhabe wird nun das Verschlusselement translatorisch bzw. rein translatorisch auf das demgegenüber feststehende scheibenartige Aufnahmeelement beim Übergang von der Ladestellung in die Brühstellung zubewegt. In der Brühstellung liegt das Verschlusselement mit seinem kopfseitigen Rand am Aufnahmeelement an und wird die die Portionskapsel einschließende geschlossene Hohlkammer in der Brühkammer beobachtet. Jetzt kann der Brühvorgang gestartet werden. With the help of the handle, the closure element is now moved translationally or purely translationally to the otherwise fixed disc-like receiving element in the transition from the loading position to the brewing position. In the brewing position, the closure element rests against the receiving element with its head-side edge and the closed hollow chamber enclosing the portion capsule is observed in the brewing chamber. Now the brewing process can be started.

Nach Beendigung des Brühvorganges wird das Verschlusselement mit Hilfe der Handhabe von dem feststehenden Aufnahmeelement entfernt. Da bei diesem Vorgang das Stützelement unverändert seine geöffnete Position beibehalten hat, kann die Portionskapsel beispielsweise schwerkraftunterstützt herabfallen, weil das Verschlusselement von dem Aufnahmeelement bei diesem Vorgang entfernt wurde. After completion of the brewing process, the closure element is removed by means of the handle of the fixed receiving element. In this operation, since the support member has kept its open position unchanged, the portion capsule may, for example, fall down gravity-assisted because the closure member has been removed from the receiving member in this process.

Erst wenn die Handhabe ihre vollständig geöffnete Position erreicht, sorgt diese Funktionsstellung dafür, dass das Stützelement von seiner geöffneten und die Portionskapsel freigebenden Position in die geschlossene und die Portionskapsel abstützende Position überführt wird. Jetzt ist die Ladestellung (erneut) erreicht und kann die Vorrichtung mit einer folgenden Portionskapsel wiederum bestückt werden.Only when the handle reaches its fully open position, this functional position ensures that the support element is transferred from its open position and the cap capsule releasing position in the closed position and the portion capsule supporting position. Now the loading position is reached (again) and the device can with a subsequent portion capsule in turn be equipped.

Diese sämtlichen Vorgänge lassen sich rein manuell von einem Bediener steuern und vorgeben, und zwar einzig und allein mit Hilfe der (einen einzigen) Handhabe. Denn die Handhabe sorgt erfindungsgemäß nicht nur für die relative Beabstandung des Aufnahmeelementes von dem Verschlusselement in der Ladestellung und die Einnahme der den Hohlraum mit der darin befindlichen Portionskapsel verschließenden Brühstellung, sondern auch dafür, dass das Stützelement zumindest zur Einnahme der geschlossenen und die Portionskapsel in der Ladestellung abstützenden Position beaufschlagt wird. Dadurch kommt der Handhabe eine universelle und einzige Bedienfunktion zu, ohne dass weitere Bedienelemente für die Handhabe der Kapsel erforderlich wären. All of these operations can be controlled and specified purely manually by an operator, solely with the help of the (single) handle. For the handle according to the invention provides not only for the relative spacing of the receiving element of the closure element in the loading position and the intake of the cavity with the portion capsule therein occluding brewing position, but also that the support element at least to take the closed and the portion capsule in the Loading position supporting position is applied. As a result, the handle has a universal and only operating function without requiring further operating elements for the handling of the capsule.

Hierbei geht die Erfindung von der weiteren Erkenntnis aus, dass die geöffnete Position des Stützelementes, welche zugleich die Portionskapsel freigibt, typischerweise automatisch eingenommen wird und solange vorliegt und beobachtet wird, bis mit Hilfe der Handhabe die geschlossene Position des Stützelementes angesteuert wird. Das geschieht meistens nur bei vollständig geöffneter Handhabe.Here, the invention proceeds from the further realization that the open position of the support element, which at the same time releases the portion capsule, is typically taken automatically and is present and observed until the closed position of the support element is actuated with the aid of the handle. This usually only happens when the handle is fully open.

Als Folge hiervon ist der mechanische und folglich technologische Aufwand gegenüber den bisherigen Ausführungsformen deutlich reduziert. Außerdem lassen sich Fehlfunktionen praktisch ausschließen, weil zunächst einmal das Verschlusselement (ausschließlich) translatorisch und überwiegend in horizontaler Richtung auf das Aufnahmeelement zubewegt wird. Das heißt, die Relativbewegung zwischen dem Aufnahmeelement und dem Verschlusselement erfolgt in horizontaler Richtung. As a result, the mechanical and therefore technological effort compared to the previous embodiments is significantly reduced. In addition, malfunctions can be virtually ruled out, because first of all the closure element is moved (exclusively) translationally and predominantly in the horizontal direction onto the receiving element. That is, the relative movement between the receiving element and the closure element takes place in the horizontal direction.

Hinzu kommt, dass das Stützelement seine geöffnete und die Portionskapsel freigebende Position durchweg und automatisch einnimmt. Lediglich dann, wenn die Handhabe vollständig geöffnet wird, um die Brühkammer in die Ladestellung zu überführen, wird das Stützelement mit Hilfe der Handhabe in die geschlossene und die Portionskapsel in dieser Ladestellung abstützende Position überführt. Denn in der Ladestellung sind das Aufnahmeelement und das Verschlusselement voneinander beabstandet und definieren zwischen sich einen in seiner Größe veränderlichen Freibereich. In addition, the support element consistently and automatically occupies its open and the portion capsule releasing position. Only then, when the handle is fully opened to transfer the brewing chamber in the loading position, the support element is transferred by means of the handle in the closed position and the portion capsule in this loading position supporting position. For in the loading position, the receiving element and the closure element are spaced from each other and define between them a variable in its size free area.

Dieser Freibereich ist in der Ladestellung nach unten hin durch das in geschlossener Position befindliche Stützelement verschlossen, so dass die Portionskapsel in der Ladestellung von einem Bediener unschwer und problemlos auf dem Stützelement abgelegt werden kann. Irgendwelche Maßnahmen zur Ausrichtung sind hierbei nicht erforderlich, so dass die Bedienung einfach und intuitiv gelingt.This free area is closed in the loading position downwards by the support element located in the closed position, so that the portion capsule in the loading position by an operator can be easily and easily stored on the support element. Any alignment measures are not required, so that the operation is easy and intuitive.

Sobald nun die Brühkammer ihre Ladestellung verlässt, indem das Verschlusselement im Beispielfall auf das Aufnahmeelement zubewegt wird, wird das Stützelement geöffnet, weil nun die Portionskapsel von dem Verschlusselement aufgenommen und abgestützt wird. Diese geöffnete Position des Stützelementes wird auch während und nach dem Brühvorgang beim Öffnen der Brühkammer beibehalten, so dass die Portionskapsel schwerkraftunterstützt den nach unten offenen Freibereich verlassen kann und beispielsweise zur Entsorgung zur Verfügung steht. As soon as now the brewing chamber leaves its loading position by the closure element is moved in the example on the receiving element, the support element is opened, because now the portion capsule is received and supported by the closure element. This open position of the support element is maintained during and after the brewing process when opening the brewing chamber, so that the portion capsule gravity assisted leave the open-bottom area and is available for disposal, for example.

Erst wenn die Handhabe im Rahmen dieses Öffnungsvorganges in ihre vollständig geöffnete Position überführt wird, wird das Stützelement in seine geschlossene Position überführt. In der auf diese Weise erreichten Ladestellung kann folglich das geschlossene Stützelement die dann aufzunehmende Folgekapsel für einen erneuten Brühvorgang abstützen. Das alles gelingt ohne komplizierte Ausrichtmaßnahmen und ohne die Gefahr etwaiger Verkantungen der Portionskapsel, so dass neben einem einfachen mechanischen Aufbau eine besonders hohe Funktionssicherheit beobachtet wird. Only when the handle is transferred in the context of this opening operation in its fully open position, the support member is transferred to its closed position. In the loading position achieved in this way, therefore, the closed support member can support the then aufzunehmende follower capsule for a renewed brewing process. All this is possible without complicated Ausrichtmaßnahmen and without the risk of any tilting of the portion capsule, so that in addition to a simple mechanical structure, a particularly high reliability is observed.

Nach vorteilhafter Ausgestaltung sind die Brühkammer einerseits und das Stützelement andererseits (mechanisch) unabhängig voneinander ausgelegt. Dennoch werden die Brühkammer einerseits und das Stützelement andererseits mittels der gemeinsamen Handhabe beaufschlagt, was die Bedienung erleichtert. According to an advantageous embodiment, the brewing chamber on the one hand and the support element on the other hand (mechanically) designed independently. Nevertheless, the brewing chamber on the one hand and the support element on the other hand acted upon by the common handle, which facilitates the operation.

Das Stützelement weist im Detail eine Stützauflage und einen mit der Handhabe wechselwirkenden Betätigungsarm auf. Im Regelfall definieren die Stützauflage und der Betätigungsarm eine Baueinheit. Meistens handelt es sich um eine einstückige Baueinheit. Das heißt, die Stützauflage und der Betätigungsarm sind einstückig ausgelegt und können beispielsweise als gemeinsames Blech-/Tiefziehstanzteil ausgebildet sein. – In diesem Zusammenhang hat es sich weiter bewährt, wenn zwei Stützelemente vorgesehen sind. Die beiden Stützelemente sind spiegelsymmetrisch im Vergleich zu einer Zentralebene der gesamten Vorrichtung angeordnet.The support member has in detail a support pad and interacting with the handle actuating arm. As a rule, the support support and the actuating arm define a structural unit. Mostly it is a one-piece construction unit. That is, the support pad and the actuating arm are designed in one piece and may be formed, for example, as a common sheet metal / deep-drawing punched part. - In this context, it has further proven when two support elements are provided. The two support elements are arranged mirror-symmetrically compared to a central plane of the entire device.

Die Stützauflage ist im Regelfall im Freibereich der in Ladestellung befindlichen Brühkammer zwischen dem voneinander beabstandeten Aufnahmeelement und Verschlusselement angeordnet. Das heißt, der Freibereich erstreckt sich in der Ladestellung zwischen dem fraglichen Aufnahmeelement und dem Verschlusselement. In diesem Freibereich ist die Stützauflage platziert. Demgegenüber findet sich der Betätigungsarm randseitig des Freibereiches. Tatsächlich ist der Betätigungsarm seitlich neben der Brühkammer angeordnet. Außerdem empfiehlt sich eine Platzierung des Betätigungsarmes in Richtung der Relativbewegung zwischen dem Aufnahmeelement und dem Verschlusselement. The support support is normally arranged in the free area of the brewing chamber located in the loading position between the spaced-apart receiving element and closure element. That is, the free area extends in the loading position between the receiving element in question and the closure element. In this outdoor area, the support pad is placed. In contrast, the operating arm is at the edge of the outdoor area. In fact, the actuating arm is arranged laterally next to the brewing chamber. In addition, a placement of the actuating arm in the direction of the relative movement between the receiving element and the closure element is recommended.

Der Betätigungsarm selbst kann im Regelfall um seine Längsachse rotieren. Außerdem hat es sich bewährt, wenn der Betätigungsarm mit Hilfe einer Feder zur Einnahme der geöffneten Position des Stützelementes vorgespannt ist. Dadurch sorgt die Feder dafür, dass der Betätigungsarm durchweg und automatisch die geöffnete Position des Stützelementes einnimmt respektive vorgibt. Nur dann, wenn die Handhabe ihre vollständig geöffnete Position erreicht, sorgt die Handhabe dafür, dass der Betätigungsarm gegen die Kraft der fraglichen Feder von der durchweg eingenommenen geöffneten Position des Stützelementes in die geschlossene Position des Stützelementes überführt wird. The actuating arm itself can usually rotate about its longitudinal axis. In addition, it has been proven that the actuating arm is biased by means of a spring for taking the open position of the support element. As a result, the spring ensures that the actuating arm consistently and automatically occupies the open position of the support element and pretends. Only when the handle reaches its fully open position, the handle ensures that the actuating arm is transferred against the force of the spring in question from the fully occupied open position of the support element in the closed position of the support element.

Die Stützauflage des Stützelementes ist in der geöffneten Position des Stützelementes im Wesentlichen vertikal orientiert. Dadurch kann beispielsweise die Portionskapsel den Freibereich schwerkraftunterstützt nach unten verlassen. Lediglich in der geschlossenen Position des Stützelementes ist der Freibereich nach unten hin verschlossen, weil in diesem Fall die Stützauflage im Wesentlichen horizontal orientiert ist. Dadurch kann sich die Portionskapsel im Freibereich auf der Stützauflage abstützen. Da meistens mit zwei Stützelementen gearbeitet wird, die regelmäßig symmetrisch zueinander angeordnet sind, wird in der geschlossenen Position des Stützelementes eine ausreichend große und von den beiden Stützauflagen definierte Auflagefläche für die Portionskapsel zur Verfügung gestellt, so dass in dieser Ladestellung die Portionskapsel einwandfrei positioniert und aufgenommen wird. The support surface of the support element is oriented substantially vertically in the open position of the support element. As a result, the portion capsule, for example, can leave the open area gravity-assisted downwards. Only in the closed position of the support element of the free area is closed at the bottom, because in this case the support support is oriented substantially horizontally. As a result, the portion capsule can be supported in the free area on the support surface. Since most work is done with two support elements, which are regularly arranged symmetrically to each other, a sufficiently large and defined by the two support pads support surface for the portion capsule is provided in the closed position of the support element, so positioned and received in this loading position the portion capsule properly becomes.

Zur Einnahme der geschlossenen Position des Stützelementes vollführt der Betätigungsarm im Regelfall eine in etwa Vierteldrehung um seine Längsachse. Anders ausgedrückt, vollführt der Betätigungsarm des Stützelementes zur Einnahme der geschlossenen Position des Stützelementes und ausgehend von dessen geöffneter Position eine Viertellängsdrehung. Bei diesem Vorgang verschwenkt der Betätigungsarm die Stützauflage von ihrer in der geöffneten Position des Stützelementes zuvor eingenommenen vertikalen in die horizontale Orientierung. To take the closed position of the support element, the actuating arm usually performs a quarter turn about its longitudinal axis. In other words, the actuating arm of the support element to take the closed position of the support element and starting from its open position performs a quarter-long rotation. In this process, the actuating arm pivots the support pad from its previously taken in the open position of the support element vertical in the horizontal orientation.

Um dies im Detail zu erreichen, verfügt der Betätigungsarm zu seiner Längsdrehung über einen vorzugsweise endseitigen Anschlag. Der Anschlag kann von einem Steuerzapfen beaufschlagt werden. Außerdem ist der Anschlag vorteilhaft als Schräganschlag ausgebildet. Dadurch besteht einerseits die Möglichkeit, dass der im Regelfall linear und horizontal auf den Schräganschlag zubewegte Steuerzapfen den Schräganschlag zunehmend beaufschlagt und die solchermaßen beobachtete Linearbewegung des Steuerzapfens über den Schräganschlag in die gewünschte Viertellängsdrehung des Betätigungsarmes umgesetzt wird. Zugleich sorgt der Schräganschlag andererseits nach Beendigung der Beaufschlagung dafür, dass der Steuerzapfen mit Hilfe des Schräganschlages und unterstützt durch die Feder zur Beaufschlagung des Betätigungsarmes zurückbewegt wird. Dadurch lässt sich das Stützelement federkraftunterstützt und gleichsam automatisch in die geöffnete Position im Anschluss überführen. To achieve this in detail, the actuating arm has a preferably end-side stop for its longitudinal rotation. The stop can be acted upon by a control pin. In addition, the stop is advantageously designed as an inclined stop. As a result, on the one hand there is the possibility that the usually linearly and horizontally zugestte on the oblique stroke control pin increasingly applied to the oblique impact and the thus observed linear motion of the control pin is converted via the oblique attack in the desired quarter-long rotation of the actuating arm. At the same time, after the end of the application, the oblique stopper ensures that the control pin is moved back by means of the oblique stop and assisted by the spring to act on the actuating arm. As a result, the support element can be spring-assisted and, as it were, automatically transferred to the open position in the connection.

Die Handhabe sorgt wenigstens in ihrer vollständig geöffneten Position dafür, dass der Steuerzapfen gegen den Anschlag zur Längsdrehung des Betätigungsarmes bewegt wird. Zugleich korrespondiert diese Funktionsstellung dazu, dass die geschlossene Position des Stützelementes eingenommen wird. Hierzu korrespondiert die Ladestellung der Brühkammer, in welcher die Portionskapsel im Freibereich zwischen dem Aufnahmeelement und dem Verschlusselement auf der Stützauflage abgelegt und von dieser abgestützt wird. Hierin sind die wesentlichen Vorteile zu sehen. The handle ensures, at least in its fully open position, that the control pin is moved against the stop for longitudinal rotation of the actuating arm. At the same time, this functional position corresponds to the fact that the closed position of the support element is taken. For this purpose, the loading position of the brewing chamber, in which the portion capsule is placed in the free space between the receiving element and the closure element on the support support and supported by this. Here are the main benefits.

Im Folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich ein Ausführungsbeispiel darstellenden Zeichnung näher erläutert; es zeigen: In the following the invention will be explained in more detail with reference to a drawing showing only one exemplary embodiment; show it:

1 eine erfindungsgemäße Vorrichtung zur Herstellung eines Brühgetränkes in geschlossenem Zustand, 1 a device according to the invention for producing a brewing beverage in the closed state,

2 den Gegenstand nach 1 teilweise geöffnet ohne Portionskapsel 2 the object after 1 partially open without portion capsule

3 die Vorrichtung nach den 1 und 2 in vollständig geöffnetem Zustand und in der Ladestellung zur Aufnahme einer Portionskapsel, 3 the device according to the 1 and 2 in fully open condition and in the loading position for receiving a portion capsule,

4 den Gegenstand nach 3 teilweise geschlossen und 4 the object after 3 partly closed and

5 die Vorrichtung nach 4 während des Brühvorgangs. 5 the device after 4 during the brewing process.

In den Figuren ist eine Vorrichtung zur Herstellung eines Brühgetränkes dargestellt. Im Detail wird hierzu eine Portionskapsel 1 extrahiert. In der Portionskapsel 1 befindet sich im Ausführungsbeispiel und nicht einschränkend Kaffeepulver, welches im Anschluss an die Funktionsdarstellung gemäß der 4 in der 5 aufgebrüht wird. Die Portionskapsel 1 ist im Ausführungsbeispiel mit einem kegelstumpfförmigen Gehäuse ausgerüstet. In the figures, an apparatus for producing a Brühgetränkes is shown. In detail, this is a portion capsule 1 extracted. In the portion capsule 1 is in the embodiment and not limiting coffee powder, which following the functional representation according to the 4 in the 5 is brewed. The portion capsule 1 is equipped in the embodiment with a frusto-conical housing.

Dabei liegt während des Brühvorganges eine kopfseitige Stirnseite 1a der Portionskapsel 1 mit größerem Durchmesser als eine fußseitige Stirnseite 1b an einem Aufnahmeelement 2 an. Das Aufnahmeelement 2 ist scheibenartig und feststehend ausgebildet sowie mit mehreren über seine Fläche verteilt angeordneten Dornen zum Öffnen der Portionskapsel 1 ausgerüstet. Das Aufnahmeelement 2 ist von seiner Größe und kreisförmigen Flächengestaltung her an die ebenfalls kreisförmige kopfseitige Stirnseite 1a der Portionskapsel 1 angepasst. It is during the brewing process, a head-side end face 1a the portion capsule 1 with a larger diameter than a foot-side front 1b on a receiving element 2 at. The receiving element 2 is disc-like and stationary and formed with a plurality of distributed over its surface arranged thorns for opening the portion capsule 1 equipped. The receiving element 2 is of its size and circular surface design ago to the also circular head-side end face 1a the portion capsule 1 customized.

Das Aufnahmeelement 2 ist ortsfest und im Ausführungsbeispiel überwiegend vertikal in einem zugehörigen Rahmen 3 der Vorrichtung angeordnet. Demgegenüber lässt sich ein Verschlusselement 4 in dem fraglichen Rahmen 3 in überwiegend horizontaler Richtung verfahren. Das Aufnahmeelement 2 und das Verschlusselement 4 lassen sich relativ zueinander bewegen, und zwar in Richtung einer in der 2 durch einen Doppelpfeil angedeuteten Richtung R der Relativbewegung. Die Richtung R der Relativbewegung fällt mit der überwiegend horizontalen Ausrichtung des Rahmens 3 zusammen. The receiving element 2 is stationary and in the exemplary embodiment predominantly vertically in an associated frame 3 arranged the device. In contrast, can be a closure element 4 in the frame in question 3 proceed in a predominantly horizontal direction. The receiving element 2 and the closure element 4 can be moved relative to each other, in the direction of one in the 2 indicated by a double arrow direction R of the relative movement. The direction R of the relative movement coincides with the predominantly horizontal orientation of the frame 3 together.

Das Verschlusselement 4 lässt sich nun innerhalb des Rahmens 3 ausschließlich translatorisch bewegen, und zwar in der Richtung R der Relativbewegung, das heißt vorliegend in horizontaler Richtung. Bei diesem Vorgang ändert sich ein Abstand A zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4. In gleicher Weise wird die Größe eines Freibereiches 9 zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4 verändert. Grundsätzlich ist es auch denkbar, dass anstelle des Verschlusselementes 4 das Aufnahmeelement 2 bewegt wird. Auch liegen Ausführungsformen im Rahmen der Erfindung, bei denen sowohl das Aufnahmeelement 2 als auch das Verschlusselement 4 gemeinsam und relativ zueinander unter Variation ihres Abstandes A bewegt werden. The closure element 4 can now be within the frame 3 move only translationally, in the direction R of the relative movement, that is in the present case in the horizontal direction. In this process, a distance A between the receiving element changes 2 and the closure element 4 , In the same way, the size of a free area 9 between the receiving element 2 and the closure element 4 changed. In principle, it is also conceivable that instead of the closure element 4 the receiving element 2 is moved. Also, embodiments are within the scope of the invention, in which both the receiving element 2 as well as the closure element 4 be moved together and relative to each other by varying their distance A.

Das Aufnahmeelement 2 und das Verschlusselement 4 definieren zusammengenommen eine folglich zweiteilige Brühkammer 2, 4, 5. Die Brühkammer 2, 4, 5 ist mit einem Hohlraum 5 zur Aufnahme der Portionskapsel 1 ausgerüstet. In ihrer Brühstellung schließen das Aufnahmeelement 2 und das Verschlusselement 4 zusammengenommen den Hohlraum 5 und die darin befindliche Portionskapsel 1 ein, so dass der fragliche Hohlraum 5 (hermetisch) geschlossen ist. In dieser Brühstellung wird das Brühgetränk durch Extrahieren der Portionskapsel 1 hergestellt. The receiving element 2 and the closure element 4 together define a consequently two-part brewing chamber 2 . 4 . 5 , The brewing chamber 2 . 4 . 5 is with a cavity 5 for holding the portion capsule 1 equipped. In their brewing close the receiving element 2 and the closure element 4 taken together the cavity 5 and the portion capsule contained therein 1 one, leaving the cavity in question 5 (hermetically) is closed. In this brewing position, the brewing beverage is extracted by extracting the portion capsule 1 produced.

Dazu ist das Verschlusselement 4 mit einem innenseitigen Dorn ausgerüstet, der vorliegend nicht dargestellt ist und in der Brühstellung im Anschluss an die Funktionsstellung nach der 4 die fußseitige Stirnseite 1b der Portionskapsel 1 durchdringt. Auf diese Weise kann in der Brühstellung über den fraglichen Dorn in dem Verschlusselement 4 heißes Wasser in die Portionskapsel 1 eindringen. Die in der Portionskapsel 1 befindliche und meistens pulverförmige Getränkedosis wird bei diesem Vorgang extrahiert. Als Folge hiervon steht im Ausführungsbeispiel aufgebrühter Kaffee zur Verfügung, welcher die Brühkammer 2, 4, 5 über das Aufnahmeelement 2 mit den dortigen Dornen bzw. über Öffnungen im Aufnahmeelement 2 verlässt. This is the closure element 4 equipped with an inside mandrel, which is not shown here and in the brewing position after the functional position after the 4 the foot-side front side 1b the portion capsule 1 penetrates. In this way, in the brewing position over the mandrel in question in the closure element 4 hot water in the portion capsule 1 penetration. The in the portion capsule 1 located and usually powdered beverage dose is extracted in this process. As a result thereof in the embodiment of brewed coffee is available, which the brewing chamber 2 . 4 . 5 over the receiving element 2 with the local thorns or via openings in the receiving element 2 leaves.

Wie bereits beschrieben, ist das Aufnahmeelement 2 scheibenförmig und nach dem Ausführungsbeispiel kreisförmig ausgebildet und verfügt über eine an die Portionskapsel 1 angepasste Flächenausdehnung. Auch das Verschlusselement 4 ist an die Portionskapsel 1 angepasst. Tatsächlich ist das Verschlusselement 4 topfartig und im Beispielfall kegelstumpfförmig ausgelegt, so dass die ebenfalls kegelstumpfförmig ausgebildete Portionskapsel 1 in dem Verschlusselement 4 praktisch vollständig in der Brühstellung aufgenommen werden kann. Lediglich die kopfseitige Stirnseite 1a der Portionskapsel 1 liegt in der Brühstellung an dem Aufnahmeelement 2 an und übergreift das Verschlusselement 4 im Beispielfall kragenartig, was allerdings nicht zwingend ist. As already described, the receiving element 2 disc-shaped and circular in the embodiment and has a to the portion capsule 1 adapted surface area. Also the closure element 4 is to the portion capsule 1 customized. In fact, the closure element 4 pot-shaped and designed in the example frusto-conical, so that the also frustoconically shaped portion capsule 1 in the closure element 4 can be practically completely absorbed in the brewing position. Only the head end side 1a the portion capsule 1 lies in the brewing position on the receiving element 2 and engages over the closure element 4 in the example collar-like, which is not mandatory.

Für die zuvor bereits beschriebene translatorische Bewegung des Verschlusselementes 4 in der Richtung R der Relativbewegung bzw. nach dem Ausführungsbeispiel in horizontaler Richtung sorgt eine Handhabe H. Mit Hilfe der Handhabe H kann ein Bediener die Vorrichtung komplett bedienen, und zwar manuell ohne Elektromotoren. Dadurch wird die Funktionssicherheit erhöht. For the previously described translational movement of the closure element 4 in the direction R of the relative movement or according to the embodiment in the horizontal direction provides a handle H. With the help of the handle H, an operator can operate the device completely, namely manually without electric motors. This increases the reliability.

Tatsächlich lassen sich das Aufnahmeelement 2 und das Verschlusselement 4 mit Hilfe der Handhabe H zwischen einer relativ zueinander beabstandeten und in der 3 dargestellten Ladestellung zur Aufnahme der Portionskapsel 1 und einer den Hohlraum 5 mit der darin befindlichen Portionskapsel 1 verschließenden Brühstellung bewegen, wie sie im Übergang von der Funktionsstellung nach der 4 zur 5 beobachtet wird und im Endeffekt der Darstellung nach 1 entspricht. Die Ladestellung nach der 3 korrespondiert dabei zu einem maximalen Abstand A zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4. Hierzu korrespondiert zugleich die vollständig geöffnete Handhabe H. Zumindest in der Ladestellung nach der 3 kommt ein Stützelement 6a, 6b zum Halten der Portionskapsel 1 in der fraglichen Ladestellung zum Einsatz. In fact, the receiving element can be 2 and the closure element 4 with the help of the handle H between a relatively spaced and in the 3 illustrated loading position for receiving the portion capsule 1 and one the cavity 5 with the portion capsule inside 1 move closing brewing position, as in the transition from the functional position to the 4 to 5 is observed and, in the end, the presentation 1 equivalent. The loading position after the 3 corresponds to a maximum distance A between the receiving element 2 and the closure element 4 , At the same time corresponds to the fully open handle H. At least in the loading position after the 3 comes a support element 6a . 6b for holding the portion capsule 1 used in the loading position in question.

Man erkennt, dass erfindungsgemäß die Handhabe H zusätzlich zur Brühkammer 2, 4, 5 das fragliche Stützelement 6a, 6b zumindest zur Einnahme einer geschlossenen und die Portionskapsel 1 in der Ladestellung abstützenden Position beaufschlagt. Das heißt, der Handhabe H kommt erfindungsgemäß eine zweifache Funktionalität zu. Zunächst einmal sorgt die Handhabe H dafür, dass die Brühkammer 2, 4, 5 geöffnet und geschlossen werden kann. Dazu wird der Abstand A zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4 vergrößert bzw. verringert. Da im Ausführungsbeispiel das Aufnahmeelement 2 ortsfest ausgelegt und starr mit dem Rahmen 3 verbunden ist, arbeitet die Handhabe H ausschließlich translatorisch auf das Verschlusselement 4. It can be seen that according to the invention, the handle H in addition to the brewing chamber 2 . 4 . 5 the support element in question 6a . 6b at least for taking a closed and the portion capsule 1 acted upon in the loading position supporting position. That is, the handle H comes in accordance with the invention a dual functionality. First of all, the handle H ensures that the brewing chamber 2 . 4 . 5 opened and closed can be. For this purpose, the distance A between the receiving element 2 and the closure element 4 increased or decreased. As in the embodiment, the receiving element 2 Fixed and rigid with the frame 3 is connected, the handle H works exclusively translationally on the closure element 4 ,

Dazu ist eine Umlenkhebelanordnung 7 vorgesehen, welche die Schwenkbewegung der Handhabe H in die bereits beschriebene translatorische Bewegung des Verschlusselementes 4 in horizontaler Richtung bzw. in Richtung R der Relativbewegung umsetzt. Zu diesem Zweck ist die Handhabe H einerseits gelenkig an den Rahmen 3 angeschlossen und andererseits über zwei seitliche Ausleger 8 mit dem Verschlusselement 4 gelenkig verbunden. Jedenfalls wird die Schwenkbewegung der Handhabe H in die gewünschte translatorische Bewegung des Verschlusselementes 4 umgesetzt, welches auf diese Weise in Richtung auf das Aufnahmeelement 2 beim Niederdrücken der Handhabe H bewegt wird und das Aufnahmeelement 2 verlässt, sobald die Handhabe H hochgeschwenkt wird. This is a Umlenkhebelanordnung 7 provided, which the pivotal movement of the handle H in the already described translational movement of the closure element 4 in the horizontal direction or in the direction R of the relative movement. For this purpose, the handle H is on the one hand articulated to the frame 3 connected and on the other hand via two lateral arms 8th with the closure element 4 articulated. In any case, the pivoting movement of the handle H in the desired translational movement of the closure element 4 implemented in this way in the direction of the receiving element 2 is moved when depressing the handle H and the receiving element 2 leaves as soon as the handle H is raised.

Zusätzlich zu dieser beschriebenen Beaufschlagung des Verschlusselementes 4 und folglich der zweiteiligen Brühkammer 2, 4, 5 insgesamt beaufschlagt die Handhabe H das bereits erwähnte Stützelement 6a, 6b. Die Beaufschlagung des Stützelementes 6a, 6b durch die Handhabe H erfolgt zumindest zur Einnahme der in der 3 dargestellten geschlossenen Position des Stützelementes 6a, 6b. In dieser geschlossenen Position des Stützelementes 6a, 6b ist das fragliche Stützelement 6a, 6b zugleich in der Lage, die Portionskapsel 1 abstützen zu können. Hierzu korrespondiert die Ladestellung. Gleichzeitig gehört hierzu die vollständig geöffnete Handhabe H und ein maximaler Abstand A zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4. In addition to this described loading of the closure element 4 and consequently the two-part brewing chamber 2 . 4 . 5 Overall, the handle H acts on the already mentioned support element 6a . 6b , The application of the support element 6a . 6b by the handle H takes at least to take the in the 3 illustrated closed position of the support element 6a . 6b , In this closed position of the support element 6a . 6b is the support element in question 6a . 6b at the same time capable of serving the portion capsule 1 to be able to support. For this corresponds the loading position. At the same time this includes the fully open handle H and a maximum distance A between the receiving element 2 and the closure element 4 ,

Sofern die Brühkammer 2, 4, 5 nicht die Ladestellung gemäß der 3 einnimmt, das heißt ansonsten, weist das Stützelement 6a, 6b eine geöffnete und die Portionskapsel 1 freigebende Position auf, wie sie in den 1, 2 und 4, 5 dargestellt ist. Die Freigabe der Portionskapsel 1 kommt dabei insbesondere im Rahmen der Funktionsstellung nach der 5 im Anschluss an den Brühvorgang zum Tragen. Unless the brewing chamber 2 . 4 . 5 not the loading position according to the 3 occupies, that is otherwise, has the support element 6a . 6b an open and portion capsule 1 releasing position on how they are in the 1 . 2 and 4 . 5 is shown. The release of the portion capsule 1 comes here in particular in the context of the functional position of the 5 following the brewing process for carrying.

Obwohl die Handhabe H erfindungsgemäß sowohl die Brühkammer 2, 4, 5 als auch das Stützelement 6a, 6b beaufschlagt, sind die Brühkammer 2, 4, 5, einerseits und das Stützelement 6a, 6b andererseits mechanisch und auch funktionell unabhängig voneinander ausgelegt. Ihre Beaufschlagung erfolgt dennoch mit Hilfe der gemeinsamen Handhabe H, wie es nachfolgend noch näher und im Detail beschrieben wird. Although the handle H according to the invention both the brewing chamber 2 . 4 . 5 as well as the support element 6a . 6b charged, are the brewing chamber 2 . 4 . 5 , on the one hand, and the support element 6a . 6b on the other hand mechanically and also functionally independently designed. Their application is still with the help of the common handle H, as will be described in more detail below and in detail.

Man erkennt, dass das Stützelement 6a, 6b eine Stützauflage 6a und einen mit der Handhabe H wechselwirkenden Betätigungsarm 6b aufweist. Im Ausführungsbeispiel definieren die Stützauflage 6a einerseits und der Betätigungsarm 6b andererseits eine Baueinheit 6a, 6b und vorzugsweise eine einstückige Baueinheit 6a, 6b. Dabei können die Stützauflage 6a und der Betätigungsarm 6b als gemeinsam herzustellendes Stanz-/Biegeteil ausgelegt sein. Anhand der Darstellung in der 3 erkennt man, dass im Ausführungsbeispiel und nicht einschränkend zwei Stützelemente 6a, 6b vorgesehen sind. Die beiden Stützelemente 6a, 6b sind jeweils randseitig des Rahmens 3 vorgesehen und im Vergleich zu einer zentralen Ebene bzw. Zentralebene spiegelsymmetrisch zueinander ausgelegt. It can be seen that the support element 6a . 6b a support pad 6a and an operating arm interacting with the handle H 6b having. In the exemplary embodiment define the support pad 6a on the one hand and the actuating arm 6b on the other hand a structural unit 6a . 6b and preferably a one-piece assembly 6a . 6b , It can support the support 6a and the actuating arm 6b be designed as jointly produced punching / bending part. Based on the presentation in the 3 one recognizes that in the embodiment and not limiting two support elements 6a . 6b are provided. The two support elements 6a . 6b are each edge of the frame 3 provided and designed mirror-symmetrical to each other compared to a central plane or central plane.

Die Stützauflage 6a ist zumindest in der Ladestellung nach der 3 im zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4 gebildeten Freibereich 9 angeordnet. Der Freibereich 9 wird dort vom maximalen Abstand A zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4 aufgespannt respektive begrenzt und ist nach unten hin zumindest teilweise durch die fragliche Stützauflage 6a bzw. nach dem Ausführungsbeispiel durch die beiden beidseitigen Stützauflagen 6a verschlossen. Dadurch kann eine in den Freibereich 9 eingeführte Portionskapsel 1 mit Hilfe des Stützelementes 6a, 6b abgestützt werden, und zwar zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4. The support pad 6a is at least in the loading position after the 3 in between the receiving element 2 and the closure element 4 formed outdoor area 9 arranged. The outdoor area 9 is there from the maximum distance A between the receiving element 2 and the closure element 4 spanned or limited and is at least partially down by the support in question 6a or according to the embodiment by the two double-sided support pads 6a locked. This allows one in the outdoor area 9 introduced portion capsule 1 with the help of the support element 6a . 6b be supported, between the receiving element 2 and the closure element 4 ,

Wie bereits erläutert, erstreckt sich die Stützauflage 6a im Freibereich 9 in der Ladestellung der Brühkammer 2, 4, 5 überwiegend horizontal, so dass das Stützelement 6a, 6b auf diese Weise seiner Stützfunktion in der fraglichen Ladestellung für die Portionskapsel 1 nachkommen kann. Demgegenüber ist der Betätigungsarm 6b randseitig des Freibereiches 9 bzw. am Rand des Rahmens 3 angeordnet. Außerdem findet sich der jeweilige Betätigungsarm 6b seitlich neben der in der Ladestellung geöffneten Brühkammer 2, 4, 5. Ferner erstreckt sich der Betätigungsarm 6b in der Richtung R der Relativbewegung zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4, nach dem Ausführungsbeispiel in horizontaler Richtung. As already explained, the support overlay extends 6a in the outdoor area 9 in the loading position of the brewing chamber 2 . 4 . 5 mostly horizontal, leaving the support element 6a . 6b in this way its supporting function in the loading position in question for the portion capsule 1 can follow. In contrast, the actuating arm 6b on the edge of the outdoor area 9 or at the edge of the frame 3 arranged. In addition, there is the respective actuator arm 6b laterally next to the open in the loading position brewing chamber 2 . 4 . 5 , Furthermore, the actuating arm extends 6b in the direction R of the relative movement between the receiving element 2 and the closure element 4 , According to the embodiment in the horizontal direction.

Um das Stützelement 6a, 6b in die geschlossene und die Portionskapsel 1 in der Ladestellung nach der 3 abstützende Position ebenso wie in die ansonsten geöffnete Stellung überführen zu können, in welcher die Portionskapsel 1 freigegeben wird, ist der Betätigungsarm 6b um seine Längsachse rotierbar ausgebildet. Das erkennt man insbesondere bei einem Vergleich der Funktionsstellungen nach den 2 und 3. Zu diesem Zweck wird der jeweilige Betätigungsarm 6b in zwei seitlichen Stützen 3a, 3b des Rahmens 3 gelenkig aufgenommen. Die vordere Stütze 3a ist dabei benachbart zu dem Aufnahmeelement 2 angeordnet. Im Bereich der hinteren Stütze 3b erkennt man noch eine Feder 10. To the support element 6a . 6b in the closed and the portion capsule 1 in the loading position after the 3 to be able to transfer supporting position as well as in the otherwise open position in which the portion capsule 1 is released, is the actuating arm 6b formed rotatable about its longitudinal axis. This can be seen especially in a comparison of the functional positions after the 2 and 3 , For this purpose, the respective actuating arm 6b in two lateral supports 3a . 3b of the frame 3 articulated. The front support 3a is adjacent to the receiving element 2 arranged. In the area of the rear support 3b you can still recognize a spring 10 ,

Mit Hilfe der Feder 10 ist der Betätigungsarm 6b zur Einnahme der geöffneten Position des Stützelementes 6a, 6b vorgespannt. Anders ausgedrückt, sorgt die Feder 10 dafür, dass das Stützelement 6a, 6b durchweg und automatisch sowie federunterstützt die geöffnete Position einnimmt, wie sie in den 1, 2 und 4, 5 dargestellt ist. In dieser geöffneten Position des Stützelementes 6a, 6b ist die Stützauflage 6a im Wesentlichen vertikal orientiert. Dadurch ist der Freibereich 9 nach unten hin geöffnet. Auf diese Weise kann im Anschluss an einen Brühvorgang im Übergang von der 4 zur 5 die gleichsam verbrauchte Portionskapsel den Freibereich 9 schwerkraftunterstützt nach unten verlassen, wie dies in der 5 dargestellt ist. With the help of the spring 10 is the actuating arm 6b for taking the open position of the support element 6a . 6b biased. In other words, the spring provides 10 for that the support element 6a . 6b consistently and automatically as well as spring assisted occupies the open position, as in the 1 . 2 and 4 . 5 is shown. In this open position of the support element 6a . 6b is the support pad 6a essentially vertically oriented. This is the outdoor area 9 open at the bottom. In this way, following a brewing process in the transition from the 4 to 5 the as-consumed portion capsule the outdoor area 9 rely on gravity assisted down, as in the 5 is shown.

In der Ladestellung der Brühkammer 2, 4, 5 und folglich der geschlossenen Position des Stützelementes 6a, 6b nach der 3 ist dagegen die Stützauflage 6a im Wesentlichen horizontal orientiert. Dadurch kann die Portionskapsel 1 im Freibereich 9 und in der Ladestellung nach 3 auf die betreffende Stützauflage 6a aufgelegt werden und sich hierauf abstützen. Eine zusätzliche Ausrichtung und Zentrierung ist in diesem Zusammenhang weder erforderlich noch vorgesehen. In the loading position of the brewing chamber 2 . 4 . 5 and consequently the closed position of the support element 6a . 6b after 3 on the other hand is the support pad 6a oriented essentially horizontally. This allows the portion capsule 1 in the outdoor area 9 and in the loading position after 3 on the relevant support pad 6a be applied and supported on it. An additional alignment and centering is neither required nor provided in this context.

Damit das Stützelement 6a, 6b seine durchweg eingenommene geöffnete Position verlässt und die geschlossene Position einnimmt, vollführt der Betätigungsarm 6b im Ausführungsbeispiel in etwa eine Vierteldrehung um seine Längsachse. Diese Viertellängsdrehung des Betätigungsarmes 6b erkennt man insbesondere beim Übergang von der Funktionsstellung nach der 2 mit teilweise geöffneter Handhabe H zur 3, welche zur Funktionsstellung mit vollständig geöffneter Handhabe H korrespondiert. Hierzu gehört die Ladestellung. So that the support element 6a . 6b leaves its fully occupied open position and occupies the closed position, performs the actuator arm 6b in the exemplary embodiment in about a quarter turn about its longitudinal axis. This quarter-long rotation of the actuator arm 6b can be seen especially in the transition from the functional position to the 2 with partially opened handle H to 3 , which corresponds to the functional position with fully open handle H. This includes the loading position.

Beim Übergang von der geöffneten Position des Stützelementes 6a, 6b nach der 2 zur geschlossenen Position entsprechend der 3 wird die Stützauflage 6a von ihrer zuvor eingenommen vertikalen in die horizontale Orientierung verschwenkt. Zu diesem Zweck weist der Betätigungsarm 6b einen Anschlag 11 auf. Im Ausführungsbeispiel ist der Anschlag 11 endseitig des Betätigungsarmes 6b und benachbart zur hinteren Stütze 3b des Rahmens 3 angeordnet. Bei dem Anschlag 11 handelt es sich im Ausführungsbeispiel um einen Schräganschlag, also einen solchen Anschlag 11 der im Vergleich zur horizontalen Richtung bzw. der Richtung R der Relativbewegung des Verschlusselementes 4 winklig verläuft. Der Anschlag bzw. Schräganschlag 11 wird von einem Steuerzapfen 12 beaufschlagt. At the transition from the open position of the support element 6a . 6b after 2 to the closed position according to the 3 becomes the support pad 6a pivoted from its previously taken vertical to horizontal orientation. For this purpose, the actuating arm 6b a stop 11 on. In the embodiment, the stop 11 end of the actuating arm 6b and adjacent to the rear pillar 3b of the frame 3 arranged. At the stop 11 In the exemplary embodiment, this is an oblique stroke, that is to say such a stop 11 the compared to the horizontal direction or the direction R of the relative movement of the closure element 4 runs at an angle. The stop or oblique stroke 11 is from a control pin 12 applied.

Zur Führung des Steuerzapfens 12 ist im Ausführungsbeispiel ein Schlitten 13 vorgesehen, welcher sich zwischen den beiden Stützen bzw. Stützlagern 3a, 3b des Rahmens 3 erstreckt und an diese angeschlossen sein mag. Aufgrund der doppelten Auslegung des Stützelementes 6a, 6b jeweils beidseitig der Brühkammer 2, 4, 5 sind korrespondierend auch jeweils zwei Stutzen 3a, 3b und zwei zugehörige Schlitten 13 auf jeder Seite der Brühkammer 2, 4, 5 realisiert. To guide the control pin 12 is a carriage in the embodiment 13 provided, which between the two supports or support bearings 3a . 3b of the frame 3 extends and may be connected to this. Due to the double design of the support element 6a . 6b each on both sides of the brewing chamber 2 . 4 . 5 are correspondingly also two nozzles 3a . 3b and two associated sledges 13 on each side of the brewing chamber 2 . 4 . 5 realized.

Der Steuerzapfen 12 wird von einem nicht näher dargestellten Anschlag 15 am Verschlusselement 4 mitgenommen, sobald das Verschlusselement 4 zur Öffnung der Brühkammer 2, 4, 5 im Ausführungsbeispiel nach rechts bewegt wird. Das Verschlusselement 4 mag auch für eine Rückwärtsbewegung des Steuerzapfens 12 beim Schließen der Brühkammer 2, 4, 5 sorgen. The control pin 12 is from a stop, not shown 15 on the closure element 4 taken along once the closure element 4 for opening the brewing chamber 2 . 4 . 5 is moved to the right in the embodiment. The closure element 4 also likes for a backward movement of the control pin 12 when closing the brewing chamber 2 . 4 . 5 to care.

Entscheidend ist jedoch die Tatsache, dass der Steuerzapfen 12 beim Öffnen der Brühkammer 2, 4, 5 mit Hilfe der Handhabe H durch den Anschlag 15 am Verschlusselement 4 mitbewegt wird, wie man insbesondere beim Übergang von der 2 zur 3 erkennt. Bei diesem Vorgang fährt der Steuerzapfen 12 gegen den Anschlag bzw. Schräganschlag 11. Dadurch sorgt der Steuerzapfen 12 in Verbindung mit dem Anschlag respektive Schräganschlag 11 an dem Betätigungsarm 6b des Stützelementes 6a, 6b dafür, dass der Betätigungsarm 6b die beschriebene Viertellängsdrehung beim Übergang von der Funktionsstellung der 2 zur 3 absolviert. Gleichzeitig sorgt diese Viertellängsdrehung des Betätigungsarmes 6b dafür, dass die zunächst vertikal orientierte Stützauflage 6a in die horizontale Orientierung verschwenkt wird, welche zur vollständig geöffneten Handhabe H in der Ladestellung der Brühkammer 2, 4, 5 nach der 3 korrespondiert. Jetzt kann die Portionskapsel 1 in den Freibereich 9 eingeführt werden, und stützt sich auf der Stützauflage 6a ab. Crucial, however, is the fact that the control pin 12 when opening the brewing chamber 2 . 4 . 5 with the help of the handle H through the stop 15 on the closure element 4 is moved, in particular, in the transition from the 2 to 3 recognizes. In this process, the control pin moves 12 against the stop or oblique stroke 11 , This provides the control pin 12 in connection with the stop or oblique stroke 11 on the actuating arm 6b of the support element 6a . 6b for that the actuating arm 6b the described quarter-long rotation in the transition from the functional position of 2 to 3 completed. At the same time, this quarter-turn of the actuating arm ensures 6b that the initially vertically oriented support pad 6a is pivoted in the horizontal orientation, which the fully open handle H in the loading position of the brewing chamber 2 . 4 . 5 after 3 corresponds. Now the portion capsule 1 in the outdoor area 9 and relies on the support pad 6a from.

Wenn nun ausgehend von der vollständig geöffneten Position der Handhabe H und demzufolge maximalem Abstand A zwischen dem Aufnahmeelement 2 und dem Verschlusselement 4 die Handhabe H in Richtung schließen beim Übergang von der 3 zur 4 niedergedrückt wird, nimmt das Verschlusselement 4 die Portionskapsel 1 zunehmend in seinem Innern auf. Zugleich sorgt dieser Übergang der Handhabe H von der vollständig geöffneten Position der 3 zur teilweisen Schließstellung gemäß 4 dafür, dass der Anschlag an dem Verschlusselement 4, welcher zuvor beim Öffnungsvorgang des Verschlusselementes 4 den Steuerzapfen 12 mitgenommen hat, von dem Steuerzapfen 12 entfernt wird. Der Steuerzapfen 12 ist nun frei von dem Anschlag und wird folglich mit Hilfe des Schräganschlages 11 am Betätigungsarm 6b im Ausführungsbeispiel nach links bewegt. Hierfür sorgt die Feder 10, welche bei diesem Vorgang den Betätigungsarm 6b zurückstellt. Zugleich sorgt dieser Vorgang dafür, dass das Stützelement 6a, 6b von seiner geschlossenen Position in der Ladestellung nach der 3 mit vollständig geöffneter Handhabe H in die geöffnete Stellung automatisch und unterstützt durch die Feder 10 übergeht. Now, starting from the fully open position of the handle H and consequently the maximum distance A between the receiving element 2 and the closure element 4 the handle H towards the transition from the 3 to 4 is depressed, takes the closure element 4 the portion capsule 1 increasingly inside him. At the same time, this transition of the handle H from the fully open position of the 3 to the partial closed position according to 4 making sure that the stop on the closure element 4 , which previously during the opening operation of the closure element 4 the control pin 12 has taken from the control pin 12 Will get removed. The control pin 12 is now free of the attack and is therefore using the Schräganschlages 11 on the actuating arm 6b moved in the embodiment to the left. This is ensured by the spring 10 , which in this process the actuating arm 6b resets. At the same time this process ensures that the support element 6a . 6b from its closed position in the loading position to the 3 with fully open handle H in the open position automatically and supported by the spring 10 passes.

Dadurch kommt es bei der Annäherung des Verschlusselementes 4 an das Aufnahmeelement 2 im Freibereich 9 nicht zur etwaigen Berührungen mit der Stützauflage 6a, die zu diesem Zeitpunkt längst (wieder) ihre vertikale Position eingenommen hat. Während also die Handhabe H wenigstens in ihrer vollständig geöffneten Position nach der 3 den Steuerzapfen 12 gegen den Anschlag 11 zur Längsdrehung des Betätigungsarmes 6b und zur Einnahme der geschlossenen Position des Stützelementes 6a, 6b bewegt, wird nach Beendigung der Beaufschlagung des Steuerzapfens 12 der Steuerzapfen 12 und mit ihm der Betätigungsarm 6b durch die Kraft der Feder 10 automatisch zurückgestellt. Das Stützelement 6a, 6b ist dann erneut geöffnet. This results in the approach of the closure element 4 to the receiving element 2 in the outdoor area 9 not for any contact with the support pad 6a , which at this time has long since (again) taken its vertical position. Thus, while the handle H at least in its fully open position after the 3 the control pin 12 against the attack 11 for longitudinal rotation of the actuating arm 6b and for taking the closed position of the support element 6a . 6b is moved, after completion of the application of the control pin 12 the control pin 12 and with him the operating arm 6b by the force of the spring 10 automatically reset. The support element 6a . 6b is then reopened.

Beim Übergang von der 4 zur 5 wird nun die geschlossene Position der Brühkammer 2, 4, 5 erreicht, in welcher das Verschlusselement 4 an dem Aufnahmeelement 2 anliegt. Dadurch ist die Portionskapsel 1 im Hohlraum 5 der Brühkammer 2, 4, 5 eingeschlossen. Außerdem wird bei diesem Vorgang der Hohlraum 5 hermetisch geschlossen und kann anschließend der beschriebene Extraktionsvorgang mit dem heißen Wasser sowie unter Überdruck erfolgen. Nach dem Brühvorgang verlässt das gewünschte Heißgetränk, im Ausführungsbeispiel Kaffee, das Aufnahmeelement 2 über eine angedeutete Abführleitung 14. At the transition from the 4 to 5 now becomes the closed position of the brewing chamber 2 . 4 . 5 reached, in which the closure element 4 on the receiving element 2 is applied. This is the portion capsule 1 in the cavity 5 the brewing chamber 2 . 4 . 5 locked in. In addition, in this process, the cavity 5 hermetically closed and can then be carried out the described extraction process with the hot water and under pressure. After the brewing process leaves the desired hot beverage, in the embodiment of coffee, the receiving element 2 via an indicated discharge line 14 ,

Zur Entsorgung der verbrauchten Portionskapsel 1 wird nun die Handhabe H nach dem Brühvorgang in 5 hochgezogen und die Brühkammer 2, 4, 5 geöffnet. Da im Anschluss an die Funktionsstellung gemäß der 4 das Stützelement 6a, 6b nach wie vor seine geöffnete Position beibehalten hat, kann nun die verbrauchte Portionskapsel 1 den Freibereich 9 schwerkraftunterstützt nach unten hin verlassen. Das zeigt die 5. Erst wenn bei der weiteren Öffnung der Brühkammer 2, 4, 5 die Handhabe H – erneut – vollständig geöffnet wird und die Ladestellung nach der 3 erreicht, sorgt dieser Vorgang dafür, dass das Stützelement 6a, 6b wiederum geschlossen wird, weil bei diesem Vorgang die Stützauflage 6a von ihrer zuvor eingenommen vertikalen Position in die horizontale Position überführt wird. Zu diesem Zeitpunkt hat die verbrauchte Portionskapsel 1 längst das Verschlusselement 4 und auch den Freibereich 9 nach unten hin schwerkraftunterstützt verlassen. For disposal of the spent portion capsule 1 Now, the handle H after brewing in 5 pulled up and the brewing chamber 2 . 4 . 5 open. Since following the functional position according to the 4 the support element 6a . 6b has still maintained its open position, can now use the spent portion capsule 1 the outdoor area 9 Gravity-assisted leave to the bottom. That shows that 5 , Only when the further opening of the brewing chamber 2 . 4 . 5 the handle H - again - is completely opened and the loading position after the 3 achieved, this process ensures that the support element 6a . 6b is closed again, because in this process, the support pad 6a is transferred from its previously taken vertical position to the horizontal position. At this time, the spent portion capsule has 1 long ago the closure element 4 and also the outdoor area 9 leave gravity-assisted downwards.

Dieser Vorgang wird durch die gleichsam zusammenwirkenden schrägen Ebenen in einerseits dem Verschlusselement 4 und andererseits randseitig der Portionskapsel 1 unterstützt und läuft daher praktisch automatisch ab. D. h., die Portionskapsel 1 gleitet bei geöffneter Brühkammer 2, 4, 5 entlang der schrägen Ebenen schwerkraftunterstützt zunächst aus dem Verschlusselement 4 und fällt dann nach unten aus dem Freibereich 9 heraus. Zur Aufnahme der verbrauchten Portionskapsel 1 mag unterseitig des Freibereiches 9 eine nicht dargestellte Kammer oder ein Auslass vorgesehen sein. This process is characterized by the co-acting inclined planes in one hand, the closure element 4 and on the other side of the edge of the portion capsule 1 supports and therefore runs almost automatically. That is, the portion capsule 1 slides when the brewing chamber is open 2 . 4 . 5 Gravity-assisted along the inclined planes, initially out of the closure element 4 and then falls down from the outdoor area 9 out. For holding the used portion capsule 1 likes the underside of the outdoor area 9 a chamber or an outlet, not shown, may be provided.

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 60300775 T2 [0005]
EP 2490579 B1 [0006, 0007]
DE 60013305 T2 [0008]
EP 2077087 B1 [0009]

Claims

Device for producing a brewed beverage by extracting a portion capsule ( 1 ), with at least a two-part as well as a cavity ( 5 ) for receiving the portion capsule ( 1 ) including brewing chamber ( 2 . 4 . 5 ) with receiving element ( 2 ) and closure element ( 4 ), wherein the receiving element ( 2 ) and the closure element ( 4 ) by means of a handle (H) between a relatively spaced loading position for receiving the portion capsule ( 1 ) and one the cavity ( 5 ) with the portion capsule ( 1 ) closing brewing position, and with at least one support element ( 6a . 6b ) for holding the portion capsule ( 1 ) in the loading position, characterized in that the handle (H) in addition to the brewing chamber ( 2 . 4 . 5 ) the support element ( 6a . 6b ) at least to take a closed and the portion capsule ( 1 ) acted upon in the loading position supporting position.

Apparatus according to claim 1, characterized in that the brewing chamber ( 2 . 4 . 5 ) on the one hand and the support element ( 6a . 6b On the other hand, are designed independently of each other and by means of the common handle (H) are acted upon.

Device according to claim 1 or 2, characterized in that the supporting element ( 6a . 6b ) a support pad ( 6a ) and one with the handle ( 6b ) interacting actuator arm ( 6b ) having.

Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that two symmetrically arranged in comparison to a central plane supporting elements ( 6a . 6b ) are provided.

Apparatus according to claim 3 or 4, characterized in that the support pad ( 6a ) in outdoor area ( 9 ) of the brewing chamber in the loading position ( 2 . 4 . 5 ) between the spaced apart receiving element ( 2 ) and the closure element ( 4 ) is arranged.

Device according to one of claims 3 to 5, characterized in that the actuating arm ( 6b ) at the edge of the outdoor area ( 9 ) and laterally next to the brewing chamber ( 2 . 4 . 5 ) and in the direction (R) of the relative movement between the receiving element ( 2 ) and the closure element ( 4 ) is arranged.

Device according to one of claims 3 to 6, characterized in that the actuating arm ( 6b ) Is formed rotatable about its longitudinal axis.

Device according to one of claims 3 to 7, characterized in that the actuating arm ( 6b ) by means of a spring ( 10 ) for taking an open position of the support element ( 6a . 6b ) is biased.

Device according to one of claims 3 to 8, characterized in that the support pad ( 6a ) of the support element in the open position ( 6a . 6b ) is oriented substantially vertically, so that, for example, the portion capsule ( 1 ) the outdoor area ( 9 ) can rely on gravity assisted down.

Device according to one of claims 3 to 9, characterized in that the support pad ( 6a ) of the support element in the closed position ( 6a . 6b ) is oriented substantially horizontally, so that the portion capsule ( 1 ) in outdoor area ( 9 ) on the support pad ( 6a ) is supported.

Device according to one of claims 3 to 10, characterized in that the actuating arm ( 6b ) starting from the open position to take the closed position of the support element ( 6a . 6b ) performs an approximately quarter turn about its longitudinal axis and thereby the support pad ( 6a ) is pivoted from its vertical to horizontal orientation.

Device according to one of claims 3 to 11, characterized in that the actuating arm ( 6b ) a preferably end stop ( 11 ) to its longitudinal rotation, wherein the stop ( 11 ) from a control pin ( 12 ) is applied.

Apparatus according to claim 12, characterized in that the stop ( 11 ) as an oblique stroke ( 11 ) is trained.

Device according to claim 12 or 13, characterized in that a carriage ( 13 ) for guiding the control pin ( 12 ) is provided.

Device according to one of claims 12 to 14, characterized in that the handle (H) at least in its fully open position the control pin ( 12 ) against the attack ( 11 ) for longitudinal rotation of the actuating arm ( 6b ) and taking the closed position of the support element ( 6a . 6b ) emotional.