DE189791C

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Publication number: DE189791C
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

Vi 189791 -KLASSE 2 α. GRUPPE Vi 189791 - CLASS 2 α. GROUP

A. E. KIENZLE in BERLIN.A. E. KIENZLE in BERLIN.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 15. August 1905 ab.Patented in the German Empire on August 15, 1905.

Die Erfindung erstreckt sich auf Etagenbackofen, bei denen . außer den Heizkanälen die Feuerung umgebende Heißlufträume vorgesehen sind, die mit den Backräumen in Verbindung stehen.The invention extends to deck ovens, at them . In addition to the heating ducts, hot air rooms surrounding the furnace are provided that are connected to the baking rooms.

Zweck der Erfindung ist, die in diesen Heißlufträumen aufgespeicherte warme Luft nach Belieben zur Beheizung der Backräume nutzbar zu machen, indem sie entweder nurThe purpose of the invention is to remove the warm air stored in these hot air rooms at will to make the baking rooms usable by either only

ίο in den einen oder nur in den anderen Backraum eingelassen oder aber gleichzeitig in sämtliche Backräume geleitet wird. Hierdurch können in den einzelnen Backräumen gleiche oder verschiedene Wärmegrade erzeugt werden. ' Zu diesem Zwecke sind gemäß der Erfindung besondere Regelungsvorrichtungen, Schieber o. dgl. für die in die Backräume einmündenden Heißluftkanäle vorgesehen?ίο in one oven or only in the other oven let in or be fed into all baking rooms at the same time. Through this the same or different degrees of heat can be generated in the individual baking rooms. 'For this purpose, according to the Invention of special control devices, slides or the like. For those in the baking rooms opening hot air ducts provided?

Auf der Zeichnung ist beispielsweise ein gemäß der Erfindung eingerichteter beheizbarer Backofen mit zwei übereinander liegen ■. den Backräumen zur Darstellung gebracht, und zwar zeigt Fig. 1 einen senkrechten Längsschnitt und Fig. 2 einen senkrechten Querschnitt des Ofens.In the drawing, for example, a heated one set up according to the invention is shown Oven with two lying on top of each other ■. brought to the display of the baking rooms, 1 shows a vertical longitudinal section and FIG. 2 shows a vertical section Cross section of the furnace.

Die beiden Backräume α und b werden von den Rosten c aus unter Vermittlung der um die Backräume herumgeführten Heizzüge d, e, f beheizt. Seitlich von der Feuerstelle ist in dem Mauerwerk des Backofens je ein Luftraum g vorgesehen. Beide Lufträume münden in eine hinter der Feuerstelle in der Querrichtung des Ofens sich erstreckende Kammer h ein, die hinter dem Heizkanal d aufsteigt und sich in einem unterhalb und in nächster Nähe 40 The two baking rooms α and b are heated from the grids c by means of the heating flues d, e, f which are routed around the baking rooms. To the side of the fireplace, an air space g is provided in the masonry of the oven. Both air spaces open into a chamber h which extends behind the fireplace in the transverse direction of the furnace, which rises behind the heating duct d and is located below and in close proximity 40

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der Züge e erstreckenden Kanal i fortsetzt. Dieser Kanal i ist von geringer Höhe, besitzt aber eine verhältnismäßig große Breiten- und Längsausdehnung, so daß die durch die Züge e ziehenden Heizgase über ihn in seiner ganzen Quer- und Längsausdehnung hinwegstreichen. Der Kanal / fängt also ebenso wie Vorkammern g und h die von den Zügen e ausstrahlende Hitze auf, die sonst nutzlos an das untere Mauerwerk übergehen würde.of trains e extending channel i continues. This channel i is of low height, but has a relatively large width and length, so that the heating gases passing through the trains e sweep over it in its entire length and width. The channel /, like antechambers g and h , therefore absorbs the heat radiating from the trains e , which would otherwise be uselessly transferred to the lower masonry.

Zu beiden Seiten der Backräume gehen von dem Kanal i senkrechte Kanäle k aus, die sich in vorteilhaft etwas tiefer als die Backraumsohle liegenden Längskanälen k¹ fortsetzen. Von diesen Kanälen k^l geht dann wieder je ein senkrechter Kanal k'² aus, der in der Nähe des zweiten Backraumes b wieder zu einem etwas tiefer liegenden Längskanal k³ umgebogen ist. Die Kanäle k¹ und k³ stehen durch öffnungen mit den Backräumen α und b in Verbindung. ,Diese Öffnungen sind durch Schieber t, t¹ und s, s^l, s'² absperrbar. Wie das Ausführungsbeispiel zeigt, sind die Schieber zum Abschließen des oberen und des unteren Kanals an Zugstangen 0 und m befestigt, und zwar sind die den Kanal k^l vom Backraum a absperrenden Schieber s, s¹ mit dem Schieber s² so gekuppelt, daß dieser zugleich als Absperrglied zwischen dem Kanal k¹ und dein senkrechten Kanal k'³ dient. .On both sides of the baking rooms, vertical channels k extend from channel i and continue in longitudinal channels k ¹ , which are advantageously somewhat deeper than the bottom of the baking room. Of these channels k ^l then goes back a respective vertical channel k ^'2 of which b in the vicinity of the second baking chamber again at a slightly deeper longitudinal channel k ³ is bent. The channels k ¹ and k ³ are connected to the baking chambers α and b through openings. These openings can be shut off by slides t, t ¹ and s, s ¹ , s' ^2. As the exemplary embodiment shows, the slides for closing the upper and lower channels are attached to tie rods 0 and m , namely the slides s, s ¹ which shut off the channel k ^l from the baking chamber a are coupled to the slider s ^{2 in} such a way that the latter at the same time serves as a shut-off element between the channel k ¹ and your vertical channel k ' ³ . .

Die Wirkungsweise der beschriebenen Einrichtung ist die fölende:The mode of operation of the device described is the following:

Die in den Räumen g, h, i erhitzte Luft wird in die Backräume eingelassen, wenn in ihnen die Oberhitze sinkt.The air heated in rooms g, h, i is let into the baking rooms when the top heat drops in them.

Will man beispielsweise im unteren Backraum a die erforderliche Oberhitze erzeugen, so öffnet man die Schieber s, s¹, s'², wobei der Kanal k² nach dem oberen Backraum hin durch den Schieber s² geschlossen wird. Die in den Räumen g, h, i, k, k^x angesammelte heiße Luft ergießt sich alsdann in den Backraum a. Wünscht man dagegen eine stärkere Beheizung des oberen Backraumes, so schließt manOne wants to produce, for example in the lower baking space a the required top heat, so opening the slider s, s ^1, s' ^2, wherein the channel k ² after the upper baking chamber out by the slider s ² is closed. The hot air that has accumulated in rooms g, h, i, k, k ^x then pours into baking chamber a. If, on the other hand, you want more heating of the upper baking chamber, you close it

ίο die Schieber s, s^l, s², wobei gleichzeitig der Schieber s² den Kanal k² freigibt und öffnet die Schieber t, t¹.' Die heiße Luft wird dann aus den Räumen g, h, i und den Kanälen k, k^l durch die Kanäle k², k³ in den Backraum b übertreten. Schließt man die Schieber s, s^l, s² jedoch nicht vollständig, so strömt auch noch heiße Luft in den unteren Backraum ein, so daß beide Backräume gleichzeitig beheizt werden.ίο the slider s, s ^l, s ^2, while simultaneously the slider s ² k the channel ² releases and opens the slider t, ^t1 '. The hot air is then passed from the rooms g, h, i and the channels k, k ^l through the channels k ² , k ³ into the baking chamber b . However, if the slides s, s ¹ , s ² are not closed completely, hot air also flows into the lower baking chamber, so that both baking chambers are heated at the same time.

Claims

Patent claim:

Deck oven, in which, in addition to the heating ducts connected to the baking rooms, hot air rooms surrounding the furnace are provided, characterized by control devices ( s, S ₁ t, tj for the hot air ducts (It ₁ and £ _{s /} ), by means of which the heated air can be let in either in one or the other baking chamber or in all baking chambers at the same time.

1 sheet of drawings.