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CN208454939U - 一种食用菌发酵装置 - Google Patents

一种食用菌发酵装置 Download PDF

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CN208454939U CN201820795954.XU CN201820795954U CN208454939U CN 208454939 U CN208454939 U CN 208454939U CN 201820795954 U CN201820795954 U CN 201820795954U CN 208454939 U CN208454939 U CN 208454939U
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temperature control
control layer
edible fungus
air inlet
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张晓武
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Abstract

本实用新型涉及生物发酵技术领域,尤其为一种食用菌发酵装置,包括发酵罐,所述发酵罐的底部设有出料口和支架,且所述发酵罐和出料口通过导料管贯穿连接,所述导料管基面设有控制阀,所述支架的底部安装有万向轮,所述发酵罐底部固定连接有固定座,所述发酵罐基面设有智能显示屏、控制开关、入孔和视镜,所述发酵罐外壁设有控温层,所述控温层内部设有制冷制热板,所述控温层的一侧设有太阳能电子板,所述控温层远离太阳能电子板的一侧设有蓄电池,所述发酵罐内壁安装有控制器,所述发酵罐内部设有进气管、取样装置和搅拌机构,所述进气管远离发酵罐的一端设有进气口,本实用新型整体装置结构简单,节能科学且节约人力,具有一定的推广作用。

Description

一种食用菌发酵装置
技术领域
本实用新型涉及生物发酵技术领域,具体为一种食用菌发酵装置。
背景技术
发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程,通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程,发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛的应用,其也是生物工程的基本过程,即发酵工程,对于其机理以及过程控制的研究,还在继续,酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵,且多采用发酵罐对微生物进行发酵,但目前市面上的发酵罐存在活动不灵活,人力消耗比较大,且不够系统科学,因此需要一种食用菌发酵装置对上述问题做出改善。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食用菌发酵装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
一种食用菌发酵装置,包括发酵罐,所述发酵罐的底部设有出料口和支架,且所述发酵罐和出料口通过导料管贯穿连接,所述导料管基面设有控制阀,所述支架的底部安装有万向轮,所述发酵罐底部固定连接有固定座,所述发酵罐基面设有智能显示屏、控制开关、入孔和视镜,所述发酵罐外壁设有控温层,所述控温层内部设有制冷制热板,所述控温层的一侧设有太阳能电子板,所述控温层远离太阳能电子板的一侧设有蓄电池,所述发酵罐内壁安装有控制器,所述发酵罐内部设有进气管、取样装置和搅拌机构,且所述发酵罐和搅拌机构通过固定座固定连接,所述进气管远离发酵罐的一端设有进气口,所述取样装置远离发酵罐的一端设有取样口,所述搅拌机构包括转轴、固块、连接杆和搅拌块,所述搅拌机构的底端安装有热电偶探头,所述发酵罐的顶部固定连接有机械密封,所述机械密封的顶部固定连接有传动部件,所述传动部件的顶部转动连接有电机。
优选的,所述电机、太阳能电子板和蓄电池内部线性连接。
优选的,所述万向轮共设有四组。
优选的,所述进气管在靠近进气口处设有进气阀且其内部设有过滤器。
优选的,所述智能显示屏内部设有自动控制系统。
优选的,所述入孔顶部设有密封盖,且通过螺旋固定连接。
优选的,所述控温层内部装有液体。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、本实用新型中,在使用时,系统可以通过设置的热电偶探头和制冷制热板对发酵罐进行降温或者升温,不仅更新了传统发酵罐的控温装置,节约了人力,同时还保证了发酵物在整个发酵过程中所需的温度。
2、本实用新型中,在使用时,可以通过设置的太阳能电子板将太阳能通过化学反应转化为电能储存在蓄电池中以方便使用,同时有效的利用了环境资源,节约了能源。
3、本实用新型中,在使用时,工作人员可以通过设置的智能显示屏直观的对发酵罐中的温度和PH值等情况进行观察,并对其进行数据采集和分析,具有系统科学性。
4、本实用新型中,在使用时,可以通过设置的进气口来保证发酵物在整个发酵过程中所需的含氧量,并通过进气管内设置的过滤器对空气进行过滤以达到无菌使发酵过程不受外界物质的影响。
5、本实用新型中,可以通过设置的出料口、导料管和控制阀避免在取料过程中发酵罐中剩有残留物且更方便工作人员取料,同时也有利于工作人员在清洗发酵罐时所产生的污水的排放。
6、本实用新型中,在使用时,可以通过设置的取样口对发酵罐内发酵物进行样品采集,以方便工作人员对发酵物的数据采集和分析。
7、本实用新型中,在使用时,可以通过设置的万向轮方便工作人员对发酵罐进行位置移动和固定。
8、本实用新型中,在使用时,工作人员可以通过设置的视镜直观的对罐内的发酵物的搅拌程度进行观察。
附图说明
图1为本实用新型外部整体结构示意图;
图2为本实用新型内部整体结构示意图;
图3为本实用新型A局部放大图;
图中:1-发酵罐、2-入孔、3-视镜、4-机械密封、5-传动部件、6-电机、7-进气口、8-取样口、9-取样装置、10-进气管、11-控温层、12-搅拌机构、12-1-转轴、12-2-固块、12-3-连接杆、12-4-搅拌块、13-制冷制热板、14-控制器、15-蓄电池、16-太阳能电子板、17-固定座、18-支架、19-万向轮、20-热电偶探头、21-控制阀、22-出料口、23-导料管、24-智能显示屏、25-控制开关。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例,基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3,本实用新型提供一种技术方案:
一种食用菌发酵装置,包括发酵罐1,所述发酵罐1的底部设有出料口22和支架18,且所述发酵罐1和出料口22通过导料管23贯穿连接,所述导料管23基面设有控制阀21,可以通过设置的出料口22、导料管23和控制阀21避免在取料过程中发酵罐1中剩有残留物且更方便工作人员取料同时也有利于工作人员在清洗发酵罐1时所产生的污水的排放,所述支架18的底部安装有万向轮19,在使用时,可以通过设置的万向轮19方便工作人员对发酵罐1进行位置移动和固定,所述发酵罐1底部固定连接有固定座17,所述发酵罐1基面设有智能显示屏24、控制开关25、入孔2和视镜3,在使用时,工作人员可以通过设置的智能显示屏24直观的对发酵罐1中的温度和PH值等情况进行观察,并对其进行数据采集和分析,具有系统科学性,同时,工作人员可以通过设置的视镜3直观的对罐内的发酵物的搅拌程度进行观察,所述发酵罐1外壁设有控温层11,所述控温层11内部设有制冷制热板13,所述控温层11的一侧设有太阳能电子板16,所述控温层11远离太阳能电子板16的一侧设有蓄电池15,在使用时,可以通过设置的太阳能电子16板将太阳能通过化学反应转化为电能储存在蓄电池15中以方便使用,同时有效的利用了环境资源,节约了能源,所述发酵罐1内壁安装有控制器14,所述发酵罐1内部设有进气管10、取样装置9和搅拌机构12,且所述发酵罐1和搅拌机构12通过固定座17固定连接,所述进气管10远离发酵罐1的一端设有进气口7,在使用时,可以通过设置的进气口7来保证发酵物在整个发酵过程中所需的含氧量,并通过进气管内设置的过滤器对空气进行过滤以达到无菌使发酵过程不受外界物质的影响,所述取样装置9远离发酵罐1的一端设有取样口8,在使用时,可以通过设置的取样口8对发酵罐1内发酵物进行样品采集,以方便工作人员的对发酵物的数据采集和分析,所述搅拌机构12包括转轴12-1、固块12-2、连接杆12-3和搅拌块12-4,所述搅拌机构12的底端安装有热电偶探头20,所述发酵罐1的顶部固定连接有机械密封4,所述机械密封4的顶部固定连接有传动部件5,所述传动部件5的顶部转动连接有电机6,在使用时,系统可以通过设置的热电偶探头20和制冷制热板13对发酵罐1进行降温或者升温,不仅更新了传统发酵罐1的控温装置,节约了人力,同时还保证发酵物在整个发酵过程中所需的温度。
本实用新型工作原理:使用前,工作人员可以通过设置的万向轮19将发酵罐1移动至紫外线强度较大的位置并通过万向轮19上的锁紧装置将发酵罐1固定,同时通过设置的太阳能电子板16将太阳能通过化学反应转化为电能储存在蓄电池15中,使用时,通过设置的热电偶探头20将发酵罐1内温度指数传递到通过设置的智能显示屏24,并通过自动控制系统启动通过设置的控制器14,同时设置的制冷制热板13开始接受信号运作,对发酵罐1进行降温或者升温,且工作人员可以通过设置的智能显示屏24直观的对发酵罐1中的温度和PH值等情况进行观察,并对其进行数据采集和分析,同时工作人员还可以通过设置的视镜3直观的对罐内的发酵物的搅拌程度进行观察,并通过设置的取样口8进行样品采集以及通过设置进风口7来保证发酵物所需的含氧量,整体装置结构简单,且功能多样化,具有一定的推广价值。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种食用菌发酵装置,包括发酵罐(1),其特征在于:所述发酵罐(1)的底部设有出料口(22)和支架(18),且所述发酵罐(1)和出料口(22)通过导料管(23)贯穿连接,所述导料管(23)基面设有控制阀(21),所述支架(18)的底部安装有万向轮(19),所述发酵罐(1)底部固定连接有固定座(17),所述发酵罐(1)基面设有智能显示屏(24)、控制开关(25)、入孔(2)和视镜(3),所述发酵罐(1)外壁设有控温层(11),所述控温层(11)内部设有制冷制热板(13),所述控温层(11)的一侧设有太阳能电子板(16),所述控温层(11)远离太阳能电子板(16)的一侧设有蓄电池(15),所述发酵罐(1)内壁安装有控制器(14),所述发酵罐(1)内部设有进气管(10)、取样装置(9)和搅拌机构(12),且所述发酵罐(1)和搅拌机构(12)通过固定座(17)固定连接,所述进气管(10)远离发酵罐(1)的一端设有进气口(7),所述取样装置(9)远离发酵罐(1)的一端设有取样口(8),所述搅拌机构(12)包括转轴(12-1)、固块(12-2)、连接杆(12-3)和搅拌块(12-4),所述搅拌机构(12)的底端安装有热电偶探头(20),所述发酵罐(1)的顶部固定连接有机械密封(4),所述机械密封(4)的顶部固定连接有传动部件(5),所述传动部件(5)的顶部转动连接有电机(6)。
2.根据权利要求1所述的一种食用菌发酵装置,其特征在于:所述电机(6)、太阳能电子板(16)和蓄电池(15)内部线性连接。
3.根据权利要求1所述的一种食用菌发酵装置,其特征在于:所述万向轮(19)共设有四组。
4.根据权利要求1所述的一种食用菌发酵装置,其特征在于:所述进气管(10)在靠近进气口(7)处设有进气阀且其内部设有过滤器。
5.根据权利要求1所述的一种食用菌发酵装置,其特征在于:所述智能显示屏(24)内部设有自动控制系统。
6.根据权利要求1所述的一种食用菌发酵装置,其特征在于:所述入孔(2)顶部设有密封盖,且通过螺旋固定连接。
7.根据权利要求1所述的一种食用菌发酵装置,其特征在于:所述控温层(11)内部装有液体。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN113621482A (zh) * 2021-08-11 2021-11-09 林曙晓 一种食品发酵装置

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