DE202008016377U1

DE202008016377U1 - Gerät zur Zubereitung von Eiskaffee

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Publication number: DE202008016377U1
Application number: DE202008016377U
Authority: DE
Original assignee: Koninklijke Philips Electronics NV
Current assignee: Koninklijke Philips NV
Priority date: 2007-12-20
Filing date: 2008-12-11
Publication date: 2009-03-12
Anticipated expiration: 2018-12-12
Also published as: JP2011507502A; RU2010130091A; EP2071960A1; BRPI0822086A2; CN201346124Y; WO2009081299A1; KR20100105690A; US20100266740A1; EP2240033A1; CN101902923A

Abstract

Gerät zur Zubereitung von Eiskaffee mit:
– einem Brühraum zur Aufnahme von Kaffeeextrakt;
– Mitteln zum Zuführen von Wasser zu dem Brühraum;
– Mitteln (2a, 2b) zum Erhitzen des Wassers;
– einem Mischraum, der dem Brühraum nachgeordnet positioniert ist;
– Mitteln zum Zuführen von Eis zu dem Mischraum;
– Mitteln (3a, 3b), die so ausgebildet sind, dass sie Flüssigkeiten pumpen;
sowie
– Steuermitteln zur Steuerung eines Vorgangs zur Zubereitung von Eiskaffee,
wobei die Steuermittel so ausgebildet sind, dass sie die Wasserheizmittel (2a, 2b) zur Erhitzung des Wassers auf eine Temperatur, die in einem Bereich von 35°C bis 55°C liegt, steuern, die Flüssigkeitspumpmittel (3a, 3b) so steuern, dass diese den Kaffee unter Verwendung des erhitzten Wassers bei einem normalen Brühdruck, der in einem Umgebungsdruckbereich bis 1,5 bar liegt, und bei einer Extraktionszeit, die kürzer als 60 Sekunden ist, extrahieren, und die...

Description

GEBIET DER NEUERUNG
Die vorliegende Neuerung bezieht sich auf ein Gerät zur Zubereitung von Eiskaffee.
HINTERGRUND DER NEUERUNG
Eiskaffee ist ein allgemein beliebtes Getränk, und es besteht die Notwendigkeit, ein Haushaltsgerät vorzusehen, welches in einem kurzen Zeitraum Eiskaffee zubereiten kann. Nachteile der Zubereitung von Eiskaffee, indem zuerst auf normale Weise Kaffee zubereitet wird, d. h. indem ein Kaffeeextraktionsvorgang mit Wasser, welches auf einer Temperatur von etwa 95°C ist, durchgeführt wird und danach der Kaffee abkühlen kann, sind, dass der Zeitraum zu lang und der Geschmack des Eiskaffees wirklich schlecht ist. Der Zeitraum kann durch Hinzufügen von Eis zu dem heißen Kaffee verkürzt werden, was jedoch keine praktische Lösung darstellt, da es hierbei, aufgrund der Tatsache, dass bei Hinzufügen des Eises eine Verdünnung des Kaffees stattfindet, erforderlich ist, Kaffee in einer hohen Konzentration zuzubereiten.
ZUSAMMENFASSUNG DER NEUERUNG
Der vorliegenden Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Gerät zur Zubereitung von Eiskaffee vorzusehen, mittels welchem es möglich ist, Eiskaffee mit einem guten Geschmack in einem Zeitraum zu erhalten, der so kurz ist, dass man annehmen kann, dass eine Person während dieser Zeit gern bereit ist, zu warten.
Die Aufgabe der vorliegenden Neuerung wird durch ein Gerät zur Zubereitung von Eiskaffee gelöst, welches Kaffee unter Verwendung von Wasser bei einer Temperatur, die in einem Bereich von 35°C bis 55°C liegt, bei einem normalen Brühdruck, der in einem Umgebungsdruckbereich bis 1,5 bar liegt, und bei einer Extraktionszeit, die kürzer als 60 Sekunden ist, extrahiert, und welches eine Eismenge dem Getränk, welches aufgrund dieses Extraktionsvorgangs erhalten wird, zuführt, um den Eiskaffee bei einer Temperatur, bei welcher dieser trinkfertig ist, zu erhalten. Im Hinblick auf die Extraktionszeit sei erwähnt, dass dieser Zeitraum zum Beispiel in einem Bereich von 30 Sekunden bis 60 Sekunden liegt. Eine Temperatur, bei der Eiskaffee trinkfertig ist, liegt normalerweise in einem Bereich von 5°C bis 7°C.
Ein wichtiger Aspekt des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung ist, dass die Kaffeeextraktionszeit, insbesondere im Vergleich zu industriellen Geräten zur Zubereitung von Eiskaffee, die normalerweise dafür Stunden benötigen, relativ kurz ist. Eine Extraktionseffizienz, die erforderlich ist, um die kurze Extraktionszeit tatsächlich zu erzielen, kann durch Anpassen einer Kaffeeextraktmenge, bei der es sich normalerweise um eine Menge gemahlener Kaffeebohnen handelt, erreicht werden.
Da der Kaffee bei einer relativ niedrigen Temperatur, nämlich einer 1 Temperatur, die in einem Bereich von 35°C bis 55°C liegt, zubereitet wird, ist die Eismenge, die zu dem Getränk, welches aufgrund des Extraktionsvorgangs erhalten wird, hinzuzufügen ist, begrenzt, so dass die Konzentration dieses Getränks in einem akzeptablen Bereich liegen kann. Vorzugsweise wird das Wasser auf eine Temperatur erhitzt, die in einem Bereich von 40°C bis 50°C liegt. Tests haben gezeigt, dass bei Verwendung von Wasser, welches auf einer Temperatur von etwa 45°C ist, sehr gute Ergebnisse erreicht werden.
Um Eiskaffee mit Milch zu erhalten, kann das Gerät gemäß der vorliegenden Neuerung zusätzlich Milch zu dem Getränk, welches aufgrund des Kaffeeextraktionsvorgangs erhalten wird, zuführen.
Die Aufgabe der vorliegenden Neuerung wird weiterhin durch ein Gerät zur Zubereitung von Eiskaffee gelöst mit:

– einem Brühraum zur Aufnahme einer Kaffeeextraktmenge;
– Mitteln zum Zuführen von Wasser zu dem Brühraum;
– Mitteln zum Erhitzen des Wassers;
– einem Mischraum, der dem Brühraum nachgeordnet positioniert ist;
– Mitteln zum Zuführen von Eis zu dem Mischraum;
– Mitteln, die so ausgebildet sind, dass sie Flüssigkeiten pumpen; sowie
– Steuermitteln zur Steuerung eines Vorgangs zur Zubereitung von Eiskaffee,

Bei einer bevorzugten Ausführungsform des Geräts sind die Steuermittel so ausgebildet, dass sie die Wasserheizmittel zum Erhitzen des Wassers auf eine Temperatur, die in einem Bereich von 40°C bis 50°C liegt, steuern.
Das Gerät kann ebenfalls zur Zubereitung von Eiskaffee mit Milch eingesetzt werden, wenn dieses weiterhin mit Mitteln zum Zuführen von Milch zu dem Mischraum ausgestattet ist.
Bei einer sehr vorteilhaften Ausführungsform ist das Gerät gemäß der vorliegenden Neuerung je nach Wahl eines Benutzers des Geräts zur Zubereitung von Eiskaffee oder heißem Kaffee geeignet. Insbesondere können sich die Steuermittel weiterhin zur Steuerung eines Vorgangs zur Zubereitung von heißem Kaffee eignen, wobei die Steuermittel so ausgebildet sind, dass sie die Wasserheizmittel zum Erhitzen des Wassers so steuern, dass dieses auf eine Temperatur gebracht wird, die in einem Bereich von 85°C bis nah am Siedepunkt liegt, die Eiszuführungsmittel so steuern, dass sich diese in einem deaktivierten Zustand befinden, und die Flüssigkeitspumpmittel so steuern, dass diese das Wasser und den heißen Kaffee, der erhalten wird, wenn ein Kaffeeextraktionsvorgang durchgeführt wird, bei einem Brühdruck, der signifikant höher als der Umgebungsdruck ist, pumpen und ein Pumpen nur während einer Extraktionszeit durchgeführt wird, die kürzer als 60 Sekunden ist, wobei Mittel, die durch einen Benutzer des Geräts betreibbar sind, vorgesehen sind, um die Steuermittel je nach der von dem Benutzer vorgesehenen Eingabe zur Realisierung eines Vorgangs zur Zubereitung von Eiskaffee oder eines Vorgangs zur Zubereitung von heißem Kaffee zu aktivieren.
Die Mittel zum Zuführen von Wasser zu dem Brühraum können zwei Wasserdurchlaufwege umfassen, wobei ein Wasserdurchlaufweg durch die Wasserheizmittel zu dem Brühraum führt, und wobei ein weiterer Wasserdurchlaufweg die Wasserheizmittel umgeht und unmittelbar zu dem Brühraum führt. Auf diese Weise ist es möglich, lediglich eine Heizeinheit zu haben, nämlich eine Heizeinheit, die imstande ist, Wasser auf eine Temperatur zu erhitzen, die in einem Bereich von 85°C bis nah am Siedepunkt liegt, und noch immer Wasser bei einer niedrigeren Temperatur zu haben, da das heiße Wasser mit kaltem Wasser gemischt werden kann. Innerhalb des Anwendungsbereichs der vorliegenden Neuerung kann jede geeignete Heizeinheit, wie z. B. ein Boiler, ein Thermoblock oder ein Durchflusserhitzer, verwendet werden.
In dem Gerät, welches sich zur Zubereitung von Eiskaffee oder heißem Kaffee eignet, können die Wasserheizmittel zwei getrennte Heizeinheiten und/oder die Flüssigkeitspumpmittel zwei getrennte Pumpeinheiten umfassen. Im Allgemeinen kann ein solches Gerät auf verschiedene Weisen ausgeführt werden, wobei dieses von einer Ausführung mit zwei getrennten Einheiten, wobei eine Einheit so ausgebildet ist, dass sie Eiskaffee zubereitet und eine weitere Einheit so ausgebildet ist, dass sie heißen Kaffee zubereitet, bis zu einer Ausführung mit lediglich einem Satz Komponenten, der auf verschiedene Weisen betrieben werden kann, variieren kann. In dem Gerät können verschiedene Ventile an geeigneten Stellen angeordnet sein, wobei diese Ventile je nach deren spezifischen Funktionen Ventile jedweder geeigneten Art sein können. Zum Beispiel können Zweiwegeventile, Rückschlagventile und/oder Regelventile eingesetzt werden.
Die oben beschriebenen sowie weitere Aspekte der vorliegenden Neuerung sind aus der nachfolgenden Beschreibung von Ausführungsbeispielen eines Geräts, welches sich sowohl zur Zubereitung von Eiskaffee als auch von heißem Kaffee eignet, ersichtlich und werden unter Bezugnahme auf diese erläutert.
KURZBESCHREIBUNG DER ZEICHNUNGEN
Ausführungsbeispiele der Neuerung sind in den Zeichnungen dargestellt und werden im Folgenden näher beschrieben, wobei in den Figuren gleiche oder ähnliche Teile durch die gleichen Bezugszeichen gekennzeichnet sind. Es zeigen:
1 bis 4 – eine Anzahl von Komponenten von Ausführungsbeispielen eines Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, welches mit einer einzelnen Heizeinheit und einer Tasse zur Aufnahme von Kaffee aus dem Gerät ausgestattet ist;
5 bis 10 – eine Anzahl von Komponenten von Ausführungsbeispielen eines Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, welches mit zwei Heizeinheiten und einer Tasse zur Aufnahme von Kaffee aus dem Gerät ausgestattet ist; sowie
11 – eine Übersicht der verschiedenen Ausführungsbeispiele, wie in den 1–10 dargestellt.
DETAILLIERTE BESCHREIBUNG VON AUSFÜHRUNGSBEISPIELEN
Die 1 bis 10 dienen zur Darstellung verschiedener Ausführungsbeispiele eines Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, welches sich zur Zubereitung von Eiskaffee und ebenfalls zur Zubereitung von heißem Kaffee eignet, so dass ein(e) Benutzer(in) des Geräts wählen kann, welche Art von Kaffee er/sie zu einem bestimmten Zeitpunkt haben möchte.
Die Konstruktion des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung kann auf dieser von bereits vorhandenen Geräten zur Zubereitung von heißem Kaffee basieren, wobei es nicht erforderlich ist, große Änderungen dieser Konstruktion vorzunehmen. Auf jeden Fall ist das Gerät gemäß der vorliegenden Neuerung so ausgebildet, dass es zwei verschiedene Durchlaufgeschwindigkeiten und zwei Brühtemperaturen realisiert.
Bei dem Gerät gemäß der vorliegenden Neuerung kann eine Temperaturregelung auf der Steuerung der Heizeinheit basieren, wobei ein Einstellpunkt bestimmt wird, oder kann auf der Umgehungs-Regelung basieren, wobei eine gesteuerte Mischung aus Wasser, welches auf Umgebungstemperatur ist, und heißem Wasser realisiert wird. Eine Durchflussregelung kann durch Verwendung einer Durchflussverengung oder Variieren einer Pumpgeschwindigkeit realisiert werden.
Im Folgenden wird eine Übersicht der Merkmale der verschiedenen Ausführungsbeispiele des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in den 1–10 dargestellt, gegeben. Es sei erwähnt, dass 11 ebenfalls eine Übersicht vorsieht. In den Figuren ist ein Wassertank des Geräts durch Bezugsziffer 1, eine Heizeinheit des Geräts, welche zum Erhitzen von Wasser auf eine relativ hohe Temperatur in einem Bereich von 85°C bis nahe zum Siedepunkt verwendet wird, durch Bezugsziffer 2a, eine Heizeinheit des Geräts, welche zum Erhitzen von Wasser auf eine relativ niedrige Temperatur in einem Bereich von 35°C bis 55°C eingesetzt wird, durch Bezugsziffer 2b, eine Pumpeinheit des Geräts durch Bezugsziffer 3a, eine Pumpeinheit des Geräts, welche zum Variieren des Durchflusses verwendet wird, durch Bezugsziffer 3b, ein Regelventil des Geräts durch Bezugsziffer 4a, ein Zweiwegeventil des Geräts durch Bezugsziffer 4b, eine Verengung des Geräts durch Bezugsziffer 5a, eine regelbare Verengung des Geräts durch Bezugsziffer 5b und eine Tasse zur Aufnahme von Kaffee aus dem Gerät durch Bezugsziffer 6 gekennzeichnet.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 1 dargestellt, umfasst einen Wassertank 1, eine einzelne Pumpeinheit 3a, eine Hochtemperatur-Heizeinheit 2a, einen Umgehungs-Wasserdurchlaufweg, ein Regelventil 4a sowie eine regelbare Verengung 5b.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 2 dargestellt, umfasst einen Wassertank 1, eine einzelne Pumpeinheit 3b zum Variieren des Durchflusses, eine Hochtemperatur-Heizeinheit 2a, einen Umgehungs-Wasserdurchlaufweg sowie ein Regelventil 4a.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 3 dargestellt, umfasst einen Wassertank 1, eine Pumpeinheit 3b zum Variieren des Durchflusses, eine Hochtemperatur-Heizeinheit 2a, einen Umgehungs-Wasserdurchlaufweg, eine Pumpeinheit 3a, die in dem Umgehungs-Wasserdurchlaufweg angeordnet ist, sowie ein Regelventil 4a.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 4 dargestellt, umfasst einen Wassertank 1, eine Pumpeinheit 3b zum Variieren des Durchflusses, eine Hochtemperatur-Heizeinheit 2a, einen Umgehungs-Wasserdurchlaufweg sowie eine weitere Pumpeinheit 3b zum Variieren des Durchflusses, die in dem Umgehungs-Wasserdurchlaufweg angeordnet ist.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 5 dargestellt, umfasst einen Wassertank 1, eine Pumpeinheit 3a, ein Zweiwegeventil 4b, eine Hochtemperatur-Heizeinheit 2a, die in einem ersten Wasserdurchlaufweg angeordnet ist, eine Niedertemperatur-Heizeinheit 2b, die in einem zweiten Wasserdurchlaufweg angeordnet ist, sowie eine Verengung 5a, die in dem zweiten Wasserdurchlaufweg angeordnet ist.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 6 dargestellt, umfasst die gleichen Komponenten des Ausführungsbeispiels des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 5 dargestellt, wobei das Zweiwegeventil 4b zwischen den Heizeinheiten 2a, 2b angeordnet ist.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 7 dargestellt, umfasst einen Wassertank 1, eine Pumpeinheit 3b zum Variieren des Durchflusses, ein Zweiwegeventil 4b, eine Hochtemperatur-Heizeinheit 2a, die in einem ersten Wasserdurchlaufweg angeordnet ist, sowie eine Niedertemperatur-Heizeinheit 2b, die in einem zweiten Wasserdurchlaufweg angeordnet ist.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 8 dargestellt, umfasst die gleichen Komponenten des Ausführungsbeispiels des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 7 dargestellt, wobei das Zweiwegeventil 4b zwischen den Heizeinheiten 2a, 2b angeordnet ist.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 9 dargestellt, umfasst einen Wassertank 1, zwei Pumpeinheiten 3a, die in verschiedenen Wasserdurchlaufwegen angeordnet sind, eine Hochtemperatur-Heizeinheit 2a, die in einem der Wasserdurchlaufwege angeordnet ist, sowie eine Niedertemperatur-Heizeinheit 2b, die in einem anderen der Wasserdurchlaufwege angeordnet ist.
Das Ausführungsbeispiel des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 10 dargestellt, umfasst die gleichen Komponenten des Ausführungsbeispiels des Geräts gemäß der vorliegenden Neuerung, wie in 9 dargestellt, wobei ein Zweiwegeventil 4b vorgesehen ist, und wobei dieses Zweiwegeventil 4b zwischen den Heizeinheiten 2a, 2b angeordnet ist.
Obgleich in den Figuren nicht dargestellt, umfasst das Gerät gemäß der vorliegenden Neuerung ebenfalls einen Brühraum, d. h. einen Raum, in dem Wasser bei einer eingestellten Temperatur zwangsläufig durch eine Kaffeeextraktmenge fließt, einen Mischraum, welcher dem Brühraum nachgeordnet positioniert ist, sowie Mittel zum Zuführen von Eis zu dem Mischraum. Des Weiteren ist das Gerät mit Mitteln zur Steuerung des Kaffeezubereitungsvorgangs sowie mit Mitteln zum Empfang einer Eingabe von einem Benutzer des Geräts und zur Übertragung der Eingabe zu den Steuermitteln ausgestattet.
Das Gerät gemäß der vorliegenden Neuerung kann Mittel zum Zuführen von Milch zu dem Mischraum umfassen, so dass unter Verwendung des Geräts eine Mischung aus Kaffee und Milch erhalten werden kann. Kalte Kaffeedrinks mit Milch könnten etwas mehr Bittertöne erforderlich machen, wodurch eine etwas höhere Brühtemperatur von etwa 50°C begünstigt würde, während für reine Drinks aus schwarzem Kaffee weniger Bittertöne notwendig sind und die Brühtemperatur daher niedriger, zum Beispiel etwa 40°C, sein kann. Es besteht ebenfalls die Möglichkeit, eine feste Brühtemperatur, zum Beispiel eine Brühtemperatur von etwa 45°C, zu haben, wobei für die Drinks aus schwarzem Kaffee eine mildere Röstung und für die Kaffeedrinks mit Milch eine dunklere Röstung verwendet werden kann.
Es versteht sich für Fachkundige von selbst, dass der Anwendungsbereich der vorliegenden Neuerung nicht auf die zuvor erörterten Beispiele beschränkt ist, sondern dass mehrere Änderungen und Modifikationen derselben möglich sind, ohne dabei von dem Anwendungsbereich der vorliegenden Neuerung, wie in den beigefügten Schutzansprüchen definiert, abzuweichen.
Variationen der offenbarten Ausführungsbeispiele können von einem Fachkundigen bei Praktizieren der beanspruchten Neuerung, durch Studieren der Figuren, der Beschreibung und der beigefügten Schutzansprüche verstanden und durchgeführt werden. In den Schutzansprüchen schließt das Wort „umfassen" bzw. „umfasst" weitere Schritte oder Elemente und der unbestimmte Artikel „ein" oder „eine" eine größere Anzahl nicht aus. Die bloße Tatsache, dass bestimmte Maßnahmen in gegenseitig verschiedenen, abhängigen Schutzansprüchen aufgezählt sind, weist nicht daraufhin, dass eine Kombination aus diesen Maßnahmen nicht vorteilhaft verwendet werden kann. Irgendwelche Bezugszeichen in den Schutzansprüchen sollten nicht als den Anwendungsbereich der vorliegenden Neuerung einschränkend betrachtet werden.

Claims

Gerät zur Zubereitung von Eiskaffee mit: – einem Brühraum zur Aufnahme von Kaffeeextrakt; – Mitteln zum Zuführen von Wasser zu dem Brühraum; – Mitteln (2a, 2b) zum Erhitzen des Wassers; – einem Mischraum, der dem Brühraum nachgeordnet positioniert ist; – Mitteln zum Zuführen von Eis zu dem Mischraum; – Mitteln (3a, 3b), die so ausgebildet sind, dass sie Flüssigkeiten pumpen; sowie – Steuermitteln zur Steuerung eines Vorgangs zur Zubereitung von Eiskaffee, wobei die Steuermittel so ausgebildet sind, dass sie die Wasserheizmittel (2a, 2b) zur Erhitzung des Wassers auf eine Temperatur, die in einem Bereich von 35°C bis 55°C liegt, steuern, die Flüssigkeitspumpmittel (3a, 3b) so steuern, dass diese den Kaffee unter Verwendung des erhitzten Wassers bei einem normalen Brühdruck, der in einem Umgebungsdruckbereich bis 1,5 bar liegt, und bei einer Extraktionszeit, die kürzer als 60 Sekunden ist, extrahieren, und die Eiszuführungsmittel so steuern, dass diese das Eis dem Getränk, welches aufgrund dieses Extraktionsvorgangs erhalten wird, im Mischraum zuführen, um den Eiskaffee bei einer Temperatur, bei welcher dieser trinkfertig ist, zu erhalten.
Gerät nach Anspruch 1, wobei die Steuermittel so ausgebildet sind, dass sie die Wasserheizmittel (2a, 2b) zur Erhitzung des Wassers auf eine Temperatur, die in einem Bereich von 40°C bis 50°C liegt, steuern.
Gerät nach Anspruch 1, welches weiterhin Mittel zum Zuführen von Milch zu dem Mischraum umfasst.
Gerät zur Zubereitung von Eiskaffee mit: – einem Brühraum zur Aufnahme einer Kaffeeextraktmenge; – Mitteln zum Zuführen von Wasser zu dem Brühraum; – Mitteln (2a, 2b) zum Erhitzen des Wassers; – einem Mischraum, der dem Brühraum nachgeordnet positioniert ist; – Mitteln zum Zuführen von Eis zu dem Mischraum; – Mitteln (3a, 3b), die so ausgebildet sind, dass sie Flüssigkeiten pumpen; sowie – Steuermitteln zur Steuerung eines Vorgangs zur Zubereitung von Eiskaffee, wobei die Steuermittel so ausgebildet sind, dass sie die Wasserheizmittel (2a, 2b) zur Erhitzung des Wassers auf eine Temperatur, die in einem Bereich von 35°C bis 55°C liegt, steuern, die Eiszuführungsmittel so steuern, dass sich diese in einem aktivierten Zustand 1 befinden, und die Flüssigkeitspumpmittel (3a, 3b) so steuern, dass diese das Wasser, das Getränk, welches erhalten wird, wenn ein Kaffeeextraktionsvorgang durchgeführt wird, und den Eiskaffee, der erhalten wird, wenn dieses Getränk mit Eis gemischt wird, bei einem normalen Brühdruck, der in einem Umgebungsdruckbereich bis 1,5 bar liegt, pumpen und ein Pumpen nur während einer Extraktionszeit vornehmen, die kürzer als 60 Sekunden ist.
Gerät nach Anspruch 4, wobei die Steuermittel so ausgebildet sind, dass sie die Wasserheizmittel (2a, 2b) zum Erhitzen des Wassers auf eine Temperatur, die in einem Bereich von 40°C bis 50°C liegt, steuern.
Gerät nach Anspruch 4, welches weiterhin Mittel zum Zuführen von Milch zu dem Mischraum umfasst.
Gerät nach Anspruch 4, wobei die Steuermittel weiterhin zur Steuerung eines Vorgangs zur Zubereitung von heißem Kaffe geeignet sind, wobei die Steuermittel so ausgebildet sind, dass sie die Wasserheizmittel (2a, 2b) zum Erhitzen des Wassers so steuern, dass dieses auf eine Temperatur gebracht wird, die in einem Bereich von 85°C bis nah am Siedepunkt liegt, die Eiszuführungsmittel so steuern, dass sich diese in einem deaktivierten Zustand befinden, und die Flüssigkeitspumpmittel (3a, 3b) so steuern, dass diese das Wasser und den heißen Kaffee, der erhalten wird, wenn ein Kaffeeextraktionsvorgang durchgeführt wird, bei einem Brühdruck, der signifikant höher als der Umgebungsdruck ist, pumpen und ein Pumpen nur während einer Extraktionszeit durchgeführt wird, die kürzer als 60 Sekunden ist, und wobei Mittel, die durch einen Benutzer des Geräts betreibbar sind, vorgesehen sind, um die Steuermittel je nach der von dem Benutzer vorgesehenen Eingabe zur Realisierung eines Vorgangs zur Zubereitung von Eiskaffee oder eines Vorgangs zur Zubereitung von heißem Kaffee zu aktivieren.
Gerät nach Anspruch 4, wobei die Mittel zum Zuführen von Wasser zu dem Brühraum zwei Wasserdurchlaufwege umfassen, wobei ein Wasserdurchlaufweg durch die Wasserheizmittel (2a, 2b) zu dem Brühraum führt, und wobei ein weiterer Wasserdurchlaufweg die Wasserheizmittel (2a, 2b) umgeht und unmittelbar zu dem Brühraum führt.
Gerät nach Anspruch 4, wobei die Wasserheizmittel (2a, 2b) zwei getrennte Heizeinheiten (2a, 2b) umfassen.
Gerät nach Anspruch 4, wobei die Flüssigkeitspumpmittel (3a, 3b) zwei getrennte Pumpeinheiten (3a, 3b) umfassen.