DE102006049063A1

DE102006049063A1 - Grill igniter for grilling of meat, comprises a round shaped foil having polymer and paraffin portions, stretching, a structure, peaks protruding from a plane lying in the foil, which is formed as a container, and scribe holes

Info

Publication number: DE102006049063A1
Application number: DE102006049063A
Authority: DE
Inventors: Jürgen Josef Joisten
Original assignee: PACOMELT GmbH
Current assignee: PACOMELT GmbH
Priority date: 2006-07-03
Filing date: 2006-10-13
Publication date: 2008-01-10

Abstract

The grill (1) igniter for grilling of meat, comprises a round shaped foil (4) having polymer and paraffin portions, stretching (7) outwardly protruding from a regular basic form, a structure, peaks protruding from a plane lying in the foil, which is formed as a container, and tearing off holes. The peaks project more than 0.5 cm. The foil has an oblong form and is rolled up on a carrier. Independent claims are included for: (1) a foil for grill igniter; and (2) a grill.

Description

Die Erfindung betrifft einen Grillanzünder, eine spezielle Folie, einen Grill und die Verwendung einer Folie.The Invention relates to a grill lighter, a special foil, a barbecue and the use of a foil.

Zum Grillen von Lebensmitteln wie insbesondere von Fleisch wird ein Feuer entfacht und in der Regel wird nach dem Herabbrennen des Feuers auf der verbleibenden Glut das Grillgut gegrillt. In vielen Fällen tritt an die Stelle von Holz Holzkohle als Brennstoff. Um die Holzkohle zu entzünden wird sie mit Spiritus oder einem speziellen flüssigen Grillanzünder übergossen. Der flüssige Grillanzünder tränkt die Oberfläche der Holzkohle und ermöglicht es dadurch, mit einem Streichholz die Holzkohle anzuzünden.To the Barbecuing of food such as meat in particular Fire kindles and usually becomes after the burning down of the fire grilled on the remaining embers the grilled food. In many cases occurs in the place of wood charcoal as fuel. To the charcoal to ignite It is doused with spirit or a special liquid grill lighter. The liquid Grillanzünder steeped the surface of charcoal and allows It thereby lit with a match the charcoal.

Es werden auch brikettartige Kohleanzünder angeboten, die so in einen Haufen Holzkohle gesteckt werden, dass ein Ende zum Anzünden herausschaut und das andere Ende sich unter dem Holzkohlehaufen befindet. Auch dies ermöglicht es, Holzkohle mit einem Streichholz anzuzünden.It are also briquette-like coal lighters offered, so in one Pile of charcoal are plugged in, that one end looks out to light and the other end is under the charcoal pile. Also this makes possible to ignite charcoal with a match.

Die beschriebenen Verfahren haben den Nachteil, dass flüssige Holzkohleanzünder unangenehm riechen, und brikettartige Holzkohleanzünder führen zu schmutzigen Fingern, wenn sie unter dem Kohlehaufen platziert werden sollen.The described method have the disadvantage that liquid charcoal lighter unpleasant smell, and briquette-like charcoal lighters lead to dirty fingers, if they are to be placed under the coal pile.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zu Grunde, einen Grillanzünder weiter zu entwickeln.Of the Invention is therefore based on the object, a grill lighter on to develop.

Diese Aufgabe wird mit einem Grillanzünder gelöst, der eine Folie aufweist.These Task is solved with a grill lighter, the has a film.

Ein Grillanzünder ist im Rahmen dieser Patentanmeldung eine Anzündehilfe, die zum Anzünden eines Grills aber ebenso auch zum Anzünden eines Kaminofens, eines Kachelofens oder eines offenen Kamins dienen kann.One Grillanzünder is in the context of this patent application a Anzündehilfe for lighting a Barbecues but also for lighting a wood-burning stove, a tiled stove or an open fireplace can.

Die Verwendung einer Folie als Grillanzünder erschließt die Möglichkeit, auf einem größeren Bereich unter der Holzkohle ein Starterfeuer zu entzünden. Grillanzünderflüssigkeiten benetzen nur die Oberseite der Kohle und das Feuer muss erst langsam in den Kohlehaufen hineinziehen. Unter den Kohlehaufen gelegte Anzünderbriketts sorgen hingegen nur an einer kleinen Stelle für ein Starterfeuer. Die Folie hingegen brennt auch unter einem Holzkohlehaufen ab und entzündet dabei die Holzkohle von unten.The Using a foil as grill lighter opens up the possibility on a larger area to ignite a starter fire under the charcoal. Grillanzünderflüssigkeiten just wet the top of the coal and the fire must be slow into the coal pile. Lighter briquettes placed under the coal heaps On the other hand, only at a small spot do you get a starter fire. The foil on the other hand, it also burns under a charcoal pile and ignites it the charcoal from below.

Vorteilhaft ist es, wenn die Folie einen Polymeranteil und einen Parafinanteil aufweist. Der Polymeranteil ermöglicht eine einfache Folienherstellung und der Parafinanteil sorgt für ein langsames Abbrennen der Folie vorzugsweise ohne Rückstände.Advantageous it is when the film has a polymer content and a paraffin content having. The polymer content allows a simple film production and the paraffin content makes for a slow Burning the film preferably without residues.

Um eine Beeinträchtigung des Grillgutes durch kontaminierte Rauchgase zu vermeiden, wird vorgeschlagen, dass die Folie nahezu voll ständig verbrennt, ohne giftige Gase zu erzeugen. Wenn die Folie beispielsweise beim Anzünden nicht vollständig verbrennt und später nach Auflegen des Grillgutes noch ein Folienrest Feuer fängt, sollten die beim Abbrennen der Folie entstehenden Rauchgase weder giftig noch unangenehm riechen.Around an impairment of the food to be grilled by contaminated flue gases is proposed that the film burns almost completely constantly, without generating toxic gases. For example, if the film is Set fire not completely burned and later after placing the food still a film rest catches fire, should the flue gases produced during the burning off of the film are neither toxic still smell unpleasant.

Um einen Kohlehaufen optimal abbrennen zu lassen, wird vorgeschlagen, dass die Folie eine runde Form aufweist. Sie kann somit auf einfache Art und Weise unter einen Kohlehaufen gelegt werden, um den gesamten Haufen zu entzünden. Außerdem sind die meisten Grillgeräte rund und die Folie kann somit der Form des Grillgerätes angepasst sein.Around optimally burning a coal pile is proposed that the film has a round shape. It can therefore be simple Way, put it under a pile of coal to the entire To ignite heaps. Besides, they are most grills round and the film can thus be adapted to the shape of the grill be.

Um das Anzünden der Folie zu erleichtern wird vorgeschlagen, dass die Folie eine von einer regelmäßigen Grundform nach außen weisende, vorstehende Erstreckung aufweist. Diese Erstreckung der Folie kann als Anzündebereich verwendet werden. Vorzugsweise ist die Erstreckung so lang, dass sie unter dem Kohlehaufen hervorschaut und leicht mit einem Streichholz angezündet werden kann.Around the kindling To facilitate the film is suggested that the film a of a regular basic form outward pointing, protruding extension. This extension of Foil can be used as lighting area be used. Preferably, the extension is so long that it peeked out from under the pile of coal and light with a match set on fire can be.

Um einen optimalen Abbrand der Folie zu ermöglichen wird vorgeschlagen, dass die Folie eine Struktur aufweist. Dies erleichtert das Hinzutreten von Luft zur Folie während des Abrennens der Folie und außerdem ermöglicht die Struktur bei gleicher Foliendicke eine erhöhte Menge an Folienmaterial auf gleich großer Fläche.Around to allow optimum burn-off of the film is proposed that the film has a structure. This facilitates the addition of Air to the film during descent of the film and also allows the structure with the same film thickness on an increased amount of film material same size Area.

Eine vorteilhafte Ausführungsvariante sieht vor, dass die Folie von einer in der Folienebene liegende Ebene vorstehende Erhebungen aufweist. Diese Erhebungen stehen besonders bevorzugt mehr als 0,5 cm vor. Die Folie kann dadurch auch auf den Boden eines Grills gelegt werden. Die Erhebungen erlauben eine Luftzirkulation unter der Folie, um den Abbrand der Folie zu erleichtern.A advantageous embodiment provides that the film is of one lying in the film plane Level has protruding surveys. These surveys are special preferably more than 0.5 cm in front. The film can thereby also on the Floor of a barbecue. The elevations allow air circulation under the film to facilitate the burning of the film.

Vorteilhaft ist es, die Folie eine längliche Form aufweist und auf einen Träger wie beispielsweise eine Hülse aufgewickelt ist. Die Folie kann dann wie eine häufig im Haushalt verwendete Aluminiumfolie oder eine Frischhaltefolie von einem. Träger – wie beispielsweise einer Papprolle – in der gewünschten Länge abrollt und abgerissen werden. Eine übliche Form wäre eine Breite von etwa 30 cm und eine Länge von 5 bis 10 m.Advantageous is it, the film an elongated shape and on a support such as a sleeve is wound up. The film can then be used as a household product Aluminum foil or a cling film of one. Carrier - such as a cardboard roll - in the desired Length rolls off and be demolished. A usual Shape would be a width of about 30 cm and a length of 5 to 10 m.

Zum Abreißen der Folie kann eine an einem Verpackungskarton applizierte Sägezahn-Abrisskante dienen. Besonders vorteilhaft ist es, wenn die Folie bereits Perforationen aufweist, die ein Abreißen der Folie ggf. auch ohne Sägezahn-Abrisskante in vorgegebenen Abständen erleichtern.To the Tear off The foil may be a sawtooth tear-off edge applied to a packaging carton serve. It is particularly advantageous if the film already has perforations that has a tear off the film possibly even without sawtooth-spoiler edge at predetermined intervals facilitate.

Zur besseren Belüftung des auf der Folie liegenden Brennstoffs wird vorgeschlagen, dass die Folie Löcher aufweist. Dies ermöglicht es, dass aus dem Raum unter der Folie durch die Folie Luft nach oben zirkuliert und die Verbrennung unterstützt.to better ventilation of the lying on the film fuel is proposed that the slide holes having. this makes possible it, that from the space under the foil through the foil air upwards circulating and supporting combustion.

Insbesondere wenn die Folie nicht aufgerollt sondern vorzugsweise mehrere Folien gestapelt angeboten werden, kann die Folie als Behältnis geformt sein. Dadurch kann beispielsweise ein verformter Folientray zum Anheizen von Kaminöfen und offenen Kaminen angeboten werden. Ein derartiger Tray kann konische Wandungen aufweisen, stapelbar sein und auch der Aufnahme von Briketts oder Holzscheiten dienen.Especially if the film is not rolled up but preferably several films stacked offered, the film can be shaped as a container. As a result, for example, a deformed film tray for heating from stoves and open fireplaces are offered. Such a tray can be conical Have walls, be stackable and also the inclusion of briquettes or logs serve.

Die der Erfindung zu Grunde liegende Aufgabe wird auch mit einer Folie mit einem Polymeranteil und einem Parafinanteil gelöst. Derartige Folien können je nach Anwendungsbereich rechteckig oder kreisförmig geschnitten werden, damit sie leicht in einen Grill eingelegt werden können. Je nach Grillgerät können verschiedene Foliengrößen und Folienformen hergestellt werden, um das Anzünden der Holzkohle zu erleichtern.The The object underlying the invention is also with a film dissolved with a polymer content and a paraffin content. such Slides can depending on the application, rectangular or circular cut so that they can easily be placed in a grill. Depending on the grill, different Film sizes and Foil molds are made to facilitate the lighting of the charcoal.

Nach einem weiteren Aspekt der Erfindung wird ein Grill mit einem Kohlebecken vorgeschlagen, bei dem im Kohlebecken eine Folie angeordnet ist. Insbesondere bei einem Einweggrill kann bereits im Kohlebecken die Folie angeordnet werden, sodass nach der Befüllung des Grills mit Kohle nur noch die Folie angezündet werden muss.To Another aspect of the invention is a grill with a brazier proposed, in which a foil is arranged in the brazier. Especially in the case of a disposable grill, the foil can already be arranged in the brazier so that after filling of the grill with coal only the foil must be lit.

Eine besonders vorteilhafte Ausführungsvariante sieht vor, dass bereits über der Folie Kohle angeordnet ist. Dies ermöglicht den Verkauf eines bereits mit Kohle gefüllten Grills, der einfach angezündet werden kann, ohne dass mit Kohle herumhantiert werden muss.A particularly advantageous embodiment that already over the film is arranged coal. This allows the sale of one already filled with coal Barbecues that just lit up can be done without having to fiddle with coal.

Eine einfache Baueinheit eines Grills sieht vor, dass über der Kohle eine Abdeckfolie angeordnet ist. Hierdurch entsteht ein kompakter Aufbau, der den Transport eines Grills erleichtert. Sofort nach dem Öffnen der Ab deckfolie und Abbrennen der Grillanzünder-Folie ist der Grill bereit für das Grillgut.A simple unit of a grill provides that over the Coal is a cover sheet is arranged. This creates a compact Construction that facilitates the transport of a barbecue. Immediately after opening the From cover film and burning the Grillanzünder slide the grill is ready for the Barbecue food.

Um einen guten Abbrand der Kohle zu erzielen wird vorgeschlagen, dass die Folie im wesentlichen die Form des Beckens aufweist. Ein Anzündebereich, der sichtbar vorsteht, erleichtert das Anzünden der Folie im Kohlebecken.Around To achieve a good burn of the coal is suggested that the film has substantially the shape of the pelvis. A lighting area, which protrudes visibly, facilitates the lighting of the foil in the brazier.

Nach einem weiteren Aspekt der Erfindung wird die Aufgabe auch durch die Verwendung einer Folie als Grillanzünder gelöst.To In a further aspect of the invention, the object is also achieved by the use of a foil solved as grill lighter.

Ein vorteilhaftes Ausführungsbeispiel eines Grills mit einer Folie als Grillanzünder ist in der Zeichnung dargestellt und wird im Folgenden näher erläutert. Es zeigt die einzige Figur schematisch einen Schnitt durch einen Grill.One advantageous embodiment a grill with a slide as Grillanzünder is shown in the drawing and will be closer in the following explained. The single figure shows schematically a section through a Grill.

Der in der Figur gezeigte Grill 1 besteht aus einem Kohlebecken 2, auf dem ein Grillrost 3 angeordnet ist. Im Kohlebecken 2 unterhalb des Grillrostes 3 liegt zunächst eine Folie 4 als Grillanzünder und auf der Folie liegt Holzkohle 5. Grillrost 3 und Kohlebecken 2 sind letztlich von einer Abdeckfolie 6 umgeben. Die Abdeckfolie 6 ist vorzugsweise als Schrumpffolie ausgebildet. Dadurch entsteht eine kompakte Einheit aus Grill, Grillanzünder und Kohle, die einfach verkauft werden kann und sofort nach dem Kauf einsatzbereit ist.The grill shown in the figure 1 consists of a brazier 2 on which a grill grate 3 is arranged. In the brazier 2 below the grill grate 3 is initially a slide 4 as grill lighter and on the slide is charcoal 5 , grill 3 and brazier 2 are ultimately from a cover 6 surround. The cover foil 6 is preferably formed as a shrink film. This results in a compact unit of grill, grill lighter and coal, which can be easily sold and is ready for use immediately after purchase.

Bei der Verwendung des Grills wird zunächst die Abdeckfolie entfernt. Anschließend wird die als Grillanzünder dienende Folie 4 an einer vorstehenden Erstreckung 7 angezündet. Beim Abbrand der als Grillanzünder dienenden Folie 4 brennt ein Starterfeuer unter der Kohle 5, wodurch die Kohle 5 angezündet wird.When using the grill, the cover film is first removed. Then it serves as grill lighter film 4 at a protruding extent 7 set on fire. When burned serving as Grillanzünder foil 4 a starter fire burns under the coal 5 which causes the coal 5 is lit.

Zur Erleichterung des Abbrands der Folie 4 sind an der Folie Erhebungen 8 vorgesehen, die für einen Abstand der Folie 4 von dem Kohlebecken 2 sorgen. Dies ermöglicht es, dass Luft zwischen der Folie 4 und dem Kohlebecken 2 unter die Folie 4 gelangen kann, um deren Verbrennung zu begünstigen.To facilitate the burning of the film 4 are on the slide surveys 8th provided for a distance of the film 4 from the brazier 2 to care. This allows air to pass between the film 4 and the brazier 2 under the film 4 can reach to favor their combustion.

Alternativ oder kumulativ kann auch das Becken eine Struktur aufweisen, auf der die Folie so aufliegt, dass sich zwischen Folie und Becken Lufträume – vorzugsweise Luftkanäle – bilden, über die Luft zur Folie gelangen kann. Wenn in der Folie Löcher sind, kann diese Luft sogar durch die Löcher hindurch bis zum Starterfeuer gelangen.alternative or cumulatively, the pelvis may also have a structure the film rests so that between the film and the basin air spaces - preferably Air ducts - form, over the air can get to the film. If there are holes in the film, this may be air even through the holes through to the starter fire.

Claims

Grill lighter, characterized in that it comprises a film.

Grillanzünder according to claim 1, characterized in that the film has a polymer content and a paraffin content.

Grillanzünder according to claim 1 or 2, characterized in that the film is almost Completely burns without generating toxic gases.

Grillanzünder according to one of the preceding claims, characterized that the film has a round shape.

Grillanzünder according to one of the preceding claims, characterized in that the film has a shape that points outwards from a regular basic shape, having protruding extension.

Grillanzünder according to one of the preceding claims, characterized that the film has a structure.

Grillanzünder according to one of the preceding claims, characterized the film protrudes from a plane lying in the film Surveys.

Grillanzünder according to claim 7, characterized in that the surveys more protrude than 0.5 cm.

Grillanzünder according to one of the preceding claims, characterized that the film is an elongated Form and wound on a support is.

Grillanzünder according to claim 9, characterized in that the film has tear perforations.

Grillanzünder according to one of the preceding claims, characterized that the film holes having.

Grillanzünder according to one of the preceding claims, characterized that the film as a container is shaped.

Film with a polymer content and a paraffin content.

Grill with a brazier, characterized that a foil is arranged in the brazier.

Grill according to claim 14, characterized that over the film is arranged coal.

Grill according to claim 14 or 15, characterized that over the coal is a cover sheet is arranged.

Grill according to one of claims 13 to 15, characterized that the film has substantially the shape of the coal basin.

Grill according to one of the claims 14 to 17, characterized that the film has a lighting area which projects visibly.

Use of a foil as grill lighter.