CN204950636U - 一种高压蒸汽烤箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种高压蒸汽烤箱，包括设置有食物进出口以及用于容纳食物的容置腔的封闭内胆组件和门体组件，门体组件安装在封闭内胆组件上用于封闭食物进出口，门体组件与封闭内胆组件之间设置有用于防止蒸汽外泄的密封圈，封闭内胆组件外设置有蒸汽发生器组件、水箱、水泵和泄压阀，泄压阀与封闭内胆组件的容置腔相通。本实用新型结构紧凑，通过密封圈将使得门体组件和封闭内胆组件之间形成密封，从而封闭内胆组件中的压力得以逐步提高。而泄压阀的设置又可以将部分蒸汽泄掉，可以避免封闭内胆组件中的压力过高，提高了安全性。因此本烤箱的食物烹饪效率高，烹饪后的食物口感好。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烤箱，尤其涉及一种高压蒸汽烤箱。
背景技术
蒸汽烤箱作为一种可保持食物水份及养分的烘烤设备，深受广大消费者青睐。现有的蒸汽烤箱结构主要由带腔体的箱体和设在腔体底部的蒸汽发生器组成，通过蒸汽发生器产生的高温气体，将食物加工成熟食。然而，这种常压蒸汽，由于内胆组件的开放式设计，在蒸制食物时，内胆内部压力无法升高，导致蒸汽温度升高缓慢，效率低下，蒸制的食物口感欠佳。这种结构有待进一步改善。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决背景技术中所涉及的技术问题，提供了一种高压蒸汽烤箱。
本实用新型提供了一种高压蒸汽烤箱，包括设置有食物进出口以及用于容纳食物的容置腔的封闭内胆组件和门体组件，所述门体组件安装在封闭内胆组件上用于封闭食物进出口，所述门体组件与封闭内胆组件之间设置有用于防止蒸汽外泄的密封圈，所述封闭内胆组件外设置有蒸汽发生器组件、水箱、水泵和泄压阀，所述水箱内的液体通过水泵被输送至蒸汽发生器组件内，所述蒸汽发生器组件将输送来的液体转化成蒸汽输送至封闭内胆组件的容置腔中，所述泄压阀与封闭内胆组件的容置腔相通，并用于当封闭内胆组件的容置腔内压力过高时将蒸汽外泄。
作为一种优选，所述蒸汽发生器组件安装在封闭内胆组件上且其上设置有进水口，所述进水口通过管道与水泵相连通。
作为一种优选，所述水箱设置有进气口和出水孔，所述进气口与封闭内胆组件的容置腔相通，用于将所述封闭内胆组件的容置腔中的压力与水箱内的压力平衡，所述出水孔通过管道与水泵相连通。
作为一种优选，所述水箱设置有注水口，所述水箱上设置有用于封闭注水口的水箱盖，所述水箱盖和水箱之间设置有盖口密封圈。
作为一种优选，所述封闭内胆组件外还设置有外壳、后板和底板，所述外壳、后板和底板依次连接并将封闭内胆组件包裹在内。
作为一种优选，所述密封圈设置有底条和背条，所述门体组件卡设在底条和背条之间形成的安装槽内，所述底条连接弹性部，当所述门体组件封闭封闭内胆组件的食物进出口时，所述弹性部与封闭内胆组件相接触并被压缩使得门体组件和封闭内胆组件之间形成密封。
综上所述，本实用新型有以下优点：
本实用新型结构紧凑，通过密封圈将使得门体组件和封闭内胆组件之间形成密封，从而封闭内胆组件中的压力得以逐步提高。而泄压阀的设置又可以将部分蒸汽泄掉，可以避免封闭内胆组件中的压力过高，提高了安全性。因此本烤箱的食物烹饪效率高，烹饪后的食物口感好。
附图说明
图1为本实施例示意图。
具体实施方式
如图1所示，一种高压蒸汽烤箱，包括设置有食物进出口以及用于容纳食物的容置腔的封闭内胆组件1和门体组件2，所述门体组件2安装在封闭内胆组件1上用于封闭食物进出口，所述门体组件2与封闭内胆组件1之间设置有用于防止蒸汽外泄的密封圈3，所述封闭内胆组件1外设置有蒸汽发生器组件4、水箱5、水泵6和泄压阀10，所述水箱5内的液体通过水泵6被输送至蒸汽发生器组件4内，所述蒸汽发生器组件4将输送来的液体转化成蒸汽输送至封闭内胆组件1的容置腔中，所述泄压阀10与封闭内胆组件1的容置腔相通，并用于当封闭内胆组件1的容置腔内压力过高时将蒸汽外泄。
所述蒸汽发生器组件4安装在封闭内胆组件1上且其上设置有进水口15，所述进水口15通过管道与水泵6相连通。所述水箱5设置有进气口13和出水孔14，所述进气口13与封闭内胆组件1的容置腔相通，用于将封闭内胆组件1的容置腔中的压力与水箱5内的压力平衡，所述出水孔14通过管道与水泵6相连通。所述水箱5设置有注水口，所述水箱5上设置有用于封闭注水口的水箱盖12，所述水箱盖12和水箱5之间设置有盖口密封圈11。
所述封闭内胆组件1外还设置有外壳7、后板8和底板9，所述外壳7、后板8和底板9依次连接并将封闭内胆组件1包裹在内。
所述密封圈3设置有底条31和背条32，所述门体组件2卡设在底条31和背条32之间形成的安装槽内，所述底条31连接弹性部33，当所述门体组件2封闭封闭内胆组件1的食物进出口时，所述弹性部33与封闭内胆组件1相接触并被压缩使得门体组件2和封闭内胆组件1之间形成密封。
以上说明仅仅是对本实用新型的解释，使得本领域普通技术人员能完整的实施本方案，但并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，这些都是不具有创造性的修改。但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。
Claims (6)
1.一种高压蒸汽烤箱，其特征在于：包括设置有食物进出口以及用于容纳食物的容置腔的封闭内胆组件(1)和门体组件(2)，所述门体组件(2)安装在封闭内胆组件(1)上用于封闭食物进出口，所述门体组件(2)与封闭内胆组件(1)之间设置有用于防止蒸汽外泄的密封圈(3)，所述封闭内胆组件(1)外设置有蒸汽发生器组件(4)、水箱(5)、水泵(6)和泄压阀(10)，所述水箱(5)内的液体通过水泵(6)被输送至蒸汽发生器组件(4)内，所述蒸汽发生器组件(4)将输送来的液体转化成蒸汽输送至封闭内胆组件(1)的容置腔中，所述泄压阀(10)与封闭内胆组件(1)的容置腔相通，并用于当封闭内胆组件(1)的容置腔内压力过高时将蒸汽外泄。
2.根据权利要求1所述的一种高压蒸汽烤箱，其特征在于：所述蒸汽发生器组件(4)安装在封闭内胆组件(1)上且其上设置有进水口(15)，所述进水口(15)通过管道与水泵(6)相连通。
3.根据权利要求2所述的一种高压蒸汽烤箱，其特征在于：所述水箱(5)设置有进气口(13)和出水孔(14)，所述进气口(13)与封闭内胆组件(1)的容置腔相通，用于将所述封闭内胆组件(1)的容置腔中的压力与水箱(5)内的压力平衡，所述出水孔(14)通过管道与水泵(6)相连通。
4.根据权利要求3所述的一种高压蒸汽烤箱，其特征在于：所述水箱(5)设置有注水口，所述水箱(5)上设置有用于封闭注水口的水箱盖(12)，所述水箱盖(12)和水箱(5)之间设置有盖口密封圈(11)。
5.根据权利要求4所述的一种高压蒸汽烤箱，其特征在于：所述封闭内胆组件(1)外还设置有外壳(7)、后板(8)和底板(9)，所述外壳(7)、后板(8)和底板(9)依次连接并将封闭内胆组件(1)包裹在内。
6.根据权利要求1所述的一种高压蒸汽烤箱，其特征在于：所述密封圈(3)设置有底条(31)和背条(32)，所述门体组件(2)卡设在底条(31)和背条(32)之间形成的安装槽内，所述底条(31)连接弹性部(33)，当所述门体组件(2)封闭封闭内胆组件(1)的食物进出口时，所述弹性部(33)与封闭内胆组件(1)相接触并被压缩使得门体组件(2)和封闭内胆组件(1)之间形成密封。
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Cited By (3)
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|---|---|---|---|---|
| CN108784317A (zh) * | 2018-06-26 | 2018-11-13 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 蒸汽烹饪装置 |
| CN111700491A (zh) * | 2020-07-07 | 2020-09-25 | 火星人厨具股份有限公司 | 一种循环加压注水的集成灶蒸箱及其运作方法 |
| US11533937B2 (en) | 2017-09-15 | 2022-12-27 | Home Tech Innovation, Inc. | Fluid-based devices for storing and preparing food and methods of using the same |
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2015
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