CN103070601B - 一种电加热陶胆慢炖锅 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种电加热陶胆慢炖锅，包括由底盘和外壳相配组装构成的具有上开口锅腔的锅壳体，锅壳体的锅腔中悬挂固定座套有锅铝胆，锅铝胆的铝胆外周面和铝胆下底面与锅壳体的内周壁和底壁间形成有隔热的装配空间，并且该锅铝胆中活动地支撑悬套有横截面呈椭圆形结构的黑色锅陶胆，该锅陶胆的陶胆外周面和陶胆底壁与锅铝胆的铝胆内周面和铝胆上底面间形成有包裹住锅陶胆的且以空气为传导介质的加热腔室，锅铝胆的铝胆外周面上固定套装贴配有电发热组件，该电发热组件电连接有多档温控开关，锅陶胆盖配有玻璃锅盖。本发明椭圆形外观，结构新颖独特，线形美观流畅，多档控制，操作方便，能满足家庭的多种烹调需求。

Description

一种电加热陶胆慢炖锅

技术领域

本发明涉及一种烹调用具，特别是一种慢炖锅，具体地说是一种电加热陶胆慢炖锅。

背景技术

众所周知，慢炖锅以其长时间非高温的独特烹饪方法可以烹调出多种美味可口的食品，慢炖锅能尽量地减少食物中营养成份的散失，保持食物原来的营养成份和美味，从而达到炖品即补品的效果，其炖制的食品不仅口感好而且营养丰富。现有技术中，慢炖锅种类繁多且形状各异，就加热方式而言有电加热和燃气加热之分。特别是电加热慢炖锅，不仅节能环保，安全卫生，而且温度控制容易、功率稳定，操作简单方便且无需人员看守，因而深受人们的喜爱。目前电加热慢炖锅已走进千家万户，成为人们厨房中烹调的又一佳具帮手。但是随着人们生活水平的不断提高，人们对慢炖锅无论是形态还是功能都有较高的质量要求，因此只有不断的完善慢炖锅的设计结构，开拓新的品种花色，才能满足市场多样化的需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供结构新颖美观，线条圆滑流畅且保温性能好、操作方便，能实现烹调多样化的一种电加热陶胆慢炖锅。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种电加热陶胆慢炖锅，包括由底盘和外壳相配组装构成的具有上开口锅腔的锅壳体，锅壳体的锅腔中悬挂固定座套有锅铝胆，锅铝胆的铝胆外周面和铝胆下底面与锅壳体的内周壁和底壁间形成有隔热的装配空间，并且该锅铝胆中活动地支撑悬套有横截面呈椭圆形结构的黑色锅陶胆，该锅陶胆的陶胆外周面和陶胆底壁与锅铝胆的铝胆内周面和铝胆上底面间形成有包裹住锅陶胆的且以空气为传导介质的加热腔室，锅铝胆的铝胆外周面上固定套装贴配有电发热组件，该电发热组件电连接有多档温控开关，锅陶胆盖配有玻璃锅盖。

为优化上述技术方案，采取的措施还包括：

上述的电发热组件包括椭圆环形状的电发热圈和用于将电发热圈定位固牢的发热圈压板，发热圈压板经拉钉铆装在锅铝胆上，电发热圈夹持卡压在发热圈压板上。

上述的锅铝胆上铆装固定有三个发热圈压板，两相邻的发热圈压板相距120度，电发热圈为预留有热胀冷缩空间缺口的非闭合椭圆环形结构，并且电发热圈卡压固定在锅铝胆的下部。

上述的锅铝胆的上沿口周边制有向外向下延展后再翻转的包边，该包边与锅铝胆形成有下开口的上沿卡槽，上沿卡槽与锅壳体的外壳上端沿固定支撑相卡挂。

上述的锅铝胆底面贯通制有两个定位孔，锅壳体的底盘上与定位孔同轴对应安装有两个螺母垫，定位孔中穿设有与螺母垫螺旋拉紧配合的机制螺丝，并且该机制螺丝垫配有平垫圈。

上述的锅壳体的外壳上开有开关装配口，该开关装配口上安装有开关座，多档温控开关经开关座固定在外壳上，并且多档温控开关套装有调节多档温控开关的旋钮。

上述的多档温控开关具有高档、低档、保温档和关闭档四个工作档位，其高档功率为210W，低档功率为150W，保温档功率为60W。

上述的玻璃锅盖为周边包覆有金属包边的钢化玻璃锅盖，该玻璃锅盖的中心顶部采用不锈钢螺丝固定配装有盖提手，并且盖提手配设有与玻璃锅盖起压实连接作用的盖压板，不锈钢螺丝垫配有PP垫圈。

上述的锅陶胆的上沿口对称制有两锅耳，并且锅陶胆的陶胆底壁制有环形凸圈，锅陶胆的外展沿边与锅铝胆翻转的包边上端面支撑顶接相配合，锅壳体的外壳上对称安装有侧手柄，该侧手柄的手柄面上制有内凹的防滑凹槽。

上述的锅壳体的底盘上排列制有能起到散热作用的条形窗，并且该底盘上经压线板扣压固定有为电发热圈提供电力所需的电源线，底盘上安装有四个耐磨的橡胶胶脚，位于底盘的装配空间内配设有方便电器元件组装的内配线和冷夹帽。

与现有技术相比，本发明的锅壳体由底盘和外壳相配组装构成，锅壳体的锅腔中悬挂固定座套有锅铝胆，并且锅铝胆中活动地悬空套装有横截面呈椭圆形结构的黑色锅陶胆，锅陶胆与锅铝胆间形成有以空气为传导介质的加热腔室，锅铝胆的铝胆外周面上固定套装贴配有电发热组件。因而本产品不仅外观新颖独特，美观大方而且锅陶胆内上下温度均衡性好，能有效地避免底部过热糊锅现象，并炖制出更加美味可口的食物。同时本产品的电发热组件还电连接有多档温控开关，具有高档、低档、保温档和关闭档四个工作档位，其煲制多样，操作容易。锅陶胆配设有透明的钢化玻璃锅盖，在食物的烹调过程中，人们能够通过玻璃锅盖观察食物的炖制情况，简单而方便。本发明椭圆形外观，新颖独特，线型圆滑，能实现烹调多样化，满足人们家庭炖制食物的需要。

附图说明

图1是本发明实施例的立体分解结构示意图；

图2是本发明的俯视结构示意图；

图3是图2的A-A向剖视结构图；

图4是图2的B-B向剖视结构图；

图5是图2的C-C向剖视结构图；

图6是本发明的正视结构示意图；

图7是图6的仰视图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的实施例作进一步详细描述。

图1至图7所示为本发明的结构示意图。

其中的附图标记为：加热腔室D、机制螺丝T1、平垫圈T2、内配线L1、冷夹帽L2、锅壳体1、装配空间1a、外壳11、开关装配口11a、底盘12、条形窗12a、螺母垫121、橡胶胶脚122、锅铝胆2、上沿卡槽2a、定位孔2b、锅陶胆3、锅耳31、环形凸圈32、外展沿边33、电发热组件4、电发热圈41、空间缺口41a、发热圈压板42、拉钉43、多档温控开关5、开关座51、旋钮52、玻璃锅盖6、金属包边61、PP垫圈62、不锈钢螺丝63、盖提手64、盖压板65、侧手柄7、防滑凹槽7a、压线板8、电源线9。

如图1至7所示，本发明的一种电加热陶胆慢炖锅，包括由底盘12和外壳11相配组装构成的具有上开口锅腔的锅壳体1，锅壳体1的锅腔中悬挂固定座套有锅铝胆2，锅铝胆2的铝胆外周面和铝胆下底面与锅壳体1的内周壁和底壁间形成有隔热的装配空间1a，并且该锅铝胆2中活动地支撑悬套有横截面呈椭圆形结构的黑色锅陶胆3，该锅陶胆3的陶胆外周面和陶胆底壁与锅铝胆2的铝胆内周面和铝胆上底面间形成有包裹住锅陶胆3的且以空气为传导介质的加热腔室D，锅铝胆2的铝胆外周面上固定套装贴配有电发热组件4，该电发热组件4电连接有多档温控开关5，锅陶胆3盖配有玻璃锅盖6。本发明的慢炖锅外观为椭圆形，结构新颖独特，线形美观流畅，锅壳体1由底盘12和围成周边的外壳11组成，锅壳体1的锅腔中悬挂套装有锅铝胆2，锅铝胆2与锅壳体1的锅腔间形成有既能防止热量外漏，又能装配电器元件的装配空间1a，锅铝胆2与锅陶胆3间形成有包裹住锅陶胆3的且以空气为传导介质的加热腔室D，因而锅陶胆3的上下和周边受热均匀，温度稳定均恒，能有效避免传统慢炖锅底部过热糊锅的现象。本发明电发热组件4与锅铝胆2采用帖配套装的方式固定安装，并且电发热组件4电连接有多档温控开关5，因而具有多个温度炖制档段，能满足多种炖制需要。本发明的优点是：结构新颖美观，线条圆滑流畅且保温性能好、操作方便，能实现烹调多样化。

实施例中，从图1、图3和图4中可以看到，电发热组件4包括椭圆环形状的电发热圈41和用于将电发热圈41定位固牢的发热圈压板42，发热圈压板42为弹性的U型挂卡，发热圈压板42的一条边经拉钉43铆装在锅铝胆2上，发热圈压板42的另一条边握制有卡口颈部，电发热圈41夹持卡压在发热圈压板42的U型槽上。

为了提高电发热圈41的牢固性，实施例中，锅铝胆2上铆装固定有三个发热圈压板42，两相邻的发热圈压板42相距120度，为了保证电发热圈41不会受热后变形，影响导热效果，本产品的电发热圈41为预留有热胀冷缩空间缺口41a的非闭合椭圆环形结构，并且电发热圈41卡压固定在锅铝胆2的下部。

实施例中，本发明的锅铝胆2的上沿口周边制有向外向下延展后再翻转的包边，包边与锅铝胆2形成有下开口的上沿卡槽2a，上沿卡槽2a与锅壳体1的外壳11上端沿固定支撑相卡挂。

实施例中，锅铝胆2底面贯通制有两个定位孔2b，锅壳体1的底盘12上与定位孔2b同轴对应安装有两个螺母垫121，定位孔2b中穿设有与螺母垫121螺旋拉紧配合的机制螺丝T1，并且该机制螺丝T1垫配有平垫圈T2。底盘12在椭圆的长半轴上制有两个孔，螺母垫121穿装在该孔中与机制螺丝T1螺旋相连接，螺母垫121与机制螺丝T1相配合固定锅铝胆2。

实施例中，锅壳体1的外壳11上开有开关装配口11a，该开关装配口11a上安装有开关座51，多档温控开关5经开关座51固定在外壳11上，并且多档温控开关5套装有调节多档温控开关5的旋钮52。多档温控开关5为旋钮式开关，多档温控开关5配装位于装配空间1a内，旋钮52位于外壳11外，多档温控开关5的旋钮轴与旋钮52套装配合调节多档温控开关5的温度档位。

实施例中，多档温控开关5具有高档、低档、保温档和关闭档四个工作档位，高档功率为210W，所述的低档功率为150W，所述的保温档功率为60W。

实施例中，玻璃锅盖6为周边包覆有金属包边61的钢化玻璃锅盖，该玻璃锅盖6的中心顶部采用不锈钢螺丝63固定配装有盖提手64，并且盖提手64配设有与玻璃锅盖6起压实连接作用的盖压板65，不锈钢螺丝63垫配有PP垫圈62。本发明的玻璃锅盖6为透明的钢化玻璃锅盖，采用钢化玻璃锅盖不仅美观大方，清洁卫生，而且在炖制食物时还能通过玻璃锅盖6观察锅内的食物炖制情况。

实施例中，锅陶胆3的上沿口对称制有两锅耳31，并且锅陶胆3的陶胆底壁制有环形凸圈32，锅陶胆3的外展沿边33与锅铝胆2翻转的包边上端面支撑顶接相配合，锅壳体1的外壳11上对称安装有侧手柄7，该侧手柄7的手柄面上制有内凹的防滑凹槽7a。

实施例中，从图7可以清楚的看到，锅壳体1的底盘12上排列制有能起到散热作用的条形窗12a，并且该底盘12上经压线板8扣压固定有为电发热圈41提供电力所需的电源线9，底盘12上安装有四个耐磨的橡胶胶脚122，位于底盘12的装配空间1a内配设有方便电器元件组装的内配线L1和冷夹帽L2。

本发明的慢炖锅椭圆形外观，新颖独特，线型圆滑，配有一个透明钢化玻璃锅盖，具有一个4.0L的黑色椭圆锅陶胆，可实现烹调多样化,满足人们家庭炖制食物的需要。

Claims (7)

1.一种电加热陶胆慢炖锅，包括由底盘(12)和外壳(11)相配组装构成的具有上开口锅腔的锅壳体(1)，其特征是：所述的锅壳体(1)的锅腔中悬挂固定座套有锅铝胆(2)，所述的锅铝胆(2)的铝胆外周面和铝胆下底面与锅壳体(1)的内周壁和底壁间形成有隔热的装配空间(1a)，并且该锅铝胆(2)中活动地支撑悬套有横截面呈椭圆形结构的黑色锅陶胆(3)，该锅陶胆(3)的陶胆外周面和陶胆底壁与锅铝胆(2)的铝胆内周面和铝胆上底面间形成有包裹住锅陶胆(3)的且以空气为传导介质的加热腔室(D)，所述的锅铝胆(2)的铝胆外周面上固定套装贴配有电发热组件(4)，该电发热组件(4)电连接有多档温控开关(5)，所述的锅陶胆(3)盖配有玻璃锅盖(6)；所述的电发热组件(4)包括椭圆环形状的电发热圈(41)和用于将电发热圈(41)定位固牢的发热圈压板(42)，所述的发热圈压板(42)经拉钉(43)铆装在锅铝胆(2)上，所述的电发热圈(41)夹持卡压在发热圈压板(42)上；所述的锅铝胆(2)上铆装固定有三个发热圈压板(42)，所述两相邻的发热圈压板(42)相距120度，所述的电发热圈(41)为预留有热胀冷缩空间缺口(41a)的非闭合椭圆环形结构，并且电发热圈(41)卡压固定在锅铝胆(2)的下部；所述的锅铝胆(2)底面贯通制有两个定位孔(2b)，所述的锅壳体(1)的底盘(12)上与定位孔(2b)同轴对应安装有两个螺母垫(121)，所述的定位孔(2b)中穿设有与螺母垫(121)螺旋拉紧配合的机制螺丝(T1)，并且该机制螺丝(T1)垫配有平垫圈(T2)。

2.根据权利要求1所述的一种电加热陶胆慢炖锅，其特征是：所述的锅铝胆(2)的上沿口周边制有向外向下延展后再翻转的包边，所述的包边与锅铝胆(2)形成有下开口的上沿卡槽(2a)，所述的上沿卡槽(2a)与锅壳体(1)的外壳(11)上端沿固定支撑相卡挂。

3.根据权利要求2所述的一种电加热陶胆慢炖锅，其特征是：所述的锅壳体(1)的外壳(11)上开有开关装配口(11a)，该开关装配口(11a)上安装有开关座(51)，所述的多档温控开关(5)经开关座(51)固定在外壳(11)上，并且多档温控开关(5)套装有调节多档温控开关(5)的旋钮(52)。

4.根据权利要求3所述的一种电加热陶胆慢炖锅，其特征是：所述的多档温控开关(5)具有高档、低档、保温档和关闭档四个工作档位，所述的高档功率为210W，所述的低档功率为150W，所述的保温档功率为60W。

5.根据权利要求4所述的一种电加热陶胆慢炖锅，其特征是：所述的玻璃锅盖(6)为周边包覆有金属包边(61)的钢化玻璃锅盖，该玻璃锅盖(6)的中心顶部采用不锈钢螺丝(63)固定配装有盖提手(64)，并且所述的盖提手(64)配设有与玻璃锅盖(6)起压实连接作用的盖压板(65)，所述的不锈钢螺丝(63)垫配有PP垫圈(62)。

6.根据权利要求5所述的一种电加热陶胆慢炖锅，其特征是：所述的锅陶胆(3)的上沿口对称制有两锅耳(31)，并且锅陶胆(3)的陶胆底壁制有环形凸圈(32)，所述锅陶胆(3)的外展沿边(33)与锅铝胆(2)翻转的包边上端面支撑顶接相配合，所述的锅壳体(1)的外壳(11)上对称安装有侧手柄(7)，该侧手柄(7)的手柄面上制有内凹的防滑凹槽(7a)。

7.根据权利要求6所述的一种电加热陶胆慢炖锅，其特征是：所述的锅壳体(1)的底盘(12)上排列制有能起到散热作用的条形窗(12a)，并且该底盘(12)上经压线板(8)扣压固定有为电发热圈(41)提供电力所需的电源线(9)，所述的底盘(12)上安装有四个耐磨的橡胶胶脚(122)，所述位于底盘(12)的装配空间(1a)内配设有方便电器元件组装的内配线(L1)和冷夹帽(L2)。