CN101912445B - 一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种提取天然产物活性物质的方法，特别涉及一种从香椿叶中用表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺辅助提取香椿总黄酮的方法, 它包括如下步骤：取经室温晾干的香椿叶，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1：19-21加入蒸馏水得到料液，质量体积比的单位为g/ml；将料液在温度为85℃-95℃下预煮8-12min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液，混匀；将混合溶液进行微波提取，控制微波功率为180 W或360W或540W，提取4-6次，每次8-12min，得到提取物总黄酮。本发明具有提取效率高，溶剂用量少，快速和稳定的特点。本发明步骤简单，操作方便，无污染，无毒害，具有很大的发展潜力。
Description
技术领域
本发明涉及一种提取天然产物活性物质的方法，特别涉及一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的方法。
技术背景
香椿(Toona sinensis ) , 为楝科高大落叶乔木。香椿为我国特有树种, 在华中、西南地区有野生，山东、河南、河北等省栽培最多。研究表明，香椿具有抗肿瘤、抗氧化、降血糖、增强人精子活力等众多药理功效。其中，黄酮物质为主要活性成分。香椿叶中总黄酮传统的提取方法有水煎煮法、乙醇回流、索氏提取、渗鹿法等，这些方法均存在提取时间长、提取效率低等问题。这些年，又有新方法出现，如超声波提取、酶法提取等。超声波提取方法具有省时、节能、环保、提取效率高等优点，提取效果易受仪器等因素的影响，如提取介质、放置位置、提取瓶壁薄厚、被超声物粒度等。酶法条件温和、提取收率较高，但时间较长，提取效率不高。
本发明所用表面活性剂的化学名称为椰子油脂肪酸二乙醇酰胺，商品名为6501、尼纳尔，型号有1∶1型、1∶1.5型、1∶2型。
发明内容
本发明的目的是提供一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的方法，它通过以溶有少量表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺的水溶液作为提取液，利用表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺的增溶作用，结合微波加热促进有效成分提取，本发明具有提取效率高，溶剂用量少，快速和稳定的特点；本发明步骤简单，操作方便，无污染，无毒害，具有很大的发展潜力。
本发明的技术方案是这样实现的：一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的方法，其特征是：它包括如下步骤：
1）、取经室温晾干的香椿叶，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1∶19-21加入蒸馏水得到料液，质量体积比的单位为g/ml；
2）、将步骤1）的料液在温度为85℃-95℃下预煮8-12min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液，混匀，得到混合溶液，
3）、将步骤2）的混合溶液进行微波提取，控制微波功率为180 W或360W或540W，提取4-6次，每次8-12min，得到提取物总黄酮。
一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的最佳方法，其特征是：它包括如下步骤：
1）、取经室温晾干的香椿叶，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1∶20加入蒸馏水得到料液；
2）、将步骤1）的料液在温度为90℃下预煮10min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液，混匀，得到混合溶液；
3）、将步骤2）的混合溶液进行微波提取，控制微波功率为180W，提取5次，每次10min，得到提取物总黄酮。
所述的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺为1∶1.5型。
其原理是表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺具有特定的双亲分子结构，可降低香椿叶细胞膜与水溶液间的界面张力，能增强溶剂对物料的润湿性和渗透性, 且对香椿叶中黄酮具有增溶作用, 从而能增加浸出效能和提取率。此外，微波辐射过程是高频电磁波穿透萃取介质，到达物料内部的维管束和腺胞系统。由于吸收微波能，细胞内部温度迅速上升，使其细胞内部压力超过细胞壁的膨胀承受能力，导致细胞破裂，胞内有效成分自由流出。
本发明的主要特点是：本发明采用的表面活性剂辅助提取技术从香椿叶中提取香椿总黄酮的方法与已有提取技术相比，具有以下优点和卓著的效果：
1．表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺协同微波法提取极大地提高了香椿总黄酮提取效果，而且省时、高效、节能，提取率高于单纯微波法提取率53.60%；
2．以溶有少量表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺的蒸馏水溶液作为提取液，无污染，无毒害，可广泛用于食品、化妆品和保健品等行业，具有较好的市场前景，值得推广应用；
3．操作简单易行，设备维护保养方便。规模化工业生产过程从传统提取工艺向表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺-微波辅助提取工艺改造设备投资较少。
具体实施方式
本发明的一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的方法，它包括如下步骤：
1）、取经室温晾干的香椿叶，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1∶19-21加入蒸馏水得到料液，质量体积比的单位为g/ml；
2）、将步骤1）的料液在温度为85℃-95℃下预煮8-12min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液，混匀，得到混合溶液；
3）、将步骤2）的混合溶液进行微波提取，控制微波功率为180 W或360W或540W，提取4-6次，每次8-12min，得到提取物总黄酮。
下面结合具体的实施例对本发明作进一步详细说明，但不作为对本发明的限定。
实施例1
一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的最佳方法，它包括如下步骤：
1）、取经室温晾干的香椿叶3克，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1∶20加入蒸馏水60 ml得到料液；
2）、将步骤1）的料液在温度为90℃下预煮10min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液90ml，混匀，得到混合溶液，所述的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺为1∶1.5型；
3）、将步骤2）的混合溶液进行微波提取，控制微波功率为180W，提取5次，每次10min，得到提取物总黄酮。
以芦丁为标准对照，采用三氯化铝比色法，测定总黄酮含量。香椿叶中总黄酮提取率可达98.70%。
实施例2
一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的方法，它包括如下步骤：
1）、取经室温晾干的香椿叶2克，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1：19加入蒸馏水38 ml得到料液；
2）、将步骤1）的料液在温度为85℃下预煮8min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液60 ml，混匀，得到混合溶液，所述的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺为1:1.5型；
3）、将步骤2）的混合溶液进行微波提取，控制微波功率为360W，提取4次，每次8min，得到提取物总黄酮。
以芦丁为标准对照，采用三氯化铝比色法，测定总黄酮含量。香椿叶中总黄酮提取率可达95%。
实施例3
一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的方法，它包括如下步骤：
1）、取经室温晾干的香椿叶5克，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1：21加入蒸馏水105 ml得到料液；
2）、将步骤1）的料液在温度为95℃下预煮12min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液150 ml，混匀，得到混合溶液，所述的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺为1:1.5型；
3）、将步骤2）的混合溶液进行微波提取，控制微波功率为540W，提取6次，每次12min，得到提取物总黄酮。
以芦丁为标准对照，采用三氯化铝比色法，测定总黄酮含量。香椿叶中总黄酮提取率可达96.60%。
上述实施例中浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液是指1 ml的水含有0.008 g的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺。表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺不仅限于实施例中的1∶1.5型，它还可以是1∶1型、1∶2型。
对比试验：
表1不同方法提取香椿总黄酮的试验结果对比
| 提取方法 | 提取条件 | 提取率（%） |
| 1．微波水提 | 水、微波功率180w、提取5次、每次10min | 45.10 |
| 2．微波、表面活性剂和水 | 水、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺、微波功率180w、提取5次、每次10min | 86.90 |
| 3．预煮、微波、表面活性剂和水 | 水、90℃预煮10min、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺、微波功率180w、提取5次、每次10min | 98.70 |
表1的具体说明：
提取方法1：称取经室温晾干的2克香椿叶，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，加蒸馏水40毫升，进行微波提取，控制微波功率为180W，提取5次，每次10min；
提取方法2：称取经室温晾干的2克香椿叶，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，加蒸馏水40毫升，再加60毫升浓度为0.8%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺，进行微波提取，微波功率180w，提取5次，每次10min。所述的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺为1:1.5型；
提取方法3：经室温晾干的2克香椿叶，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，加蒸馏水40毫升，在90℃温度下预煮10min，再加60毫升浓度为0.8%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺，进行微波提取，微波功率180w，提取5次，每次10min。所述的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺为1:1.5型。
以芦丁为标准对照，采用三氯化铝比色法，测定总黄酮含量。
从表1的不同方法提取香椿总黄酮的试验结果对比表明，采用本发明的提取方法（提取方法3）香椿总黄酮提取率最高。
本发明采用预煮、微波提取的方式，以溶有少量表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺的水溶液作为提取液，采用正交试验设计方案，通过筛选表面活性剂提取过程中预处理的方式、微波功率、提取溶剂、作用时间、提取次数、表面活性剂的种类及浓度等技术参数，获得快速、准确、高效、经济的从香椿叶中提取香椿总黄酮的方法。
Claims (1)
1.一种表面活性剂辅助提取香椿叶中总黄酮的方法，其特征是：它包括如下步骤：
1）、取经室温晾干的香椿叶3克，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1∶20加入蒸馏水60 ml得到料液；
2）、将步骤1）的料液在温度为90℃下预煮10min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液90ml，混匀，得到混合溶液，所述的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺为1∶1.5型；
3）、将步骤2）的混合溶液进行微波提取，控制微波功率为180W，提取5次，每次10min，得到提取物总黄酮；
或者是：1）、取经室温晾干的香椿叶2克，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1：19加入蒸馏水38 ml得到料液；
2）、将步骤1）的料液在温度为85℃下预煮8min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液60 ml，混匀，得到混合溶液，所述的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺为1:1.5型；
3）、将步骤2）的混合溶液进行微波提取，控制微波功率为360W，提取4次，每次8min，得到提取物总黄酮；
或者是：1）、取经室温晾干的香椿叶5克，粉碎至30目，香椿叶经粉碎后，按质量体积比为1：21加入蒸馏水105 ml得到料液；
2）、将步骤1）的料液在温度为95℃下预煮12min后，加入浓度为0.80%的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液150 ml，混匀，得到混合溶液，所述的表面活性剂椰子油脂肪酸二乙醇酰胺为1:1.5型；
3）、将步骤2）的混合溶液进行微波提取，控制微波功率为540W，提取6次，每次12min，得到提取物总黄酮。
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