CN107801574A - 小竹笋的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了小竹笋的种植方法，属于竹笋种植技术领域。本种植方法包括如下步骤：S1、竹笋地整理；S2、小竹笋种植；S3、护土保温，将桂叶渣与猪粪混合均匀后铺设在竹笋地上，再撒上一层秸秆煤粉末，然后洒水使秸秆煤粉末湿润，在秸秆煤粉末上覆盖一层碳布；S4、其他按日常管理。本方法能够使小竹笋连年丰产丰收；能使小竹笋富含锌元素，增加营养价值；还能使小竹笋上市早，错开小竹笋的产出高峰期；同时能改善竹林的土壤性质，改善土壤通透性，提高土壤肥力及蓄水保墒能力。

Description

小竹笋的种植方法

技术领域

本发明涉及竹笋种植技术领域，具体涉及小竹笋的种植方法。

背景技术

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹的地下部都有竹鞭，由竹鞭上的侧芽发展成竹笋，竹笋长成竹株，称为竹。竹的叶进行光合作用，制造碳水化合物供给鞭和根，所以笋鞭和竹之间关系可概括为：鞭生笋，笋成竹，竹养鞭。竹鞭是竹的地下茎，在土中横向伸展，时起时伏呈波浪状。竹鞭有许多节，除基部几节外，每节有一个侧芽，一部分营养充足的侧芽可发展成笋。冬季鞭梢停止活动，到第二年初夏新竹枝叶展开后，竹鞭开始活动，抽出新鞭，新鞭淡黄色，组织不充实，第二年以后鞭中养分增加，一部分侧芽肥大成笋芽。

竹笋是亚热带长年生长的经济作物之一，我国的南方各地区均可种植，其主要优点是早生、快发、高产、经济价值高。一般情况下种植后第二年即可收获，三年就可以进入盛产。种植竹笋是搞好山区农业结构调整，增加农民收入的有效措施。竹笋滋味鲜美，除了含有粗纤维外，富含有19种氨基酸，其中对维持人体健康关系重大的8种必需氨基酸齐全，是一种营养很好的蔬菜。

广西资源县是一个高寒山区县，林地面积大，且土地肥沃、气候温和、雨量充沛，非常适合各种小竹笋的生长，因而该县的小竹笋资源十分丰富，全县各乡(镇)山坡上均有分布。其中小竹笋的品种主要有苦笋、水竹笋、烟竹笋、油竹笋、黄毛笋、红壳笋、麻竹笋等20多个品种，资源小竹笋富含氨基酸、多种维生素及微量元素，小竹笋市场更是供不应求。小竹笋的种植是农民主要收入之一，小竹笋的合理种植与管理，能够很好的提高人们的生活水平。

近年来，为了提高小竹笋的产量，竹林由于施肥单一、量大，使土壤结构遭到破坏，使土壤日趋板结，土壤的通透性变差，水、肥、气、热难以协调作用，竹根系不发达，对肥料利用率降低，保水能力下降，土壤肥力下降。目前，小竹笋种植过程中还需解决如下问题：如何保持小竹笋的连年丰产；如何使小竹笋更具营养价值；如何改善竹林土壤的通透性，增加土壤有机质含量；如何错开小竹笋的产出高峰期，使小竹笋增值。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术存在的上述问题，根据小竹笋的生长特性，提供一种小竹笋的种植方法，本方法能够使小竹笋连年丰产丰收；能使小竹笋富含锌元素，增加营养价值；还能使小竹笋上市早，错开小竹笋的产出高峰期；同时能改善竹林的土壤性质，改善土壤通透性，提高土壤肥力及蓄水保墒能力。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

小竹笋的种植方法，所述方法包括如下步骤：

S1、竹笋地整理：选择排灌良好的地块，将地进行深翻，深度为30-50cm，施入有机肥，然后耙匀整平，完成竹笋地的整理；

S2、小竹笋种植：在竹笋地挖好种植穴，然后将小竹笋的种苗放入种植穴中，把挖出的土回填；

S3、护土保温：小竹笋的种苗种植10-15天后，将桂叶渣与猪粪混合均匀后铺设在竹笋地上，再撒上一层秸秆煤粉末，然后洒水使秸秆煤粉末湿润，在秸秆煤粉末上覆盖一层碳布，长出新的小竹笋后撤去碳布；之后每年在小竹笋采摘后，按此方法进行护土保温；

S4、其他按日常管理。

进一步的，步骤S1中，将地耙匀整平后，在竹笋地挖坑，坑深20-30cm，在坑内放入蚯蚓，然后用细土覆盖，每亩地挖坑60-80个，每个坑放入蚯蚓5-10条。

进一步的，步骤S1中，所述有机肥是由以下重量份的原料制成：沼气渣90-100份、鸡粪60-70份、苹果渣40-50份、荧光假单胞菌0.03-0.05份，将以上原料混合均匀，沤制20-30天后，即可得到有机肥。其中的荧光假单胞菌是一类广泛分布于土壤中的革兰氏阴性细菌，是一种植物根际促生细菌，能产生有效铁载体、抗生素、胞外水解酶和HCN等抑菌代谢产物，运用于本发明中能有效地保护竹根系免受病原微生物的侵害，能增强竹笋的抗病菌能力。同时，通过苹果渣的使用，降低了将苹果渣当作废物抛弃的几率，减少了资源浪费，为果汁饮料厂的苹果渣的回收利用增加了新的渠道；苹果皮表面附着有大量的野生酵母，还有一定量的霉菌和细菌(多为有益菌，如曲霉、醋酸菌、乳酸菌等)，榨汁后排泄的新鲜苹果渣中酵母菌的量多且生活力强，苹果渣在发酵过程中酵母菌繁殖生长，并将果渣中的糖类物质通过发酵转化为酒精，随着发酵的进行，有益菌快速繁殖生长，pH值下降，其他杂菌很难侵染，结合荧光假单胞菌及其他原料进行混合发酵，能够大大提高肥力及抗病菌能力，使土壤中的有机质、有益微生物、生长因子增多。因为小竹笋适合生长在偏酸性的土壤，本有机肥的施用能够调节土壤的pH值，使之更适合小竹笋的生长。

进一步的，步骤S1中，所述有机肥的施入量为每亩3000-4000kg。

进一步的，步骤S2中，将小竹笋的种苗放入种植穴前，在种植穴撒上一层富锌土；从第二年开始，每年在竹林挖坑埋入富锌土；所述富锌土由麦饭石粉末和七水硫酸锌组成，麦饭石粉末和七水硫酸锌的重量比为1：2-3。

进一步的，所述富锌土的亩施量为15-20kg。

进一步的，步骤S3中，所述桂叶渣与猪粪的重量比为2-3：1，每亩撒施桂叶渣与猪粪的总重量为4000-5000kg。桂叶渣为桂叶提取桂叶油后残余的渣，桂叶渣的使用一方面能回收利用资源，另一方面桂叶渣经过本方法发酵后能为小竹笋提供很好的养分。

进一步的，步骤S3中，秸秆煤粉末是由秸秆煤粉碎制得，秸秆煤粉末的撒施量为每亩500-600kg。

进一步的，步骤S3中，所述洒的水为发酵水，发酵水的制备方法如下：按重量份称取白醋1-3份，生石灰0.3-0.5份，EM菌原液2-4份，清水90-100份；将以上原料混合均匀，即可得到发酵水。喷洒发酵水，主要是通过微生物即EM菌的作用，使桂叶渣、猪粪、秸秆煤粉末能充分发酵，分解出小竹笋所需要的养分，而微生物适合在中性或微碱性的环境中活动，酸碱度过高或过低都不利于其繁殖，在发酵时，会产生大量的有机酸，添加了一定量的生石灰，除了可以中和有机酸，还可以除去桂叶渣和秸秆粉表面的蜡质，使原料更容易吸收水分而发酵，加快有机质的分解，这样发酵的产物质量更好。

有益效果：

1、本发明通过护土保温，能使小竹笋长的又快又好。通过桂叶渣、猪粪、秸秆煤粉末、发酵水的相互配合，在各原料的分解、发酵过程中产生大量微生物，微生物活动产生大量热能，提升地温，再配合碳布的覆盖使用，保温效果更好，土壤温度上升，土壤中微生物活动旺盛，土壤里有机质分解矿化过程加快，提高速效养分含量，有利于小竹笋吸收利用，植株生长旺盛。覆盖碳布后，土壤水分蒸发量大大减少，有利于节水抗旱，保持土壤湿润；同时能减少浇水次数，降低地面湿度，可减轻发病，配合有机肥的施用，能提早产笋约20天，错开了产笋高峰期，增加经济效益。

2、本发明通过沼气渣、鸡粪、苹果渣和荧光假单胞菌的配合沤制有机肥，能有效的增加土壤肥力。有机质是形成和维持土壤团粒结构的关键性物质，所以可以通过增加土壤的有机质含量来提高土壤肥力，增施有机肥是增加土壤有机质很直接的方法。本方法发酵后的有机肥含有丰富的营养物质与有机质，能快速活化土壤，促进土壤团粒结构的形成，有效提高土壤肥力及蓄水保墒能力，为小竹笋的持续丰产提供保障。

3、本发明在土壤中放养蚯蚓，蚯蚓本身就有松土的能力，能够提高土壤的通透性，使沤制的有机肥能更好的被竹笋的根系吸收；另外，蚯蚓排出的粪便具有团粒结构，疏松、通气性好，保肥保湿效果好，可以改善由于化肥的大量投入造成的土壤变硬、板结等问题，可以调节酸碱度，增加土壤孔隙度，通透性，同时，蚯蚓粪能活化和分解土壤中积存的N、P、K，激活土壤中多种生长因子，有利于竹笋的平衡生长。

4、锌是人体必需的微量元素之一，它参与人体内上百种酶的组成、免疫反应、抗氧化防御等，缺锌可导致生长迟滞、厌食、易感染、脱发等症状，由于人体不能合成锌，只能通过膳食摄取，吃一些含锌量大的食物来预防锌缺乏问题。经过研究发现，竹笋在生长过程中，比其他植物能更快更好的富集锌元素，本发明通过施加的富锌土，能够使小竹笋很好的吸收锌元素，产出的小竹笋含锌量高，比普通的小竹笋的营养更丰富。

具体实施方式

下面结合具体的实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

小竹笋的种植方法，所述方法包括如下步骤：

S1、竹笋地整理：选择排灌良好的地块，将地进行深翻，深度为35-40cm，施入有机肥，有机肥的施入量为每亩3500kg；所述有机肥是由以下重量份的原料制成：沼气渣95份、鸡粪68份、苹果渣45份、荧光假单胞菌0.04份，将以上原料混合均匀，沤制26天后，即可得到有机肥。

施入有机肥后耙匀整平，完成竹笋地的整理；将地耙匀整平后，在竹笋地挖坑，坑深20-30cm，在坑内放入蚯蚓，然后用细土覆盖，每亩地挖坑70个，每个坑放入蚯蚓8条。

S2、小竹笋种植：在竹笋地挖好种植穴，在种植穴撒上一层富锌土，然后将小竹笋的种苗放入种植穴中，把挖出的土回填；从第二年开始，每年在竹林挖坑埋入富锌土；富锌土的亩施量为18kg。所述富锌土由麦饭石粉末和七水硫酸锌组成，麦饭石粉末和七水硫酸锌的重量比为1：2.5，麦饭石粉末能调节锌元素的缓慢持久的释放。

S3、护土保温：小竹笋的种苗种植12天后，将桂叶渣与猪粪以重量比为2.5：1混合均匀后铺设在竹笋地上，每亩地铺设桂叶渣与猪粪的总重量为4500kg，再撒上一层秸秆煤粉末，秸秆煤粉末是由秸秆煤粉碎制得，秸秆煤粉末的撒施量为每亩550kg，然后洒发酵水使秸秆煤粉末湿润，发酵水的制备方法如下：按重量份称取白醋2份，生石灰0.4份，EM菌原液3份，清水95份，将以上原料混合均匀，即可得到发酵水；在秸秆煤粉末上覆盖一层碳布，长出新的小竹笋后撤去碳布；之后每年在小竹笋采摘后，按此方法进行护土保温。

S4、其他按日常管理。

实施例2

小竹笋的种植方法，所述方法包括如下步骤：

S1、竹笋地整理：选择排灌良好的地块，将地进行深翻，深度为40-50cm，施入有机肥，有机肥的施入量为每亩3000kg；所述有机肥是由以下重量份的原料制成：沼气渣90份、鸡粪60份、苹果渣40份、荧光假单胞菌0.03份，将以上原料混合均匀，沤制20天后，即可得到有机肥。

施入有机肥后耙匀整平，完成竹笋地的整理；将地耙匀整平后，在竹笋地挖坑，坑深20-30cm，在坑内放入蚯蚓，然后用细土覆盖，每亩地挖坑60个，每个坑放入蚯蚓10条。

S2、小竹笋种植：在竹笋地挖好种植穴，在种植穴撒上一层富锌土，然后将小竹笋的种苗放入种植穴中，把挖出的土回填；从第二年开始，每年在竹林挖坑埋入富锌土；富锌土的亩施量为15kg。所述富锌土由麦饭石粉末和七水硫酸锌组成，麦饭石粉末和七水硫酸锌的重量比为1：2，麦饭石粉末能调节锌元素的缓慢持久的释放。

S3、护土保温：小竹笋的种苗种植10天后，将桂叶渣与猪粪以重量比为2：1混合均匀后铺设在竹笋地上，每亩地铺设桂叶渣与猪粪的总重量为4000kg，再撒上一层秸秆煤粉末，秸秆煤粉末是由秸秆煤粉碎制得，秸秆煤粉末的撒施量为每亩500kg，然后洒发酵水使秸秆煤粉末湿润，发酵水的制备方法如下：按重量份称取白醋1份，生石灰0.3份，EM菌原液2份，清水90份，将以上原料混合均匀，即可得到发酵水；在秸秆煤粉末上覆盖一层碳布，长出新的小竹笋后撤去碳布；之后每年在小竹笋采摘后，按此方法进行护土保温。

S4、其他按日常管理。

实施例3

小竹笋的种植方法，所述方法包括如下步骤：

S1、竹笋地整理：选择排灌良好的地块，将地进行深翻，深度为30-40cm，施入有机肥，有机肥的施入量为每亩4000kg；所述有机肥是由以下重量份的原料制成：沼气渣100份、鸡粪70份、苹果渣50份、荧光假单胞菌0.05份，将以上原料混合均匀，沤制30天后，即可得到有机肥。

施入有机肥后耙匀整平，完成竹笋地的整理；将地耙匀整平后，在竹笋地挖坑，坑深20-30cm，在坑内放入蚯蚓，然后用细土覆盖，每亩地挖坑80个，每个坑放入蚯蚓5条。

S2、小竹笋种植：在竹笋地挖好种植穴，在种植穴撒上一层富锌土，然后将小竹笋的种苗放入种植穴中，把挖出的土回填；从第二年开始，每年在竹林挖坑埋入富锌土；富锌土的亩施量为20kg。所述富锌土由麦饭石粉末和七水硫酸锌组成，麦饭石粉末和七水硫酸锌的重量比为1：3，麦饭石粉末能调节锌元素的缓慢持久的释放。

S3、护土保温：小竹笋的种苗种植15天后，将桂叶渣与猪粪以重量比为3：1混合均匀后铺设在竹笋地上，每亩地铺设桂叶渣与猪粪的总重量为5000kg，再撒上一层秸秆煤粉末，秸秆煤粉末是由秸秆煤粉碎制得，秸秆煤粉末的撒施量为每亩600kg，然后洒发酵水使秸秆煤粉末湿润，发酵水的制备方法如下：按重量份称取白醋3份，生石灰0.5份，EM菌原液4份，清水100份，将以上原料混合均匀，即可得到发酵水；在秸秆煤粉末上覆盖一层碳布，长出新的小竹笋后撤去碳布；之后每年在小竹笋采摘后，按此方法进行护土保温。

S4、其他按日常管理。

对照组

使用常规的竹笋种植方法进行种植，不进行护土保温，其他的施肥方法按照常规方式施用厩肥和复合肥。

使用实施例1-3和对照组进行种植小竹笋，选用的品种为资源苦笋，每组种植一亩地作对比试验，各组具体试验结果数据见表1。

表1

从表1中的数据可以看出，实施例1-3的种植方法能使种植的苦笋提前上市，比对照组提前了15天以上，成功错开了苦笋上市高峰期，价格比对照组的高12-18元/kg，能显著提高苦笋的价格；从总产量可以看出，实施例1-3种植的苦笋能够连年丰收，产量高，大大增加了经济效益。

经检测，实施例1-3产出的苦笋，锌含量分别为29.3mg/kg，27.6mg/kg和27.8mg/kg，对照组产出的苦笋的锌含量为7.5mg/kg，由此可见，本发明的种植方法能够大幅度地提高苦笋的锌含量，从而提高苦笋的营养价值。

虽然本发明已以较佳实施例揭示如上，然其并非用以限制本发明，任何本领域技术人员，在不脱离本发明的精神和范围内，当可做些许的修改和完善，因此本发明的保护范围当以权利要求书所界定的为准。

Claims (9)

1.小竹笋的种植方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

S1、竹笋地整理：选择排灌良好的地块，将地进行深翻，深度为30-50cm，施入有机肥，然后耙匀整平，完成竹笋地的整理；

S2、小竹笋种植：在竹笋地挖好种植穴，然后将小竹笋的种苗放入种植穴中，把挖出的土回填；

S3、护土保温：小竹笋的种苗种植10-15天后，将桂叶渣与猪粪混合均匀后铺设在竹笋地上，再撒上一层秸秆煤粉末，然后洒水使秸秆煤粉末湿润，在秸秆煤粉末上覆盖一层碳布，长出新的小竹笋后撤去碳布；之后每年在小竹笋采摘后，按此方法进行护土保温；

S4、其他按日常管理。

2.如权利要求1所述的小竹笋的种植方法，其特征在于：步骤S1中，将地耙匀整平后，在竹笋地挖坑，坑深20-30cm，在坑内放入蚯蚓，然后用细土覆盖，每亩地挖坑60-80个，每个坑放入蚯蚓5-10条。

3.如权利要求1所述的小竹笋的种植方法，其特征在于：步骤S1中，所述有机肥是由以下重量份的原料制成：沼气渣90-100份、鸡粪60-70份、苹果渣40-50份、荧光假单胞菌0.03-0.05份，将以上原料混合均匀，沤制20-30天后，即可得到有机肥。

4.如权利要求3所述的小竹笋的种植方法，其特征在于：步骤S1中，所述有机肥的施入量为每亩3000-4000kg。

5.如权利要求1所述的小竹笋的种植方法，其特征在于：步骤S2中，将小竹笋的种苗放入种植穴前，在种植穴撒上一层富锌土；从第二年开始，每年在竹林挖坑埋入富锌土；所述富锌土由麦饭石粉末和七水硫酸锌组成，麦饭石粉末和七水硫酸锌的重量比为1：2-3。

6.如权利要求5所述的小竹笋的种植方法，其特征在于：所述富锌土的亩施量为15-20kg。

7.如权利要求1所述的小竹笋的种植方法，其特征在于：步骤S3中，所述桂叶渣与猪粪的重量比为2-3：1，每亩撒施桂叶渣与猪粪的总重量为4000-5000kg。

8.如权利要求1所述的小竹笋的种植方法，其特征在于：步骤S3中，秸秆煤粉末是由秸秆煤粉碎制得，秸秆煤粉末的撒施量为每亩500-600kg。

9.如权利要求1所述的小竹笋的种植方法，其特征在于：步骤S3中，所述洒的水为发酵水，发酵水的制备方法如下：按重量份称取白醋1-3份，生石灰0.3-0.5份，EM菌原液2-4份，清水90-100份；将以上原料混合均匀，即可得到发酵水。