DE1933475B2 - Rieselkuehler zur eiserzeugung - Google Patents

Description

ren Kanälen (44) der Kühlerplatte (10) miteinander verbunden sind.

abhängig von nachträglichen Störeinflüssen an der Überlaufkante bzw. in den Öffnungen durch Verunreinigungen, Korrosion oder andere Einflüsse sein.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Flüssigkeit von der Überlauföffnung auf einer im flachen Winkel geneigten oberen Fläche zu der Seitenwand und von dieser unter einer im flachen Winkel geneigten Bodenfläche der Überlaufrinne zu

der Überlaufrinne (32) - miteinander verbunden 30 der Kühlerplatte strömt.

sind und mehrere Überlauföffnungen (38) auf- Durch die sehr flache Neigung der oberen Fläche

weisen. und der Bodenfläche der Überlaufrinne ist ein großer

5. Rieselkühler nach den Ansprüchen 1 bis 4, Bereich geschaffen, in dem an den Kanten einer öder dadurch gekennzeichnet, daß die Überlaufrinne in den öffnungen verursachte Ungleichmäßigkeit der (22, 32) und die Kühlerplatte (10) aus zwei mit- 35 Flüssigkeitsverteilung dadurch weitgehend ausgeglieinander mindestens längs der oberen Kante der chen wird, daß die Flüssigkeit sich auch quer zu dem Kühlerplatte (10) verbundenen Blechformteilen Gefälle der Flächen seitlich auf den Flächen vertei-(40, 42) bestehen. ■ len kann. Ein genaues Ausrichten der Überlaufkan-

6. Rieselkühler nach Anspruch 5, dadurch ge- ten bzw. der Öffnungen im oberen Bereich der Überkennzeichnet, daß die beiden Blechformteile (40, 40 laufrinne ist nicht erforderlich. Nachträglich auftre-42) längs mehrerer Linien zur Bildung von inne- tende Störungen in der Flüssigkeitsverteilung durch

mechanische Beschädigungen der Überlaufkanten, durch sich absetzende Verunreinigungen oder durch Korrosion an den Überlaufkanten und den Öffnungen werden durch die Erfindung vermieden.

In vorteilhafter Weiterbildung der Erfindung bildet die obere Fläche, die Seitenwand und die Bodenfläche der Überlaufrinne mit der Kühlerplatte ein

Die Erfindung betrifft einen Rieselkühler zur Eiser- Stück. Durch die erfindungsgemäße einteilige Ausbilzeugung mit senkrechter Kühlerplatte und einer dar- 50 dung der Überlaufrinne mit der Kühlerplatte wird über angeordneten Überlaufrinne zur gleichmäßigen das Herstellungsverfahren des Erfindungsgegenstandes wesentlich vereinfacht.

Der Wirkungsgrad des Erfindungsgegenstandes wird dadurch vergrößert, daß die Überlaufrinne über einer beidseitig berieselten Kühlerplatte angeordnet ist und beidseitig eine obere Fläche, eine Seitenwand und eine Bodenfläche aufweist.

Die Erfindung sieht ferner eine abgewandelte vorteilhafte Ausführungsform vor, bei der die beiden

kannt, die über eine Seitenwand und eine Boden- 60 Seitenwände der Überlaufrinne miteinander verbunfläche der Überlaufrinne zu der Kühlerplatte strömt den sind und mehrere Überlauföffnungen aufweisen. (Patentschrift 40 770 des Amtes für Erfindungs- und Ein weiteres auf die Vereinfachung der Herstel-

Patentwesen in Ost-Berlin und deutsche Patentschrift lung des Erfindungsgegenstandes gerichtetes Merk-808846). mal ist dadurch gekennzeichnet, daß die Überlauf-

Bevor die Flüssigkeit bei den bekannten Riesel- 65 rinne und die Kühlerplatte aus zwei miteinander kühlem die Oberfläche der Kühlerplatte erreicht, mindestens längs der oberen Kante der Kühlerplatte überströmt sie geradlinig verlaufende Überlaufkanten verbundenen Blechformteilen bestehen, der Überlaufrinne oder die Flüssigkeit durchströmt In vorteilhafter Weise sieht die Erfindung noch

Verteilung von aus einer oder mehreren Überlauföffnungen austretender Flüssigkeit, die über eine Seitenwand und eine Bodenfläche der Überlaufrinne zu der Kühlerplatte strömt,

Es sind Rieselkühler mit senkrechter Kühlerplatte und einer darüber angeordneten Überlaufrinne zur gleichmäßigen Verteilung von aus einer oder mehreren Überlauföffnungen austretender Flüssigkeit be-

vor, daß die beiden Blechformteile längs mehrerer Linien zur Bildung von inneren Kanälen der Kühlerplatte miteinander verbunden sind. Durch die vielfache Verbindung der Blechformteile längs mehrerer Linien wird die wirksame Gefrieroberfläche vergrößert, wodurch der Wirkungsgrad der Eiserzeugungsvorrichtung wesentlich gesteigert werden kann.

Zwei Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung dargestellt und werden im folgenden näher beschrieben.

Es zeigt

F i g. Γ einen schematischen Schnitt durch eine Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Rieselkühlers und

F i g. 2 einen Schnitt durch eine andere Ausfüh- xs rungsform der Erfindung.

Gemäß F i g. 1 sind Kühlerplatten 10 unterhalb eines Troges 12 angeordnet, der sich längs der oberen Kanten der Kühlerplatten erstreckt. Anstatt in bekannter Weise das Wasser aus dem Trog durch Öffnungen im Boden über den oberen Kanten der Gefrierplatten abzulassen, läßt man erfindungsgemäß das Wasser aus dem Trog überlaufen, so daß das überlaufende Wasser über die obere Wand und an den Seitenwänden des Troges herab zu den oberen Kanten der Gefrierplatten strömt.

Bei der in F i g; 1 gezeigten Ausführungsform ist der Trog als U-förmige Überlaufrinne 22 ausgebildet, die eine schlitzförmige Überlauföffnung 24 hat, die sich längs im flachen Winkel geneigten oberen Flächen 26 erstreckt. Der Überlaufrinne wird Wasser in gleichbleibender Menge durch ein nicht dargestelltes Rohr zugeführt, so daß das Wasser aus der schlitzförmigen Öffnung 24 überläuft. Das Wasser läuft über die geneigten oberen Flächen 26 nach unten über Seitenwände 28 zu den oberen Kanten 30 der Kühlerplatten. Bei der in F i g. 1 dargestellten Ausführungsf orm ist die Seitenwand vorzugsweise gleichmäßig konkav ausgebildet, wobei die Längskanten der schlitzförmigen Überlauföffnung auf der gleichen Höhe liegen, so daß die überströmende Wassermenge sowohl quer wie auch längs gleich groß bleibt und damit auch die überströmende Wassermenge auf jeder der gegenüberliegenden Seitenwände sich gleichmäßig auf den Seitenwänden verteilt. Damit ist auch eine gleichmäßige Verteilung des Wassers auf den Gefrierflächen der Kühlerplatten garantiert. Die gleichmäßige Verteilung wird durch Unregelmäßigkeiten an den Überlaufkanten der schlitzförmigen Überlauföffnungen nicht gestört. Sie ist insbesondere auch unabhängig von nachträglich auftretenden Veränderungen an den Überlaufkanten.

Anstatt den Trog als Überlaufrinne mit einer schlitzförmigen Überlauföffnung auszubilden, kann der Trog auch gemäß F i g. 2 als völlig geschlossene Überlaufrinne 32 ausgeführt sein, die seitlich im Abstand angeordnete Reihen 34 und 36 von sich längs erstreckenden Überlauföffnungen 38 hat. Wenn das Wasser der Rinne in einer Menge zugeführt wird, die ausreichend ist, um sie zu füllen, setzt die in gleichbleibender Menge zusätzlich zugeführte Wassermenge das Wasser in der geschlossenen Rinne unter geringfügigen Druck, so daß der Überschuß an Wasser durch die Überlauföffnungen 38 strömt und über die obere Fläche der Rinne und nach unten an den Seitenwänden 28 entlang zu den Gefrierflächen der Kühlerplatten strömt.

Die von den Seitenwänden der Rinne herabkommende Strömung schafft eine sehr gleichförmige Verteilung des Wassers über die Gefrierfläche der Kühlerplatten. Die Erfindung sieht auch vor, daß jeweils nur eine Oberfläche jeder Kühlerplatte als Gefrierfläche zum Herstellen einer Eisschicht verwendet wird. In diesem Fall sind die Öffnungen 38 oder eine Längskante der Überlauföffnung 24 so auf dem entsprechenden abfallenden Bereich der oberen Wand und in einer Höhe angeordnet, daß die Öffnungen unter den seitlich sich erstreckenden Kanten oder Öffnungen der gegenüberliegenden Seite hegen, so daß das Wasser von den Öffnungen nur in einer Richtung nach unten strömen kann.

Der erfindungsgemäße Rieselkühler ermöglicht auch eine gesteuerte Veränderung der strömenden Wassermenge längs der Kühlerplatten, beispielsweise durch Veränderung des Rinnenquerschnittes.

Die Kühlerplatten bestehen vorzugsweise aus miteinander verschweißten Metallblechen 40 und 42, die Kanäle 44 frei lassen. Zu Gefrierzwecken zirkuliert durch die miteinander in Verbindung stehenden Kanäle ein kaltes Kältemittel. Ein warmes Kältemittel kann durch die Kanäle zirkulieren, um die Eisschicht abzulösen, die auf der äußeren Oberfläche der Platten gebildet wurde. Es sind aber auch zwei Reihen von jeweils miteinander in Verbindung stehenden Kanälen vorgesehen, die jeweils von den anderen, dazwischen liegenden Kanälen getrennt sind. Durch die eine Reihe kann ein kaltes Kältemittel zirkulieren, um das Gefrieren zu erreichen, während mit Intervallen durch die andere Reihe Wasser zirkulieren kann, um die Eisschicht abzulösen, die auf der äußeren Oberfläche der Platten gebildet wurde.

Es sind ferner auch elektrische Heizelemente vorgesehen, die in eine Reihe von Kanälen eingelegt werden können, um Wärme zu erzeugen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (4)

Patentansprüche: in der Überlaufrinne angebrachte öffnungen. Ein gleichmäßiges Strömen der Flüssigkeit über die Oberfläche der Kühlerplatte hängt davon ab, wie gleichmäßig die Uberlaufkante ausgeführt ist bzw. wie gleichmäßig die Öffnungen in der Überlaufrinne gestaltet und angeordnet sind. Daher ist es bei den bekannten Rieselkühlern erforderlich, die Überlaufkante bzw. die öffnungen sehr sorgfältig auszuführen und genau waagerecht auszurichten. Nachträglich

1. Rieselkühler zur Eiserzeugung mit senkrechter Kühlerplatte und einer darüber angeordneten Überlaufrinne zur gleichmäßigen Verteilung von aus einer oder mehreren Überlauföffnungen austretender Flüssigkeit, die über eine Seitenwand und eine Bodenfläche der Überlaufrinne zu der

Kühlerplatte strömt, dadurch gekenn- 10 auftretende Unregelmäßigkeiten an der Überlaufzeichnet, daß die Flüssigkeit von der Über- kante bzw. in den öffnungen durch sich absetzende lauföffnung (24, 38) auf einer im flachen Winkel
geneigten oberen, Fläche (26) zu der Seitenwand
(28) und von dieser unter einer im flachen Winkel geneigten Bqdenfläche der Überlaufrinne (22, 15
32) zu der Kühlerplatte (10) strömt.

2. Rieselkühler nach Anspruch 1, dadurch ge- . kennzeichnet, daß die obere Fläche (26), die

tenwand (28) und die Bodenfläche der Überlauf-

Verunreinigungen, durch Korrosion oder andere Einflüsse bewirken eine ungleichmäßige Verteilung der Flüssigkeit auf der Oberfläche der Kühlerplatte.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Rieselkühler der eingangs genannten Art so auszubilden, daß eine gleichmäßige Verteilung der auf die Kühlerplatte gelangenden Flüssigkeit möglich ist. Die gleichmäßige Flüssigkeitsverteilung soll unabhängig

rinne (22, 32) aus einem Stück mit der Kühler- 20 von Herstellungsungenauigkeiten der Überlauf kanten platte (10) bestehen. an bzw. der Öffnungen in der Überlaufrinne und un-

3. Rieselkühler nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Überlaufrinne (22, 32) über einer beidseitig berieselten Kühlerplatte (10) angeordnet ist und beidseitig eine obere Fläche (26), eine Seitenwand (28) und eine Bodenfläche aufweist. .

.4. Rieselkühler nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Seitenwände (28)