CN220545788U - 一种食物批量蒸煮设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种食物批量蒸煮设备，属于食物加工技术领域，包括柜体，所述柜体的上表面四角均固定有泄压阀，所述柜体的上表面且位于四个所述泄压阀的中间位置固定有排气框，所述排气框的内部两侧均限位滑动安装有密封板，所述排气框的两侧外壁均等距固定有第一转动座，且第一转动座的数量为四个，四个所述第一转动座的内部均转动安装有电动伸缩杆。本实用新型提供的食物批量蒸煮设备当柜体内部的食物蒸煮结束后，使用者启动四根电动伸缩杆进行延伸，以便带动两个密封板向外延伸，这时使用者在启动顶端风扇以便将柜体内部的大量热蒸汽进行快速排出，避免使用者在打开柜门时被柜体内部的热蒸汽烫伤。

Description

一种食物批量蒸煮设备

技术领域

本实用新型属于食物加工技术领域，尤其涉及一种食物批量蒸煮设备。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。

而在食物加工中蒸煮食品是指通过蒸、煮等较低温度100～200℃之间的烹饪方式烹制的食品。高温烹饪方式如煎炸、烧烤等虽然风味佳，但易产生致癌物或致突变物，如多环芳烃。同时会造成营养素如维生素的大量流失。

现有的食物批量蒸煮设备在对食物蒸煮结束后，其内部会残留大量的热蒸汽，这时使用打开柜门或者掀开盖子则有可能会导致被热蒸汽烫伤，并且在打开柜门后仍需等待一段时间等热气散完后才能取出食物。

因此，有必要提供一种食物批量蒸煮设备解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种食物批量蒸煮设备。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种食物批量蒸煮设备，包括柜体，所述柜体的上表面四角均固定有泄压阀，所述柜体的上表面且位于四个所述泄压阀的中间位置固定有排气框，所述排气框的内部两侧均限位滑动安装有密封板，所述排气框的两侧外壁均等距固定有第一转动座，且第一转动座的数量为四个，四个所述第一转动座的内部均转动安装有电动伸缩杆，四个所述电动伸缩杆的一端均转动安装有第二转动座，每两个所述第二转动座的下表面分别与一个所述密封板的上表面两侧固定连接，所述排气框的内部且位于两个所述密封板的上方固定有顶端风扇。

作为优选，所述柜体的两侧外壁均等距固定有定位架，且定位架的数量为四个，四个所述定位架的内部均转动安装有置物架，每个所述定位架的侧边均安装有锁紧旋钮，且锁紧旋钮贯穿定位架的一侧与置物架之间螺纹连接。

作为优选，所述柜体的一侧外壁固定有进排水箱，且进排水箱的外壁固定有进水接头，所述进排水箱的内部固定有小型水泵。

作为优选，所述柜体的内部底端固定有加热管，所述柜体的内部且位于加热管的上方等距固定有隔板，每个所述隔板的内部均等距开设有长槽。

作为优选，所述柜体的底端四角均固定有万向轮，且万向轮的数量为四个。

作为优选，所述小型水泵的一端与进水接头相连通，且小型水泵的另一端通过不锈钢管与柜体的内部相连通。

本实用新型具有的有益效果：

当柜体内部的食物蒸煮结束后，使用者启动四根电动伸缩杆进行延伸，以便带动两个密封板向外延伸，这时使用者在启动顶端风扇以便将柜体内部的大量热蒸汽进行快速排出，避免使用者在打开柜门时被柜体内部的热蒸汽烫伤，而且在打开柜门后还需等待一段时间等热气消散才取出食物，这样较为浪费时间通过顶端风扇可以加速热量流失以便使用者快速取出食物方便使用者进行大批量的食物蒸煮，使用者通过置物架可以将柜体内部蒸煮好的食物进行临时放置，并且也可以通过置物架在对柜体的内部放置食物时进行临时放置，其安装结构简单但是较为实用，并且当柜体通过万向轮进行移动位置时，使用者可以将置物架向上转动后在拧紧锁紧旋钮对其进行收纳放置，避免置物架较大占用两侧空间。

附图说明

图1为本实用新型提供的一种食物批量蒸煮设备的一种较佳实施例的结构示意图；

图2为图1所示排气框整体结构示意图；

图3为图1所示柜体内部结构示意图；

图4为图1所示进排水箱内部和加热管安装结构示意图。

图中：1、柜体；2、泄压阀；3、排气框；4、密封板；5、第一转动座；6、电动伸缩杆；7、第二转动座；8、顶端风扇；9、定位架；10、置物架；11、锁紧旋钮；12、进排水箱；13、小型水泵；14、加热管；15、隔板；16、万向轮。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

实施例：一种食物批量蒸煮设备，如图1-图4所示。图2为图1所示排气框整体结构示意图；图3为图1所示柜体内部结构示意图；图4为图1所示进排水箱内部和加热管安装结构示意图。一种食物批量蒸煮设备，包括柜体1，柜体1的上表面四角均固定有泄压阀2，柜体1的上表面且位于四个泄压阀2的中间位置固定有排气框3，排气框3的内部两侧均限位滑动安装有密封板4，排气框3的两侧外壁均等距固定有第一转动座5，且第一转动座5的数量为四个，四个第一转动座5的内部均转动安装有电动伸缩杆6，四个电动伸缩杆6的一端均转动安装有第二转动座7，每两个第二转动座7的下表面分别与一个密封板4的上表面两侧固定连接，排气框3的内部且位于两个密封板4的上方固定有顶端风扇8；

当柜体1内部的食物蒸煮结束后，使用者启动四根电动伸缩杆6进行延伸，以便带动两个密封板4向外延伸，这时使用者在启动顶端风扇8以便将柜体1内部的大量热蒸汽进行快速排出，避免使用者在打开柜门时被柜体1内部的热蒸汽烫伤。

柜体1的两侧外壁均等距固定有定位架9，且定位架9的数量为四个，四个定位架9的内部均转动安装有置物架10，每个定位架9的侧边均安装有锁紧旋钮11，且锁紧旋钮11贯穿定位架9的一侧与置物架10之间螺纹连接；

使用者通过置物架10可以将柜体1内部蒸煮好的食物进行临时放置，并且也可以通过置物架10在对柜体1的内部放置食物时进行临时放置，其安装结构简单但是较为实用，并且当柜体1通过万向轮16进行移动位置时，使用者可以将置物架10向上转动后在拧紧锁紧旋钮11对其进行收纳放置，避免置物架10较大占用两侧空间。

柜体1的一侧外壁固定有进排水箱12，且进排水箱12的外壁固定有进水接头，进排水箱12的内部固定有小型水泵13；

外接的水管与进水接头进行连接后，使用者启动小型水泵13即可将外部的水抽取至柜体1的内部。

柜体1的内部底端固定有加热管14，柜体1的内部且位于加热管14的上方等距固定有隔板15，每个隔板15的内部均等距开设有长槽；

当柜体1的内部有水，并且食物摆放好后，使用者便可进行启动加热管14，通过加热管14对水进行加热使其变成水蒸气对上方隔板15上摆放的食物进行蒸煮。

柜体1的底端四角均固定有万向轮16，且万向轮16的数量为四个:

通过万向轮16可以方便使用者对柜体1整体进行移动调节放置位置。

小型水泵13的一端与进水接头相连通，且小型水泵13的另一端通过不锈钢管与柜体1的内部相连通。

本实用新型的原理：

使用者可以通过置物架10在对柜体1的内部放置食物时进行临时放置，当食物通过隔板15放置好后，便可以将外接的水管与进水接头进行连接，使用者启动小型水泵13即可对柜体1的内部加水，当柜体1的内部有水，并且食物摆放好后，使用者便可进行启动加热管14，通过加热管14对水进行加热使其变成水蒸气对上方隔板15上摆放的食物进行蒸煮，当柜体1内部的食物蒸煮结束后，使用者启动四根电动伸缩杆6进行延伸，以便带动两个密封板4向外延伸，这时使用者在启动顶端风扇8以便将柜体1内部的大量热蒸汽进行快速排出，避免使用者在打开柜门时被柜体1内部的热蒸汽烫伤，并且在蒸煮的过程中如果柜体1的内部气压过大则柜体1顶端的四个泄压阀2便会工作对柜体1内部进行泄压处理。

与相关技术相比较，本实用新型提供的一种食物批量蒸煮设备具有如下有益效果：

当柜体1内部的食物蒸煮结束后，使用者启动四根电动伸缩杆6进行延伸，以便带动两个密封板4向外延伸，这时使用者在启动顶端风扇8以便将柜体1内部的大量热蒸汽进行快速排出，避免使用者在打开柜门时被柜体1内部的热蒸汽烫伤，使用者通过置物架10可以将柜体1内部蒸煮好的食物进行临时放置，并且也可以通过置物架10在对柜体1的内部放置食物时进行临时放置，其安装结构简单但是较为实用，并且当柜体1通过万向轮16进行移动位置时，使用者可以将置物架10向上转动后在拧紧锁紧旋钮11对其进行收纳放置，避免置物架10较大占用两侧空间。

最后，应当指出，以上实施例仅是本实用新型较有代表性的例子。显然，本实用新型不限于上述实施例，还可以有许多变形。凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均应认为属于本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种食物批量蒸煮设备，包括柜体（1），其特征在于：所述柜体（1）的上表面四角均固定有泄压阀（2），所述柜体（1）的上表面且位于四个所述泄压阀（2）的中间位置固定有排气框（3），所述排气框（3）的内部两侧均限位滑动安装有密封板（4），所述排气框（3）的两侧外壁均等距固定有第一转动座（5），且第一转动座（5）的数量为四个，四个所述第一转动座（5）的内部均转动安装有电动伸缩杆（6），四个所述电动伸缩杆（6）的一端均转动安装有第二转动座（7），每两个所述第二转动座（7）的下表面分别与一个所述密封板（4）的上表面两侧固定连接，所述排气框（3）的内部且位于两个所述密封板（4）的上方固定有顶端风扇（8）。

2.根据权利要求1所述的一种食物批量蒸煮设备，其特征在于，所述柜体（1）的两侧外壁均等距固定有定位架（9），且定位架（9）的数量为四个，四个所述定位架（9）的内部均转动安装有置物架（10），每个所述定位架（9）的侧边均安装有锁紧旋钮（11），且锁紧旋钮（11）贯穿定位架（9）的一侧与置物架（10）之间螺纹连接。

3.根据权利要求2所述的一种食物批量蒸煮设备，其特征在于，所述柜体（1）的一侧外壁固定有进排水箱（12），且进排水箱（12）的外壁固定有进水接头，所述进排水箱（12）的内部固定有小型水泵（13）。

4.根据权利要求3所述的一种食物批量蒸煮设备，其特征在于，所述柜体（1）的内部底端固定有加热管（14），所述柜体（1）的内部且位于加热管（14）的上方等距固定有隔板（15），每个所述隔板（15）的内部均等距开设有长槽。

5.根据权利要求1所述的一种食物批量蒸煮设备，其特征在于，所述柜体（1）的底端四角均固定有万向轮（16），且万向轮（16）的数量为四个。

6.根据权利要求4所述的一种食物批量蒸煮设备，其特征在于，所述小型水泵（13）的一端与进水接头相连通，且小型水泵（13）的另一端通过不锈钢管与柜体（1）的内部相连通。