DE19756776A1 - New wider ice cream holder formed by cup-shaped wafer - Google Patents
New wider ice cream holder formed by cup-shaped waferInfo
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft ein verzehrbares Hohlgefäß, insbesondere einen Eisbehälter, nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1, ein Verfahren zur Herstellung des Hohl gefäßes nach dem Oberbegriff des Anspruchs 8 sowie eine Vorrichtung zur Ver packung, Lagerung oder zum Transport der Hohlgefäße nach dem Oberbegriff des Anspruchs 16.The invention relates to an edible hollow container, in particular an ice container, according to the preamble of claim 1, a method for producing the hollow vessel according to the preamble of claim 8 and a device for Ver packing, storage or for transporting the hollow vessels according to the generic term of Claim 16.
Es sind Eisbehälter aus Waffelmaterial in Spitztütenform bekannt, die dadurch hergestellt werden, daß eine runde, flache Waffel in noch weichem Zustand um einen konischen Formdorn herumgerollt und nach Erhärtung von diesem abge nommen wird. Nachteilig ist bei solchen Eistüten, daß sie bei einem vorge gebenen maximalen Öffnungsdurchmesser, der in der Praxis meist dadurch be grenzt wird, daß der Eisbehälter noch bequem mit den Lippen umfaßbar sein soll, ein nur verhältnismäßig geringes Volumen an Eis aufnehmen kann.There are ice cream containers made of waffle material in a cone shape, which thereby be made that a round, flat waffle in still soft condition around rolled a conical mandrel and after hardening abge is taken. The disadvantage of such ice cream cones is that they are featured on a maximum opening diameter, which in practice is usually the result is limited that the ice cream container should still be easy to grip with the lips, can only absorb a relatively small volume of ice.
Demgegenüber liegt der Erfindung das Problem zugrunde, verzehrbare Hohlge fäße derart auszubilden, daß das in ihnen aufnehmbare Volumen groß ist im Ver hältnis zu der zumindest in einer Richtung geringen Ausdehnung ihrer oben seitigen Öffnung. Auch soll ein Verfahren zur Herstellung eines derartigen Hohl gefäßes angegeben werden.In contrast, the invention is based on the problem of edible Hohlge to form such that the volume that can be accommodated in them is large in the United States Ratio to the at least in one direction small expansion of their top side opening. A method for producing such a hollow is also intended be specified.
Die Erfindung löst diese Aufgabe mit einem Gegenstand mit den Merkmalen des Anspruchs 1 sowie mit einem Verfahren mit den Merkmalen des Anspruchs 8.The invention solves this problem with an object with the features of Claim 1 and with a method having the features of claim 8.
Durch die erfindungsgemäße Aufteilung der Wandungen des Hohlgefäßes in zwei sich im wesentlichen gegenüberstehend angeordnete breite Hauptwände und diese verbindende schmalere Wandbereiche ergibt sich ein Hohlgefäß mit einer länglichen oberen Öffnung und einem verhältnismäßig großen Aufnahme volumen, wobei das Hohlgefäß wegen seiner im Verhältnis zur Länge geringen Breite bequem verzehrbar ist.The inventive division of the walls of the hollow vessel into two broad main walls and this connecting narrow wall areas results in a hollow vessel with a elongated top opening and a relatively large intake volume, the hollow vessel because of its small in relation to the length Width is easy to eat.
Weitere Vorteile und Einzelheiten ergeben sich aus den Unteransprüchen und einem in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiel der Erfindung, das im folgenden zusammen mit dem Herstellungsverfahren erläutert wird; es zeigen:Further advantages and details emerge from the subclaims and an embodiment of the invention shown in the drawing, which in following is explained together with the manufacturing process; show it:
Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines erfindungsgemäßen Hohlgefäßes, Fig. 1 is a perspective view of a hollow vessel according to the invention,
Fig. 2 eine Seitenansicht des Gegenstandes aus Fig. 1 FIG. 2 shows a side view of the object from FIG. 1
Fig. 3 einen Schnitt nach der Linie III-III in Fig. 2 und Fig. 3 shows a section along the line III-III in Fig. 2 and
Fig. 4 im Schnitt ein Hohlgefäß mit Werkzeugen zu dessen Herstellung. Fig. 4 in section a hollow vessel with tools for its manufacture.
Das dargestellte Hohlgefäß 1 verfügt über sich gegenüberstehend angeordnete breite Hauptwände 2, die zu ihren beiden Seiten durch schmalere Wandbereiche 3 verbunden sind. An ihrer Unterseite sind die Wände 2, 3 durch einen im Quer schnitt annähernd halbrundförmigen Bodenbereich 4 verbunden. Diese Boden form ermöglicht es, das Hohlgefäß 1 auch mit verhältnismäßig zähen Füllungen vollständig auszufüllen. Das Hohlgefäß 1 hat eine längliche, bei der dargestellten Ausführungsform einem langgestreckten Oval entsprechende oberseitige Öffnung 5. Die Wandungen 2, 3 des Hohlgefäßes weisen bei der dargestellten Aus führungsform durch Falten 6 gebildete Bereiche größerer Materialdicke auf. Diese geben dem Hohlgefäß 1 Stabilität und ermöglichen es, das Hohlgefäß 1 durch Verformung aus einem ursprünglich flachen Gebäckstück herzustellen.The hollow vessel 1 shown has wide main walls 2 arranged opposite one another, which are connected on both sides by narrower wall regions 3 . On their underside, the walls 2 , 3 are connected by an approximately semicircular base region 4 in cross section. This bottom shape makes it possible to completely fill the hollow vessel 1 even with relatively tough fillings. The hollow vessel 1 has an elongated top opening 5, which corresponds to an elongated oval in the embodiment shown. The walls 2 , 3 of the hollow vessel have areas of greater material thickness formed by folds 6 in the embodiment shown. These give the hollow container 1 stability and make it possible to produce the hollow container 1 by deformation from an originally flat biscuit.
Bei dem dargestellten Hohlgefäß 1 laufen die beiden Hauptwände 2 nach unten im wesentlichen konisch aufeinander zu. Die seitlichen schmaleren Wandbe reiche 3 haben einen leicht bogenförmigen Verlauf, wodurch das dargestellte Hohlgefäß 1 in Seitenansicht eine im wesentlichen halbrunde Form hat. Es sind aber auch andere Formen herstellbar, bei denen sich der Innen- und Außenquer schnitt im wesentlich konisch nach unten verjüngt, wie z. B. trapezförmige Hohl gefäße. Durch derartige Formgestaltungen der Hohlgefäße 1 lassen sich diese ineinander stapeln und so platzsparend und mit geringem Bruchrisiko trans portieren.In the hollow vessel 1 shown , the two main walls 2 run towards one another essentially conically. The side narrower Wandbe rich 3 have a slightly arcuate course, whereby the hollow vessel 1 shown in side view has a substantially semicircular shape. But there are also other shapes can be produced in which the inner and outer cross-section tapers substantially conically downwards, such as. B. trapezoidal hollow vessels. With such shapes of the hollow vessels 1 , they can be stacked one inside the other and thus transported in a space-saving manner and with little risk of breakage.
Die Hauptwände des Hohlgefäßes können auch im wesentlichen parallel ange ordnet sein, wodurch bei verhältnismäßig großem durch das Hohlgefäß 1 auf nehmbarem Volumen die Breite des Hohlgefäßes, seine bequeme Verzehrbarkeit begünstigend, auch im Bereich seiner obenseitigen Öffnung gering bleibt.The main walls of the hollow vessel can also be arranged substantially in parallel, so that with a relatively large through the hollow vessel 1 to an acceptable volume, the width of the hollow vessel, favoring its convenient consumption, remains low even in the area of its opening on the top.
Verwendet man zur Herstellung des erfindungsgemäßen Hohlgefäßes 1 ein im wesentlichen ovalförmiges Gebäckstück, so läßt sich eine weitestgehend gerade Oberkante 7 des Hohlgefäßes 1 erreichen. If an essentially oval-shaped biscuit is used to produce the hollow vessel 1 according to the invention, a largely straight upper edge 7 of the hollow vessel 1 can be achieved.
Das erhaltene Hohlgefäß 1 kann vorzugsweise ein Füllvolumen von etwa 40 bis 140 ml aufweisen, was zur Befüllung mit z. B. Eiscreme üblichen Verkaufs portionen entspricht.The hollow vessel 1 obtained can preferably have a filling volume of about 40 to 140 ml, which for filling with z. B. ice cream corresponds to usual sales portions.
Ferner kann das Hohlgefäß 1 mit einer Imprägnierung aus Fett oder dgl. versehen sein, wodurch die Knusprigkeit des Waffelgebäcks auch bei Kontakt mit feuchtem Material wie Eiscreme oder bei Lagerung in feuchter Atmosphäre, wie z. B. einer Gefriertruhe, erhalten bleibt.Furthermore, the hollow vessel 1 can be provided with an impregnation of fat or the like. As a result, the crispness of the waffle biscuits even when in contact with moist material such as ice cream or when stored in a moist atmosphere, such as, for. B. a freezer, is preserved.
Die erfindungsgemäßen Hohlgefäße neigen nach ihrer Herstellung dazu, daß ihre Hauptwände 2 sich aufeinander zu verformen oder nach innen einklappen. Zur Vermeidung dieser Verformungsbewegung und zur Vermeidung von Beschädi gungen der Hohlgefäße 1 während ihrer Lagerung oder ihres Transportes ist eine Verpackungs-, Lagerungs- und/oder Transportvorrichtung vorgesehen, die in die obenseitigen Öffnungen der Hohlgefäße 1 hineinragende Vorsprünge aufweist und dadurch die Hohlgefäße 1 und insbesondere deren Hauptwandungen 2 schützt und stabilisiert. Diese Vorrichtung kann an der entgegengesetzten Seite Ausnehmungen und/oder Einbuchtungen aufweisen, die so geformt sind, daß sie die Bodenseite der Hohlgefäße 1 aufnehmen und diese stabilisieren können. Da durch kann die Vorrichtung nach Art eines Eierkartons zum Stapeln der Hohlge fäße 1 verwendet werden.After their manufacture, the hollow vessels according to the invention tend to deform their main walls 2 towards one another or to fold inwards. In order to avoid this deformation movement and to avoid damage to the hollow vessels 1 during storage or transport, a packaging, storage and / or transport device is provided which has protrusions protruding into the openings on the top of the hollow vessels 1 and thereby the hollow vessels 1 and in particular whose main walls 2 protect and stabilize. This device can have recesses and / or indentations on the opposite side which are shaped in such a way that they can receive the bottom side of the hollow vessels 1 and stabilize them. Since the device can be used in the manner of an egg carton for stacking the Hohlge vessels 1 .
In Fig. 4 sind schematisch zumindest teilweise die zur Herstellung eines er findungsgemäßen Hohlgefäßes 1 verwendeten Werkzeuge dargestellt. Das Hohl gefäß 1 ist dabei mittels eines Formwerkzeuges 8, das im wesentlichen der Innen kontur des Hohlgefäßes 1 entspricht, in eine Hohlform 9 hineingedrückt, die im wesentlichen der Außenkontur des Hohlgefäßes 1 entspricht. Die Hohlform kann auch lediglich aus einem in seiner Innenkontur im wesentlichen der Außenkontur der Oberkante des Hohlgefäßes 1 entsprechenden Ring bestehen. Bei der Ver formung im Wandungsbereich des Hohlgefäßes 1 entstehende Falten 6 werden durch die Dimensionierung der Formwerkzeuge 3, 9 zusammengedrückt. An schließend werden das Formwerkzeug 8 und die Hohlform 9, indem sie wieder voneinander wegbewegt werden, getrennt, und das Hohlgefäß 1 wird entformt.In Fig. 4, the tools used to produce a hollow vessel 1 according to the invention are shown schematically at least partially. The hollow vessel 1 is pressed into a hollow mold 9 by means of a molding tool 8 , which essentially corresponds to the inner contour of the hollow vessel 1 , which essentially corresponds to the outer contour of the hollow vessel 1 . The hollow shape can also consist only of a ring which essentially corresponds in its inner contour to the outer contour of the upper edge of the hollow vessel 1 . During the deformation in the wall area of the hollow vessel 1 , folds 6 which are formed are compressed by the dimensioning of the molding tools 3 , 9 . At closing, the mold 8 and the hollow mold 9 are separated by moving them away from each other again, and the hollow vessel 1 is removed from the mold.
Vorzugsweise hat die Hohlform 9 eine größere Höhe als das fertige Hohlgefäß 1, so daß beim Hineindrücken des Gebäckstückes in die Hohlform 9 auch bei ge gebenenfalls unregelmäßig geformten Ausgangsgebäckstücken eine Beschädigung oder ein Überhängen der oberen Wandungsbereiche vermieden wird.Preferably, the hollow mold 9 has a greater height than the finished hollow container 1 , so that damage or an overhanging of the upper wall areas is avoided when the biscuit is pushed into the hollow mold 9, even with irregularly shaped initial biscuits.
Die dargestellte Hohlform 9 hat in ihrem Einlaufbereich 10 für das Gebäckstück sich zum inneren der Hohlform 9 gerundet verjüngende Wandungen 11. Dadurch wird eine Beschädigung oder ein Reißen des Gebäckstückes beim Eindrücken in die Hohlform 9 vermieden.The hollow mold 9 shown has in its inlet area 10 for the biscuit walls 11 tapering towards the interior of the hollow mold 9 . This prevents damage or tearing of the biscuit when pressed into the hollow mold 9 .
Beim Eindrücken des Gebäckstückes in die Hohlform wird das Gebäckstück meist in dem die Unterseite des Hohlgefäßes 1 bildenden Mittenbereich gestreckt und im oberen Wandungsbereich zumindest teilweise gestaucht. Vorzugsweise kann daher zur Herstellung des Hohlgefäßes 1 ein Gebäckstück verwendet werden, dessen mittlerer Bereich im unverformten Zustand eine größere Dicke als die übrigen Bereiche aufweist. Dadurch wird die Gefahr eines Reißens des Gebäck stückes bei der Verformung herabgesetzt und es ergibt sich für das fertige Hohlge fäß 1 im gesamten Wandungs- und Bodenbereich eine im wesentlichen einheit liche Materialdicke.When the biscuit is pressed into the hollow mold, the biscuit is usually stretched in the central area forming the underside of the hollow vessel 1 and at least partially compressed in the upper wall area. A piece of biscuit can therefore preferably be used to produce the hollow vessel 1 , the central region of which, in the undeformed state, has a greater thickness than the other regions. This reduces the risk of tearing the biscuit piece during the deformation and it results in a substantially uniform material thickness for the finished Hohlge vessel 1 in the entire wall and floor area.
Zur leichteren Entformung des Hohlgefäßes 1 kann die Hohlform teilbar, vor zugsweise in ihrer Längsrichtung mittig in zwei spiegelsymmetrische Hohlform teile unterteilt ausgebildet sein, die beim Entformen des Hohlgefäßes 1 von einander getrennt und entfernt werden können und damit das Hohlgefäß 1 nach außen freigeben.For easier removal from the mold of the hollow vessel 1 , the hollow mold can be divided, before being divided into two mirror-symmetrical hollow mold parts, preferably in the longitudinal direction, which can be separated and removed during the removal of the hollow vessel 1 and thus release the hollow vessel 1 to the outside.
Die Gefahr eines Einreißens des Gebäckstücks bei der Umformung kann auch dadurch herabgesetzt werden, daß die Umformung zum Hohlgefäß 1 langsam erfolgt.The risk of the biscuit tearing during the shaping can also be reduced by the fact that the shaping to the hollow vessel 1 takes place slowly.
Claims (17)
- a) das Gebäckstück wird mittels eines Formwerkzeugs (8), das im wesentlichen der Innenkontur des Hohlgefäßes (1) entspricht, in eine im wesentlichen der Außenkontur des Hohlgefäßes entsprechende Hohlform (9) hineingedrückt, wobei gegebenenfalls im Wandungsbereich ent stehende Falten (6) des Gebäckstücks zusammengedrückt werden,
- b) das Formwerkzeug (8) und die Hohlform (9) werden getrennt, und das Hohlgefäß (1) wird entformt.
- a) the biscuit is pressed by means of a molding tool ( 8 ), which essentially corresponds to the inner contour of the hollow vessel ( 1 ), into a hollow mold ( 9 ) corresponding essentially to the outer contour of the hollow vessel, any folds ( 6 ) resulting in the wall area arising Pastry are pressed together,
- b) the mold ( 8 ) and the hollow mold ( 9 ) are separated, and the hollow vessel ( 1 ) is removed from the mold.
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