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CN103750438A - 一种灵芝/籽粒苋复合饮料及其制作方法 - Google Patents

一种灵芝/籽粒苋复合饮料及其制作方法 Download PDF

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Publication number
CN103750438A
CN103750438A CN201310685962.0A CN201310685962A CN103750438A CN 103750438 A CN103750438 A CN 103750438A CN 201310685962 A CN201310685962 A CN 201310685962A CN 103750438 A CN103750438 A CN 103750438A
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CN
China
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parts
amaranthus
composite beverage
lucid ganoderma
grain production
Prior art date
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Pending
Application number
CN201310685962.0A
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Inventor
殷铭
刘大海
费丹
藏一健
沈翔
范和桥
殷坤才
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Maanshan Ankang Fungus Industry Co Ltd
Original Assignee
Maanshan Ankang Fungus Industry Co Ltd
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Publication date
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
    • A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
    • A23L2/39—Dry compositions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

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Abstract

本发明公开了一种灵芝/籽粒苋复合饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝20-25、籽粒苋13-17、丹参1-2、桔梗3-4、海参1-2、香菇15-19、刀豆19-21、大麦胚芽14-18、白萝卜16-19、葡萄16-20、梨15-18、芦荟10-12、红枣13-16、菠菜11-13、助剂5-6、水适量；本发明富含多种氨基酸和蛋白质，风味独特、口感好、营养丰富，长期饮用能改善使用者机体免疫力，提高机体抵抗力，具有降血压、健全消化系统的活动、抗氧化、抗肿瘤等多种保健功能，对头昏、眼花、耳鸣、便秘、高血压、等慢性疾病有显著疗效，特别是伴有上述疾患的肿瘤患者手术后的康复效果尤佳，应用前景广。

Description

一种灵芝/籽粒苋复合饮料及其制作方法
  
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种灵芝/籽粒苋复合饮料及其制作方法。 
背景技术
现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行。
目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。
发明内容
本发明的目的就是提供一种灵芝/籽粒苋复合饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。 
本发明的目的是这样实现的： 
一种灵芝/籽粒苋复合饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝20-25、籽粒苋13-17、丹参1-2、桔梗3-4、海参1-2、香菇15-19、刀豆19-21、大麦胚芽14-18、白萝卜16-19、葡萄16-20、梨15-18、芦荟10-12、红枣13-16、菠菜11-13、助剂5-6、水适量。
所述的助剂由下列重量份原料制成：牛奶粉2-3、干红辣椒1-2、酸枣仁2-3、当归3-4、丁癸草12-14、橘叶1-2、山乌珠叶4-5、老鹰茶12-14；制备方法是将除牛奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，得到提取物，烘干，与牛奶粉混合即得。 
所述的一种灵芝/籽粒苋复合饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 
（1）将刀豆、大麦胚芽、红枣放入水中浸泡10-11个小时，再放入籽粒苋大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出籽粒苋，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将白萝卜洗净后与灵芝、丹参、桔梗、香菇一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；
（3）将葡萄、梨、芦荟、菠菜洗净后放入榨汁机中榨汁，加入海参加热煮沸2-3小时，捞出海参放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。
本发明有以下有益效果：本发明饮料的组分来自天然绿色植物，无毒副作用；本发明富含多种氨基酸和蛋白质，风味独特、口感好、营养丰富，长期饮用能改善使用者机体免疫力，提高机体抵抗力，具有降血压、健全消化系统的活动、抗氧化、抗肿瘤等多种保健功能，对头昏、眼花、耳鸣、便秘、高血压、等慢性疾病有显著疗效，特别是伴有上述疾患的肿瘤患者手术后的康复效果尤佳，应用前景广。 
具体实施方式
所述的一种灵芝/籽粒苋复合饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝22、籽粒苋15、丹参2、桔梗4、海参1、香菇17、刀豆21、大麦胚芽18、白萝卜18、葡萄16、梨16、芦荟12、红枣14、菠菜12、助剂5、水适量。 
所述的助剂由下列重量份原料制成： 
牛奶粉2、干红辣椒1、酸枣仁2、当归4、丁癸草12、橘叶1、山乌珠叶5、老鹰茶12；制备方法是将除牛奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，得到提取物，烘干，与牛奶粉混合即得。
制作方法包括以下步骤： 
（1）将刀豆、大麦胚芽、红枣放入水中浸泡10-11个小时，再放入籽粒苋大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出籽粒苋，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将白萝卜洗净后与灵芝、丹参、桔梗、香菇一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；
（3）将葡萄、梨、芦荟、菠菜洗净后放入榨汁机中榨汁，加入海参加热煮沸2-3小时，捞出海参放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。

Claims (2)

1.一种灵芝/籽粒苋复合饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝20-25、籽粒苋13-17、丹参1-2、桔梗3-4、海参1-2、香菇15-19、刀豆19-21、大麦胚芽14-18、白萝卜16-19、葡萄16-20、梨15-18、芦荟10-12、红枣13-16、菠菜11-13、助剂5-6、水适量；所述的助剂由下列重量份原料制成：牛奶粉2-3、干红辣椒1-2、酸枣仁2-3、当归3-4、丁癸草12-14、橘叶1-2、山乌珠叶4-5、老鹰茶12-14；制备方法是将除牛奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，得到提取物，烘干，与牛奶粉混合即得。
2.根据权利要求1所述的一种灵芝/籽粒苋复合饮料的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将刀豆、大麦胚芽、红枣放入水中浸泡10-11个小时，再放入籽粒苋大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出籽粒苋，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将白萝卜洗净后与灵芝、丹参、桔梗、香菇一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；
（3）将葡萄、梨、芦荟、菠菜洗净后放入榨汁机中榨汁，加入海参加热煮沸2-3小时，捞出海参放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。
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