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CN101854839A - 具有配备过滤器的工作容器的家电设备 - Google Patents

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CN101854839A CN200880115919A CN200880115919A CN101854839A CN 101854839 A CN101854839 A CN 101854839A CN 200880115919 A CN200880115919 A CN 200880115919A CN 200880115919 A CN200880115919 A CN 200880115919A CN 101854839 A CN101854839 A CN 101854839A
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Abstract

一种用于食品制备的家电设备，该家电设备包括机壳(1)，该机壳(1)包容有用于驱动工作容器(2)底部的旋转刀具(5)的马达，该容器(2)包括在旋转刀具(5)周围延展并定出过滤用栅栏的过滤器(7)，该过滤用栅栏将容器(2)内部的容积分划分过滤器(7)内部的搅拌空间和过滤器(7)外部的收集空间。该设备的特征在于，所述收集空间包括可通过传动部件(78)引致运动的搅拌部件(74)。

Description

具有配备过滤器的工作容器的家电设备
本发明涉及用于食品制备的家电设备的常规技术领域，所述家电设备包括机壳，该机壳包容有用于驱动工作容器底部的旋转刀具的马达。更具体地讲，本发明涉及一种用于食品制备的家电设备，在该家电设备中，工作容器包括有过滤器，该过滤器在旋转刀具周围延展并定出过滤用栅栏(barrière)，该过滤用栅栏将容器内部的容积分为设置在过滤器内部的搅拌空间和设置在过滤器外围的收集容积。
专利申请WO 99/59454公开了一种用于食品制备的榨汁设备，该榨汁设备包括容器，所述容器包容有旋转刀具并包括在该旋转刀具周围延展的过滤器，该过滤器定出了在过滤器内部的搅拌空间和过滤器外部的收集空间之间的过滤用栅栏。这样的设备通过将豆芽放入过滤器内部，并通过在容器中加入少量水之后与豆芽搅拌，然后通过在过滤器外部回收汁液，从而允许制作豆奶。
这样的设备同样可以用于制作果汁，这是通过在过滤器中放入水果并且用少量水一起搅拌而实现的。当然，这种设备具有缺点，即在过滤器外部的汁液回收空间不可进行旋转刀具的搅拌，以致在收集空间获得的混合物不均匀，从而导致经常出现一层液体层和一层纤维层。由此可见，当用户将一部分由此获得的制品倒入杯中时，根据倒出的层，在第一时间得到的要么主要为水，要么主要为纤维。
因此，本发明的目的是提供一种通过允许在汁液回收空间中实现均匀制备以克服上述缺陷的用于食品制备的设备，并且所述设备可简单、经济地实现。
为此，本发明涉及一种用于食品制备的家电设备，该家电设备包括机壳，该机壳包容有用于驱动工作容器底部的旋转刀具的马达，该容器包括在旋转刀具周围延展并且定出过滤用栅栏的过滤器，该过滤用栅栏将容器内部的容积划分为过滤器内部的搅拌空间和过滤器外部的收集空间，其特征在于，所述收集器空间包括可通过传动部件引致运动的搅拌部件。
根据本发明的另一个特征，所述传动部件为可从容器的外面进行操控的攫握部件。
根据本发明的另一个特征，所述搅拌部件与所述过滤器的能够进行旋转运动的部分是一体的。
根据本发明的另一个特征，所述过滤器从容器的底部延展到顶部，并且通过攫握部件延伸到容器之外。
根据本发明的另一个特征，工作容器可由盖子遮盖，且攫握部件穿过盖子的开口。
根据本发明的又一个特征，所述盖子包括唯一地通向过滤器的搅拌空间的开口。
根据本发明的又一个特征，所述过滤器具有可调节的通道截面。
根据本发明的另一个特征，所述过滤器包括可以相对彼此活动的两个部分，这两个部分均包括可以互相面对的开口，并且可以通过将这两个部分相对彼此移动而使所述开口被至少部分地遮盖，以使过滤器的通道截面改变。
根据本发明的另一个特征，所述容器包括允许对所述收集空间中的液体进行分配的阀门。
本发明还涉及用于装备在榨汁机型的食品制备的家电设备的容器中的过滤器，该过滤器设置成围绕旋转刀具，以在包括旋转刀具的搅拌空间和设置在过滤器外部的收集空间之间形成过滤用栅栏，其特征在于，所述过滤器包括在该过滤器外部伸展的搅拌部件。
根据本发明的另一个特征，所述搅拌部件由至少一片按照过滤器的径向展开的叶片构成。
根据本发明的另一个特征，所述过滤器包括彼此设置成180度角的两片叶片。
通过以非限定性示例示出的本发明的具体实施方式给出的以下描述，将更好地理解本发明的目的、方面和优点，参考附图，其中：
图1是根据本发明一个具体实施方式的用于食品制备的设备的立体图，
图2是图1所示设备的容器的剖面图，
图3是所述容器的可拆卸基座和过滤器的装配过程的立体图，
图4和图5分别是拆开的过滤器的立体图和侧视图，
图6和图7是过滤器分别处于过滤的第一位置和过滤的第二位置的侧视图。
图中仅示出了为理解本发明所必须的部件。为了看图方便，各图中对于同样的部件采用了相同的标号。
图1示出了一种榨汁型的食品制备的家电设备，该家电设备包括机壳1，其作为能够容纳液体或固体食品的可拆卸的容器2的底座，该容器2包括倾倒嘴20和以可拆卸方式安装在导管21上的分配阀门3，所述导管21径向通向容器2的内壁，靠近容器2的下端。
阀门3可以通过或者直接地按压上部压杆30、或者间接地按压机壳1所带的压板31而被开启，压板31包括用于对上部压杆的侧面附属物30A产生作用以用于扳动上部压杆的分支31A。
机壳1通常含有马达，其未在图中示出。马达的启动和运转速度是由机壳1上的控制钮4控制的。该马达能够驱动切割刀具5旋转，该刀具(可在图2和3中看出)位于容器2的底部。有利地，为了方便容器2的清洗，切割刀具5设置在容器2的可拆卸基座6上，该基座6螺接在容器2底部的开口22的基面上。
根据本发明所述，容器2包容有围绕在切割刀具5周围的过滤器7，以便定出过滤用栅栏，所述过滤用栅栏将容器2内的容积分为装有切割刀具5的过滤器7内部的搅拌空间和位于过滤器7外部的收集空间。有利地，容器2由盖住容器2的收集空间的盖子24盖上，盖子24包括开口25，从开口25可以看到搅拌空间里，并且该开口允许不用提起盖子24就可以将食物放入过滤器7内部。
根据图4和图5，优选地，过滤器7由彼此接合的两个部分71、72构成。过滤器7包括略呈锥形的套筒状的下部71，其接合进上部72的内部，上部72为具有互补形的罩，过滤器7的下部71包括形成了轴向挡块的环形凸缘73，过滤器7的上部72的下端可靠置在该环形凸缘上。
有利地，过滤器的下部71具有为环形截面的下端，所述环形截面具有与容器开22的直径对应的内径，以便过滤器的下部71的下边缘在开口22的边缘处靠置在容器2的底部，并且过滤器的下部71包括锁定爪75，所述锁定爪75用于旋转接合进入设置在基座6上的导轨60以下，从而与基座形成卡口接合以将过滤器的下端固定在容器2的底部。
根据本发明的一个具体实施例，过滤器7包括两片设置为彼此相对并且径向伸展到过滤器上部的外部叶片搅拌器74，每片叶片74延展至约13厘米的高度并且具有圆弧形轮廓，使得叶片搅拌器74在半高处具有约15毫米的径向宽度，该宽度逐渐递减直到叶片74的纵向端部。
有利地，两片叶片搅拌器74延伸到罩的下端之外，并且包括突出的下端，其将接合入为此预设在环形凸缘73上的缺口73A中，搅拌叶片74包括槽(rainure)74A，其适于允许与环形凸缘73接合并允许过滤器的上部72能够相对于下部71在两个挡块73B之间旋转，两个挡块73B预设在凸缘73上且彼此成45度角。
过滤器的上部72在容器2的上边缘的高度处包括凸肩76，所述凸肩76的直径基本对应于盖子24的开口25的直径，该凸肩延伸出两个攫握舌片78，舌片适于穿过盖子24的开口25并向容器2的外部凸出。有利地，两个舌片78为半圆柱形且包括适于接纳手指的肋78A。
为了确保在过滤器7内部的搅拌空间和过滤器7外部的收集空间之间的过滤，过滤器下部71的套筒包括沿着彼此设置成180度角的两个网状物开设的一定口径的孔(orifices calibrés)71A，当过滤器的上部72正确地安装在过滤器的下部71上时，过滤器72上部的罩包括的缝隙72A至少部分地与一定口径的孔71A相面对。作为示例，每个网状物包括五十六个规则地以八行七列分布的一定口径的孔71A。
优选地，每个一定口径的孔71A为三角形，高约1.5毫米，网状物之一的三角形的尖朝上，如图2所示。而对于另一网状物而言，三角形的尖为向下的，如图4所示。两个有孔71A的网状物可在竖向上彼此相对稍微错开，正如在图5中可以更好地看到的那样。
有利地，缝隙72A延伸成具有约35毫米的宽度且具有约2.5毫米的高度，缝隙72A被这样设置，它使得在过滤器上部72的叶片74位于过滤器下部71的缺口73A中的第一啮合位置时，缝隙72A的边缘位于三角形孔71A的边缘，如图6所示。在过滤器7的该位置状态下，三角形孔71A的全部表面处于与缝隙72A对应处，以便以最大的过滤直径调节过滤器7。
反之，在第二啮合位置处，此时过滤器上部分72的叶片74位于过滤器的下部71的缺口73A中，并且此时过滤器的上部72相对于下部71旋转180度，缝隙72A相对于三角形孔71A在竖向上会稍微错开，以便后者被上部72的罩部分覆盖，如图7所示。在该位置，仅三角形孔71A的尖端处于与缝隙对应处，这允许获得过滤器7的更微小的过滤直径。
现在将描述该家电设备的功能。
当用户希望制作果汁(如草莓汁)时，其将叶片74的端部放入凸缘73的缺口73A中以将过滤器上部72装在下部71上，这种安装可根据在所提供的两种可能性之间选取适合于所需过滤程度的方向而相对于过滤器的下部71转动过滤器的上部72以使得槽74A的边缘抵靠住挡块73B且过滤孔71A对着缝隙72A来实现。
通过将过滤器7下部的锁定爪75接合入可拆卸的基座6的导轨60中，即可将过滤器7放入容器2中。
随后，用户将水倒入容器2中且将水果倒入过滤器内。然后将盖子24置于容器2上以便减少汁浆溅出的风险。然后通过控制钮4启动榨汁设备的马达以便通过旋转刀具5打碎水果，因此由于离心力的作用，果汁扩散穿过过滤器的孔71A。
果汁和磨碎的纤维被收集到过滤器7外部的收集空间中。鉴于该收集空间不可进行旋转刀具5的搅拌，由于形成分隔栅栏的过滤器7的存在，因此在收集空间中收集的纤维有不与在容器2中的水混合的趋势，以致于在液体层和纤维层之间出现分层现象。
为了克服该缺陷，用户可以通过抓住攫握舌片78且在凸缘73的两个挡块73B之间实施来回运动，转动过滤器的上部72以便围绕容器2的中轴线进行搅拌叶片74的旋转运动且因此搅拌收集空间中的食物。这种可从容器2的外面进行操控的搅拌装置允许在由容器2的倾倒嘴或者分配阀门3倒出该制品的结果前获得均匀的混合。
当然，本发明绝非限制于仅以示例描述且示出的实施方式。在不脱离本发明保护的范围的情况下，一些改型特别是由不同部件构成或者由等同技术替代都是可能的。
由此，在一个未示出的变型实施例中，过滤器可以作为一个单独的部分实施，且搅拌叶片可以安装在独立于过滤器且向收集空间延伸的框架上，该框架包括可从外部进行操控(例如穿过盖子)的攫握部件。
由此，在另一个变型实施例中，搅拌叶片可以在相对于容器轴线的倾斜方向上延展，因此叶片可以具有围绕过滤器延展的螺旋形形状。
由此，在一个未示出的实施例中，叶片搅拌器也可以通过马达被驱动。

Claims (12)

1.一种用于食品制备的家电设备，包括机壳(1)，所述机壳(1)包容有用于驱动工作容器(2)底部的旋转刀具(5)的马达，所述容器(2)包括过滤器(7)，过滤器(7)在所述旋转刀具(5)周围延展并定出过滤用栅栏，所述过滤用栅栏将所述容器(2)的内部的容积划分为所述过滤器(7)内部的搅拌空间和所述过滤器(7)外部的收集空间，其特征在于，所述收集空间包括有能够通过传动部件(78)引致运动的搅拌部件(74)。
2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述传动部件是可从所述容器(2)的外面进行操控的攫握部件(78)。
3.根据权利要求1至2中任何一项所述的设备，其特征在于，所述搅拌部件(74)包括按照所述容器(2)的径向展开的叶片。
4.根据权利要求1至3中任何一项所述的设备，其特征在于，所述搅拌部件(74)与所述过滤器(7)的能够进行旋转运动的部分(72)是一体的。
5.根据权利要求2至4中任何一项所述的设备，其特征在于，所述过滤器(7)从所述容器(2)的底部延展到顶部，并且通过所述攫握部件(78)延伸到所述容器之外。
6.根据权利要求5所述的设备，其特征在于，所述工作容器由盖子(24)遮盖，并且所述攫握部件(78)穿过所述盖子(24)的开口(25)。
7.根据权利要求6所述的设备，其特征在于，所述盖子(24)包括唯一地通向所述过滤器(7)的搅拌空间的开口(25)。
8.根据权利要求1至7中任何一项所述的设备，其特征在于，所述过滤器(7)具有可调节的通道截面。
9.根据权利要求8所述的设备，其特征在于，所述过滤器(7)包括能够相对彼此活动的两个部分(71、72)，所述两个部分(71、72)均包括开口(71A、72A)，所述开口(71A、72A)能够互相面对，并且能够通过所述两个部分(71、72)相对彼此的运动而被至少部分地遮盖，以使所述过滤器的通道截面改变。
10.根据权利要求1至9中任何一项所述的设备，其特征在于，所述容器(2)包括允许对所述收集空间中的液体进行分配的阀门(3)。
11.一种用于装备在榨汁机型的食品制备家电设备的容器中的过滤器，所述过滤器(7)设置成围绕旋转刀具(5)，以在包括所述旋转刀具(5)的搅拌空间和设置在所述过滤器(7)外部的收集空间之间形成过滤用栅栏，其特征在于，所述过滤器(7)包括在所述过滤器(7)的外部伸展的搅拌部件(74)。
12.根据权利要求11所述的过滤器，其特征在于，所述搅拌部件(74)由按照所述过滤器(7)的径向展开的至少一片叶片构成。
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