CN211066271U - 一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅，包括防护罩、锅体，所述防护罩整体呈环状结构，内部中空，设置有环形槽，锅体设置在环形槽中，锅体由不锈钢金属制成；所述环形槽槽壁设置有支撑带，在锅体上侧设置有边耳部，所述边耳部搭接在支撑带上；所述边耳部外侧与环形槽槽壁相互贴合，防护罩顶部与锅体顶部相互平齐；所述锅体与环形槽槽壁之间留有缝隙，缝隙中设置有隔热板，所述隔热板呈环形结构，隔热板内侧与锅体贴合，外侧固定设置环形槽槽壁上；在防护罩侧面设置有扣块，扣块下部设置有扣槽，在边耳部上侧设置有把手；本实用新型通过双层锅体结构，在油炸使用时，锅体热量较少传递到防护罩上，避免使用者触碰被烫伤。

Description

一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅

技术领域

本实用新型涉及食品烹炸设备技术领域，具体为一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅。

背景技术

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽，经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点；油炸食品是人们饮食中必不可少的部分，因此其加工装置油炸锅已是人们必不可少的厨房用具。

由于油炸过程中，油温沸腾，温度较高，锅体外壁的温度也较高，烹饪人员不小心碰到会被烫伤，给使用带来不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅，包括防护罩、锅体，所述防护罩整体呈环状结构，内部中空，设置有环形槽，锅体设置在环形槽中，锅体由不锈钢金属制成；所述环形槽槽壁设置有支撑带，在锅体上侧外折设置有边耳部，所述边耳部搭接在支撑带上；所述边耳部外侧与环形槽槽壁相互贴合，防护罩顶部与锅体顶部相互平齐；所述锅体与环形槽槽壁之间留有缝隙，缝隙中设置有隔热板；所述隔热板呈环形结构，隔热板内侧与锅体贴合，外侧固定设置环形槽槽壁上；所述环形槽槽底设置有导热板，所述导热板与环形槽槽壁固定连接，锅体底部落在导热板上；在防护罩侧面设置有扣块，扣块下部设置有扣槽，在边耳部上侧设置有把手。

优选的，所述支撑带上侧设置有定位柱，在边耳部上设置有定位孔，所述定位柱配合插接在定位孔中；所述定位柱沿着支撑带均匀设置有多根。

优选的，所述定位柱下端设置有外螺纹，在支撑带上设置有螺纹孔，定位柱通过螺纹安装在螺纹孔中。

优选的，所述导热板由金属材料制成，其下端与防护罩中冒出，冒出尺寸为1cm～3cm。

优选的，所述隔热板为玻璃纤维板、石棉板、岩棉板中的任意一种。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过双层锅体结构，在锅体外侧设置防护罩，二者之间通过隔热板隔绝，从而在油炸使用时，锅体热量较少传递到防护罩上，从而避免使用者不小心触碰被烫伤；装置结构简单，拆装方便，锅体能够脱离防护罩独立使用，从而减轻整个装置重量，便于携带。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的防护罩结构示意图；

图3为本实用新型的锅体结构示意图；

图中标号：1、防护罩；11、环形槽；12、支撑带；13、隔热板；14、扣块；15、定位柱；2、锅体；21、边耳部；22、定位孔；23、把手。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅，包括防护罩1、锅体2，所述防护罩1整体呈环状结构，内部中空，设置有环形槽11，锅体2设置在环形槽11中，锅体2由不锈钢金属制成；所述环形槽11槽壁设置有支撑带12，在锅体2上侧外折设置有边耳部21，所述边耳部21搭接在支撑带12上；所述边耳部21外侧与环形槽11槽壁相互贴合，防护罩1顶部与锅体2顶部相互平齐；所述锅体2与环形槽11槽壁之间留有缝隙，缝隙中设置有隔热板13；所述隔热板13呈环形结构，隔热板13内侧与锅体2贴合，外侧固定设置环形槽11槽壁上；所述环形槽11槽底设置有导热板，所述导热板与环形槽11槽壁固定连接，锅体2底部落在导热板上；在防护罩1侧面设置有扣块14，扣块14下部设置有扣槽，在边耳部21上侧设置有把手23。

进一步的，所述支撑带12上侧设置有定位柱15，在边耳部21上设置有定位孔22，所述定位柱15配合插接在定位孔22中；所述定位柱15沿着支撑带12均匀设置有多根。

进一步的，所述定位柱15下端设置有外螺纹，在支撑带12上设置有螺纹孔，定位柱15通过螺纹安装在螺纹孔中。

进一步的，所述导热板由金属材料制成，其下端与防护罩1中冒出，冒出尺寸为1cm～2cm。

进一步的，所述隔热板13为玻璃纤维板、石棉板、岩棉板中的任意一种。

工作原理：整个油炸锅包括外侧的防护罩1与内侧的锅体2，锅体2设置在防护罩1的环形槽11中；锅体2通过顶部的边耳部21与环形槽11内侧的支撑带12卡接，从而锅体2架在支撑带12上，锅体2的底部落在环形槽11槽底的导热板上；在使用时，将整体直接放在加热设备上，由于导热板从防护罩1中冒出，且冒出尺寸为1cm～2cm，能够将整体腾空，加热设备对导热板加热，热量传递到锅体2中，加热锅体2中的油，使其沸腾，从而对食物进行油炸。而防护罩1与锅体2之间被隔热板13隔绝，隔热板13选用玻璃纤维板、石棉板、岩棉板中的任意一种，隔热性能优异，避免锅体2中的热量传递到防护罩1上，防护罩1温度不会变高，避免烫伤使用者。

支撑带12上通过定位柱15插接在边耳部21的定位孔22中，从而避免了锅体2在环形槽11中晃动，不利于工作；但是这种方式也只是在水平方向上进行了限制，竖直方向上防护罩1、锅体2可以相互分离，从而供使用者根据实际情况使用；通过扣块14移动防护罩1，同时锅体2在底部导热板以及侧板支撑带12的作用下，也被抬起，防护罩1、锅体2共同移动；通过把手23单独对锅体2进行移动，不会移动防护罩1，更加轻便。

定位柱15通过螺纹安装在支撑带12中，可以将定位柱15取下，使用螺丝等结构，直接从锅体2上侧将边耳部21上的定位孔22与螺纹孔对齐，将锅体2通过螺丝等结构固定在支撑带12上，这种方式也避免了上下分离，防护罩1、锅体2为一个整体，整体稳定性更好。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅，其特征在于：包括防护罩(1)、锅体(2)，所述防护罩(1)整体呈环状结构，内部中空，设置有环形槽(11)，锅体(2)设置在环形槽(11)中，锅体(2)由不锈钢金属制成；所述环形槽(11)槽壁设置有支撑带(12)，在锅体(2)上侧外折设置有边耳部(21)，所述边耳部(21)搭接在支撑带(12)上；所述边耳部(21)外侧与环形槽(11)槽壁相互贴合，防护罩(1)顶部与锅体(2)顶部相互平齐；所述锅体(2)与环形槽(11)槽壁之间留有缝隙，缝隙中设置有隔热板(13)；所述隔热板(13)呈环形结构，隔热板(13)内侧与锅体(2)贴合，外侧固定设置环形槽(11)槽壁上；所述环形槽(11)槽底设置有导热板，所述导热板与环形槽(11)槽壁固定连接，锅体(2)底部落在导热板上；在防护罩(1)侧面设置有扣块(14)，扣块(14)下部设置有扣槽，在边耳部(21)上侧设置有把手(23)。

2.根据权利要求1所述的一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅，其特征在于：所述支撑带(12)上侧设置有定位柱(15)，在边耳部(21)上设置有定位孔(22)，所述定位柱(15)配合插接在定位孔(22)中；所述定位柱(15)沿着支撑带(12)均匀设置有多根。

3.根据权利要求2所述的一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅，其特征在于：所述定位柱(15)下端设置有外螺纹，在支撑带(12)上设置有螺纹孔，定位柱(15)通过螺纹安装在螺纹孔中。

4.根据权利要求1所述的一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅，其特征在于：所述导热板由金属材料制成，其下端与防护罩(1)中冒出，冒出尺寸为1cm～2cm。

5.根据权利要求1所述的一种隔热避免烫伤的不锈钢油炸锅，其特征在于：所述隔热板(13)为玻璃纤维板、石棉板、岩棉板中的任意一种。

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