CN113068804A - 一种方便制作的泡饭制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种方便制作的泡饭制备方法，涉及食品加工技术领域。原料的备用：大米80份、糯米30份，干蟹肉8份，洋葱6份，猪瘦肉20份、新鲜菌菇8份、葱段7份、蒜沫5份、姜片10份、生抽5份、海鲜酱3份、料酒10份、盐2份、鸡精2份、白砂糖2份、橄榄油25份、海带10份、紫菜10份。该方便制作的泡饭制备方法，通过配以营养丰富的蔬菜类、肉类以及海鲜类，蟹肉的添加最大程度上保存了原有的海鲜味道及营养成分，从而使得泡饭香气宜人、黏度较高，口感清爽，同时新鲜菌菇、海带以及紫菜的添加，使得泡饭海鲜味较淡、略带酸甜以及营养健康的效果，经过精进的真空冷冻干燥工艺加工而成，产品加热即食，达到营养美味的效果。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种方便制作的泡饭制备方法。
背景技术
泡饭，江南一带的一种常见的食物，多用来当早饭，与粥不同，非但全无粥的那种黏糊和缠绵，反而条理清晰。如今，在各地都可以看到各种各样不同的泡饭，做法也千差万别，大米是我国人民最喜爱的主食之一，但自己煮饭不但时间长，从而导致在制作泡饭的过程中较为繁琐，难以满足现代生活节奏的需要。
但是目前市场上速食泡饭口感一般，泡饭中的米粒不完整、复水后的米饭过于软烂，与现煮新鲜泡饭的口感相差甚大，进而影响了人们的用餐心情，同时现有的泡饭中没有营养丰富的蔬菜类以及肉类，营养物质大量流失，同时在食用的过程中不方便进行操作，从而影响了良好的使用效果，为此，我们提出了一种方便制作的泡饭制备方法来解决上述问题。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种方便制作的泡饭制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种方便制作的泡饭制备方法，包括以下步骤：
S1、原料的备用：大米80份、糯米30份，干蟹肉8份，洋葱6份，猪瘦肉20份、新鲜菌菇8份、葱段7份、蒜沫5份、姜片10份、 生抽5份、海鲜酱3份、料酒10份、盐2份、鸡精2份、白砂糖2份、橄榄油25份、海带10份、紫菜10份；
S2、大米筛选和淘洗：选择颗粒均匀、无沙粒杂质的大米和糯米作为原料，用清水分别淘洗3-5遍，清除大米或者糯米中的灰尘和米糠杂物，将清洗后的大米和糯米进行浸泡，糯米浸泡的时间比大米浸泡的时间长。
S3、大米和糯米的蒸煮：将步骤S1中浸泡过的大米和糯米放入蒸煮锅中进行蒸煮10-30min，蒸熟后冷却，备用；
S4、米粉的离散：将步骤S2中蒸熟后的米饭放入酶液中浸泡，将酶液浸泡的米饭捞出，放入冷水中均匀的进行搅拌、离散；
S5、米饭的沥干：将步骤S3中离散后的米饭平铺在带有气孔的不锈钢平板上，进行热风、沥干处理；
S6、原料备制一：取猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇清洗干净，将洗净后猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇分别切成长、宽各为1.2-1.5厘米的小块，备用；
S7、原料备制二：将干蟹肉用80-110℃热水浸泡10-15min后沥出，备用；
S8、高温蒸煮：将步骤S4中沥出蟹肉放入蒸煮锅中蒸煮20-25分钟，蒸煮温度为100-120℃；
S9、原料备制三：将海带和紫菜放入温水中进行浸泡和清洗，清洗后的海带切丝备用，紫菜切断备用；
S10、制作汤汁：取炒锅放入橄榄油，大火加热，加入猪里脊肉炒熟，依次加入洋葱、新鲜菌菇、盐、料酒、蒜沫、姜片、一同翻炒5-7min，继续加入干蟹肉和葱段继续翻炒3-5分钟，最后加入生抽、白砂糖、鸡精以及海鲜酱，再次焖煮6-8min，即可；
S11、原料的混合：将步骤S9中的汤汁浇在将步骤S4沥干后的米饭上并混合均匀，再次焖煮8-10分钟，焖煮温度100-130℃；
S12、灌装封口及杀菌：将步骤S10中混合后的米饭，定量分装到包装盒中进行真空包装、杀菌、速冻后进行保存，得到方便食用的泡饭。
进一步优化本技术方案，所述步骤S1中大米的浸泡时间为1-2h，糯米的浸泡时间为3-5h。
进一步优化本技术方案，所述步骤S3中酶液为复合蛋白酶和淀粉酶的混合酶液中浸泡，浸泡的温度为40-50℃，浸泡的时间为20-60min。
进一步优化本技术方案，所述步骤S4中的热风的温度为80-120℃、沥干的时间为20-60min。
进一步优化本技术方案，所述步骤S8中温水的温度为50-60℃，所述步骤S8切丝后海带的长度为2-3厘米。
进一步优化本技术方案，所述步骤S5中的新鲜菌菇为香菇、杏鲍菇、海鲜菇和草菇中的一种或两种。
进一步优化本技术方案，所述步骤S11通过超高压非热加工灭菌机，进行冷杀菌，灭菌时间为200-400秒，速冻的温度为零下18℃至零下25℃的冷冻室冷藏，速冻时间为30min-60min。
进一步优化本技术方案，所述步骤S11中方便食用的泡饭时只需将包装盒放入微波炉中加热3-5min，无需再加工，开盒即食。
有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种方便制作的泡饭制备方法，具备以下有益效果：
1、该方便制作的泡饭制备方法，以大米和糯米为主要原料，在大米和糯米蒸煮之前，进行浸泡，浸泡可以使大米以及糯米中的生淀粉充分吸收水分，以免蒸煮过程中，淀粉不能完全糊化，米心生硬，影响食用的口感，同时对蒸煮后的米饭进行快速的进行离散和沥干，使得米饭复水时间快，米粒完整性好，绵软爽口，整体风味和口感与现煮新鲜泡饭相同，满足广大消费者的需求，同时米饭的熟化采用蒸汽蒸煮，可以保护米粒的完整性。
2、该方便制作的泡饭制备方法，通过配以营养丰富的蔬菜类、肉类以及海鲜类，蟹肉的添加最大程度上保存了原有的海鲜味道及营养成分，从而使得泡饭香气宜人、黏度较高，口感清爽，同时新鲜菌菇、海带以及紫菜的添加，使得泡饭海鲜味较淡、略带酸甜以及营养健康的效果，经过精进的真空冷冻干燥工艺加工而成，产品加热即食，达到营养美味，卫生安全以及食用方便的好处，同时便于携带，可以在食品市场上大规模地推广。
附图说明
图1为本发明提出的一种方便制作的泡饭制备方法的工艺流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：请参考图1，本发明公开了一种方便制作的泡饭制备方法，包括以下步骤：
S1、原料的备用：大米80份、糯米30份，干蟹肉8份，洋葱6份，猪瘦肉20份、新鲜菌菇8份、葱段7份、蒜沫5份、姜片10份、 生抽5份、海鲜酱3份、料酒10份、盐2份、鸡精2份、白砂糖2份、橄榄油25份、海带10份、紫菜10份；
S2、大米筛选和淘洗：选择颗粒均匀、无沙粒杂质的大米和糯米作为原料，用清水分别淘洗3-5遍，清除大米或者糯米中的灰尘和米糠杂物，将清洗后的大米和糯米进行浸泡，糯米浸泡的时间比大米浸泡的时间长。
S3、大米和糯米的蒸煮：将步骤S1中浸泡过的大米和糯米放入蒸煮锅中进行蒸煮10-30min，蒸熟后冷却，备用；
S4、米粉的离散：将步骤S2中蒸熟后的米饭放入酶液中浸泡，将酶液浸泡的米饭捞出，放入冷水中均匀的进行搅拌、离散；
S5、米饭的沥干：将步骤S3中离散后的米饭平铺在带有气孔的不锈钢平板上，进行热风、沥干处理；
S6、原料备制一：取猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇清洗干净，将洗净后猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇分别切成长、宽各为1.2-1.5厘米的小块，备用；
S7、原料备制二：将干蟹肉用80-110℃热水浸泡10-15min后沥出，备用；
S8、高温蒸煮：将步骤S4中沥出蟹肉放入蒸煮锅中蒸煮20-25分钟，蒸煮温度为100-120℃；
S9、原料备制三：将海带和紫菜放入温水中进行浸泡和清洗，清洗后的海带切丝备用，紫菜切断备用；
S10、制作汤汁：取炒锅放入橄榄油，大火加热，加入猪里脊肉炒熟，依次加入洋葱、新鲜菌菇、盐、料酒、蒜沫、姜片、一同翻炒5-7min，继续加入干蟹肉和葱段继续翻炒3-5分钟，最后加入生抽、白砂糖、鸡精以及海鲜酱，再次焖煮6-8min，即可；
S11、原料的混合：将步骤S9中的汤汁浇在将步骤S4沥干后的米饭上并混合均匀，再次焖煮8-10分钟，焖煮温度100-130℃；
S12、灌装封口及杀菌：将步骤S10中混合后的米饭，定量分装到包装盒中进行真空包装、杀菌、速冻后进行保存，得到方便食用的泡饭。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S2中大米的浸泡时间为1-2h，糯米的浸泡时间为3h。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S4中酶液为复合蛋白酶和淀粉酶的混合酶液中浸泡，浸泡的温度为40℃，浸泡的时间为200min。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S5中的热风的温度为80℃、沥干的时间为20min。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S9中温水的温度为50℃，所述步骤S8切丝后海带的长度为2-3厘米。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S6中的新鲜菌菇为香菇、杏鲍菇、海鲜菇和草菇中的一种或两种。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S12通过超高压非热加工灭菌机，进行冷杀菌，灭菌时间为200秒，速冻的温度为零下18℃至零下25℃的冷冻室冷藏，速冻时间为30min。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S12中方便食用的泡饭时只需将包装盒放入微波炉中加热3min，无需再加工，开盒即食。
实施例二：请参考图1，本发明公开了一种方便制作的泡饭制备方法，包括以下步骤：
S1、原料的备用：大米80份、糯米30份，干蟹肉8份，洋葱6份，猪瘦肉20份、新鲜菌菇8份、葱段7份、蒜沫5份、姜片10份、 生抽5份、海鲜酱3份、料酒10份、盐2份、鸡精2份、白砂糖2份、橄榄油25份、海带10份、紫菜10份；
S2、大米筛选和淘洗：选择颗粒均匀、无沙粒杂质的大米和糯米作为原料，用清水分别淘洗3-5遍，清除大米或者糯米中的灰尘和米糠杂物，将清洗后的大米和糯米进行浸泡，糯米浸泡的时间比大米浸泡的时间长。
S3、大米和糯米的蒸煮：将步骤S1中浸泡过的大米和糯米放入蒸煮锅中进行蒸煮10-30min，蒸熟后冷却，备用；
S4、米粉的离散：将步骤S2中蒸熟后的米饭放入酶液中浸泡，将酶液浸泡的米饭捞出，放入冷水中均匀的进行搅拌、离散；
S5、米饭的沥干：将步骤S3中离散后的米饭平铺在带有气孔的不锈钢平板上，进行热风、沥干处理；
S6、原料备制一：取猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇清洗干净，将洗净后猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇分别切成长、宽各为1.2-1.5厘米的小块，备用；
S7、原料备制二：将干蟹肉用80-110℃热水浸泡10-15min后沥出，备用；
S8、高温蒸煮：将步骤S4中沥出蟹肉放入蒸煮锅中蒸煮20-25分钟，蒸煮温度为100-120℃；
S9、原料备制三：将海带和紫菜放入温水中进行浸泡和清洗，清洗后的海带切丝备用，紫菜切断备用；
S10、制作汤汁：取炒锅放入橄榄油，大火加热，加入猪里脊肉炒熟，依次加入洋葱、新鲜菌菇、盐、料酒、蒜沫、姜片、一同翻炒5-7min，继续加入干蟹肉和葱段继续翻炒3-5分钟，最后加入生抽、白砂糖、鸡精以及海鲜酱，再次焖煮6-8min，即可；
S11、原料的混合：将步骤S9中的汤汁浇在将步骤S4沥干后的米饭上并混合均匀，再次焖煮8-10分钟，焖煮温度100-130℃；
S12、灌装封口及杀菌：将步骤S10中混合后的米饭，定量分装到包装盒中进行真空包装、杀菌、速冻后进行保存，得到方便食用的泡饭。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S2中大米的浸泡时间为1-2h，糯米的浸泡时间为4h。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S4中酶液为复合蛋白酶和淀粉酶的混合酶液中浸泡，浸泡的温度为45℃，浸泡的时间为40min。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S5中的热风的温度为100℃、沥干的时间为40min。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S9中温水的温度为55℃，所述步骤S8切丝后海带的长度为2-3厘米。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S6中的新鲜菌菇为香菇、杏鲍菇、海鲜菇和草菇中的一种或两种。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S12通过超高压非热加工灭菌机，进行冷杀菌，灭菌时间为300秒，速冻的温度为零下18℃至零下25℃的冷冻室冷藏，速冻时间45min。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S12中方便食用的泡饭时只需将包装盒放入微波炉中加热4min，无需再加工，开盒即食。
实施例三：请参考图1，本发明公开了一种方便制作的泡饭制备方法，包括以下步骤：
S1、原料的备用：大米80份、糯米30份，干蟹肉8份，洋葱6份，猪瘦肉20份、新鲜菌菇8份、葱段7份、蒜沫5份、姜片10份、 生抽5份、海鲜酱3份、料酒10份、盐2份、鸡精2份、白砂糖2份、橄榄油25份、海带10份、紫菜10份；
S2、大米筛选和淘洗：选择颗粒均匀、无沙粒杂质的大米和糯米作为原料，用清水分别淘洗3-5遍，清除大米或者糯米中的灰尘和米糠杂物，将清洗后的大米和糯米进行浸泡，糯米浸泡的时间比大米浸泡的时间长。
S3、大米和糯米的蒸煮：将步骤S1中浸泡过的大米和糯米放入蒸煮锅中进行蒸煮10-30min，蒸熟后冷却，备用；
S4、米粉的离散：将步骤S2中蒸熟后的米饭放入酶液中浸泡，将酶液浸泡的米饭捞出，放入冷水中均匀的进行搅拌、离散；
S5、米饭的沥干：将步骤S3中离散后的米饭平铺在带有气孔的不锈钢平板上，进行热风、沥干处理；
S6、原料备制一：取猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇清洗干净，将洗净后猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇分别切成长、宽各为1.2-1.5厘米的小块，备用；
S7、原料备制二：将干蟹肉用80-110℃热水浸泡10-15min后沥出，备用；
S8、高温蒸煮：将步骤S4中沥出蟹肉放入蒸煮锅中蒸煮20-25分钟，蒸煮温度为100-120℃；
S9、原料备制三：将海带和紫菜放入温水中进行浸泡和清洗，清洗后的海带切丝备用，紫菜切断备用；
S10、制作汤汁：取炒锅放入橄榄油，大火加热，加入猪里脊肉炒熟，依次加入洋葱、新鲜菌菇、盐、料酒、蒜沫、姜片、一同翻炒5-7min，继续加入干蟹肉和葱段继续翻炒3-5分钟，最后加入生抽、白砂糖、鸡精以及海鲜酱，再次焖煮6-8min，即可；
S11、原料的混合：将步骤S9中的汤汁浇在将步骤S4沥干后的米饭上并混合均匀，再次焖煮8-10分钟，焖煮温度130℃；
S12、灌装封口及杀菌：将步骤S10中混合后的米饭，定量分装到包装盒中进行真空包装、杀菌、速冻后进行保存，得到方便食用的泡饭。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S2中大米的浸泡时间为2h，糯米的浸泡时间为5h。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S4中酶液为复合蛋白酶和淀粉酶的混合酶液中浸泡，浸泡的温度为50℃，浸泡的时间为60min。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S5中的热风的温度为120℃、沥干的时间为60min。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S9中温水的温度为60℃，所述步骤S8切丝后海带的长度为2-3厘米。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S6中的新鲜菌菇为香菇、杏鲍菇、海鲜菇和草菇中的一种或两种。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S12通过超高压非热加工灭菌机，进行冷杀菌，灭菌时间为400秒，速冻的温度为零下18℃至零下25℃的冷冻室冷藏，速冻时间为60min。
作为本实施例具体的优化方案，所述步骤S12中方便食用的泡饭时只需将包装盒放入微波炉中加热5min，无需再加工，开盒即食。
判断标准：通过三个实施例对比，效果最佳者为实施例二，因此，选择实施例二为最佳实施例，具体对量的改变，也属于本技术方案保护的范围。
本发明的有益效果是：该方便制作的泡饭制备方法，以大米和糯米为主要原料，在大米和糯米蒸煮之前，进行浸泡，浸泡可以使大米以及糯米中的生淀粉充分吸收水分，以免蒸煮过程中，淀粉不能完全糊化，米心生硬，影响食用的口感，同时对蒸煮后的米饭进行快速的进行离散和沥干，使得米饭复水时间快，米粒完整性好，绵软爽口，整体风味和口感与现煮新鲜泡饭相同，满足广大消费者的需求，同时米饭的熟化采用蒸汽蒸煮，可以保护米粒的完整性；通过配以营养丰富的蔬菜类、肉类以及海鲜类，蟹肉的添加最大程度上保存了原有的海鲜味道及营养成分，从而使得泡饭香气宜人、黏度较高，口感清爽，同时新鲜菌菇、海带以及紫菜的添加，使得泡饭具有降血脂、降血糖以及调节免疫的保健功效，经过精进的真空冷冻干燥工艺加工而成，产品加热即食，达到营养美味，卫生安全以及食用方便的好处，同时便于携带，可以在食品市场上大规模地推广。
典型案例：通过三个实施例对比，效果最佳者为实施例二，因此，选择实施例二为最佳实施例，具体对量的改变，也属于本技术方案保护的范围.
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (9)
1.一种方便制作的泡饭制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、原料的备用：大米80份、糯米30份，干蟹肉8份，洋葱6份，猪瘦肉20份、新鲜菌菇8份、葱段7份、蒜沫5份、姜片10份、 生抽5份、海鲜酱3份、料酒10份、盐2份、鸡精2份、白砂糖2份、橄榄油25份、海带10份、紫菜10份；
S2、大米、糯米筛选和淘洗：选择颗粒均匀、无沙粒杂质的大米和糯米作为原料，用清水分别淘洗3-5遍，清除大米或者糯米中的灰尘和米糠杂物，将清洗后的大米和糯米进行浸泡，糯米浸泡的时间比大米浸泡的时间长。
2.S3、大米和糯米的蒸煮：将步骤S1中浸泡过的大米和糯米放入蒸煮锅中进行蒸煮10-30min，蒸熟后冷却，备用；
S4、米粉的离散：将步骤S2中蒸熟后的米饭放入酶液中浸泡，将酶液浸泡的米饭捞出，放入冷水中均匀的进行搅拌、离散；
S5、米饭的沥干：将步骤S3中离散后的米饭平铺在带有气孔的不锈钢平板上，进行热风、沥干处理；
S6、原料备制一：取猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇清洗干净，将洗净后猪瘦肉、洋葱以及新鲜菌菇分别切成长、宽各为1.2-1.5厘米的小块，备用；
S7、原料备制二：将干蟹肉用80-110℃热水浸泡10-15min后沥出，备用；
S8、高温蒸煮：将步骤S4中沥出蟹肉放入蒸煮锅中蒸煮20-25分钟，蒸煮温度为100-120℃；
S9、原料备制三：将海带和紫菜放入温水中进行浸泡和清洗，清洗后的海带切丝备用，紫菜切断备用；
S10、制作汤汁：取炒锅放入橄榄油，大火加热，加入猪里脊肉炒熟，依次加入洋葱、新鲜菌菇、盐、料酒、蒜沫、姜片、一同翻炒5-7min，继续加入干蟹肉和葱段继续翻炒3-5分钟，最后加入生抽、白砂糖、鸡精以及海鲜酱，再次焖煮6-8min，即可；
S11、原料的混合：将步骤S9中的汤汁浇在将步骤S4沥干后的米饭上并混合均匀，再次焖煮8-10分钟，焖煮温度100-130℃；
S12、灌装封口及杀菌：将步骤S10中混合后的米饭，定量分装到包装盒中进行真空包装、杀菌、速冻后进行保存，得到方便食用的泡饭。
3.根据权利要求1所述的一种方便制作的泡饭制备方法，其特征在于，所述步骤S2中大米的浸泡时间为1-2h，糯米的浸泡时间为3-5h。
4.根据权利要求1所述的一种方便制作的泡饭制备方法，其特征在于，所述步骤S4中酶液为复合蛋白酶和淀粉酶的混合酶液中浸泡，浸泡的温度为40-50℃，浸泡的时间为20-60min。
5.根据权利要求1所述的一种方便制作的泡饭制备方法，其特征在于，所述步骤S5中的热风的温度为80-120℃、沥干的时间为20-60min。
6.根据权利要求1所述的一种方便制作的泡饭制备方法，其特征在于，所述步骤S9中温水的温度为50-60℃，所述步骤S8切丝后海带的长度为2-3厘米。
7.根据权利要求1所述的一种方便制作的泡饭制备方法，其特征在于，所述步骤S6中的新鲜菌菇为香菇、杏鲍菇、海鲜菇和草菇中的一种或两种。
8.根据权利要求1所述的一种方便制作的泡饭制备方法，其特征在于，所述步骤S12通过超高压非热加工灭菌机，进行冷杀菌，灭菌时间为200-400秒，速冻的温度为零下18℃至零下25℃的冷冻室冷藏，速冻时间为30min-60min。
9.根据权利要求1所述的一种方便制作的泡饭制备方法，其特征在于，所述步骤S12中方便食用的泡饭时只需将包装盒放入微波炉中加热3-5min，无需再加工，开盒即食。
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|---|---|---|---|---|
| CN111295098A (zh) * | 2017-09-01 | 2020-06-16 | 佩拉苏尔公司 | 用于在微波炉中8分钟内将预蒸煮米最终蒸煮的方法 |
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| CN101791089A (zh) * | 2010-03-18 | 2010-08-04 | 上海交通大学 | 方便甘薯泡饭的制备方法 |
| CN103202436A (zh) * | 2012-01-17 | 2013-07-17 | 绍兴市东海食品有限公司 | 方便菜泡饭的生产工艺 |
| CN103564305A (zh) * | 2013-10-23 | 2014-02-12 | 宁波大学 | 一种微波即食方便海鲜焗饭及其制备方法 |
| CN106465936A (zh) * | 2015-08-17 | 2017-03-01 | 卢峰 | 一种特色海鲜糯米饭的制作方法 |
| CN108013352A (zh) * | 2017-12-26 | 2018-05-11 | 天津北洋百川生物技术有限公司 | 一种复水性能好的方便米饭的生产方法 |
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2020
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