CN204970817U - 蒸汽烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸汽烹饪设备，包括：壳体，壳体内限定有烹饪腔室；发热盘，发热盘设在壳体底部且发热盘的上端伸入烹饪腔室内，发热盘内限定有上端敞开的加热腔，加热腔与烹饪腔室导通，发热盘的上端设有沿发热盘的径向向外折弯的支撑部，支撑部的上表面设有至少两个间隔开布置的凸台，相邻两个凸台之间限定出出气口；用于对发热盘加热的加热件，加热件设在发热盘底部。根据本实用新型的蒸汽烹饪设备，加快了蒸汽流通，提高了加热效率，并且发热盘能够充分利用，提高了蒸汽烹饪设备的有效利用率。

Description

蒸汽烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地，涉及一种蒸汽烹饪设备。

背景技术

近年来，人们对健康饮食越来越重视，蒸烹饪作为一种能够产生味道鲜美且营养保留完好的烹饪方式更是深入到人们日常烹饪煮食当中。对于蒸汽炉这一类产品，目前采用最多的是底置发热盘烧水来产生蒸汽的实现方式。

目前，采用底置发热盘的蒸汽炉，其结构非常统一，同质化明显。这些蒸烹饪产品在使用时，底板是无法放置食物容器的，即其实际可以采用的空间并没有看起来的那么大，如果要将下部利用，则需要使用一种专为产品设计的下凹型的不锈钢托盘，这种托盘在成本上通常都很高，导致产品总体成本也被拉高。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一。

为此，本实用新型提出一种蒸汽烹饪设备，该蒸汽烹饪设备结构简单，可利用空间大，成本低廉。

根据本实用新型的蒸汽烹饪设备，包括：壳体，所述壳体内限定有烹饪腔室；发热盘，所述发热盘设在所述壳体底部且所述发热盘的上端伸入所述烹饪腔室内，所述发热盘内限定有上端敞开的加热腔，所述加热腔与所述烹饪腔室导通，所述发热盘的上端设有沿所述发热盘的径向向外折弯的支撑部，所述支撑部的上表面设有至少两个间隔开布置的凸台，相邻两个凸台之间限定出出气口；用于对所述发热盘加热的加热件，所述加热件设在所述发热盘底部。

根据本实用新型的蒸汽烹饪设备，通过在发热盘的上端的支撑部上设置多个凸台，并且相邻的凸台之间限定出出气口，当在发热盘上放置食物容器时，加热腔内产生的蒸汽可以从出气口流出，避免蒸汽被堵在加热腔内，加快了蒸汽流通，提高了加热效率，并且发热盘能够充分利用，提高了蒸汽烹饪设备的有效利用率。

另外，根据本实用新型的蒸汽烹饪设备，还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述发热盘的截面形成为圆形，所述支撑部形成为沿水平方向延伸的环形，所述支撑部的内圈与所述发热盘的上边沿相连。

根据本实用新型的一个实施例，所述凸台包括多个，多个所述凸台在所述支撑部的周向上间隔开均匀布置。

根据本实用新型的一个实施例，所述凸台的个数大于等于3。

根据本实用新型的一个实施例，任意两个相邻的所述凸台之间间隔的距离大于20mm。

根据本实用新型的一个实施例，每个所述凸台分别形成为弧形，所述凸台在水平面上的投影位于所述支撑部在水平面上的投影内。

根据本实用新型的一个实施例，所述支撑部的下表面向上冲压形成所述凸台。

根据本实用新型的一个实施例，所述支撑部、所述凸台与所述发热盘一体形成。

根据本实用新型的一个实施例，所述支撑部的上表面与所述凸台的上表面之间的高度差大于2mm。

根据本实用新型的一个实施例，所述支撑部的下表面与所述壳体的底壁之间设有密封圈。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备的结构示意图；

图2是图1中A的局部放大图；

图3是根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备的发热盘的俯视图。

附图标记：

蒸汽烹饪设备100；

壳体10；烹饪腔室11；

发热盘20；加热腔21；支撑部22；凸台23；进水口24；

加热件30；容器40；水箱50；水泵60；连接管70；密封圈80。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面结合附图具体描述根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备100。

如图1至图3所示，根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备100包括壳体10、发热盘20和用于对发热盘20加热的加热件30。

具体而言，壳体10内限定有烹饪腔室11，发热盘20设在壳体10底部且发热盘20的上端伸入烹饪腔室11内，发热盘20内限定有上端敞开的加热腔21，加热腔21与烹饪腔室11导通，发热盘20的上端设有沿发热盘20的径向向外折弯的支撑部22，支撑部22的上表面设有至少两个间隔开布置的凸台23，相邻两个凸台23之间限定出出气口，加热件30设在发热盘20底部。

换言之，如图1所示，在本申请中，蒸汽烹饪设备100主要由壳体10、发热盘20和加热件30构成，其中，壳体10内限定有用于对食物进行加热的烹饪腔室11，食物可在该烹饪腔室11内进行加热。发热盘20设在壳体10的底部，发热盘20内限定有加热腔21，加热腔21内可盛水，水在加热件30的加热下形成蒸汽，发热盘20上的支撑部22用于放置盛装食物的容器40，盛装食物的容器40在蒸汽的加热下对食物进行加热。其中，容器40可以是碟子或盘子。

在本申请中，支撑部22上设有至少两个突出于支撑部22的上表面向上突出的凸台23，并且相邻的两个凸台23之间间隔开限定出出气口结构，当在支撑部22上放置盛装食物的容器40时，容器40的底部止抵在凸台23的上表面上，不会直接止抵在支撑部22的上表面上，加热腔21内形成的蒸汽便可从两个凸台23之间的出气口流出，避免容器40的底部止抵在支撑部22上而造成加热腔21上部被密封所导致的当发热盘20中水烧开产生蒸汽后容器40被蒸汽压力顶翻的现象发生，既提高了蒸汽在烹饪腔室11内的流速，增强了蒸汽对流换热的效果，从而使烹饪时间有所缩短，又增强了蒸汽烹饪设备100的使用安全性。

另外，通过在支撑部22上设置多个凸台23，可以将容器40直接放置在支撑部22上对食物进行加热，无需额外增加较大的材料成本，即可对蒸汽烹饪设备100的下部的空间进行更充分的利用，提高了蒸汽烹饪设备100的空间利用率。

其中需要说明的是，为了实现加热件30对发热盘20更好的加热，蒸汽烹饪设备100还可以包括水箱50、水泵60和连接管70等结构，水箱50内盛水，并且通过连接管70和水泵60将水泵送至发热盘20的加热腔21内，发热盘21上设有与连接管70导通的进水口24。这些结构和连接关系对于本领域技术人员来说是可以理解并且容易实现的，因此不再详细描述。

由此，根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备100，通过在发热盘20的上端的支撑部22上设置多个凸台23，并且相邻的凸台23之间限定出出气口，当在发热盘20上放置食物容器时，加热腔21内产生的蒸汽可以从出气口流出，避免蒸汽被堵在加热腔21内，加快了蒸汽流通，提高了加热效率，并且发热盘20能够充分利用，提高了蒸汽烹饪设备的有效利用率。

根据本实用新型的一个实施例，发热盘20的截面形成为圆形，支撑部22形成为沿水平方向延伸的环形，支撑部22的内圈与发热盘20的上边沿相连。

具体地，根据本实用新型实施例的发热盘20可以采用现有的通用的发热盘结构，为了提高加热效果，可以在一定程度上缩小发热盘的开口的尺寸。

在本实用新型的一些具体实施方式中，凸台23包括多个，多个凸台23在支撑部22的周向上间隔开均匀布置。优选地，凸台23的个数大于等于3。

根据本实用新型的一些实施例，任意两个相邻的凸台23之间间隔的距离大于20mm。优选地，每个凸台23分别形成为弧形，凸台23在水平面上的投影位于支撑部22在水平面上的投影内。进一步地，支撑部22的上表面与凸台23的上表面之间的高度差大于2mm。

具体地，如图3所示，在本申请中，凸台23可以包括4个，4个凸台23在支撑部22的周向上均匀布置，每个凸台23在竖直方向上的厚度大于2mm，并且每个凸台23分别设在环形支撑部22的内周沿与外周沿之间。

由此，该结构的凸台23使得容器40在支撑部22上放置的稳定性更高，并且同时可以保证出气口的出气效率，保证蒸汽不会因为出气口太少而在发热盘20与食物容器40之间产生太大的压力。

在本实用新型的一些具体实施方式中，支撑部22的下表面向上冲压形成凸台23。在另一些具体实施方式中，支撑部22、凸台23与发热盘20一体形成。

具体地，如图2所示，在图2中，凸台23可以通过将支撑部22的下表面的一部分向上冲压而形成。支撑部22、凸台23与发热盘20也可以为一体形成的金属件。

由此，该结构的发热盘20不仅保证了整体结构稳定性，而且成型方便，降低了制备成本。

根据本实用新型的一个实施例，支撑部22的下表面与壳体10的底壁之间设有密封圈80。

也就是说，在烹饪腔室11的底部与发热盘20上端的外周缘之间设有一个可以隔热和防止漏水的密封圈80，密封圈80一方面可以避免过多的热量经由金属传导到食物容器40而导致其损坏(如玻璃陶瓷类器皿)，另一方面，烹饪腔室11底部硬金属与发热盘20的不锈钢之间通过相对较软的密封圈80来对产品冷凝水进行阻隔，可以避免冷凝水流到产品底部。

根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，包括：

壳体，所述壳体内限定有烹饪腔室；

发热盘，所述发热盘设在所述壳体底部且所述发热盘的上端伸入所述烹饪腔室内，所述发热盘内限定有上端敞开的加热腔，所述加热腔与所述烹饪腔室导通，所述发热盘的上端设有沿所述发热盘的径向向外折弯的支撑部，所述支撑部的上表面设有至少两个间隔开布置的凸台，相邻两个凸台之间限定出出气口；

用于对所述发热盘加热的加热件，所述加热件设在所述发热盘底部。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述发热盘的截面形成为圆形，所述支撑部形成为沿水平方向延伸的环形，所述支撑部的内圈与所述发热盘的上边沿相连。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述凸台包括多个，多个所述凸台在所述支撑部的周向上间隔开均匀布置。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述凸台的个数大于等于3。

5.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，任意两个相邻的所述凸台之间间隔的距离大于20mm。

6.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，每个所述凸台分别形成为弧形，所述凸台在水平面上的投影位于所述支撑部在水平面上的投影内。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述支撑部的下表面向上冲压形成所述凸台。

8.根据权利要求1-6中任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述支撑部、所述凸台与所述发热盘一体形成。

9.根据权利要求1-6中任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述支撑部的上表面与所述凸台的上表面之间的高度差大于2mm。

10.根据权利要求1-6中任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述支撑部的下表面与所述壳体的底壁之间设有密封圈。