CN221714151U - 一种油炸食品调味料配比加工设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种油炸食品调味料配比加工设备，包括搅拌箱以及设置在其前侧的密封门，所述搅拌箱内部转动设有相互啮合的第一研磨机构和第二研磨机构：所述第二研磨机构包括第二粉碎刀片，所述第二粉碎刀片内壁固定连接有第二转轴，所述第二转轴一端延伸至所述搅拌箱外部并与第二电机输出轴固定连接，所述第二电机一侧固定连接有齿板，所述齿板底部啮合有齿轮。本设备具备高效混合的优点，解决了部分搅拌机在处理颗粒差异大的调料时，可能出现混合不均匀的现象，混合不均匀会导致最终调味料的口感、颜色和风味一致性变差，同时由于混合不均，可能会有部分物料未能有效利用，造成原材料的浪费的问题。

Description

一种油炸食品调味料配比加工设备

技术领域

本实用新型涉及调味料加工设备技术领域，具体为一种油炸食品调味料配比加工设备。

背景技术

油炸食品调味料是用于油炸食品制造过程中的调味料，包括香料、辣椒和花椒，这些调味料在使用前需要进行加工处理，调味料加工设备是指用于生产各种类型调味品的专用机械和装置，涵盖了从原料处理、混合、搅拌、熬煮、杀菌、干燥、包装等一系列工艺流程所需的机器，其中就包括了原料的研磨设备，研磨设备用于粉碎香料、辣椒、花椒等原料，制成粉末状调料。

现有的油炸食品调味料配比加工设备在对原料进行处理时，不便于对粉碎结构之间的间距进行调节，容易导致粉碎出的调味料粒径相同，难以满足使用者的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种油炸食品调味料配比加工设备，具备高效混合的优点，解决了部分搅拌机在处理颗粒差异大的调料时，可能出现混合不均匀的现象，混合不均匀会导致最终调味料的口感、颜色和风味一致性变差，同时由于混合不均，可能会有部分物料未能有效利用，造成原材料的浪费的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种油炸食品调味料配比加工设备，包括搅拌箱以及设置在其前侧的密封门，所述搅拌箱内部转动设有相互啮合的第一研磨机构和第二研磨机构：

所述第二研磨机构包括第二粉碎刀片，所述第二粉碎刀片内壁固定连接有第二转轴，所述第二转轴一端延伸至所述搅拌箱外部并与第二电机输出轴固定连接，所述第二电机一侧固定连接有齿板，所述齿板底部啮合有齿轮，所述齿轮一侧固定安装有第三电机，所述第三电机与所述搅拌箱一侧固定连接。

作为本实用新型的一种油炸食品调味料配比加工设备优选的，所述密封门包括固定在所述搅拌箱前侧的门框，所述门框内部固定连接有门体，所述门体前侧固定连接有把手。

作为本实用新型的一种油炸食品调味料配比加工设备优选的，所述搅拌箱内部下方设有过滤板，所述过滤板内部左右两侧均滑动连接有定位轴，所述定位轴一端与所述搅拌箱内壁后侧固定连接。

作为本实用新型的一种油炸食品调味料配比加工设备优选的，所述第一研磨机构包括第一粉碎刀片，所述第一粉碎刀片与所述第二粉碎刀片相啮合，所述第一粉碎刀片内壁固定连接有第一转轴，所述第一转轴一端延伸至所述搅拌箱外部并固定连接有第一电机，所述第一电机一侧与所述搅拌箱一侧固定连接。

作为本实用新型的一种油炸食品调味料配比加工设备优选的，所述搅拌箱一侧开设有滑槽，所述齿板一侧固定连接有滑块，所述滑块与所述滑槽之间滑动连接。

作为本实用新型的一种油炸食品调味料配比加工设备优选的，所述搅拌箱上开设有与所述第二转轴滑动连接的导向槽，所述搅拌箱底部固定连接有支撑腿。

作为本实用新型的一种油炸食品调味料配比加工设备优选的，所述搅拌箱顶部和底部固定连接有进料斗和排料管，所述搅拌箱一侧固定连接有控制器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型为了进一步提高调味料之间的混合效果，操作人员可启动第三电机，第三电机带动齿轮旋转，齿轮旋转带动与其啮合的齿板沿着搅拌箱表面逐渐靠近第一粉碎刀片，齿板可带动第二电机、第二转轴和第二粉碎刀片逐渐靠近第一粉碎刀片，直至将第一粉碎刀片和第二粉碎刀片之间的间距调节至合适距离，通过调整粉碎辊间距，可以精确控制研磨后调味料颗粒的大小。间距越小，物料受到的压力越大，研磨效果越精细，适合于制作粉状或超细粉末的调料；反之，增大间距，则可得到较粗的颗粒，适用于需要保持一定口感和较大颗粒感的调料。

接着启动第二电机，第二电机启动带动第二转轴和第二粉碎刀片对原材料进行破碎，同时启动第一研磨机构，通过第一研磨机构和第二研磨机构的相互配合，可以对调料中的颗粒物进行更有效的细化处理，将大块物料破碎成小颗粒或粉末状。

2、本实用新型设置的密封门可以防止在搅拌过程中物料飞溅或人员误触研磨机构，确保操作人员的安全，同时有助于保持搅拌箱内部清洁，减少外部灰尘、杂质对调味料的污染，保障食品安全卫生，设置的把手方便操作人员将密封门取下对搅拌箱内部进行维护。

附图说明

图1为本实用新型主视图；

图2为本实用新型侧视图；

图3为本实用新型仰视图；

图4为本实用新型截面图；

图5为本实用新型第一研磨机构的结构示意图；

图6为本实用新型第二研磨机构的三维图；

图7为本实用新型第二研磨机构的结构示意图；

图8为本实用新型密封门的结构示意图。

图中：1、搅拌箱；2、第一研磨机构；201、第一电机；202、第一转轴；203、第一粉碎刀片；3、第二研磨机构；301、第二电机；302、第二转轴；303、第二粉碎刀片；304、齿板；305、滑块；306、齿轮；307、第三电机；4、密封门；401、门框；402、门体；403、把手；5、进料斗；6、支撑腿；7、控制器；8、排料管；9、滑槽；10、过滤板；11、定位轴。

具体实施方式

请参阅图1-图8，一种油炸食品调味料配比加工设备，包括搅拌箱1以及设置在其前侧的密封门4，搅拌箱1内部转动设有相互啮合的第一研磨机构2和第二研磨机构3：

进一步的，第二研磨机构3包括第二粉碎刀片303，第二粉碎刀片303内壁固定连接有第二转轴302，第二转轴302一端延伸至搅拌箱1外部并与第二电机301输出轴固定连接，第二电机301一侧固定连接有齿板304，齿板304底部啮合有齿轮306，齿轮306一侧固定安装有第三电机307，第三电机307与搅拌箱1一侧固定连接。

为了进一步提高调味料之间的混合效果，操作人员可启动第三电机307，第三电机307带动齿轮306旋转，齿轮306旋转带动与其啮合的齿板304沿着搅拌箱1表面逐渐靠近第一粉碎刀片203，齿板304可带动第二电机301、第二转轴302和第二粉碎刀片303逐渐靠近第一粉碎刀片203，直至将第一粉碎刀片203和第二粉碎刀片303之间的间距调节至合适距离，通过调整粉碎辊间距，可以精确控制研磨后调味料颗粒的大小。间距越小，物料受到的压力越大，研磨效果越精细，适合于制作粉状或超细粉末的调料；反之，增大间距，则可得到较粗的颗粒，适用于需要保持一定口感和较大颗粒感的调料，接着启动第二电机301，第二电机301启动带动第二转轴302和第二粉碎刀片303对原材料进行破碎，同时启动第一研磨机构2，通过第一研磨机构2和第二研磨机构3的相互配合，可以对调料中的颗粒物进行更有效的细化处理，将大块物料破碎成小颗粒或粉末状。

进一步的，密封门4包括固定在搅拌箱1前侧的门框401，门框401内部固定连接有门体402，门体402前侧固定连接有把手403。

设置的密封门4可以防止在搅拌过程中物料飞溅或人员误触研磨机构，确保操作人员的安全，同时有助于保持搅拌箱1内部清洁，减少外部灰尘、杂质对调味料的污染，保障食品安全卫生，设置的把手403方便操作人员将密封门4取下对搅拌箱1内部进行维护。

进一步的，搅拌箱1内部下方设有过滤板10，过滤板10内部左右两侧均滑动连接有定位轴11，定位轴11一端与搅拌箱1内壁后侧固定连接。

设置过滤板10的主要功能是将混合后的调料中的细小颗粒或粉末与较大的颗粒进行有效分离，确保最终产品粒度均匀，满足生产需求，通过滑动连接在定位轴11上的过滤板10，可以便捷地抽出或推入清洗、更换，避免了传统固定式过滤装置难以清理的问题，提高了设备维护效率和卫生标准。

进一步的，第一研磨机构2包括第一粉碎刀片203，第一粉碎刀片203与第二粉碎刀片303相啮合，第一粉碎刀片203内壁固定连接有第一转轴202，第一转轴202一端延伸至搅拌箱1外部并固定连接有第一电机201，第一电机201一侧与搅拌箱1一侧固定连接。

操作人员可启动第一电机201，第一电机201启动后通过第一转轴202的连接带动第一粉碎刀片203对调味料原材料进行破碎，由于第一粉碎刀片203和第二粉碎刀片303交错啮合式的设计能够形成更高效的剪切力，使物料在经过两个不同位置的刀片时得到多次破碎，从而达到更好的粉碎效果，尤其对于颗粒较硬或纤维较多的调料原料，有利于提高粉碎后粉末的均匀度，使得混合后的调味料质地细腻、口感一致。

进一步的，搅拌箱1一侧开设有滑槽9，齿板304一侧固定连接有滑块305，滑块305与滑槽9之间滑动连接。

在齿板304跟随齿轮306的旋转移动时，可带动滑块305沿着滑槽9进行移动，设置的滑槽9能够引导滑块305的移动轨迹，能够防止齿板304跟随齿轮306的旋转移动时位置出现偏移，从而确保搅拌箱1对调味料原材料的粉碎效果。

进一步的，搅拌箱1上开设有与第二转轴302滑动连接的导向槽，搅拌箱1底部固定连接有支撑腿6。

通过支撑腿6能够为搅拌箱1提供稳定的支撑基础，避免因设备自身重量或工作时产生的震动导致设备晃动甚至倾倒，从而保证搅拌过程的稳定性和安全性。

进一步的，搅拌箱1顶部和底部固定连接有进料斗5和排料管8，搅拌箱1一侧固定连接有控制器7。

设置的进料斗5位于搅拌箱1顶部，主要用于向搅拌箱1内添加原料，排料管8设置在搅拌箱1底部，当搅拌作业完成后，通过开启排料阀或控制系统来排出已充分混合均匀的调味品，通过控制器7，操作人员可以根据不同配方要求精确控制搅拌过程，以达到理想的混合效果，并确保产品质量的稳定性和一致性。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种油炸食品调味料配比加工设备，包括搅拌箱(1)以及设置在其前侧的密封门(4)，所述搅拌箱(1)内部转动设有相互啮合的第一研磨机构(2)和第二研磨机构(3)，其特征在于：

所述第二研磨机构(3)包括第二粉碎刀片(303)，所述第二粉碎刀片(303)内壁固定连接有第二转轴(302)，所述第二转轴(302)一端延伸至所述搅拌箱(1)外部并与第二电机(301)输出轴固定连接，所述第二电机(301)一侧固定连接有齿板(304)，所述齿板(304)底部啮合有齿轮(306)，所述齿轮(306)一侧固定安装有第三电机(307)，所述第三电机(307)与所述搅拌箱(1)一侧固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种油炸食品调味料配比加工设备，其特征在于：所述密封门(4)包括固定在所述搅拌箱(1)前侧的门框(401)，所述门框(401)内部固定连接有门体(402)，所述门体(402)前侧固定连接有把手(403)。

3.根据权利要求1所述的一种油炸食品调味料配比加工设备，其特征在于：所述搅拌箱(1)内部下方设有过滤板(10)，所述过滤板(10)内部左右两侧均滑动连接有定位轴(11)，所述定位轴(11)一端与所述搅拌箱(1)内壁后侧固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种油炸食品调味料配比加工设备，其特征在于：所述第一研磨机构(2)包括第一粉碎刀片(203)，所述第一粉碎刀片(203)与所述第二粉碎刀片(303)相啮合，所述第一粉碎刀片(203)内壁固定连接有第一转轴(202)，所述第一转轴(202)一端延伸至所述搅拌箱(1)外部并固定连接有第一电机(201)，所述第一电机(201)一侧与所述搅拌箱(1)一侧固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种油炸食品调味料配比加工设备，其特征在于：所述搅拌箱(1)一侧开设有滑槽(9)，所述齿板(304)一侧固定连接有滑块(305)，所述滑块(305)与所述滑槽(9)之间滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种油炸食品调味料配比加工设备，其特征在于：所述搅拌箱(1)上开设有与所述第二转轴(302)滑动连接的导向槽，所述搅拌箱(1)底部固定连接有支撑腿(6)。

7.根据权利要求1所述的一种油炸食品调味料配比加工设备，其特征在于：所述搅拌箱(1)顶部和底部固定连接有进料斗(5)和排料管(8)，所述搅拌箱(1)一侧固定连接有控制器(7)。