CN212755321U - 一种炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及炒菜机，包括：锅具，包括供食材装入的锅体、以及盖合锅体的锅盖；翻炒装置，包括设置于锅盖内侧且沿竖直方向伸入锅体中的第一转轴、与第一转轴上端连接以驱动第一转轴转动的驱动机构、设置于第一转轴下端由第一转轴带动沿锅体的周向做圆周运动的搅拌机构；搅拌机构包括与第一转轴连接且与第一转轴垂直设置的第二转轴、设置于第二转轴上由第二转轴带动沿垂直于第一转轴转动的方向转动的搅拌桨组件；第一转轴和第二转轴上设有带动第二转轴沿垂直于第一转轴转动的方向转动的换向传动机构。该炒菜机的搅拌机构可沿锅体的周向做圆周运动且可沿垂直于该第一转轴转动的方向转动，可实现对锅体中的食材进行翻动，并可提高食材受热均匀性。

Description

一种炒菜机

技术领域

本实用新型涉及餐饮厨具设备，更具体地说，涉及一种炒菜机。

背景技术

随着自动化技术的发展，烹饪实现自动化已是触手可及，越来越多的烹饪设备走进厨房，解放人的双手，极大方便人类的生活。相关技术中的平锅系列的炒菜机的锅具不能够转动，在菜肴加工中需要实现菜肴的受热均匀性必须对菜肴进行全方位的搅拌，现在市场上的炒菜机，翻炒装置通常是固定于该主体框架上，其可伸入锅具中，并通过沿该锅具的周向做圆周运动，对锅具中的食材进行翻炒，但是无法实现菜肴锅具底部和上不的翻转，菜肴在加工过程中底部持续受热，顶部菜肴受热较差，从而导致菜肴温度不均匀，从而造成菜肴加工的品质较差，甚至导致食材被烧焦。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于，提供一种改进的炒菜机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种炒菜机，包括：

锅具，包括供食材装入的锅体、以及盖合所述锅体的锅盖；

翻炒装置，包括设置于所述锅盖内侧且沿竖直方向伸入所述锅体中的第一转轴、与所述第一转轴上端连接以驱动所述第一转轴转动的驱动机构、设置于所述第一转轴下端由所述第一转轴带动沿所述锅体的周向做圆周运动的搅拌机构；所述搅拌机构包括与所述第一转轴连接且与所述第一转轴垂直设置的第二转轴、设置于所述第二转轴上由所述第二转轴带动沿垂直于所述第一转轴转动的方向转动的搅拌桨组件；所述第一转轴和所述第二转轴上设有带动所述第二转轴沿垂直于所述第一转轴转动的方向转动的换向传动机构。

优选地，所述换向传动机构包括套设于所述第一转轴下端的第一伞齿轮、以及套设于所述第二转轴上且与所述第一伞齿轮啮合的第二伞齿轮；

所述驱动机构驱动所述第一转轴沿所述锅体的周向做圆周运动的同时带动所述第一伞齿轮转动，进而带动所述第二伞齿轮转动，从而带动所述第二转轴沿垂直于所述第一转轴转动的方向转动。

优选地，所述炒菜机还包括设置于所述第一转轴上端且与所述驱动机构连接的传动机构。

优选地，所述驱动机构包括驱动电机、以及套设于所述驱动电机输出轴上的驱动齿轮；

所述传动机构包括套设于所述第一转轴上端且与所述驱动齿轮啮合的传动齿轮。

优选地，所述搅拌桨组件为两组，两组所述搅拌桨组件分别设置于所述第二转轴的两端。

优选地，所述搅拌桨组件包括与所述第二转轴连接由所述第二转轴带动转动的连接轴、以及错开设置于所述连接轴的两相对侧且可由所述连接轴沿垂直于所述第一转轴转动的方向转动的两个搅拌桨叶。

优选地，还包括机架、以及设置于所述机架上且与所述锅盖连接以通过转动带动所述锅盖打开或者盖合所述锅体的旋转臂；

所述锅体可拆卸地设置于所述机架上；

所述驱动机构设置于所述旋转臂上。

优选地，还包括设置于所述机架上以对所述锅具进行加热的加热装置。

优选地，还包括设置于所述机架上以将所述机架中的热量散出的散热装置。

优选地，还包括连接所述第一转轴和所述第二转轴的连接组件。

实施本实用新型的炒菜机，具有以下有益效果：该炒菜机可通过第一转轴带动该搅拌机构沿该锅体的周向做圆周运动，在通过在该搅拌机构的第二转轴和第一转轴上设置换向传动机构，进而可通过第一转轴带动第二转轴沿垂直于该第一转轴转动方向转动，从而带动该搅拌机构的搅拌桨组件沿锅体的周向做圆周运动，并且可沿垂直于该第一转轴转动的方向转动，实现对锅体中的食材进行翻动，并可提高食材受热均匀性，避免部分食材烧焦或者不熟。

附图说明

下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明，附图中：

图1是本实用新型一些实施例中炒菜机的结构示意图；

图2是图1所示炒菜机的锅盖打开的状态示意图；

图3是图1所示炒菜机的局部结构示意图；

图4是图3所示炒菜机的局部放大示意图；

图5是图1所示炒菜机的机架的结构示意图。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图详细说明本实用新型的具体实施方式。

需要说明的是，如无特殊说明，当某一特征被称为“固定”、“连接”在另一个特征，它可以直接固定、连接在另一个特征上，也可以间接地固定、连接在另一个特征上。此外，本实用新型中所使用的上、下、左、右、前、后等描述仅仅是相对于附图中本实用新型各组成部分的相互位置关系来说的。此外，除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与本技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例，而不是为了限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的组合。

图1示出了本实用新型炒菜机的一些优选实施例。该炒菜机可用于自动烹饪食物，其可解放用户双手，进而有利于用户的时间分配。该炒菜机具有翻炒搅拌更为均匀、烹饪出的食材的口感较佳的优点。

如图1及图2所示，在一些实施例中，该炒菜机可包括机架10、锅具20、旋转臂30以及搅拌机构40。该机架10可为支撑框架，其可用于各部件的装设。该锅具20可拆卸地设置于该机架10上，其可用于收容食材。该旋转臂30可转动设置于该机架10上，其可用于带动该锅具20的锅盖22转动。该搅拌机构40可伸入该锅具20中，对食材进行搅拌。

如图1、图2、及图5所示，进一步地，在一些实施例中，该机架10可包括机架本体11、轴孔部12、限位槽13。该机架本体11可为框架结构，其为各个不同功能部件提供固定支撑位置，使其可以保持或者固定在特定的位置上。该机架本体11的横截面可呈方形，该机架本体11上可设置一斜切面，该斜切面可用于供操控界面60安装。该轴孔部12可设置于机架本体11上，其可凸出该机架本体11设置，其可包括底座121、以及凸出设置在该底座121上的第一支撑结构122和第二支撑结构123；该第一支撑结构122和第二支撑结构123相对且间隔设置。该第一支撑结构122和该第二支撑结构123中均可设置轴孔124。该轴孔124可用于与该旋转臂30连接，以便于该旋转臂30转动。该限位槽13可设置于该机架本体11的顶面，其可用于供该锅具20放置，以给该锅具20限位。

进一步地，在一些实施例中，该锅具20可包括锅体21以及锅盖22。该锅体21的横截面可呈圆形，该锅体21可以为盛装食材原料的耐热器皿，具体地，在一些实施例中，该锅体21可以为金属器皿。该锅体21可拆卸地设置于该限位槽13中，该锅体21的相对设置的外侧可设置锅耳。该锅体21的顶面开设有开口，其内侧可形成与该开口连通的收容腔。该锅盖22可拆卸地设置于该锅体21上，其可盖合该锅体21的开口。该锅盖22可采用耐热器皿，具体地，在一些实施例中，其可采用金属器皿。该锅盖22可与该旋转臂30连接，其可由该旋转臂30带动转动，进而实现打开或者盖合该锅体21。

进一步地，在一些实施例中，该旋转臂30可通过转动带动该锅盖22贷款或者盖合该锅体21。该旋转臂30可包括主体部31以及转动部32。该主体部31的一端可朝该锅盖22延伸，其可与该锅盖22固定连接，其另一端可与该转动部32连接，其可由该转动部32带动转动。该主体部31可与该转动部32垂直设置。该传动部32可设置于该第一支撑结构122和第二支撑结构123之间，且通过设置转轴与该第一支撑结构122和该第二支撑结构123可转动连接。该第一支撑结构22和该第二支撑结构123中可设置带动该转轴转动的驱动机构，在一些实施例中，该驱动机构可以为电机，该电机的输出轴可用于该转轴连接。

如图2至图4所示，进一步地，在一些实施例中，该翻炒装置40可包括第一转轴41、驱动机构42、传动机构43以及搅拌机构。该第一转轴41可设置于该锅盖22的内侧，并可沿竖直方向伸入该锅体21中，其可通过沿该锅体21的周向做圆周运动而带动该搅拌机构沿该锅体21的周向做圆周运动。该驱动机构42可设置于该旋转臂30上，且其可与该第一转轴41的上端连接，其可驱动该第一转轴41转动。该传动机构43可设置于该第一转轴41上端，且可与该驱动机构42连接，其可在该驱动机构42的驱动下，带动该第一转轴41转动。该搅拌机构可设置于该第一转轴41下端，其可由该第一转轴41带动沿周向做圆周运动。

进一步地，在一些实施例中，该第一转轴41可设置于该锅盖22的中轴处，其可与该锅盖22可拆卸连接，具体地，该第一转轴41的上端可连接于该旋转臂30。

进一步地，在一些实施例中，该驱动机构42可包括驱动电机421以及驱动齿轮422。该驱动电机421可设置于该旋转臂30上，该驱动齿轮422可套设于该驱动电机421的输出轴上，且可与该传动机构43连接。该驱动电机421开启，可带动驱动齿轮422转动，进而带动该传动机构43传动，从而带动该第一转轴41沿锅体的周向做圆周运动。可以理解地，在其他一些实施例中，该驱动齿轮422可以省去，该驱动电机41的输出轴可直接与该第一转轴41连接，其可直接带动该第一转轴41转动。

进一步地，在一些实施例中，该传动机构43可包括传动齿轮，该传动齿轮可套设于该第一转轴41的上端，并与该第一转轴41固定连接，且其可与该驱动齿轮422啮合，该驱动齿轮422转动可带动该传动齿轮转动，进而带动该第一转轴41转动。可以理解地，在其他一些实施例中，该传动机构43可以省去。

进一步地，在一些实施例中，该搅拌机构可包括第二转轴44、搅拌桨组件45。该第二转轴44可与该第一转轴41连接，且其可与该第一转轴41垂直设置，其可与该第一转轴41连接形成倒T形结构，其可由该第一转轴41带动沿锅体21的周向做圆周运动。该搅拌桨组件45可设置于该第二转轴44上，其可由该第二转轴44带动沿垂直于该第一转轴41转动的方向转动。该搅拌机构整体可由该第一转轴41带动沿锅体的周向做圆周运动，该搅拌机构的搅拌桨组件可由该第二转轴42带动沿垂直于该第一转轴转动的方向转动，从而可实现对锅体中的食材进行翻动，并提高食材受热均匀性，避免部分食材烧焦或者不熟。

进一步地，在一些实施例中，该搅拌桨组件45可以为两组，该两组搅拌桨组件可分别设置于该第二转轴44的两端，该两组搅拌组件45不仅可沿锅体的周向做圆周运动，并且可沿垂直于该第一转轴转动的方向转动。可以理解地，在其他一些实施例中，该搅拌桨组件45可以为一组，不限于两组。每组搅拌桨组件可包括连接轴451、以及两个搅拌桨叶452。该连接轴451可与该第二转轴44的一端连接，具体地，在一些实施例中，其可与该第二转轴44螺接，其可由该第二转轴44带动转动。该两个搅拌桨叶452可设置于该连接轴451的两相对侧，且其可错开设置，其可与该连接轴451固定连接，在一些实施例中，其可与该连接轴451一体成型，具体地，其可与该连接轴451通过铸造一体成型。该两个搅拌桨叶452可沿垂直于该第一转轴41转动的方向转动，进而实现上下翻炒该锅体21中的食材。可以理解地，在其他一些实施例中，该搅拌桨叶452不限于两个。

进一步地，在一些实施例中，该第一转轴41和该第二转轴44上可设置换向传动机构46。该换向传动机构46可带动该第二转轴44转动并改变该第二转轴44转动的方向，使得该第二转轴44可沿垂直于该第一转轴41的转动方向转动。在一些实施例中，该换向传动机构46可包括第一伞齿轮461以及第二伞齿轮462。该第一伞齿轮461可套设于该第一转轴41的下端，其可由该第一转轴41带动沿该锅体周向做圆周运动。该第二伞齿轮462可套设于该第二转轴44上，其可与该第一伞齿轮461啮合，在该第一转轴41带动该第二转轴44沿锅体周向做圆周运动的同时，带动该第二转轴44沿垂直于该第一转轴41转动的方向转动形成自转。在一些实施例中，该驱动机构42驱动该第一转轴41沿该锅体21的周向做圆周运动的同时，该第一转轴41可带动该第一伞齿轮461转动，进而可带动该第二伞齿轮462转动，从而使得该第二转轴44在沿锅体周向做圆周运动的同时，沿垂直于该第一转轴41转动的方向转动，进而带动该搅拌桨组件做同步同方向转动。

进一步地，在一些实施例中，该炒菜机还可包括连接组件47。该连接组件47可用于连接该第一转轴41和该第二转轴44。在一些实施例中，该连接组件47可包括套设于该第一转轴41上的第一轴套471、以及套设于该第二转轴44上的第二轴套472。该第一轴套471的下端与该第二轴套472连接。该第一轴套471可呈柱状，该第二轴套472可呈长方体状，且其内侧设有一供第二转轴44穿出的贯穿孔。

再如图5所示，进一步地，在一些实施例中，该炒菜机还可包括加热装置。该加热装置可设置于该机架10上，具体地，其可位于该机架10的限位槽13的下方，其可用于对锅具20进行加热，进而可对锅具20中的食材进行加热。在一些实施例中，该加热装置可以为电磁加热装置，其可包括电磁感应线圈。当然，可以理解地，在其他一些实施例中，该加热装置可不限于电磁加热装置。

在一些实施例中，该炒菜机还可包括散热装置50。该散热装置50可设置于该机架10上，具体地，其可设置于该机架10的侧壁上，其可用于将该机架10中的热量散出。在一些实施例中，该散热装置50可包括散热风扇。该散热风扇可以为一个或者多个。

可以理解的，以上实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制；应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，可以对上述技术特点进行自由组合，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围；因此，凡跟本实用新型权利要求范围所做的等同变换与修饰，均应属于本实用新型权利要求的涵盖范围。

Claims (10)

1.一种炒菜机，其特征在于，包括：

锅具(20)，包括供食材装入的锅体(21)、以及盖合所述锅体(21)的锅盖(22)；

翻炒装置(40)，包括设置于所述锅盖(22)内侧且沿竖直方向伸入所述锅体(21)中的第一转轴(41)、与所述第一转轴(41)上端连接以驱动所述第一转轴(41)转动的驱动机构(42)、设置于所述第一转轴(41)下端由所述第一转轴(41)带动沿所述锅体(21)的周向做圆周运动的搅拌机构；所述搅拌机构包括与所述第一转轴(41)连接且与所述第一转轴(41)垂直设置的第二转轴(44)、设置于所述第二转轴(44)上由所述第二转轴(44)带动沿垂直于所述第一转轴(41)转动的方向转动的搅拌桨组件(45)；所述第一转轴(41)和所述第二转轴(44)上设有带动所述第二转轴(44)沿垂直于所述第一转轴(41)转动的方向转动的换向传动机构(46)。

2.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述换向传动机构(46)包括套设于所述第一转轴(41)下端的第一伞齿轮(461)、以及套设于所述第二转轴(44)上且与所述第一伞齿轮(461)啮合的第二伞齿轮(462)；

所述驱动机构(42)驱动所述第一转轴(41)沿所述锅体(21)的周向做圆周运动的同时带动所述第一伞齿轮(461)转动，进而带动所述第二伞齿轮(462)转动，从而带动所述第二转轴(44)沿垂直于所述第一转轴(41)转动的方向转动。

3.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述炒菜机还包括设置于所述第一转轴(41)上端且与所述驱动机构(42)连接的传动机构(43)。

4.根据权利要求3所述的炒菜机，其特征在于，所述驱动机构(42)包括驱动电机(421)、以及套设于所述驱动电机(421)输出轴上的驱动齿轮(422)；

所述传动机构(43)包括套设于所述第一转轴(41)上端且与所述驱动齿轮(422)啮合的传动齿轮。

5.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述搅拌桨组件(45)为两组，两组所述搅拌桨组件(45)分别设置于所述第二转轴(44)的两端。

6.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述搅拌桨组件(45)包括与所述第二转轴(44)连接由所述第二转轴(44)带动转动的连接轴(451)、以及错开设置于所述连接轴(451)的两相对侧且可由所述连接轴(451)沿垂直于所述第一转轴(41)转动的方向转动的两个搅拌桨叶(452)。

7.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，还包括机架(10)、以及设置于所述机架(10)上且与所述锅盖(22)连接以通过转动带动所述锅盖(22)打开或者盖合所述锅体(21)的旋转臂(30)；

所述锅体(21)可拆卸地设置于所述机架(10)上；

所述驱动机构(42)设置于所述旋转臂(30)上。

8.根据权利要求7所述的炒菜机，其特征在于，还包括设置于所述机架(10)上以对所述锅具(20)进行加热的加热装置。

9.根据权利要求8所述的炒菜机，其特征在于，还包括设置于所述机架(10)上以将所述机架(10)中的热量散出的散热装置(50)。

10.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，还包括连接所述第一转轴(41)和所述第二转轴(44)的连接组件(47)。

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