CN101416690A - 瓜果蔬菜洗涤盐 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种瓜果蔬菜洗涤盐，其关键在于：该瓜果蔬菜洗涤盐按重量份配比为：精盐98.6－99.1份；次氯酸钙0.3－0.5份；柠檬酸钠0.5－1份；十二烷基硫酸钠0.3－1份。本发明的瓜果蔬菜洗涤盐，满足了人们的需要，其瓜果蔬菜洗涤盐能有效去除瓜果、蔬菜表面的细菌、寄生虫卵以及瓜果、蔬菜的农药残留物，且瓜果蔬菜洗涤盐清洗瓜果、蔬菜安全、无毒性，不会破坏瓜果、蔬菜的营养、风味，具有推广价值。

Description

瓜果蔬菜洗涤盐

技术领域

本发明涉及到盐，特别是洗涤用盐，更具体涉及一种瓜果蔬菜洗涤盐。

背景技术

瓜果、蔬菜是人们生活中的必需品之一，目前，市场上的一些瓜果蔬菜在种植过程中，由于用农药较多，或者采摘时间离施药时间较近，在瓜果蔬菜表面残留有大量的农药，不易被清水洗掉。人体若长期食用这些被农药污染的瓜果蔬菜，必会造成有害物质在体内积聚，影响身体健康，重者还会出现食物中毒，危及生命。传统经验和实践证明，用盐水清洗瓜果蔬菜，可去除附在瓜果蔬菜表面的部分寄生虫，但对去除瓜果蔬菜表面的农药效果较差。为此，有待开发专用的瓜果蔬菜洗涤盐。

发明内容

本发明的目的：为满足人们的需要，而提供一种瓜果蔬菜洗涤盐，专门用于洗涤瓜果、蔬菜。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种瓜果蔬菜洗涤盐，其关键在于：该瓜果蔬菜洗涤盐按重量份配比为：

精盐     98.6—99.1份；

次氯酸钙 0.3—0.5份；

柠檬酸钠 0.5—1份；

十二烷基硫酸钠 0.3—1份。

所述的瓜果蔬菜洗涤盐，其最佳配方按重量份配比为：

精盐 98.9份；

次氯酸钙 0.4份；

柠檬酸钠 0.8份；

十二烷基硫酸钠 0.5份。

本发明的瓜果蔬菜洗涤盐，其中，食盐是一种强电解质，稀盐水对各种生物有刺激性，能破坏各种寄生虫、细菌的生存环境。

次氯酸钙又名漂白粉，分子式：Ca(ClO)2、CaCl2·Ca(OCl)2·2H2O(往往含有Ca(OH)2、CaCl2、Ca(ClO2)2和Cl2等杂质。分子量：142.99。外观与性状：白色粉末，有极强的氯臭。其溶液为黄绿色半透明液体。危险特性：强氧化剂。用作消毒剂、杀菌剂、漂白剂等。

柠檬酸钠又称枸橼酸钠，分子式C6H5Na307，无色晶体或白色结晶粉末。在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物。

十二烷基硫酸钠为阳离子表面活性剂，可用于乳化，发泡及浸透去垢等。生化方面用于从蛋白质中分离核酸，从宿主细胞中脱落某些病毒。是洗洁精的主要成分，乳化性很强。

本发明的瓜果蔬菜洗涤盐的使用方法：取25克瓜果蔬菜洗涤盐溶于2升的水中，溶液浓度大约为1％；将瓜果或蔬菜浸泡其中10～20分钟，叶菜类浸泡时间稍微长一些。瓜果、蔬菜洗涤程序：先将瓜果、蔬菜用水冲洗一遍；然后将其放在已配制好的瓜果蔬菜洗涤盐溶液中浸泡和洗涤；最后用清水将瓜果、蔬菜再冲洗干净即可。

本发明的有益效果：本发明的瓜果蔬菜洗涤盐，满足了人们的需要，其瓜果蔬菜洗涤盐能有效去除瓜果、蔬菜表面的细菌、寄生虫卵以及瓜果、蔬菜的农药残留物，且瓜果蔬菜洗涤盐清洗瓜果、蔬菜安全、无毒性，不会破坏瓜果、蔬菜的营养、风味，具有推广价值。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步说明。

实施例1  一种瓜果蔬菜洗涤盐

一种瓜果蔬菜洗涤盐，该瓜果蔬菜洗涤盐按重量份配比为：精盐98.6份；次氯酸钙0.3份；柠檬酸钠0.5份；十二烷基硫酸钠0.3份。

实施例2  一种瓜果蔬菜洗涤盐

一种瓜果蔬菜洗涤盐，该瓜果蔬菜洗涤盐按重量份配比为：精盐99.1份；次氯酸钙0.5份；柠檬酸钠1份；十二烷基硫酸钠1份。

实施例3  一种瓜果蔬菜洗涤盐

一种瓜果蔬菜洗涤盐，其最佳配方按重量份配比为：精盐98.9份；次氯酸钙0.4份；柠檬酸钠0.8份；十二烷基硫酸钠0.5份。

Claims (2)

1、一种瓜果蔬菜洗涤盐，其特征在于：该瓜果蔬菜洗涤盐按重量份配比为：

精盐98.6—99.1份；

次氯酸钙0.3—0.5份；

柠檬酸钠0.5—1份；

十二烷基硫酸钠0.3—1份。

2、按权利要求1所述的瓜果蔬菜洗涤盐，其特征在于：按重量份配比为：

精盐98.9份；

次氯酸钙0.4份；

柠檬酸钠0.8份；

十二烷基硫酸钠0.5份。