CN201352943Y - 捶藕加工机械装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种捶藕加工机械装置包括：导料板、直立支架、捶头体、捶击推杆、摆杆、连杆、可调节曲轴组件、电动机及底座框架，直立支架包括一竖臂和一横臂，横臂一端位于竖臂的中部，导料板、直立支架及电动机安装于底座框架上，电动机通过输出轴与可调节曲轴组件连接，摆杆位于可调节曲轴组件上部，通过连杆与其垂直连接，通过销钉与直立支架的竖臂连接，捶击推杆位于摆杆下部，通过两个杆端轴承与摆杆垂直连接，通过直线轴承安装在直立支架的横臂上，捶击推杆下部连有捶头体，捶头体为中空的杯状，捶击推杆的下端位于捶头体内，用压盖封闭，且捶头体内设置有弹簧。本实用新型减轻了工人的劳动强度，提高了经济效益。

Description

捶藕加工机械装置

技术领域

本实用新型涉及利用惯性捶击加工装置，尤其是涉及莲藕捶制加工，属于机械技术领域。

背景技术

莲藕质地脆嫩、香甜爽口，是优质蔬菜，上乘果品，兼具蔬菜和水果的特性，又有良好的保健功能，果、蔬、药三用俱佳。我国莲藕的种植面积己达20万hm²以上，产量占世界总产量的80％以上，位居世界第一。

我国食用和药用莲藕的历史悠久，经过几千年的传承和沉淀，形成了各种各样具有地方特色的加工制作方法。除了炒、炖、烩、煮等外，还有用上等中老熟藕，经去皮、笼蒸、棒捶、油煎、蒸扣等工序，再配上生粉、蛋清、枣脯、果仁、糖桂花等配料精制而成的蜜汁捶藕，深受国内外消费者喜爱。目前捶藕产品的制作大多是家庭式和作坊式，部分已工厂化、商品化生产，但规模较小，机械化程度低、规模小、技术含量不高。

我国农业已进入新的发展时期，提高农业整体效益、增加农民收入已成为现阶段农业与农村经济发展的主要任务。在莲藕鲜销难以保证农民增产增收的情况下，急需为莲藕等农产品发展寻求新途径。南京农业大学与当地企业合作联合攻关，开展《莲藕精深加工关键技术研究及产业化开发》项目，对于促进莲藕等水生蔬菜加工业、推动农村经济的发展和环境友好有十分重要的意义。在《莲藕精深加工关键技术研究及产业化开发》项目的支持下，研究开发捶藕加工机械装置取得成功。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种基于惯性力的捶藕加工机械装置。

为解决上述问题，本实用新型所述捶藕加工机械装置通过以下技术方案来实现的：

捶藕加工机械装置主要包括：导料板、直立支架、捶头体、捶击推杆、摆杆、连杆、可调节曲轴组件、电动机及底座框架，其中直立支架包括一竖臂和一横臂，且横臂的一端位于支架竖臂的中部。

导料板、直立支架及电动机安装于底座框架上。电动机通过输出轴与可调节曲轴组件连接(通过调节可调节曲轴组件的偏心量来改变捶击行程和捶击力)，曲轴头使回转运动转化为直线运动。摆杆位于可调节曲轴组件上部，通过连杆与可调节曲轴组件垂直连接，且摆杆通过销钉与位于其下部的直立支架的竖臂连接，而捶击推杆位于摆杆下部，与直立支架的横臂相互垂直，锤击推杆通过两个杆端轴承与摆杆垂直连接，通过直线轴承安装在直立支架的横臂上，在捶击推杆下部连接有捶头体，捶头体为中空的杯状，捶击推杆的下端位于捶头体内，用压盖将捶击推杆的下端封闭在捶头体内，在捶头体内部捶击推杆的下端的下方空间内设置有弹簧。

本实用新型的有益效果是：该捶藕加工机械装置利用通过理论与试验确定的运动行程和弹簧刚度的匹配达到使莲藕捶制的捶揉度和生产率都优于人工棒捶捶制，很大程度上减轻了工人的劳动强度，提高了经济效益。

附图说明

图1是本实用新型捶藕加工机械装置的主视图；

图2是本实用新型捶藕加工机械装置的左视图；

图3是图1中I部分的放大图。

具体实施方式

下面结合附图，具体说明本实用新型的具体实施方式。

图1为本实用新型捶藕加工机械装置结构示意图；图2是本实用新型捶藕加工机械装置的左视图；图3是图1中I部分的放大图。

如图1至图3所示，本实用新型捶藕加工机械装置包括：导料板1、直立支架2、捶头体3、弹簧4、捶击推杆5、直线轴承6、杆端轴承7和8、摆杆9、连杆10、可调节曲轴组件11、电动机12及底座框架13。

其中导料板1、直立支架2及电动机12安装于底座框架13上。电动机12通过输出轴与可调节曲轴组件11连接，驱动其转动(通过调节可调节曲轴组件11的偏心量来改变捶击行程和捶击力)，曲轴头使回转运动转化为直线运动。摆杆9位于可调节曲轴组件11上部，通过连杆10与可调节曲轴组件11垂直连接，且摆杆9通过销钉与位于其下部的直立支架2的竖臂连接，而捶击推杆5位于摆杆9下部，与直立支架2的横臂相互垂直，锤击推杆5通过两个杆端轴承7和8与摆杆9垂直连接，通过直线轴承6安装在直立支架2的横臂上，在捶击推杆5下部连接有捶头体3，捶头体3为中空的杯状，捶击推杆5的下端位于捶头体3内，用压盖3a将捶击推杆5的下端封闭在捶头体3内，在捶头体3内部、捶击推杆5的下端的下方的空间内设置有弹簧4。连杆10拉动摆杆9绕直立支架2上的销钉摆动，摆杆9驱动杆端轴承7和8，将摆动转为上下直线运动，带动捶击推杆5在直线轴承内滑动，而捶击推杆5又可以在捶头体3内滑动，从而使捶头体3在上下运动过程中产生惯性力，在惯性力的作用下使弹簧4压缩变形，从而来改变捶头体的捶击力和捶击位置。将切好的(不同厚度)笼蒸莲藕片通过导料板1进入捶击区，在装置进行工作的状态下对笼蒸莲藕片进行捶制。

以上已以较佳实施例公开了本实用新型，然其并非用以限制限制本实用新型，凡采取等同替换或等效变换所获得的技术方案，均落在本实用新型的保护范围内。

Claims (1)

1、一种捶藕加工机械装置，其特征在于：主要包括：导料板、直立支架、捶头体、捶击推杆、摆杆、连杆、可调节曲轴组件、电动机及底座框架，其中直立支架包括一竖臂和一横臂，且横臂的一端位于支架竖臂的中部，导料板、直立支架及电动机安装于底座框架上，电动机通过输出轴与可调节曲轴组件连接，摆杆位于可调节曲轴组件上部，通过连杆与可调节曲轴组件垂直连接，且摆杆通过销钉与位于其下部的直立支架的竖臂连接，而捶击推杆位于摆杆下部，与直立支架的横臂相互垂直，锤击推杆通过两个杆端轴承与摆杆垂直连接，并通过直线轴承安装在直立支架的横臂上，在捶击推杆下部连接有捶头体，捶头体为中空的杯状，捶击推杆的下端位于捶头体内，用压盖将捶击推杆的下端封闭在捶头体内，在捶头体内部、捶击推杆的下端的下方空间内设置有弹簧。

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