CN211748973U - 一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，包括安装架与烤叉机构，安装架水平的安装烤叉机构，安装架可安装于蒸烤箱的内腔内，安装架内安装有旋转驱动机构，旋转驱动机构连接烤叉机构，安装架可安装至蒸烤箱的内腔中，安装架通过电磁吸附方式固定于蒸烤箱的内腔，电磁断电后，安装架可移出蒸烤箱的内腔。本实用新型设计了可拆卸式的烤叉架，在用户需要蒸烤肉类食物时，可装上该烤叉架进行蒸烤，蒸烤后拆下烤叉架即可，不会影响蒸烤箱的正常使用，显著扩大了蒸烤的适用范围，相比较现有的蒸烤箱，其实用性更强。而且该烤叉架配备有旋转机构，可对肉类食物进行旋转式蒸烤，达到蒸烤均匀的目的，提升食物的美味度。

Description

一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架

技术领域

本实用新型属于蒸烤箱配件领域，具体涉及了一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架。

背景技术

目前，在世界范围之内，食品的加工方法无非只有以下几种：煎、炒、炸、蒸、煮、炖、烤，而在这几种基本的加工方法中，蒸和烤占据了相当大的比例，可以看出人们对这两种加工方法的青睐，有些食品的加工既需要蒸又需要烤，这其中有的需要先蒸后烤，有的需要先烤后蒸，单纯的使用蒸锅和烤箱来完成这两道工序，操作不连贯，导致效率低下，而且食品需要从一个设备中取出再转移到另一个设备中，在这样对食品的质量也会产生不良的影响，尤其是在市场化规模不断扩大的今天，任何产品对生产效率的要求很高，为提高生产效率，企业就考虑把蒸和烤的工艺放到一块，整合到一个食品设备中去。由此蒸烤箱就应运而生，并且在近几年得到了不断发展，蒸烤箱已成为现代厨房中常用的一种厨具，从刚产生发展到今天，蒸烤箱的性能也不断得到改善。

现有的蒸烤箱主要通过蒸烤架来盛放食物，该蒸烤架确实能够解决大部分食物的蒸烤问题，但是对于鸡、鸭、鱼等肉类蒸烤食物缺存在较大的缺陷，一方面表现为这些肉类蒸烤食物若直接放置在蒸烤架上蒸烤，则渗出的油脂类物质易附着在蒸烤架上，难以清洗；另一方面，易造成这部分肉类蒸烤食物蒸烤不均匀的问题，某些部位存在夹生的问题，尤其是接触蒸烤架的部位，严重影响蒸烤质量。但是，如果直接在蒸烤箱内腔中设置烤叉结构，则需要占用较大的空间，严重影响蒸烤箱的使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，针对现有技术中存在的缺陷，设计了可拆卸式的烤叉架，在用户需要蒸烤肉类食物时，可装上该烤叉架进行蒸烤，蒸烤后拆下烤叉架即可，不会影响蒸烤箱的正常使用，显著扩大了蒸烤的适用范围，相比较现有的蒸烤箱，其实用性更强。而且该烤叉架配备有旋转机构，可对肉类食物进行旋转式蒸烤，达到蒸烤均匀的目的，提升食物的美味度。

为了解决上述技术问题，采用如下技术方案：

一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，包括安装架与烤叉机构，安装架水平的安装烤叉机构，安装架可安装于蒸烤箱的内腔内，其特征在于：安装架内安装有旋转驱动机构，旋转驱动机构连接烤叉机构，安装架可安装至蒸烤箱的内腔中，安装架通过电磁吸附方式固定于蒸烤箱的内腔，电磁断电后，安装架可移出蒸烤箱的内腔。

进一步，安装架包括底板、前端支架与后端支架，底板的前端与后端分别设置前端支架与后端支架，前端支架与后端支架之间安装该烤叉机构；后端支架的后端面设置有电源插头与电磁铁块，蒸烤箱内腔的后端面设有连接插孔与磁铁块，电源插头与连接插孔相互匹配，电磁铁块与磁铁块相互匹配。本实用新型通过前端支架与后端支架安装烤叉机构，烤叉机构水平设置且稳定性高，旋转平稳。本实用新型通过电源插头与连接插孔为安装架接通电路，方便控制安装架旋转机构与电磁铁块运行；电磁铁块通电后产生巨大的吸附力，能够牢牢吸附磁铁块，从而临时将安装架固定于蒸烤箱内腔中。

进一步，蒸烤箱内腔的底面设有滑动组件，滑动组件有两条滑座组成，滑座之间的间距与底板的宽度相互匹配；滑座设有滑槽，底板的两侧连接有滑杆，滑槽与滑杆相互匹配。本实用新型通过设置滑座与滑槽实现安装架滑入连接的功能，方便烤叉架的定位与安装，其两侧的滑座具有限位作用，进一步提升安装稳定性。

进一步，蒸烤箱内腔的后端面设有凸起的连接台面，连接台面上设有连接插孔与磁铁块，后端支架的后端面设有连接凹槽，连接凹槽内设有电源插头与电磁铁块，连接台面与连接凹槽相互匹配；连接台面与连接凹槽连接后，蒸烤箱内腔的后端面与后端支架的后端面贴平；且为连接台面配备有盖体，盖体通过螺纹方式盖合连接台面。本实用新型通过连接台面与连接凹槽，来实现蒸烤箱内腔的后端面与后端支架的后端面贴平连接，进一步提升整体的稳定性。盖体用于密封连接台面及相应的部件，防止油污、粉尘颗粒及其他杂质污染连接台面及相应的部件。

进一步，旋转驱动机构安装于后端支架内，烤叉机构包括前端烤叉组件与后端烤叉组件，前端烤叉组件铰接的连接前端支架，后端烤叉组件通过转轴连接旋转驱动机构，前端烤叉组件与后端烤叉组件相对设置，且前端烤叉组件与后端烤叉组件通过连杆相互连接。前端烤叉组件与后端烤叉组件相互配合使用，分别夹住或叉住带肉类食物的两端，结构稳定。本实用新型由于只在后端支架处设置旋转驱动机构，故采用连杆来传动前端烤叉组件，从而无需设置两组旋转驱动机构，降低本实用新型的制造成本，连杆结构简单，设计巧妙。

进一步，前端烤叉组件与后端烤叉组件均包括有旋转接头、伸缩器与烤叉，旋转接头连接伸缩器，伸缩器连接烤叉，两端的烤叉相互配合使用；前端烤叉组件的旋转接头铰接连接在前端支架内，后端烤叉组件的旋转接头通过转轴连接旋转驱动机构，连杆的两端分别连接两端的旋转接头。本实用新型的前端烤叉组件与后端烤叉组件均由旋转接头、伸缩器与烤叉组成，旋转接头带动伸缩器与烤叉旋转，从而带动蒸烤食物转动，起到传动作用；伸缩器则可推出或收回该烤叉，一方面可控制烤叉的插入深度，另一方面使该烤叉可插入不同长度的肉类食物，适用范围更广。

进一步，伸缩器内安装有推杆与横移杆，推杆的一端安装有齿轮，推杆的另一端伸出伸缩器并连接有旋钮；横移杆的一端连接有齿杆，横移杆的另一端连接烤叉，齿轮与齿杆相互啮合，通过齿轮旋转，带动齿杆、推杆与烤叉水平横移。本实用新型通过齿轮与齿杆的啮合作用，来将推杆的旋转运动转化为横移杆的横移运动，从而达到推出或收回烤叉的目的，用户通过旋钮控制伸缩器，结构简单，操作方便，有助于用户插入校准。

进一步，推杆连接烤叉端设有螺纹接头，通过螺纹接头螺纹连接烤叉的螺纹槽，烤叉包括有单杆式烤叉、双杆式烤叉与三杆式烤叉，基于螺纹接头与螺纹槽，可任意更换单杆式烤叉、双杆式烤叉与三杆式烤叉。本实用新型的烤叉是可拆卸的结构，方便对其进行更换、清洗或维修，而且本实用新型设置了多种不同形式与形状的烤叉，方便用户根据蒸烤食品合理选择烤叉。

进一步，连杆呈U型状，且设有相对设置的两根，在两根连杆之间设置烤叉；底板上设有放置槽，放置槽用于放置杂物盘，通过杂物盘收集掉落杂物。本实用新型的连杆结构不仅能够实现连接传动作用，而且其结构外凸，不会影响烤叉的动作，也不会阻碍蒸烤食物的转动。杂物盘用于收集掉落杂物与滴落的油污，防止其附着于蒸烤箱的内腔，保持内腔干净。

进一步，旋转驱动机构包括旋转电机与减速器，旋转电机连接减速器，减速器连接转轴。本实用新型通过减速器来减缓电机的输出转速，从而使得烤叉获得合适的转速。

由于采用上述技术方案，具有以下有益效果：

本实用新型为一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，针对现有技术中存在的缺陷，设计了可拆卸式的烤叉架，在用户需要蒸烤肉类食物时，可装上该烤叉架进行蒸烤，蒸烤后拆下烤叉架即可，不会影响蒸烤箱的正常使用，显著扩大了蒸烤的适用范围，相比较现有的蒸烤箱，其实用性更强。而且该烤叉架配备有旋转机构，可对肉类食物进行旋转式蒸烤，达到蒸烤均匀的目的，提升食物的美味度，其具体有益效果表现为以下几点：

1、本实用新型的安装架通过电磁吸附方式可安装于蒸烤箱的内腔，也可从内腔中拆卸，具有可拆装的优点。在用户需要蒸烤肉类食物时，可装上该烤叉架进行蒸烤，蒸烤后拆下烤叉架即可，不会影响蒸烤箱的正常使用，显著扩大了蒸烤的适用范围，相比较现有的蒸烤箱，其实用性更强。而且该可拆装的实现方式，操作方便，安装时结构稳定且牢固，拆卸式操作简单。

2、本实用新型在烤叉架上设置旋转驱动机构，通过旋转驱动机构可带动烤叉架构旋转，实现旋转式蒸烤，尤其适合于对肉类的蒸烤，达到蒸烤均匀的目的，提升食物的美味度。

3、本实用新型通过电源插头与连接插孔为安装架接通电路，方便控制安装架旋转机构与电磁铁块运行；电磁铁块通电后产生巨大的吸附力，能够牢牢吸附磁铁块，从而临时将安装架固定于蒸烤箱内腔中。

4、伸缩器则可推出或收回该烤叉，一方面可控制烤叉的插入深度，另一方面使该烤叉可插入不同长度的肉类食物，适用范围更广。且通过齿轮与齿杆的啮合作用，来将推杆的旋转运动转化为横移杆的横移运动，从而达到推出或收回烤叉的目的，用户通过旋钮控制伸缩器，结构简单，操作方便，有助于用户插入校准。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型蒸烤箱的示意图；

图2为本实用新型烤叉架的结构示意图；

图3蒸烤箱安装烤叉架的结构示意图；

图4为后端支架的连接凹槽示意图；

图5为伸缩器的结构示意图；

图6为伸缩器伸出状态下的结构示意图；

图7为旋转驱动机构的结构示意图；

图8为不同烤叉规格的示意图；

图9为图1中Ⅰ中的放大示意图；

图10为盖体的结构示意图。

具体实施方式

如图1至图9所示，一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，包括安装架6与烤叉机构，该安装架6通过水平方式安装烤叉机构。

安装架6包括底板8、前端支架7与后端支架9，底板8的前端与后端分别设置前端支架7与后端支架9，前端支架7与后端支架9之间安装该烤叉机构，安装架6内安装有旋转驱动机构，旋转驱动机构连接烤叉机构；本实用新型通过前端支架7与后端支架9安装烤叉机构，烤叉机构水平设置且稳定性高。通过旋转驱动机构连接烤叉架构，使其可带动烤叉架构旋转，实现旋转式蒸烤，尤其适合于对肉类的蒸烤，达到蒸烤均匀的目的，提升食物的美味度。

旋转驱动机构安装于后端支架9内，烤叉机构包括前端烤叉组件10与后端烤叉组件11，前端烤叉组件10铰接的连接前端支架7，后端烤叉组件11通过转轴连接旋转驱动机构，前端烤叉组件10与后端烤叉组件11相对设置，且前端烤叉组件10与后端烤叉组件11通过连杆15相互连接。前端烤叉组件10与后端烤叉组件11相互配合使用，分别夹住或叉住带肉类食物的两端，结构稳定。本实用新型由于只在后端支架9处设置旋转驱动机构，故采用连杆15来传动前端烤叉组件10，从而无需设置两组旋转驱动机构，降低本实用新型的制造成本，连杆15结构简单，设计巧妙。

旋转驱动机构包括旋转电机24与减速器25，旋转电机24连接减速器25，减速器25连接转轴，再由转轴连接后端烤叉组件11。本实用新型通过减速器25来减缓电机的输出转速，从而使得烤叉机构获得合适的转速。

前端烤叉组件10与后端烤叉组件11均包括有旋转接头28、伸缩器29与烤叉12，旋转接头28连接伸缩器29，伸缩器29连接烤叉12，两端的烤叉12相互配合使用；前端烤叉组件10的旋转接头28铰接连接在前端支架7内，后端烤叉组件11的旋转接头28通过转轴连接减速器25，从而在旋转电机24启动后实现旋转；连杆15的两端分别连接两端的旋转接头28，达到传动的目的。本实用新型的前端烤叉组件10与后端烤叉组件11均由旋转接头28、伸缩器29与烤叉12组成，旋转接头28带动伸缩器29与烤叉12旋转，从而带动蒸烤食物转动，起到传动作用；伸缩器29则可推出或收回该烤叉12，一方面可控制烤叉12的插入深度，另一方面使该烤叉12可插入不同长度的肉类食物，适用范围更广。

该伸缩器29内安装有推杆20与横移杆22，推杆20在内的一端安装有齿轮21，推杆20在外的一端伸出伸缩器29并连接有旋钮13；横移杆22在内的一端设有齿杆23，横移杆22在外的一端连接烤叉12，齿轮21与齿杆23相互啮合，通过齿轮21旋转，带动齿杆23、推杆20与烤叉12水平横移。本实用新型通过齿轮21与齿杆23的啮合作用，来将推杆20的旋转运动转化为横移杆22的横移运动，从而达到推出或收回烤叉12的目的，用户通过旋钮13控制伸缩器29，结构简单，操作方便；在上缩伸缩器29作用下，不仅有助于用户插入校准，而且方便了用户插住不同尺寸大小的食品。

推杆20连接烤叉12端设有螺纹接头14，通过螺纹接头14螺纹连接烤叉12的螺纹槽，烤叉12包括有单杆式烤叉12、双杆式烤叉12与三杆式烤叉12，基于螺纹接头14与螺纹槽，可任意更换单杆式烤叉12、双杆式烤叉12与三杆式烤叉12。本实用新型的烤叉12是可拆卸的结构，方便对其进行更换、清洗或维修，而且本实用新型设置了多种不同形式与形状的烤叉12，方便用户根据蒸烤食品合理选择烤叉12。

上述连杆15呈U型状，U型结构的两端分别连接对应的旋转接头28，且设有相对设置的两根，上述烤叉12位于两根连杆15之间；本实用新型的连杆15结构不仅能够实现连接传动作用，而且其结构外凸，不会影响烤叉12的动作，也不会阻碍蒸烤食物的转动。

底板8上设有放置槽(图中未标出)，放置槽用于放置杂物盘30，通过杂物盘30收集掉落杂物。杂物盘30用于收集掉落杂物与滴落的油污，防止其附着于蒸烤箱的内腔，保持内腔干净。

安装架6可安装至蒸烤箱的内腔1中，通过电磁吸附方式固定于蒸烤箱的内腔1，电磁断电后，安装架6可移出蒸烤箱的内腔1。本实用新型的安装架6通过电磁吸附方式可安装于蒸烤箱的内腔1，也可从内腔1中拆卸，具有可拆装的优点。在用户需要蒸烤肉类食物时，可装上该烤叉架进行蒸烤，蒸烤后拆下烤叉架即可，不会影响蒸烤箱的正常使用，显著扩大了蒸烤的适用范围，相比较现有的蒸烤箱，其实用性更强。而且该可拆装的实现方式，操作方便，安装时结构稳定且牢固，拆卸式操作简单。

具体的电磁吸附方式表现为：后端支架9的后端面设置有电源插头18与电磁铁块19，蒸烤箱内腔1的后端面设有连接插孔5与磁铁块4，电源插头18与连接插孔5相互匹配，电磁铁块19与磁铁块4相互匹配，通电后可相互吸附，断电后失磁并可相互分离。本实用新型通过电源插头18与连接插孔5为安装架6接通电路，方便控制安装架6旋转机构与电磁铁块19运行；电磁铁块19通电后产生巨大的吸附力，能够牢牢吸附磁铁块4，从而临时将安装架6固定于蒸烤箱内腔1中；在拆卸时，关闭蒸烤箱的电源，整个安装架6断电，吸附力消失，可将安装架6从蒸烤箱内腔1中拆卸下来。

蒸烤箱内腔1的后端面设有凸起的连接台面3，连接台面3上设有连接插孔5与磁铁块4，后端支架9的后端面设有连接凹槽17，连接凹槽17内设有电源插头18与电磁铁块19，连接台面3与连接凹槽17相互匹配；连接台面3与连接凹槽17连接后，蒸烤箱内腔1的后端面与后端支架9的后端面贴平；且为连接台面3配备有盖体27，盖体27通过螺纹方式盖合连接台面3。本实用新型通过连接台面3与连接凹槽17，来实现蒸烤箱内腔1的后端面与后端支架9的后端面贴平连接，进一步提升整体的稳定性。盖体27用于密封连接台面3及相应的部件，防止油污、粉尘颗粒及其他杂质污染连接台面3及相应的部件。

蒸烤箱内腔1的底面设有滑动组件，滑动组件有两条滑座2组成，滑座2之间的间距与底板8的宽度相互匹配；滑座2设有滑槽26，底板8的两侧连接有滑杆16，滑槽26与滑杆16相互匹配。本实用新型通过设置滑座2与滑槽26实现安装架6滑入连接的功能，方便烤叉架的定位与安装，其两侧的滑座2具有限位作用，进一步提升安装稳定性。

在使用该烤叉架的使用过程中：首先选定合适规格的烤叉12，将烤叉12装在螺纹接头14上；再取待蒸烤食物，通过旋钮13分别将左侧烤叉12与右侧烤叉12均匀的插入到待蒸烤食物内，保证待蒸烤食物不会轻易脱落；随后，将整个烤叉架装入到蒸烤箱内腔1中，电源插头18插入到连接插孔5中，随后关闭蒸烤箱的门，启动蒸烤箱，观察烤叉架是否旋转，若处于旋转状态，则说明烤叉架处于通电状态，若不处于旋转状态，则说明烤叉架未通电，关闭蒸烤箱并对烤叉架进行矫正。

以上仅为本实用新型的具体实施例，但本实用新型的技术特征并不局限于此。任何以本实用新型为基础，为解决基本相同的技术问题，实现基本相同的技术效果，所作出地简单变化、等同替换或者修饰等，皆涵盖于本实用新型的保护范围之中。

Claims (10)

1.一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，包括安装架与烤叉机构，所述安装架水平的安装所述烤叉机构，所述安装架可安装于蒸烤箱的内腔内，其特征在于：所述安装架内安装有旋转驱动机构，所述旋转驱动机构连接所述烤叉机构，所述安装架可安装至所述蒸烤箱的内腔中，所述安装架通过电磁吸附方式固定于所述蒸烤箱的内腔，电磁断电后，所述安装架可移出所述蒸烤箱的内腔。

2.根据权利要求1所述的一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，其特征在于：所述安装架包括底板、前端支架与后端支架，所述底板的前端与后端分别设置所述前端支架与所述后端支架，所述前端之间与所述后端之间安装所述烤叉机构；所述后端支架的后端面设置有电源插头与电磁铁块，所述蒸烤箱内腔的后端面设有连接插孔与磁铁块，所述电源插头与所述连接插孔相互匹配，所述电磁铁块与所述磁铁块相互匹配。

3.根据权利要求2所述的一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，其特征在于：所述蒸烤箱内腔的底面设有滑动组件，所述滑动组件有两条滑座组成，所述滑座之间的间距与所述底板的宽度相互匹配；所述滑座设有滑槽，所述底板的两侧连接有滑杆，所述滑槽与所述滑杆相互匹配。

4.根据权利要求2所述的一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，其特征在于：所述蒸烤箱内腔的后端面设有凸起的连接台面，所述连接台面上设有所述连接插孔与所述磁铁块，所述后端支架的后端面设有连接凹槽，所述连接凹槽内设有所述电源插头与所述电磁铁块，所述连接台面与所述连接凹槽相互匹配；所述连接台面与所述连接凹槽连接后，所述蒸烤箱内腔的后端面与所述后端支架的后端面贴平；且为所述连接台面配备有盖体，所述盖体通过螺纹方式盖合所述连接台面。

5.根据权利要求2所述的一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，其特征在于：所述旋转驱动机构安装于所述后端支架内，所述烤叉机构包括前端烤叉组件与后端烤叉组件，所述前端烤叉组件铰接的连接所述前端支架，所述后端烤叉组件通过转轴连接所述旋转驱动机构，所述前端烤叉组件与所述后端烤叉组件相对设置，且所述前端烤叉组件与所述后端烤叉组件通过连杆相互连接。

6.根据权利要求5所述的一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，其特征在于：所述前端烤叉组件与所述后端烤叉组件均包括有旋转接头、伸缩器与烤叉，所述旋转接头连接伸缩器，所述伸缩器连接所述烤叉，两端的烤叉相互配合使用；所述前端烤叉组件的旋转接头铰接连接在前端支架内，所述后端烤叉组件的旋转接头通过所述转轴连接所述旋转驱动机构，所述连杆的两端分别连接两端的所述旋转接头。

7.根据权利要求6所述的一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，其特征在于：所述伸缩器内安装有推杆与横移杆，所述推杆的一端安装有齿轮，所述推杆的另一端伸出所述伸缩器并连接有旋钮；所述推杆的一端连接有齿杆，所述推杆的另一端连接所述烤叉，所述齿轮与所述齿杆相互啮合，通过所述齿轮旋转，带动所述齿杆、所述推杆与所述烤叉水平横移。

8.根据权利要求7所述的一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，其特征在于：所述推杆连接所述烤叉端设有螺纹接头，通过所述螺纹接头螺纹连接所述烤叉的螺纹槽，所述烤叉包括有单杆式烤叉、双杆式烤叉与三杆式烤叉，基于所述螺纹接头与所述螺纹槽，可任意更换所述单杆式烤叉、所述双杆式烤叉与所述三杆式烤叉。

9.根据权利要求5、6任意一项所述的一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，其特征在于：所述连杆呈U型状，且设有相对设置的两根，在两根所述连杆之间设置所述烤叉；所述底板上设有放置槽，所述放置槽用于放置杂物盘，通过所述杂物盘收集掉落杂物。

10.根据权利要求6项所述的一种即装即用的蒸烤箱旋转烤叉架，其特征在于：所述旋转驱动机构包括旋转电机与减速器，所述旋转电机连接所述减速器，所述减速器连接所述转轴。

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