CZ293885B6 - Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy - Google Patents
Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy Download PDFInfo
- Publication number
- CZ293885B6 CZ293885B6 CZ20004220A CZ20004220A CZ293885B6 CZ 293885 B6 CZ293885 B6 CZ 293885B6 CZ 20004220 A CZ20004220 A CZ 20004220A CZ 20004220 A CZ20004220 A CZ 20004220A CZ 293885 B6 CZ293885 B6 CZ 293885B6
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- cane molasses
- glucan
- intended
- special nutrition
- combined food
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/269—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of microbial origin, e.g. xanthan or dextran
- A23L29/271—Curdlan; beta-1-3 glucan; Polysaccharides produced by agrobacterium or alcaligenes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasyŹ která obsahuje Q@ až @@Ź@@ @ hmotn@ třtinové melasy a @Ź@� až Q@ @ hmotn@ @beta@@glukanu@ Kombinovaná potravina dále může obsahovat @Ź@� až � @ hmotn@ vitaminů a @Ź� až � @ hmotn@ aminokyselinŕ
Description
Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy
Oblast techniky
Vynález se týká kombinované potraviny pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy, kombinované s dalšími zdraví prospěšnými složkami.
Dosavadní stav techniky
Třtinová melasa, označovaná někdy také jako černá melasa, je známa svými příznivými účinky na lidské zdraví při dlouhodobém pravidelném požívání. Její složky, kterými jsou například nenasycené mastné kyseliny, vitaminy především řady B, aminokyseliny, enzymy, hroznový a ovocný cukr, minerální látky a další, svým vyváženým složením příznivě ovlivňují metabolické pochody, zlepšují stav kloubních onemocnění, působí preventivně proti rakovině, chorobám srdce a cév i proti nejrúznějším infekčním onemocněním, což vše bylo mnohokrát potvrzeno renomovanými lékařskými pracovišti v cizině i v tuzemsku (Felix R. Paturi: Natůrlich gesund mit Schwarzer Melasse, Sudwest Verlag GmbH, Munchen 1998; Cyril Scott: Černý zázrak, Vita ReformVerlag, Dulliken, 4. vydání, 2000). Účinky třtinové melasy se ovšem projevují v plném rozsahu až po dosti dlouhé době pravidelného požívání, což v některých případech může představovat určitý negativní moment; rovněž ne všechny složky třtinové melasy jsou v ní přítomny v dostatečném množství. Proto se nabízí myšlenka doplnit třtinovou melasu o některé další látky pro urychlení a posílení jejího účinku.
Vhodným doplňkem zdraví prospěšných vlastností třtinové melasy je větvený polysacharid β(1—>3), βΟ-όΙ-Ο-βΜβη - dále jen β-glukan, získaný z různých biologických zdrojů, nejlépe z kvasinek, β-glukan je již delší dobu znám svým immunomodulačním účinkem (DiLuzioN. R., Immunopharmacology of glucan: A broad spectrum enhancer of host defense mechanisms, TrendsPharmacol. Sci. 4, str. 344 až 347 (1983); Chihara G. et al. Current status and perspectives of immunomodulators of microbial origin, Int. J: Tis. Reac IV, str. 207 až 225 (1982)), který se především projevuje stimulací makrofágů (DiLuzio N. R., Immunopharmacology of glucan: A broad spectrum enhancer of host defense mechanisms, Trends Pharmacol. Sci. 4, str. 344 až 347 (1983); Quinn P. J., Mechanisms of action of some immunomodulators ušed in veterinary medicine, Adv.. Vet Sci. Compar. Med 35, str. 43 až 99 (1990)), které hrají základní a rozhodující úlohu v iniciaci a udržování průběhu nespecifické imunitní odpovědi. V důsledku toho βglukan vykazuje protiinfekční a protinádorové působení, zlepšuje regeneraci tkání a hojení poranění a kromě toho je schopen vychytávání volných radikálů, způsobujících nádorové bujení, snižuje obsah cholesterolu v krvi a chrání proti záření. Nevýhodou samotného β-glukanu je jeho horší vstřebatelnost.
Cílem vynálezu je vytvořit takovou kombinovanou potravinu, která bude vykazovat vyšší zdraví prospěšné účinky, než mají samostatně její jednotlivé složky.
Podstata vynálezu
Shora uvedené nedostatky odstraňuje a vyšší zdraví prospěšné účinky vykazuje kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy, podle vynálezu, jejíž podstata spočívá vtom, že obsahuje 50 až 99,99% hmotn. třtinové melasy a 0,01 až 50% hmotn. β-glukanu. Kombinovaná potravina může dále s výhodou obsahovat 0,01 až 1 % hmotn. vitaminů a 0,1 až 1 % hmotn. aminokyselin.
-1 CZ 293885 B6
Výhody kombinované potraviny podle vynálezu spočívají především v možnostech jejího získávání z různých přírodních zdrojů. Třtinová melasa je získávána z cukrové třtiny, β-glukan je získáván z různých biologických zdrojů, jako jsou kvasinky, vyšší houby apod. obvykle různou formou digesce biomasy zmíněných organismů. Kombinovaná potravina umožňuje stimulování buněk mononukleámí fagocytámího systému, především makrofágy, které zastávají základní a rozhodující úlohu v iniciaci a udržování průběhu nespecifické imunitní odpovědi, β-glukany vykazují protiinfekční a protinádorové působení, zlepšují regeneraci tkání a hojení poranění. Kromě toho jsou schopny vychytávání volných radikálů způsobujících nádorové bujení, snižují obsah cholesterolu v krvi a chrání proti záření, β-glukan je izolován ze stěn kvasinek Saccharomyces cerevisae, známých jako pekařské droždí, tedy z potravinářského produktu, čímž je předem zaručena jeho nezávadnost a v kombinaci se třtinovou melasou vykazují žádané zdraví podporující účinky.
Účinek β-glukanu se na rozdíl od samotné třtinové melasy projevuje v relativně krátké době, čímž vhodně doplňuje její dlouhodobý účinek.
Ke třtinové melase a β-glukanu je výhodné přidávat další látky, například vitaminy, minerální látky, aminokyseliny a další, pro doplnění jejich obsahu tak, aby se jejich obsah blížil nebo odpovídal jejich doporučené denní dávce.
Vzhledem ktomu, že se β-glukan v kombinované potravině, podle vynálezu vyskytuje v jemně rozptýlené formě, je tím zajištěna jeho lehká poživatelnost a tím i snazší a dokonalejší využitelnost.
Příklady provedení
Příklad 1
Třtinová melasa se smísí s 20 % hmotn. β-glukanu, počítáno na původní melasu a jeho suchou váhu, přičemž β-glukan může být v suchém stavu nebo ve formě pasty se známým obsahem účinné látky. Vše se dokonale zhomogenizuje a plní do distribučních nádob.
Příklad 2
Směs třtinové melasy a β-glukanu, připravená podle příkladu 1, u které byla provedena analytická kontrola obsahu thiaminu - vitaminu B1 (thiamini hydrochloridum), se doplní 0,06% hmotn. tohoto vitaminu. Vše se dokonale zhomogenizuje a plní do distribučních nádob.
Příklad 3
Třtinová melasa se smísí s 27 % hmotn. β-glukanu, počítáno na původní melasu a jeho suchou váhu, přičemž β-glukan může být v suchém stavu nebo ve formě pasty se známým obsahem účinné látky. Směs se doplní 1 % hmotn. aminokyseliny D-leucin. Vše se dokonale zhomogenizuje a plní do distribučních nádob.
Průmyslová využitelnost
Kombinovaná potravina na bázi třtinové melasy s obsahem β-glukanu a dalších zdraví prospěšných látek slouží jako potravina pro zvláštní výživu.
Claims (3)
- PATENTOVÉ NÁROKY1. Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy, vyznačující se t í m , že obsahuje 50 až 99,99 % hmotn. třtinové melasy a 0,01 až 50 % hmotn. β-glukanu.
- 2. Kombinovaná potravina podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje 0,01 až 1 % hmotn. vitaminů.
- 3. Kombinovaná potravina podle nároků 1 a 2, vyznačující se tím, že dále obsahuje 0,1 až 1 % hmotn. aminokyselin.
Priority Applications (6)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20004220A CZ293885B6 (cs) | 2000-11-13 | 2000-11-13 | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy |
| EP01980155A EP1335653A1 (en) | 2000-11-13 | 2001-11-12 | Food comprising cane molasse and beta-glucan |
| PCT/CZ2001/000063 WO2002037988A1 (en) | 2000-11-13 | 2001-11-12 | Food comprising cane molasse and beta-glucan |
| SK554-2003A SK5542003A3 (en) | 2000-11-13 | 2001-11-12 | Food comprising cane molasse and beta-glucan |
| HU0301266A HUP0301266A3 (en) | 2000-11-13 | 2001-11-12 | Food comprising cane molasse and beta-glucan |
| PL01366162A PL366162A1 (en) | 2000-11-13 | 2001-11-12 | Food comprising cane molasse and beta-glucan |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20004220A CZ293885B6 (cs) | 2000-11-13 | 2000-11-13 | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ20004220A3 CZ20004220A3 (cs) | 2002-07-17 |
| CZ293885B6 true CZ293885B6 (cs) | 2004-08-18 |
Family
ID=5472529
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ20004220A CZ293885B6 (cs) | 2000-11-13 | 2000-11-13 | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP1335653A1 (cs) |
| CZ (1) | CZ293885B6 (cs) |
| HU (1) | HUP0301266A3 (cs) |
| PL (1) | PL366162A1 (cs) |
| SK (1) | SK5542003A3 (cs) |
| WO (1) | WO2002037988A1 (cs) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1714675A1 (en) * | 2005-04-21 | 2006-10-25 | Desol BV | Method for increasing the speed of wound healing of injured animals |
| EP1714674A1 (en) | 2005-04-21 | 2006-10-25 | Desol BV | Method for improving the fertility of animals |
| EP1714673A1 (en) | 2005-04-21 | 2006-10-25 | Desol BV | Method for lengthening the mobility period of fish |
| BR102019006479A2 (pt) * | 2019-03-29 | 2020-10-13 | Nidus-Tec Desenvolvimento De Produtos E Processos Tecnológicos Ltda | Método de produção e composição alimentícia funcional análoga ao melado de cana-de-açúcar |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ZA707813B (en) * | 1969-12-03 | 1971-08-25 | Smith Kline French Lab | Compositions for improving feed efficiency of ruminants using halo-hemiacetal derivatives of polyhydroxy compounds |
| FR2351607A1 (fr) * | 1976-05-20 | 1977-12-16 | Adolphe Maurice | Concentre azote solide sec et soluble dans l'eau, pour l'alimentation animale |
| US6143335A (en) * | 1999-01-26 | 2000-11-07 | Mckenzie International, Inc. | Solid nutritional foods and methods of making the same |
-
2000
- 2000-11-13 CZ CZ20004220A patent/CZ293885B6/cs not_active IP Right Cessation
-
2001
- 2001-11-12 PL PL01366162A patent/PL366162A1/xx not_active IP Right Cessation
- 2001-11-12 SK SK554-2003A patent/SK5542003A3/sk unknown
- 2001-11-12 EP EP01980155A patent/EP1335653A1/en not_active Withdrawn
- 2001-11-12 WO PCT/CZ2001/000063 patent/WO2002037988A1/en not_active Application Discontinuation
- 2001-11-12 HU HU0301266A patent/HUP0301266A3/hu unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| HUP0301266A3 (en) | 2008-02-28 |
| EP1335653A1 (en) | 2003-08-20 |
| CZ20004220A3 (cs) | 2002-07-17 |
| WO2002037988A1 (en) | 2002-05-16 |
| SK5542003A3 (en) | 2003-12-02 |
| PL366162A1 (en) | 2005-01-24 |
| HUP0301266A2 (hu) | 2003-09-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102188565B (zh) | 一种减肥软胶囊及其制备方法 | |
| CN106858595A (zh) | 一种烧伤专用型临床营养配方及其制备方法 | |
| CN107981351B (zh) | 一种调节体脂肪率的膳食性微胶囊颗粒及其制备方法 | |
| CZ293885B6 (cs) | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy | |
| CN110326776A (zh) | 一种适合航天员的提高免疫力的药食同源复合制剂 | |
| CN105175565A (zh) | 一种同步制备黑衣花生原花色素和非淀粉多糖微胶囊的方法 | |
| WO2021235850A1 (ko) | 친환경 생육 보조제 및 그 제조방법 | |
| CZ10918U1 (cs) | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy | |
| CN106234527A (zh) | 一种海葡萄糕及其制备方法 | |
| RU2546906C1 (ru) | Обогащенное витаминизированное драже | |
| EP4044824A1 (en) | Nutritional supplement | |
| CN106615515A (zh) | 一种蛹虫草硒蛋白压片糖 | |
| CN106578823A (zh) | 一种蔓越莓复合酶固体饮料 | |
| RU2378940C2 (ru) | Биологически активная добавка к пище | |
| US20080194517A1 (en) | Equine or canine immunomodulating composition and treatment method | |
| RU2817886C1 (ru) | Сухой концентрат напитка для восстановления костной ткани | |
| RU2057463C1 (ru) | Биологически активная пищевая добавка "женьшень стимул" | |
| CN109170573A (zh) | 一种降血脂的保健面条 | |
| RU2800960C1 (ru) | Пищевой продукт с водорослями | |
| RU2423873C1 (ru) | Способ производства зернового компонента для пищевого продукта быстрого приготовления и способ производства функционального пищевого продукта быстрого приготовления | |
| LU100946B1 (en) | Pollen-based nutritional paste and preparation procedure | |
| EP1871483A1 (en) | Method for increasing the speed of recovery and/or the speed of wound healing of injured animals | |
| SI26027A (sl) | Zmes naravnih vlaknin z dodatki magnezija in selena | |
| CN1224334C (zh) | 以透明质酸为主要功效成分的保健食品 | |
| RU2616399C1 (ru) | Способ получения биологически активного продукта для адаптивного питания и биологически активный продукт для адаптивного питания |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20131113 |