DE1729401A1 - Drying oven with continuously operating conveyor systems - Google Patents
Drying oven with continuously operating conveyor systemsInfo
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Description
Trocknungsofen mit kontinuierlich arbeitenden Fördereinrichtungen.Drying oven with continuously working Funding facilities.
Die Erfindung bezieht sich auf Trocknungs- oder Entwässerungseinrichtungen mit kontinuierlicher Förderung des Gutes· The invention relates to drying or dewatering devices with continuous conveyance of the goods
Man kennt solche öfen z.B. für eine beschleunigte Trocknung von Gmüsen oder Pflanzen, bei denen die Bedingungen der Trocknung während des Verfahrens derart sind, daß die pflanzlichen Produkte im Inneren des Ofens nicht gären oder oxydieren können, oder sogar Reaktionen nach Maillard im Falle von gezuckerten Produkten, wie der Zwiebel, unterworfen werden, damit sie nach der Trocknung für den Verbrauch geeignet bleiben.Such ovens are known, for example, for accelerated drying of vegetables or plants for which the conditions of the Drying during the process are such that the vegetable products inside the oven do not ferment or can oxidize, or even reactions according to Maillard im The case of sugared products, such as the onion, must be subjected so that after drying they are suitable for consumption stay.
Es ist weiter bekannt, daß das zu entwässernde Gut umsomehr der Entwässerung widersteht, Je feuchter es ist, und daß es destomehr das Bestreben hat, ein Gleichgewicht mit der umgebenden Luft herzustellen, Je trockner es ist.It is also known that the material to be drained all the more resists drainage, the wetter it is, and that it is The more it strives to find a balance with the surrounding area To produce air, the drier it is.
Bei den Ofen, die man üblicherweise für diesen Zweck benutzt, wird das zu trocknende Gut dem oberen Teil des Ofens am Ende eines ersten Förderers zugeführt und bei der Bewegung durch den Förderer der Wärme des Ofens unterworfen· An dem anderen Ende dieses Förderers wird das Gut auf einen zweiten, etwas tiefer liegenden Förderer umgeschüttet, der es «einerseits weiter behandelt· Der Vorgang wiederholt sich dann bis zu dem am weitesten unten liegenden Förderer, von dem das trockene Gut aus dem Ofen ausgetragen wird»In the case of the ovens that are commonly used for this purpose, the goods to be dried will end up in the upper part of the oven of a first conveyor and subjected to the heat of the furnace as it moves through the conveyor · On the other At the end of this conveyor, the goods are poured onto a second, somewhat lower-lying conveyor, which on the one hand further treated · The process is then repeated up to the lowest conveyor, of which the dry Is well discharged from the furnace »
Damit bei solchen öfen die Entwässerung unter möglichst vollkommenen Bedingungen durchgeführt werden kann, ist es vorteil--' So that the dewatering can be carried out under the most perfect conditions possible in such ovens, it is advantageous-- '
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haft , wenn nicht sogar notwendig, die Temperatur in der Ebene eines {jeden Förderers und möglichst auch die Länge des betreffenden Förderers regeln zu können. Gleichzeitig ist der Druck des Wasserdampfes im Inneren des Ofens zu überwachen und die Lüftung zu regeln·depending, if not necessary, the temperature in the Level of each conveyor and, if possible, the length of the to be able to regulate the relevant sponsor. At the same time, the pressure of the water vapor inside the furnace must be monitored and to regulate the ventilation
'Die bekannten öfen sind für derartige Eegelungen schlecht geeignet. Einerseits wird jeder Vorderer im allgemeinen durch ein Heizelement mit einheitlicher (Temperatur beheizt, andererseits hat der Ofen nur eine einzige Einrichtung zum Absaugen der Luft mit einem Gebläse und einem Schornstein·The known ovens are poorly suited for such controls. On the one hand, everyone in front is generally through a Heating element with uniform (heated temperature, on the other hand the oven has only one device for extracting the air with a fan and a chimney
Um ferner einen Teil der durch die Luft abgeführten Wärmemenge wiedergewinnen zu können, ist es üblich, diese teilweise wieder in den Ofen einzuführen, obwohl es bekannt ist, daß diese Luft im allgemeinen schädliche Bestandteile und Auszüge aus dem Gut selbst enthält, das entwässert werden soll«In order to be able to recover part of the amount of heat dissipated by the air, it is usual to partially recover it to introduce into the furnace, although it is known that this air generally contains harmful constituents and extracts from the material contains itself that is to be drained "
Schließlich werden die Antriebeeinrichtungen der Förderer, die ihrerseits aus Bändern, Maschennetzen, gelochten Platten oder anderen Gestaltungen bestehen können, üblicherweise durch Vorrichtungen mitgenommen und geführt, die aus einfachen oder mehrfachen BoHenketten oder Transportketten beEtehen, die die übertragung der Wärme von den Heizelementen stören und der freien Lastbewegung Widerstand leisten»Finally, the drive devices of the conveyor, which in turn consist of belts, meshes, perforated plates or other designs may exist, usually taken along and guided by devices that consist of simple or multiple floor chains or transport chains that support the Interfere with the transfer of heat from the heating elements and resist the free movement of the load »
Diese Arten der Mitnehmereinrichtungen haben außerdem den lachteil, daß sie Bäder mit Zugzähnen benötigen, sowie dazwischengeschaltete Bollen zum Tragen und Führen der Ketten. Da zudem die öfen bei Temperaturen arbeiten, die 50 bis 1509O erreichen können, dfnen sich die Metalle, aus denen diese mechanischen Teile hergestellt sind, ihrer Natur entsprechend unterschiedlich aus und können dadurch zu ernsten Betriebsstörungen führen·These types of driver devices also have the disadvantage that they need baths with pulling teeth, as well as intervening bolts for carrying and guiding the chains. In addition, since the furnaces work at temperatures that can reach 50 to 150 9 O, the metals from which these mechanical parts are made can expand differently according to their nature and can lead to serious operational malfunctions.
Es ist übrigens erforderlich, für die Lagerung der Bollen Kugel- oder Nadellager vorzusehen, die von Zeit zu Seit geschmiert werden müssen. Wenn diese Lagerung im Inneren des Ofens angeordnet sind, nehmen die Schmiermitt·! offensichtlich den in der Umgebungeluft schwebenden Staub auf, der z.B. bei atm mehrmaligen Umschütten des zu trocknenden Gutes zwischen den einzelnen Förderern entstehen und durch die LuftbewegungIncidentally, it is necessary to provide ball or needle bearings for the storage of the Bollen, which must be lubricated from time to time. If this storage is arranged inside the furnace, the lubricant evidently the dust floating in the ambient air, which, for example, occurs when the material to be dried is poured several times between the individual conveyors and by the movement of the air
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im Ofen mitgerissen wird* Bas Vorhandensein dieses Staubes ist naturgemäß der Anlaß zu vielfältigen Störungen, die den fortlaufenden Betrieb dea Ofens erheblich, beeinträchtigen und zu Betriebsunterbrechungen führen können·is entrained in the furnace * Bas the presence of this dust is of course the cause of various disturbances, which considerably impair the continuous operation of the furnace and can lead to business interruptions
Die Erfindung betrifft einen Trockenofen mit kontinuierlich • arbeitenden Förderern, der diese Nachteile vermeidet und in dem die Temperatur, der Feuchtigkeitsgehalt und der innere Luftumlauf an jeder Stelle des Ofens geregelt werden können«The invention relates to a drying oven with continuously • working conveyor, who avoids these disadvantages and in where the temperature, the moisture content and the internal air circulation can be regulated at every point in the furnace «
Den wesentlichen Merkmalen der Erfindung entsprechend werden die Heizkörper, die zwischen, dem Hin- und Zurücklauf des Förderbandes angeordnet sind, mit Wasserdampf von zwei, voneinander unabhängigen Strömen versorgt« Die Steuerorgane eines jeden Stromes und eines Jeden Heizelements sind voneinander unabhängig, derart daß für jeden Förderer zwei selbständige Heizzonen gebildet werden, die unabhängig voneinander und unabhängig von denen der anderen Förderer geregelt werden können·According to the essential features of the invention, the radiators between, the back and forth of the Conveyor belt arranged, with water vapor from two, from each other independent currents supplied «The control organs of each stream and each heating element are separate from each other independent, so that two independent ones for each conveyor Heating zones are formed that are independent of each other and regulated independently of those of the other sponsors can·
Einem anderen Merkmal der Erfindung entsprechend wird die Belüftung des Ofens durch mehrere Ventilatoren bewirkt, deren Luftans auge öffnungen unter dem untersten Förderer so nahe wie möglich an diesem angeordnet sind, wobei der Eintritt und der Austritt der Luft bei jedem der Ventilatoren mit einer unabhängigen Regeleinrichtung versehen ist· According to another feature of the invention, the Ventilation of the furnace is effected by several fans, whose air intake openings under the lowest conveyor are as close as can be arranged on this, whereby the inlet and outlet of the air are provided with an independent control device for each of the fans.
Nach einem weiteren Merkmal der Erfindung trägt jeder Förderer eine unabhängige Antriebeinrichtung und/oder einen Geschwindigkeitsregler. According to a further feature of the invention, each conveyor carries an independent drive device and / or a speed regulator.
Ein weiteres wichtiges Merkmal der Erfindung besteht darin, daß jeder Förderer durch zwei Ketten nach Art der Gliederketten mitgenommen wird, die an jeder Seite des Förderers liegen und mit ihm verbunden sind· Jede der Ketten liegt in einem kleeblattförmigen Gerüst, das an den Seitenwänden des Ofens befestigt ist und als führung des Förderbandes dient·Another important feature of the invention is that each conveyor is carried along by two chains of the link chain type, which are on each side of the conveyor lie and are connected to it · Each of the chains lies in a cloverleaf-shaped frame that is attached to the side walls of the furnace and serves as a guide for the conveyor belt
Sie weiteren Merkmale und Vorteile des Ofens nach der Erfindung werden in der folgenden Beschreibung behandelt, die ein Ausführungfbeispiel der Erfindung darstellt, das aber den Erfin-You further features and advantages of the furnace according to the invention are dealt with in the following description, which is an exemplary embodiment represents the invention, but the invention
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dungsgedenken nicht begrenzt· In der Zeichnung zeigen:commemoration not limited In the drawing show:
fig· 1 eine schematische Darstellung des OfenA von der Längsseite aus in Schnitt,FIG. 1 is a schematic representation of the furnace A of FIG the long side in cut,
Fig. 2 einen Schnitt senkrecht zu Fig. 1 entsprechend der Linie H-II in Fig. 1,FIG. 2 is a section perpendicular to FIG. 1, corresponding to the line H-II in Fig. 1,
Fig. 3 einen Querschnitt durch einen Förderer und seine Antriebseinrichtung in vergrößertem Maßstab,3 shows a cross-section through a conveyor and its drive device on an enlarged scale,
Fig. 4 einen Schnitt durch die Mitnehmerkette in vergrößertem Maßstab,4 shows a section through the driver chain on an enlarged scale,
Fig. 5 und 6 die Antriebsscheiben und die Mitnehmertrommel des Förderers, und zwar Fig. 5 in Ansicht nach der Linie T-T der Fig. 6 und in Fig» 6 i Querschnitt nach der Linie TI-TI der Fig. 5»FIGS. 5 and 6 show the drive pulleys and the entrainment drum of the conveyor, namely FIG. 5 in a view according to the line T-T of FIG. 6 and in FIG. 6 i Cross section along the line TI-TI of Fig. 5 »
7 eine Einzelheit in vergrößertem Maßstab und7 shows a detail on an enlarged scale and
Fig« 8 ein Schema des Versorgungssystems der Heizelemente des Ofens·8 is a diagram of the heating element supply system of the stove
Dem in seinem äußeren Aufbau den üblichen Trockenöfen ähnlichen Ofen wird das Gut durch einen Elevator 1 zugeführt, der es an das Ende eines Förderers C1 oben im Ofen abgibt. Der Förderer bewegt das Gut während der Trocknung und gibt es seinerseits an den Förderer C2 ab, der etwas tiefer liegt,The oven, which is similar in its external structure to the usual drying ovens, is supplied with the material by an elevator 1 which delivers it to the end of a conveyor C 1 at the top of the oven. The conveyor moves the goods during the drying process and in turn transfers them to conveyor C 2 , which is a little lower,
und so fort, bis zu dem Förderer C . der das Gut nach außen * η and so on, up to the conveyor C. which the good to the outside * η
aus dem Trockner abgibt· Die Heizung erfolgt durch die Heizbatterien B1, B0 ·. · B„, die zwischen dem oberen und dem unteren χ & η emits from the dryer · The heating is done by the heating batteries B 1 , B 0 ·. · B ", which between the upper and the lower χ & η
Trum jedes Förderers liegen· Tosfeinander unabhängige Tentilatoren 2 saugen die Luft von unten nach oben im Inneren des Ofens und blasen sie durch die Abzüge 3 ab, ohne sie im Kreislauf wieder in das Ofeninnere zurückzuleiten·Each conveyor is located on the side of each conveyor Furnace and blow them off through the hoods 3 without circulating them back into the inside of the furnace
Zur Vereinfachung der Darstellung sei angenommen, daß die Förderer aus endlosen Bändern 6 (s.Fig. 7) bestehen, die gespannt werden; sie können auch aus anderen bekannten Elementen hergestellt werden, die der Einrichtung des Ofens entsprechen und nach den Kenntnissen der Fachleute ausgebildet sind.To simplify the illustration, it is assumed that the conveyor consists of endless belts 6 (see Fig. 7) which are tensioned; they can also consist of other known elements which correspond to the furnishing of the furnace and are trained according to the knowledge of professionals.
Das Band 6 wird durch zwei Ketten 7t dl* aus Gliedern bestehen, bewegt, wobei die Glieder abwechselnd horizontal oder vertikal liegen (Fig. 4).The belt 6 is moved by two chains 7t dl * consisting of links, the links being alternately horizontal or vertical (FIG. 4).
In regelmäßigen Abständen tragen einzelne horizontale Glieder der Kette 7 horizontale Platten 8 (Fig. 3), die an die Kettenglieder angeschweißt und mit dem Band 6 durch geeignete Mittel,Individual horizontal limbs wear at regular intervals the chain 7 horizontal plates 8 (Fig. 3), which are welded to the chain links and connected to the belt 6 by suitable means,
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z.B. Niete, Verschraubungen, oder dergl· verbunden sind.e.g. rivets, screw connections or the like are connected.
Die Kette 7 liegt in einem Gerüst 9» das den Querschnitt eines Kleeblattes hat und durch Winkeleisen anöden Seitenwänden 11 des Ofens befestigt ist (Fig. 3). U-förmige Teile 9a an dem Gerüst 9 sichern die !Führung der vertikalen Glieder der Kette 7» wobei sie diesen ein geringes, seitliches Spiel lassen.The chain 7 lies in a framework 9 »which has the cross section has a clover leaf and is attached by angle iron anodenal side walls 11 of the oven (Fig. 3). U-shaped parts 9a on the Scaffolding 9 secure the guidance of the vertical links of the chain 7, while leaving them with a small amount of lateral play.
Kettenräder mit entsprechenden Führungen 12, die über die Welle 13 von außerhalb des Ofens liegenden Motoren angetrieben werden, sind zu beiden Seiten der Förderbahn vorgesehen und nehmen die Ketten 7 mit. Die an dem gleichen Ende liegenden Kettenräder sind durch eine Trommel 14 verbunden, auf der sich das Band 6 abstützt. Auf diesem Band sind in regelmäßigen Abständen querliegend U-förmige Teile 15 angeordnet, in denen längliche Flacheisen 16 (s.Fig. 7) liegen. Diese sind in regelmäßigen Abständen auf der Trommel vorgesehen und nehmen das Band mit· Die Teile 15 dienen ferner dazu, das Band in Querrichtung gespannt su halten und greifen mit ihren Enden in entsprechende Hohlkehlen 17 der Kettenräder 12 ein.Chain wheels with corresponding guides 12, which are driven via the shaft 13 by motors located outside the furnace, are provided on both sides of the conveyor track and take the chains 7 with them. The sprockets at the same end are connected by a drum 14 on which the belt 6 supports. On this tape are transverse at regular intervals U-shaped parts 15 are arranged, in which elongated flat iron 16 (see Fig. 7) are located. These are on a regular basis Gaps provided on the drum and take the belt with it · The parts 15 also serve to tension the belt in the transverse direction su hold and engage with their ends in corresponding grooves 17 of the sprockets 12 a.
Versuche des Erfinders mit einem kontinuierlichen Förderer aus/gelochten Blechen zeigten, daß diese Anordnung nach der Erfindung einen Förderer mit einer Länge von 2-4 m und einer Belastung von 10-100 kg/qm bewegen kann.Attempts by the inventor with a continuous conveyor from / perforated sheets showed that this arrangement after the Invention a conveyor with a length of 2-4 m and one Can move loads of 10-100 kg / sqm.
Jeder Förderer wird durch einen besonderen Motor M,, M2... M^ über Eeduktionegetriebe H1, E2 ·.· Rn angetrieben· So kann man dl« Geschwindigkeit j ed·· Förderers unabhängig regeln unddie Gesamtdauer ein·· Trockenvorgange· des zu trocknenden Gutes von 2 bis 15 Stunden verändern, indem man •ie den gerade vorliegenden Verhältnissen anpaßt· Dieser Vorteil ist wichtig; denn man kann den Wasserg^tlt des behandelten Gute· von 90% auf 5% in einem Trockenvorgang vermindern, während bei den bekannten Trockeneinrichtungen die verbleibende Feuchtigkeit etwa 10% ist, so daß eine Nachtrocknung erforderlich wird.Each conveyor is driven by a special motor M ,, M 2 ... M ^ via reduction gears H 1 , E 2 ·. · R n · So the speed of each conveyor can be regulated independently and the total duration of a drying process · Change the items to be dried from 2 to 15 hours by adapting them to the current conditions · This advantage is important; because the water quality of the treated goods can be reduced from 90% to 5% in one drying process, while in the known drying devices the remaining moisture is about 10%, so that post-drying is necessary.
Nach der Erfindung werden die Elemente E der Heizkörper (s.Fig 8) jede· Förderer· mit einem strömenden Heizmittel, im allgemeinenAccording to the invention, the elements E of the radiator (see Fig. 8) each · conveyor · with a flowing heating medium, in general
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mit Wasserdampf, versorgt, und zwar eine Gruppe durch eine erste Zuleitung T, und eine zweite Gruppe durch eine zweite Zuleitung T2* w°bei die erste Gruppe der Heizelemente unter einem ersten Teil des Förderer und die zweite Gruppe unter dem folgenden Teil angeordnet ist· Dadurch erhält jeder Förderer zwei aufeinander folgende Heizzonen mit unterschiedlichen Temperaturen. Jede aus mehreren Elementen bestehende Heizbatterie ist an die Zuleitung angeschlossen und ist an jeder Zuleijrftungsstelle mit einem Druckminderer D versehen (Fig. 8), der eine Regelung des Eintrittedruckes für jede Batterie unabhängig von dem der anderen Batterien ermöglicht.with water vapor, namely one group through a first supply line T, and a second group through a second supply line T 2 * w ° with the first group of heating elements under a first part of the conveyor and the second group under the following part · This means that each conveyor has two consecutive heating zones with different temperatures. Each heating battery consisting of several elements is connected to the supply line and is provided at each supply point with a pressure reducer D (Fig. 8) which enables the inlet pressure for each battery to be regulated independently of that of the other batteries.
Die Wärmemenget die in dem Kondensat des Wasserdampfes jeder Heizbatterie noch enthalten ist, wird durch die Zuführung des Kondensats in die unterste Batterie Bn wiedergewonnen. Zu diesem Zweck wird das Kondensat jeder Batterie den Elementen der untersten Batterie zugeleitet· Selbsttätige Kondensat-The amount of heat t that is still contained in the condensate of the water vapor of each heating battery is recovered by feeding the condensate into the lowest battery B n. For this purpose, the condensate of each battery is fed to the elements of the lowest battery. Ableiter P1, P2 ***'Eti eind ^ dem Ablauf der untersten Elemente vorgesehen. SIn Abflußsammler ist bei dem Ofen nach der Erfindung nicht vorhanden« Die Abflußleitungen gewährleisten, den gesonderten Büokflufi des Wassers zum Kessel. Diese Anordnung ermöglicht te%, einen Druckausgleich in den einzelnen Heizungselementen zu vermeiden, die somit ihre Unabhängigkeit benalten·Arrester P 1, P 2 *** 'E ^ ti eind provided the process of the lowermost elements. There is no drainage collector in the furnace according to the invention. The drainage pipes ensure the separate flow of water to the boiler. This arrangement enables te% to avoid pressure equalization in the individual heating elements, which thus retain their independence.
Die Lufteintritteöffnungen 5 (Fig. 1) für die Belüftung sind unmittelbar unter dem untersten Förderer Om möglichst nahe bei diesem angeordnet· Sie sind mit Türen 20 in den Seitenwänden dee Ofens versehen» die eine Regelung der Luftzufuhr ermöglichen· Ein weiteres Regelorgan 21 für die Luft 1st in dem Luftaustritt tür jeden Ventilator vorgesehen. Dieses Regelorgan kann beliebig gestaltet sein·The air inlet openings 5 (Fig. 1) for ventilation are arranged immediately below the lowest conveyor O m as close as possible to this · They are provided with doors 20 in the side walls of the furnace, which allow the air supply to be regulated · Another control element 21 for the 1st air in the air outlet door for each fan provided. This regulating body can be designed in any way
Wenn man den Zutritt von Wasserdampf zu den Heizelementen und die Luftmenge für jeden Ventilator In geeigneter Weise regelt, kann man z.B. eine Temperatur von 40°0 in der erste Heizzone des unteren Förderer Qn und eine Temperatur von 4-5° bis 3O0C in der »weiten Zone de· gleichen Förderers einstellen· In der ersten Zone des folgenden Förderers kann die Temperatur zwischenIf one regulates the access of water vapor to the heating elements and the air amount for each fan in a suitable manner, can, for example, a temperature of 40 ° 0 in the first heating zone of the lower conveyor Q n and a temperature of 4-5 ° C to 3O 0 C. set in the »wide zone of the same conveyor · In the first zone of the following conveyor, the temperature can be between
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50° und 600C und in seiner zweiten Zone zwischen 55° und 75°C eingeregelt werden. Die Temperatur jeder der Heizzone der einzelnen Förderer kann auf diese Weise so geregelt werden, daß sie etwas über der Temperatur der zweiten Zone des vorhergehenden Förderers liegen. So kann man niedrige Temperaturen, z.B. in der Größenordnung von 400C an verschiedenen Stellen des Ofens aufrecht erhalten und gleichzeitig hohe Temperaturen in der Größenordnung von 1500C an anderen Stellen des Ofens einregeln, entsprechend dem Grad der Trocknung, der an diesen Stellen in dem behandelten Gut erreicht werden soll.50 ° and 60 0 C and be controlled in its second zone is between 55 ° and 75 ° C. The temperature of each of the heating zones of the individual conveyors can thus be controlled so that they are slightly above the temperature of the second zone of the preceding conveyor. So you can maintain low temperatures, for example in the order of 40 0 C at different points of the oven and at the same time regulate high temperatures in the order of 150 0 C at other points of the oven, according to the degree of drying that is in these places the treated good is to be achieved.
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