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DE102017131168A1 - Extractor hood with round inflow area in inclined guide surface - Google Patents

Extractor hood with round inflow area in inclined guide surface Download PDF

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Publication number
DE102017131168A1
DE102017131168A1 DE102017131168.8A DE102017131168A DE102017131168A1 DE 102017131168 A1 DE102017131168 A1 DE 102017131168A1 DE 102017131168 A DE102017131168 A DE 102017131168A DE 102017131168 A1 DE102017131168 A1 DE 102017131168A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
guide surface
fan
extractor hood
air
suction
Prior art date
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Granted
Application number
DE102017131168.8A
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German (de)
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DE102017131168B4 (en
Inventor
Udo Josef Berling
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Caso Holding GmbH
Original Assignee
Berling Aero Ip Ug (haftungsbeschrankt)
Berling Aero Ip Ug Haftungsbeschraenkt
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Publication date
Application filed by Berling Aero Ip Ug (haftungsbeschrankt), Berling Aero Ip Ug Haftungsbeschraenkt filed Critical Berling Aero Ip Ug (haftungsbeschrankt)
Publication of DE102017131168A1 publication Critical patent/DE102017131168A1/en
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes

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Abstract

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Dunstabzugshaube (2) mit einem in einem Rahmen gehaltenen Absauggebläse, einer Ansaugöffnung (4), einem Luftführungskanal zwischen der Ansaugöffnung (4) und dem Absauggebläse, und einer schräg zur Waagerechten über einem Kochfeld angeordneten Führungsfläche (8), in der die Ansaugöffnung (4) ausgebildet ist.Um eine Dunstabzugshaube mit einer schräg zur Waagerechten angeordneten Führungsfläche zu schaffen, die einen verbesserten Wirkungsgrad aufweist, wird vorgeschlagen, dass die Ansaugöffnung (4) als runder Einströmungsbereich im mittleren Bereich der Führungsfläche (8) ausgebildet ist und hinter dem runden Einströmungsbereich ein Radiallüfter als Absauggebläse angeordnet ist, der die Abluft in axialer Richtung ansaugt, durch ein Lüfterrad in eine radialer Richtung umlenkt und in einen das Lüfterrad umgebenden Ringraum ausbläst, in dem die Abluft von einer den Ringraum nach außen begrenzenden Seitenwand wieder in eine annähernd axiale Strömungsrichtung umgelenkt und aus dem Absauggebläse ausgeblasen wird.The present invention relates to an extractor hood (2) with a suction fan held in a frame, a suction opening (4), an air duct between the suction opening (4) and the exhaust fan, and a guide surface (8) arranged obliquely to the horizontal above a cooking hob. In order to provide an extractor hood with an obliquely arranged to the horizontal guide surface, which has an improved efficiency, it is proposed that the suction port (4) as a round inflow region in the central region of the guide surface (8) is formed and behind the round inflow a radial fan is arranged as a suction fan, which sucks the exhaust air in the axial direction, deflects by a fan in a radial direction and blows into a surrounding the fan ring space in which the exhaust air from the annulus bounding the outside Side wall back in egg ne approximately axial flow direction is deflected and blown out of the exhaust fan.

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Dunstabzugshaube mit einem in einem Rahmen gehaltenen Absauggebläse, einer Ansaugöffnung, einem Luftführungskanal zwischen der Ansaugöffnung und dem Absauggebläse, und einer schräg zur Waagerechten über einem Kochfeld angeordneten Führungsfläche, in der die Ansaugöffnung ausgebildet ist.The present invention relates to an extractor hood having a suction fan held in a frame, a suction port, an air duct between the suction port and the exhaust fan, and a guide surface disposed obliquely to a horizontal above a cooking hob in which the suction port is formed.

Eine gattungsgemäße Dunstabzugshaube ist aus der Schrift EP 2 677 242 A1 bekannt. Dunstabzugshauben mit einer schräg zur Waagerechten über einem Kochfeld angeordneten Führungsfläche werden im Markt als Kopffreihauben bezeichnet, weil die am weitesten nach außen ragende Kante durch die Schrägstellung der Führungsfläche in der Einbausituation so hoch liegt, dass sich eine Person, die sich im Bereich des unter der Dunstabzugshaube gelegenen Herdes aufhält, nicht an der Kante den Kopf stoßen kann, wenn sie sich beispielsweise über auf dem Herd stehende Töpfe beugt. Durch die Schrägstellung der Führungsfläche stellt sich aber das Problem, wie die vom Herd aufsteigende Abluft am besten vom Absauggebläse erfasst und abgeleitet werden kann.A generic extractor hood is from the Scriptures EP 2 677 242 A1 known. Hoods with an obliquely to the horizontal above a hob arranged guide surface are referred to in the market as overhead hoods, because the outermost edge outwardly by the inclination of the guide surface in the installation situation is so high that a person in the area under Stops the cooker hood located on the stove, can not hit the edge of the head, for example, if it bends over pots standing on the stove. Due to the inclined position of the guide surface, however, there is the problem of how the exhaust air rising from the stove can best be detected and discharged by the exhaust fan.

In der Schrift EP 2 677 242 A1 wird versucht, das Problem durch eine schlitzförmige Einlassöffnung zu lösen, die sich im oberen Bereich der Führungsfläche befindet. Die schlitzförmige, sich über die Breite der Führungsfläche erstreckende Einlassöffnung bedingt allerdings eine scharfe Umlenkung des angesaugten Luftstroms um die Unterkante der Einlassöffnung herum nach schräg unten hin, um den Luftstrom zum Absauggebläse hin leiten zu können. Die scharfe Umlenkung bewirkt einen starken Druckverlust, der die Absaugleistung der Dunstabzugshaube erheblich vermindert und den Energieverbrauch bei ihrem Betrieb deutlich erhöht. Der Vorteil der schräg angeordneten Führungsfläche wird also durch einen Wirkungsgradverlust des Abluftsystems erkauft. Ein Problem ist auch, dass die schlitzförmige Einlassöffnung viel zuviel Luft schräg aus dem Küchenraum ansaugt und zuwenig Luft aus dem Luftraum zwischen dem Herd und der Dunstabzugshaube.In Scripture EP 2 677 242 A1 an attempt is made to solve the problem through a slot-shaped inlet opening which is located in the upper area of the guide surface. However, the slot-shaped, over the width of the guide surface extending inlet opening causes a sharp deflection of the sucked air flow around the lower edge of the inlet opening around obliquely downwards to direct the air flow to the exhaust fan can. The sharp deflection causes a strong pressure loss, which significantly reduces the suction power of the hood and significantly increases energy consumption during operation. The advantage of the obliquely arranged guide surface is therefore paid for by a loss of efficiency of the exhaust air system. A problem is also that the slot-shaped inlet much too much air sucked out of the kitchen space and too little air from the air space between the stove and the hood.

Eine vergleichbare Dunstabzugshaube findet sich in der Schrift DE 102 09 735 A1 . Auch hier ist eine im oberen Bereich der Führungsfläche ausgebildete schlitzförmige Einlassöffnung mit einer nachfolgenden scharfen Umlenkung des Abluftstroms die Ursache für einen erheblichen Druckverlust in der Luftführung und einen verschlechterten Wirkungsgrad der Dunstabzugshaube.A comparable extractor hood can be found in the script DE 102 09 735 A1 , Again, a slit-shaped inlet opening formed in the upper region of the guide surface with a subsequent sharp deflection of the exhaust air flow is the cause of a considerable pressure loss in the air duct and a deteriorated efficiency of the extractor hood.

Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Dunstabzugshaube mit einer schräg zur Waagerechten angeordneten Führungsfläche zu schaffen, die einen verbesserten Wirkungsgrad aufweist.It is the object of the present invention to provide an extractor hood with an obliquely arranged to the horizontal guide surface, which has an improved efficiency.

Die Aufgabe wird für eine gattungsgemäße Dunstabzugshaube gelöst, indem die Ansaugöffnung als runder Einströmungsbereich im mittleren Bereich der Führungsfläche ausgebildet ist und hinter dem runden Einströmungsbereich ein Radiallüfter als Absauggebläse angeordnet ist, der die Abluft in axialer Richtung ansaugt, durch ein Lüfterrad in eine radialer Richtung umlenkt und in einen das Lüfterrad umgebenden Ringraum ausbläst, in dem die Abluft von einer den Ringraum nach außen begrenzenden Seitenwand wieder in eine annähernd axiale Strömungsrichtung umgelenkt und aus dem Absauggebläse ausgeblasen wird.The object is achieved for a generic extractor hood by the suction opening is formed as a circular inflow in the central region of the guide surface and behind the round inflow a radial fan is arranged as a suction fan, which sucks the exhaust air in the axial direction, deflects by a fan in a radial direction and blows out in an annular space surrounding the fan, in which the exhaust air is deflected by a side wall defining the annular space to the outside again in an approximately axial flow direction and blown out of the exhaust fan.

Ein Radiallüfter ist für sich zwar bekannt, beispielsweise aus der Schrift DE 10 2015 218 612 B3 . Es ist bisher aber nicht bekannt, einen solchen Radiallüfter in einer Kopffreihaube einzusetzen, wo er besondere bauartbedingte Vorteile ausspielen kann. Die Kombination eines Radiallüfters mit einem runden Einströmungsbereich bewirkt bei einer schräg angeordneten Führungsfläche eine deutliche Vergrößerung des Ansaugbereiches, weil der Luftstrom, der sich außen vor dem Einströmungsbereich ausbildet, zyklonartig rotiert, dadurch in Längsrichtung und in der Breite eine große Wirkungsreichweite erzielt und dadurch auch Luft, die sich im Randbereich des Luftraums zwischen dem Herd und der Führungsfläche befindet und von der direkten Ansaugwirkung des Absauggebläses nicht mehr erreicht wird, in eine Bewegung in Richtung des Einströmungsbereiches versetzt. Durch den zyklonartigen Luftwirbel außen vor dem Einströmungsbereich wird der Nachteil kompensiert, dass die Ansaugöffnung in einer Dunstabzugshaube mit einer schrägen Führungsfläche nicht genau auf den darunter befindlichen Herd ausgerichtet ist. Durch die Kombination eines Radiallüfters mit einer als rundem Einströmungsbereich ausgebildeten Ansaugöffnung wird also das Volumen des vom Herd aufsteigenden Kochdunstes besser erfasst als bei den aus dem Stand der Technik bekannten Dunstabzugshauben.A radial fan is known for itself, for example, from the Scriptures DE 10 2015 218 612 B3 , However, it is not known to use such a radial fan in a headroom hood, where he can exploit special design-related advantages. The combination of a radial fan with a circular inflow causes at a slanted guide surface a significant enlargement of the suction because the air flow, which forms outside of the inflow, cyclone-like, thereby achieved in the longitudinal and the width of a wide range of action and thereby air , which is located in the edge region of the air space between the hearth and the guide surface and is not reached by the direct suction effect of the suction fan, in a movement in the direction of the inflow. The cyclone-like vortex of air outside the inflow area compensates for the disadvantage that the intake opening in an extractor hood with an oblique guide surface is not aligned exactly with the stove below. By combining a radial fan with a suction opening designed as a round inflow area, the volume of the cooking vapor rising from the stove is better detected than in the extractor hoods known from the prior art.

Darüber hinaus ergibt sich durch die Verwendung eines Radiallüfters ein sehr guter Wirkungsgrad, da der Radiallüfter hinter dem rund ausgebildeten Einströmungsbereich der Ansaugöffnung die ankommende Abluft optimal umlenkt, durch die Lüfterflügel beschleunigt und in den Ringraum ausbläst, in dem dann durch die dort erfolgende Umlenkung im Abluftstrom schwebende Partikel an der Seitenwand abgeschieden werden können. Eine scharfe Umlenkung des Luftstroms, wie sie in den schlitzförmigen Einlassöffnungen bei den aus dem Stand der Technik bekannten Dunstabzugshauben auftritt, wird dadurch vermieden.In addition, results from the use of a radial fan very good efficiency, since the radial fan behind the round inlet area of the intake optimally deflects the incoming exhaust air, accelerated by the fan blades and blows out into the annulus, in which then by taking place there deflection in the exhaust air flow floating particles can be deposited on the sidewall. A sharp deflection of the air flow, as occurs in the slot-shaped inlet openings in the vapor extraction hoods known from the prior art, is thereby avoided.

Durch die Anordnung der Ansaugöffnung im mittleren Bereich der Führungsfläche ergibt sich bei einer schrägen Führungsfläche zwangsläufig, dass sich die Ansaugöffnung nicht oberhalb des vorderen Randes des unter der Dunstabzugshaube befindlichen Herdes befindet, sondern auch etwa mittig über der Herdfläche. Die mittige Anordnung der Ansaugöffnung über dem Herd bewirkt, dass bei beispielsweise vier Kochzonen des Herdes die von allen vier Kochzonen aufsteigenden Kochdünste annähernd gleich gut von der Dunstabzugshaube erfasst werden. Der für den eigentlichen Dunstabzug ineffektive Luftanteil, der schräg aus dem Küchenraum angesaugt wird, bleibt vergleichsweise gering. The arrangement of the suction in the central region of the guide surface inevitably results in an oblique guide surface, that the suction is not above the front edge of the oven located under the hood, but also approximately centrally above the hearth. The central arrangement of the suction opening above the hearth causes, for example, four cooking zones of the cooker, the cooking fumes rising from all four cooking zones are detected approximately equally well by the hood. The ineffective for the actual extractor air proportion, which is sucked obliquely from the kitchen, remains relatively low.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung ist auf die Ansaugöffnung ein Einströmungsverteiler aufgesetzt, der über die Oberfläche der Führungsfläche hervorsteht. Der Einströmungsverteiler weist insbesondere an seinen Seitenwänden Einströmungsöffnungen auf, durch die Abluft aus einer Richtung quer zur Rotationsachse des Radiallüfters und parallel zur Oberfläche der Führungsfläche in die Ansaugöffnung angesaugt wird. Der Einströmungsverteiler ermöglicht es, durch die Position, Anzahl, Größe und Form der darin ausgebildeten Einströmungsöffnungen die Ansaugcharakteristik der Dunstabzugshaube auf eine gewünschte Weise zu beeinflussen. Durch den Überstand des Einströmungsverteilers über die Oberfläche der Führungsfläche und in der Seitenwand angeordnete Einströmungsöffnungen wird insbesondere die Ansaugwirkung des Radiallüfters quer zu dessen Rotationsachse verbessert, was bei Kopffreihauben von besonderer Bedeutung ist, weil die Rotationsachse des Radiallüfters und damit dessen Hauptansaugrichtung bei dieser Art von Dunstabzugshauben wegen der schrägen Anordnung nicht direkt auf den unterhalb der Dunstabzugshaube angeordneten Herd gerichtet ist.According to one embodiment of the invention, a Einströmungsverteiler is placed on the suction port, which protrudes beyond the surface of the guide surface. The inflow distributor has inflow openings, in particular on its side walls, through which exhaust air is sucked into the intake opening from a direction transverse to the axis of rotation of the radial fan and parallel to the surface of the guide surface. The inflow manifold makes it possible to influence the intake characteristic of the extractor hood in a desired manner by the position, number, size and shape of the inflow openings formed therein. The projection of the inflow distributor over the surface of the guide surface and inflow openings arranged in the side wall improves in particular the suction effect of the radial fan transversely to its axis of rotation, which is of particular importance in overhead hoods, because the axis of rotation of the radial fan and thus its main intake direction in this type of extractor hoods because of the oblique arrangement is not directed directly to the arranged below the hood cooker.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung sind seitlich neben der Ansaugöffnung Downlightstrahler angeordnet. Da sich die Ansaugöffnung im mittleren Bereich der Führungsfläche befindet, ist diese auch annähernd mittig über der Fläche des darunter befindlichen Herdes angeordnet. Deshalb können seitlich neben der Ansaugöffnung angeordnete Downlightstrahler das drunter befindliche Kochfeld des Herdes besonders gut und gleichmäßig ausleuchten.According to one embodiment of the invention, downlight radiators are arranged laterally next to the intake opening. Since the suction opening is located in the central region of the guide surface, this is also arranged approximately centrally above the surface of the oven below. For this reason, downlight radiators arranged laterally next to the intake opening can illuminate the cooking hob of the cooker below very well and uniformly.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung ist ein Bedienfeld als ein Touch-Bedienfeld ausgebildet, das sich oberhalb der Ansaugöffnung in der Führungsfläche befindet. Da das Touch-Bedienfeld oberhalb der Ansaugöffnung angeordnet ist, lagern sich darauf keine Öl- und Fettpartikel oder Kondensfeuchte ab, dieser wurden schon in die Ansaugöffnung eingesaugt, bevor sie das oberhalb davon angeordnete Touch-Bedienfeld erreichen konnten. Die Bedienung und Reaktionssicherheit des Touch-Bedienfeldes wird dadurch verbessert. Da sich die Ansaugöffnung im mittleren Bereich der Führungsfläche befindet, muss das Touch-Bedienfeld nicht an der oberen äußeren Kante der Führungsfläche angeordnet werden, sondern es ist möglich, das Touch-Bedienfeld etwas tiefer anzuordnen, wo es für eine Bedienperson leichter erreichbar ist. Auch dadurch wird die Bedienbarkeit verbessert.According to one embodiment of the invention, a control panel is designed as a touch control panel, which is located above the suction opening in the guide surface. Since the touch control panel is located above the suction opening, no oil and grease particles or condensation settle on it, these were already sucked into the suction opening before they could reach the touch panel located above it. The operation and reliability of the touch panel is thereby improved. Since the suction port is located in the central area of the guide surface, the touch panel does not have to be located at the upper outer edge of the guide surface, but it is possible to arrange the touch panel slightly lower where it is easier for an operator to reach. Also, the operability is improved.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung sind in der unteren Hälfte der Führungsfläche Luftausströmungselemente ausgebildet, aus denen beim Betrieb der Dunstabzugshaube Luftströme austreten, und die Luftausströmungselemente weisen Ausströmungsöffnungen auf, die so geformt sind, dass sie die Luftströme in Richtung der Ansaugöffnung ausströmen lassen. Die vom Herd aufsteigenden Kochwrasen enthalten häufig Feuchtigkeit, die auf der Führungsfläche und dort insbesondere im unteren Bereich kondensiert. Bei größeren Mengen an kondensierter Feuchtigkeit bilden sich Tropfen, die an der Führungsfläche nach unten ablaufen und auf den Herd oder eine darunter befindliche Arbeitsfläche abtropfen. Die Führungsfläche ist dadurch optisch wenig ansprechend, und die abtropfende Flüssigkeit macht zusätzliche Reinigungsvorgänge erforderlich. Durch die aus den Luftausströmungselementen austretenden Luftströme können die Kochwrasen von der Führungsfläche weg geblasen werden, so dass sich keine oder zumindest weniger Feuchtigkeit auf der Führungsfläche abscheidet. Durch die Ausrichtung der Ausströmungsöffnungen auf die Ansaugöffnung zu wird der Zustrom der Abluft zur Ansaugöffnung unterstützt.According to one embodiment of the invention in the lower half of the guide surface Luftausströmungselemente are formed from which exits during operation of the hood air streams, and the Luftausströmungselemente have outflow openings which are shaped so that they can flow out the air streams in the direction of the intake. The rising from the stove cooking turf often contain moisture that condenses on the guide surface and there especially in the lower area. For larger amounts of condensed moisture, drops form, which run down the guide surface and drain on the stove or a work surface below it. The guide surface is characterized visually less appealing, and the dripping liquid requires additional cleaning operations. By virtue of the air streams emerging from the air outflow elements, the cooking rotors can be blown away from the guide surface so that no or at least less moisture is deposited on the guide surface. By aligning the outflow openings on the intake opening to the inflow of exhaust air is supported to the intake.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung sind die Ausströmungsöffnungen so ausgebildet, dass die Luftströme in eine Richtung genau oder zumindest annähernd parallel zur Oberfläche der Führungsfläche ausgeblasen werden. Durch das Ausblasen der Luftströme genau oder zumindest annähernd parallel zur Oberfläche der Führungsfläche wird diese von den Luftströmen überstrichen und von kondensierender Feuchtigkeit freigehalten. Aus den Ausströmungsöffnungen muss daher nur ein Luftstrom austreten, der so stark ist, dass die Oberfläche frei von kondensierten Flüssigkeiten hält. Dadurch ist der Wirkungsgrad der Dunstabzugshaube weiterhin hoch, und die Luftströme erzeugen auch keine deutlich vernehmbaren Strömungsgeräusche.According to one embodiment of the invention, the outflow openings are formed so that the air streams are blown in a direction exactly or at least approximately parallel to the surface of the guide surface. By blowing out the air streams exactly or at least approximately parallel to the surface of the guide surface, this is swept by the air streams and kept free of condensing moisture. From the outflow openings, therefore, only an air flow must emerge which is so strong that the surface is free of condensed liquids. As a result, the efficiency of the hood is still high, and the air currents also produce no clearly audible flow noise.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung sind die Luftausströmungselemente seitlich versetzt zur Ansaugöffnung positioniert und die Ausströmungsöffnungen blasen die Luftströme fächerförmig über die Führungsfläche aus. So kann es ausreichen, beispielsweise nur zwei Luftausströmungselemente auszubilden, die von schräg rechts unten und schräg links unten die aus ihnen austretenden Luftströme in Richtung der Ansaugöffnung blasen. Die Ausströmungsöffnungen sind dann als eine Art Breitstrahldüse ausgebildet. Um einen Flächeneffekt zu erzielen, sollten die aus den Luftausströmungselementen austretenden Luftströme schon einen gewissen Winkel abdecken, wobei der sinnvoll auszuwählende Abstrahlungswinkel auch von der Anzahl der eingesetzten Luftausströmungselemente abhängig ist. Bei der Verwendung von zwei Luftausströmungselementen sollte jedes über einen Abstrahlungswinkel von zumindest 45° verfügen, um eine Wirkung zu erzielen.According to one embodiment of the invention, the air outflow elements are positioned laterally offset relative to the suction opening and the outflow openings fan out the air streams fan-shaped over the guide surface. So it may be sufficient, for example, only two Luftausströmungselemente form, obliquely from the bottom right and obliquely left below the air streams emerging from them blow in the direction of the suction opening. The outflow openings are then formed as a kind of broad jet nozzle. In order to achieve a surface effect, the air streams emerging from the air outflow elements should already cover a certain angle, wherein the useful angle of radiation to be selected also depends on the number of air outflow elements used. When using two air outflow elements, each should have an emission angle of at least 45 ° to have an effect.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung sind die Luftausströmungselemente als deckelartiger Aufsatz auf eine Luftzuführungsöffnung in der Führungsfläche aufgesetzt, stehen über die Führungsfläche über und weisen Seitenwände auf, in denen eine oder mehrere Ausströmungsöffnungen ausgebildet sind. Die Führungsfläche kann auf diese Weise als eine sehr dekorative Glas- oder Metallplatte ausgebildet sein, deren Oberflächenoptik kaum durch die Luftausströmungselemente gestört wird. Der deckelartige Aufsatz kann beispielsweise rund ausgebildet sein, was optisch gut zur runden Ansaugöffnung passt. Die deckelartigen Aufsätze können in ihrer Einbaulage drehbar sein, beispielsweise, um durch die nach der Drehung geänderte Ausströmungsrichtung der Luftströme nach dem Kochen Kondensfeuchte von der Wand unterhalb der Dunstabzugshaube oder angrenzenden Küchenmöbeln abzuföhnen.According to one embodiment of the invention, the Luftausströmungselemente are mounted as a lid-like attachment to an air feed opening in the guide surface over the guide surface over and have side walls in which one or more outflow openings are formed. The guide surface can be formed in this way as a very decorative glass or metal plate whose surface optics is hardly disturbed by the Luftausströmungselemente. The lid-like attachment may be formed, for example, round, which fits visually well with the round intake. The cover-like attachments may be rotatable in their installed position, for example, to abate by the changed after the rotation direction of outflow of the air streams after boiling condensation moisture from the wall below the hood or adjacent kitchen furniture.

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung sind die Luftausströmungselemente über eine Luftzuführungsleitung mit dem Absauggebläse verbunden. Die Abluft aus dem Absauggebläse wird auf diese Weise quasi im Umluftbetrieb genutzt, um das Kondensieren von Feuchtigkeit auf der Oberfläche der Führungsfläche zu vermeiden. Da der Radiallüfter aus der Abluft darin schwebende Feuchtigkeitspartikel abgeschieden hat, kann diese Umluft gut genutzt werden, um neue Feuchtigkeit aufzunehmen und abzufördern. Da es sich bei der Abluft meistens um vom Kochvorgang erwärmte Luft handelt, wärmt der Umluftstrom die Oberfläche der Führungsfläche leicht an, wodurch sich die Kondensationsneigung von Dämpfen zusätzlich verringert.According to one embodiment of the invention, the air outflow elements are connected via an air supply line with the exhaust fan. The exhaust air from the exhaust fan is thus used in quasi-recirculation mode, in order to avoid the condensation of moisture on the surface of the guide surface. Since the radial fan has separated moisture particles floating in it from the exhaust air, this recirculated air can be used well to absorb and remove new moisture. Since the exhaust air is usually air heated by the cooking process, the recirculating air stream gently heats the surface of the guide surface, which additionally reduces the tendency of condensation of vapors to condense.

Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass die vorstehend beschriebenen Ausgestaltungen der Erfindung jeweils für sich, aber auch in beliebigen Kombinationen untereinander mit dem Gegenstand des Hauptanspruchs kombiniert werden können, soweit dem keine technisch zwingenden Hindernisse entgegen stehen.It is expressly understood that the above-described embodiments of the invention can be combined in each case, but also in any combination with each other with the subject of the main claim, as far as no technically stringent obstacles are opposed.

Weitere Abwandlungen und Ausgestaltungen der Erfindung lassen sich der nachfolgenden gegenständlichen Beschreibung und den Zeichnungen entnehmen. Die Erfindung soll nun anhand eines Ausführungsbeispiels näher erläutert werden. Es zeigen:

  • 1: eine Frontalansicht einer erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube,
  • 2: eine Seitenansicht der in 1 gezeigten Dunstabzugshaube, und
  • 3: eine vergrößerte Darstellung des Kreises Z aus der 2.
Further modifications and embodiments of the invention can be taken from the following description and the drawings. The invention will now be explained in more detail with reference to an embodiment. Show it:
  • 1 a frontal view of an extractor hood according to the invention,
  • 2 : a side view of in 1 shown hood, and
  • 3 : an enlarged view of the circle Z from the 2 ,

In 1 ist eine Dunstabzugshaube 2 in einer Frontalansicht gezeigt. Die Ansaugöffnung 4 befindet sich als runder Einströmungsbereich im mittleren Bereich der Führungsfläche 8 der Dunstabzugshaube 2. Im Ausführungsbeispiel ist die Ansaugöffnung 4 durch einen Einströmungsverteiler 6 abgedeckt. Der Einströmungsverteiler 6 weist in seinem mittleren Bereich eine Anzahl von Einströmungsöffnungen auf, die im Verhältnis zur Stirnfläche des Einströmungsverteilers 6 allerdings nur eine kleine Einströmungsfläche zulassen. Im Ausführungsbeispiel kann ein größerer Teil der Abluft durch Einströmungsöffnungen in die Ansaugöffnung 4 einströmen, die sich in den Seitenwänden des Einströmungsverteilers 6 befinden.In 1 is an extractor hood 2 shown in a frontal view. The intake opening 4 is located as a round inflow area in the middle area of the guide surface 8th the extractor hood 2 , In the embodiment, the suction port 4 through an inflow manifold 6 covered. The inflow distributor 6 has in its central region a number of inflow openings in relation to the end face of the inflow manifold 6 however, allow only a small inflow area. In the embodiment, a larger part of the exhaust air through inflow openings in the suction port 4 flowing into the sidewalls of the inflow manifold 6 are located.

Die Dunstabzugshaube 2 weist eine Führungsfläche 8 auf, die zur Waagerechten schräg angestellt ist, so dass die Unterkante der Führungsfläche 8 möglichst wandnah und die Oberkante der Führungsfläche 8 weiter entfernt von der Wand in der Einbaulage der Dunstabzugshaube 2 befindlich ist. Die Führungsfläche 8 bildet auf diese Weise eine Schrägfläche, die sich oberhalb eines Herdes von der Wand weg in den Raum hinein erstreckt. Die Führungsfläche 8 lenkt die vom Herd aufsteigende Abluft mit ihrer Schräge auf die Ansaugöffnung 4 zu.The extractor hood 2 has a guide surface 8th on, which is inclined at an angle to the horizontal, so that the lower edge of the guide surface 8th as close to the wall and the upper edge of the guide surface 8th further away from the wall in the installation position of the extractor hood 2 is located. The guide surface 8th In this way, it forms an inclined surface that extends into the room above a hearth away from the wall. The guide surface 8th directs the exhaust air rising from the stove with its slope onto the intake opening 4 to.

In der Führungsfläche 8 befindet sich oberhalb der Ansaugöffnung 4 ein Bedienfeld 10, das als Touch-Bedienfeld ausgestaltet sein kann. Das Bedienfeld befindet sich im Ausführungsbeispiel etwa mittig zwischen der Oberkante der Führungsfläche 8 und dem oberen Ende der Ansaugöffnung 4.In the guide area 8th is located above the intake opening 4 a control panel 10, which may be configured as a touch panel. The control panel is located approximately centrally between the upper edge of the guide surface in the embodiment 8th and the upper end of the suction port 4 ,

In der unteren Hälfte der Führungsfläche 8 befinden sich im Ausführungsbeispiel 2 Luftausströmungselemente 12. Aus den Luftausströmungselementen 12 können Luftströme austreten, die in 1 als Pfeile angedeutet sind. In den in der Frontalansicht nicht sichtbaren Seitenwänden der Luftausströmungselemente 12 befinden sich Ausströmungsöffnungen, aus denen die Luftströme in eine Richtung genau oder zumindest annähernd parallel zur Oberfläche der Führungsfläche 8 ausgeblasen werden. Im Ausführungsbeispiel sind die beiden Luftausströmungselemente 12 seitlich versetzt zur Ansaugöffnung 4 positioniert. Die Ausströmungsöffnungen sind so geformt, dass die daraus austretende Luftströme fächerförmig ausgeblasen werden und im Ausführungsbeispiel einen Abstrahlwinkel 14 von 145° überstreichen.In the lower half of the guide surface 8th are in the embodiment 2 Luftausströmungselemente 12 , From the air outflow elements 12 Air streams can escape in 1 are indicated as arrows. In the side walls of the Luftausströmungselemente not visible in the front view 12 There are outflow openings, from which the air flows in one direction exactly or at least approximately parallel to the surface of the guide surface 8th be blown out. In the exemplary embodiment, the two air outflow elements 12 laterally offset to the intake 4 positioned. The outflow openings are shaped so that the air streams emerging therefrom are blown fan-shaped and in the exemplary embodiment a radiation angle 14 of 145 °.

Außerdem befinden sich seitlich neben der Ansaugöffnung 4 noch Öffnungen in der Führungsfläche 8, in denen jeweils ein Downlightstrahler 16 angeordnet ist. They are also located to the side of the intake opening 4 still openings in the guide surface 8th , in each of which a Downlightstrahler 16 is arranged.

In 2 ist die Dunstabzugshaube 2 aus einer Seitenansicht gezeigt. In der Seitenansicht ist gut erkennbar, dass die Führungsfläche 8 im Verhältnis zur Rückwand 18 der Dunstabzugshaube 2 schräg gestellt ist. In der Seitenansicht ist auch erkennbar, dass der Einströmungsverteiler 6 und die Luftausströmungselemente 12 über die Oberfläche der Führungsfläche 8 hervorstehen. In gestrichelter Linie ist angedeutet, in welcher Ebene die Luftströme aus den Luftausströmungselementen 12 austreten und über die Oberfläche der Führungsfläche 8 geblasen werden können.In 2 is the extractor hood 2 shown from a side view. In the side view is clearly visible that the guide surface 8th in relation to the back wall 18 the extractor hood 2 is tilted. In the side view can also be seen that the inflow manifold 6 and the air outflow elements 12 over the surface of the guide surface 8th protrude. In dashed line is indicated in which plane the air flows from the Luftausströmungselementen 12 emerge and over the surface of the guide surface 8th can be blown.

Der mit Z bezeichnete Kreis in 2 bezeichnet den Abschnitt, der in 3 vergrößert dargestellt ist.The circle marked Z in 2 refers to the section that is in 3 is shown enlarged.

In 3 ist erkennbar, dass das Luftausströmungselement 12 als eine Art Deckel ausgestaltet ist, der auf die Führungsfläche 8 aufgesetzt ist. Das Luftausströmungselement 12 verfügt über eine Seitenwand 20, in der zumindest eine Luftaustrittsöffnung ausgebildet ist. Bei einer in der Seitenwand 20 eingebrachten Luftaustrittsöffnung kann der daraus austretende Luftstrom über die Oberfläche der Führungsfläche 8 in Richtung der Ansaugöffnung 4 strömen.In 3 it can be seen that the air outflow element 12 designed as a kind of lid, which is on the guide surface 8th is attached. The air outflow element 12 has a side wall 20 in which at least one air outlet opening is formed. One in the side wall 20 introduced air outlet opening, the resulting air flow over the surface of the guide surface 8th in the direction of the intake opening 4 stream.

Die Erfindung ist nicht auf das vorstehend beschriebene Ausführungsbeispiel beschränkt. Dem Fachmann bereitet es keine Schwierigkeiten, das Ausführungsbeispiel auf eine ihm geeignet erscheinende Weise abzuwandeln, um es an einen konkreten Anwendungsfall anzupassen.The invention is not limited to the embodiment described above. It is not difficult for a person skilled in the art to modify the exemplary embodiment in a manner that seems suitable to him in order to adapt it to a specific application.

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Claims (9)

Dunstabzugshaube (2) mit einem in einem Rahmen gehaltenen Absauggebläse, einer Ansaugöffnung (4), einem Luftführungskanal zwischen der Ansaugöffnung (4) und dem Absauggebläse, und einer schräg zur Waagerechten über einem Kochfeld angeordneten Führungsfläche (8), in der die Ansaugöffnung (4) ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Ansaugöffnung (4) als runder Einströmungsbereich im mittleren Bereich der Führungsfläche (8) ausgebildet ist und hinter dem runden Einströmungsbereich ein Radiallüfter als Absauggebläse angeordnet ist, der die Abluft in axialer Richtung ansaugt, durch ein Lüfterrad in eine radialer Richtung umlenkt und in einen das Lüfterrad umgebenden Ringraum ausbläst, in dem die Abluft von einer den Ringraum nach außen begrenzenden Seitenwand wieder in eine annähernd axiale Strömungsrichtung umgelenkt und aus dem Absauggebläse ausgeblasen wird.Extractor hood (2) with a suction fan held in a frame, a suction opening (4), an air duct between the suction opening (4) and the exhaust fan, and a guide surface (8) arranged obliquely to the horizontal above a hob, in which the suction opening (4 ), characterized in that the suction opening (4) is formed as a round inflow region in the central region of the guide surface (8) and behind the round inflow a radial fan is arranged as a suction fan, which sucks the exhaust air in the axial direction, by a fan in deflects a radial direction and blows into an annular space surrounding the fan, in which the exhaust air is deflected by a side wall defining the annular space to the outside again in an approximately axial flow direction and blown out of the exhaust fan. Dunstabzugshaube (2) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass auf die Ansaugöffnung (4) ein Einströmungsverteiler (6) aufgesetzt ist, der über die Oberfläche der Führungsfläche (8) hervorsteht.Extractor hood (2) after Claim 1 , characterized in that on the suction opening (4) an inflow distributor (6) is placed, which projects beyond the surface of the guide surface (8). Dunstabzugshaube (2) nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass seitlich neben der Ansaugöffnung (4) Downlightstrahler (16) angeordnet sind.Extractor hood (2) after Claim 1 or 2 , characterized in that laterally next to the suction opening (4) Downlightstrahler (16) are arranged. Dunstabzugshaube (2) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein Bedienfeld als ein Touch-Bedienfeld (10) ausgebildet ist, das sich oberhalb der Ansaugöffnung (4) in der Führungsfläche (8) befindet.Extractor hood (2) according to one of the preceding claims, characterized in that a control panel as a touch panel (10) is formed, which is located above the suction port (4) in the guide surface (8). Dunstabzugshaube (2) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass in der unteren Hälfte der Führungsfläche (8) Luftausströmungselemente (12) ausgebildet sind, aus denen beim Betrieb der Dunstabzugshaube (2) Luftströme austreten, und die Luftausströmungselemente (12) Ausströmungsöffnungen aufweisen, die so geformt sind, dass sie die Luftströme in Richtung der Ansaugöffnung (4) ausströmen lassen.Extractor hood (2) according to one of the preceding claims, characterized in that in the lower half of the guide surface (8) Luftausströmungselemente (12) are formed, from which during operation of the extractor hood (2) air streams emerge, and the Luftausströmungselemente (12) have outflow openings , which are shaped so that they can flow out the air streams in the direction of the suction opening (4). Dunstabzugshaube (2) nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Ausströmungsöffnungen so ausgebildet sind, dass die Luftströme in eine Richtung genau oder zumindest annähernd parallel zur Oberfläche der Führungsfläche (8) ausgeblasen werden.Extractor hood (2) after Claim 5 , characterized in that the outflow openings are formed so that the air streams in a direction exactly or at least approximately parallel to the surface of the guide surface (8) are blown out. Dunstabzugshaube (2) nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftausströmungselemente (12) seitlich versetzt zur Ansaugöffnung (4) positioniert sind und die Ausströmungsöffnungen die Luftströme fächerförmig über die Führungsfläche (8) ausblasen.Extractor hood (2) after Claim 5 or 6 , characterized in that the Luftausströmungselemente (12) are laterally offset from the suction port (4) are positioned and the outflow openings fan out the air streams fan-shaped over the guide surface (8). Dunstabzugshaube (2) nach einem der Ansprüche 5 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftausströmungselemente (12) als deckelartiger Aufsatz auf eine Luftzuführungsöffnung in der Führungsfläche (8) aufgesetzt sind, über die Führungsfläche (8) überstehen und Seitenwände aufweisen, in denen eine oder mehrere Ausströmungsöffnungen ausgebildet sind.Extractor hood (2) according to one of Claims 5 to 7 , characterized in that the Luftausströmungselemente (12) are mounted as a lid-like attachment to an air feed opening in the guide surface (8), over the guide surface (8) and have side walls in which one or more outflow openings are formed. Dunstabzugshaube (2) nach einem der Ansprüche 4 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftausströmungselemente (12) über eine Luftzuführungsleitung mit dem Absauggebläse verbunden sind.Extractor hood (2) according to one of Claims 4 to 8th , characterized in that the Luftausströmungselemente (12) are connected via an air supply line to the exhaust fan.
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