CN207136720U - 带蒸汽辅助加热的电饭煲 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种带蒸汽辅助加热的电饭煲，包括煲盖和煲体，所述煲盖和煲体扣合，煲体内置有加热装置，煲胆座设于煲体内腔，加热装置对煲胆进行加热，还包括蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置设有蒸汽排放口，蒸汽排放口连通煲胆内腔。通过蒸汽发生装置产生高温蒸汽，高温蒸汽进入煲体朝非金属煲胆内腔喷出对煲胆上部进行加热，同时煲体的加热装置对煲胆底部进行加热，从而大大缩短电饭煲的加热时间，令煲胆上层、中层和下层的米饭受热均匀，解决传统非金属煲胆受热不均匀的缺点，从而令米饭完全熟透，改善米饭口感。

Description

带蒸汽辅助加热的电饭煲

技术领域

本实用新型涉及一种电饭煲，特别涉及一种带蒸汽辅助加热的电饭煲。

背景技术

一般的家用电饭煲，煲体底部设置有发热板和限温器，煲胆置于煲体内腔，发热板对煲胆底部进行加热，当发热板对煲胆底部加热至以上时，煲胆内的米吸收足够的水分，同时多余的水分会被蒸汽化后排出， 限温器自动断开加热电路，发热板停止加热，同时煲胆内的生米煮成熟饭。

但是目前市场上也出现一种采用非金属煲胆的电饭煲，采用非金属煲胆的好处在于：用户煮饭时，可以避免传统煲胆中对人体有害金属物质摄入米饭中，避免人们通过吃饭而摄入有害金属物质，提高人们健康，而且若用户采用含对人体有益的矿物质的煲胆，用户煮饭过程中，有益矿物质摄入米饭中，当人们吃用该米饭时，人体吸收相应矿物质，从而改善人体健康。

但是目前的非金属煲胆电饭煲还存在一定缺陷，例如：（1）非金属锅胆的导热性能不佳，加热板对非金属煲胆加热时，需要加热时间较长。（2）非金属煲胆加热时，煲胆底部温度较高，煲胆底部以外温度较低，造成煲胆下层米饭在煮饭过程容易烤焦变干，而煲胆上层米饭，由于非金属煲胆加热时间长，煲胆下层米饭长期浸泡吸水发胀，顶起煲胆上层米饭，导致煮饭过程，煲胆上层米饭无法吸收水分，不能完全熟透，令煲胆内的米饭形成上生下焦中间烂的三层现象，影响米饭口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术存在之不足，而提供一种使用非金属煲胆、米饭加热时间短、米饭糊化均匀、米饭受热均匀、米饭口感较佳的一种带蒸汽辅助加热的电饭煲。

本实用新型的目的是这样实现的。

一种带蒸汽辅助加热的电饭煲，包括煲盖和煲体，所述煲盖和煲体扣合，煲体内置有加热装置，煲胆座设于煲体内腔，加热装置对煲胆进行加热，还包括蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置设有蒸汽排放口，蒸汽排放口连通煲胆内腔。通过蒸汽发生装置产生高温蒸汽，高温蒸汽进入煲体朝非金属煲胆内腔喷出对煲胆上部进行加热，同时煲体的加热装置对煲胆底部进行加热，从而大大缩短电饭煲的加热时间，令煲胆上层、中层和下层的米饭受热均匀，解决传统非金属煲胆受热不均匀的缺点，从而令米饭完全熟透，改善米饭口感。

上述技术方案还可作下述进一步完善。

作为更具体的方案，所述煲胆为非金属煲胆。采用非金属煲胆与传统金属煲胆相比，避免米饭在烹饪过程中，金属煲胆中对人体有害的金属物质渗入米饭中，从而提高人体健康。

作为更具体的方案，所述煲盖包括外盖和内盖，内盖镶嵌在外盖内腔，内盖和外盖拆卸连接，煲盖和煲体连接，煲盖和煲体扣合时，外盖和煲体密封，内盖和煲胆密封。

作为更具体的方案，所述煲盖设置有蒸汽溢流口和进气口，所述蒸汽溢流口和进气口均贯穿煲盖，蒸汽溢流口位于进气口一侧，进气口和蒸汽排放口之间通过蒸汽管道连通。

作为更具体的方案，所述蒸汽发生装置设置在煲体一侧，蒸汽发生装置包括上盖、储水容器和水加热装置，所述蒸汽排放口设置在上盖，上盖位于储水容器上部，上盖和储水容器扣合，所述加热装置位于储水容器下部，加热装置加热储水容器内的水产生高温蒸汽。

作为更具体的方案，所述水加热装置为电加热装置。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型设有蒸汽发生装置，蒸汽发生装置的蒸汽排气口穿过煲盖连通电饭煲的煲体，当用户煮饭时，电饭煲底部的加热装置对非金属煲胆底部进行加热，同时蒸汽发生装置产生高温蒸汽，高温蒸汽进入煲体朝非金属煲胆内腔喷出对煲胆上部进行加热，以使煲胆上部和煲胆下部同时受热，大大缩短加热时间，并解决传统非金属煲胆受热不均匀的缺点，从而令米饭完全熟透，改善米饭口感，提高带蒸汽辅助加热的电饭煲实用性

本实用新型蒸汽发生装置产生高温蒸汽，高温蒸汽含水分，当高温蒸汽喷在煲胆上层米饭时，高温蒸汽不仅加热煲胆上层米饭，而且高温蒸汽的水分渗入煲胆上层米饭，避免煲胆上层米饭变干，改善米饭口感。

附图说明

图1为本实用新型的高温蒸汽流动示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

实施例，结合图1所示，一种带蒸汽辅助加热的电饭煲，包括煲盖1、煲体2、煲胆3、加热装置4和蒸汽发生装置5。

所述煲盖1包括外盖11和内盖12，所述外盖11和内盖12拆卸连接，内盖12镶嵌在外盖11内腔，外盖11和内盖12组装成煲盖1。所述煲盖1表面设置有蒸汽溢流口13和进气口14，蒸汽溢流口13和进气口14均贯穿煲盖1，蒸汽溢流口13位于进气口14一侧。

所述加热装置4为发热板，加热装置4设置在煲体2底部位置，所述煲胆3为非金属陶瓷煲胆，煲胆3置于煲体2内腔，煲胆3底部抵靠在加热装置4上，所述煲盖1铰接在煲体2敞口处，煲盖1和煲体2扣合，加热装置4对煲体2底部进行加热，构成下部加热。

所述蒸汽发生装置5位于煲体2一侧，蒸汽发生装置5包括上盖51、储水容器52和水加热装置53。

所述上盖51铰接在盛水容器52的敞口处，上盖51和盛水容器52扣合，上盖51设置有蒸汽排放口54，所述水加热装置53为电加热装置，水加热装置53设置在盛水容器52底部位置，水加热装置53对盛水容器52内的水进行加热，产生高温蒸汽。

所述蒸汽发生装置5的蒸汽排放口54和煲盖1的进气口14之间设置有蒸汽通道6，蒸汽排放口54和进气口14之间通过蒸汽通道6连通。所述蒸汽发生装置5产生的高温蒸汽沿蒸汽排放口54、蒸汽通道6、进气口14流入煲体2内腔，并朝煲胆3内腔喷出，对煲胆3上部进行加热，构成上部加热。

工作原理：

用户将米清洗放入煲胆3内并加入适当的水，然后合上煲盖1，电饭煲的加热装置4和蒸汽发生装置5同时对煲胆3进行加热。所述加热装置4对煲胆3底部进行加热，煲胆3下层米饭能够吸收足够热量及足够水份，煮成熟饭。

所述蒸汽发生装置5产生高温蒸汽，高温蒸汽沿蒸汽排放口54、蒸汽通道6和进气口14进入煲体2内朝煲胆3上部喷出对煲胆3上部进行加热，煲胆3上层米饭能够吸收足够热量及足够水份，煮成熟饭，并且煮饭过程中，煲胆3多余的水份转化成蒸汽沿蒸汽溢流口13排出。

由于高温蒸汽是由水的高温汽化产生，高温蒸汽中含有水分，而且高温蒸汽的导热系数是高温空气的两倍，高温蒸汽能够将更有利于米糊化的温度喷洒至煲胆3上部，使煲胆3上部也能获取热量，煮熟煲胆3上层米饭，而且高温蒸汽含的水分渗入米饭中，防止煲胆3上层米饭变干，令米饭口感更佳，而且当加热装置对煲胆底部进行加热，蒸汽发生装置同时对煲胆上部进行加热，以使煲胆上部和煲胆下部同时受热，从而缩短电饭煲煮饭的加热时间。再有，当用户需要重新加热米饭时，用户启动蒸汽发生装置5，蒸汽发生装置5产生高温蒸汽，高温蒸汽沿蒸汽排放口54、蒸汽管道6和进气口14流入煲体2内腔，高温蒸汽朝煲胆3内腔喷出，由上往下对煲胆3内的米饭进行重新加热，当高温蒸汽喷洒在米饭时，米饭不仅可以重新加热，而且还能补充水分，提升米饭口感、缩短加热时间，提高带蒸汽辅助加热的电饭煲实用性。

Claims (5)

1.一种带蒸汽辅助加热的电饭煲，包括煲盖和煲体，所述煲盖和煲体扣合，煲体内置有加热装置，煲胆座设于煲体内腔，加热装置对煲胆进行加热，其特征在于：还包括蒸汽发生装置，所述煲胆为非金属煲胆，所述蒸汽发生装置设有蒸汽排放口，蒸汽排放口连通煲胆内腔。

2.根据权利要求1所述带蒸汽辅助加热的电饭煲，其特征在于：所述煲盖包括外盖和内盖，内盖镶嵌在外盖内腔，内盖和外盖拆卸连接，煲盖和煲体连接，煲盖和煲体扣合，外盖和煲体密封，内盖和煲胆密封。

3.根据权利要1所述带蒸汽辅助加热的电饭煲，其特征在于：所述煲盖设置有蒸汽溢流口和进气口，所述蒸汽溢流口和进气口均贯穿煲盖，蒸汽溢流口位于进气口一侧，进气口和蒸汽排放口之间通过蒸汽管道连通。

4.根据权利要求1所述带蒸汽辅助加热的电饭煲，其特征在于：所述蒸汽发生装置设置在煲体一侧，蒸汽发生装置包括上盖、储水容器和水加热装置，所述蒸汽排放口设置在上盖，上盖位于储水容器上部，上盖和储水容器扣合，所述加热装置位于储水容器下部，加热装置加热储水容器内的水产生高温蒸汽。

5.根据权利要求4所述带蒸汽辅助加热的电饭煲，其特征在于：所述水加热装置为电加热装置。