CN107219777A - 一种烹饪辅助系统和装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种烹饪辅助系统和装置，烹饪辅助系统包括烹饪辅助系统包括通过公共网络通信互联的服务器、终端以及无线路由器，还包括连接在无线路由器构建的局部无线网络上的烹饪设备以及烹饪辅助装置。烹饪辅助装置包括壳体、处理器、话筒、扬声器以及局部无线网络通信单元。处理器通过局部无线网络通信单元经由无线路由器与服务器通信连接，将话筒检测到的语音数据发送到服务器，由服务器对语音数据进行语音搜索，处理器接收来自服务器的响应数据包处理后通过扬声器播放语音和/或通过局部无线网络通信单元控制烹饪设备。实现了以语音方式提供烹饪过程中一步一步的指导。

Description

一种烹饪辅助系统和装置

技术领域

本发明涉及智能系统，具体涉及一种烹饪辅助系统和装置。

背景技术

智能技术日益深入到日常生活的方方面面。烹饪技术多样化，学习掌握需要帮助，现有的学习烹饪方法的途径多半是问人、看书、看电视或网络搜索菜谱，实际操作时，也有手持手机或平板电脑，一边看，一边操作，由于大多数进入厨房的人，完整正确理解菜谱并不容易，生疏操作厨房用具，常常出现顾此失彼的情况，例如，注意了火候，可能忘记了时间，手忙脚乱，烹饪效果不理想，甚至失去了对烹饪的学习兴趣。另一方面，手机频繁使用对人的眼睛带来很多疲劳，因此，烹饪过程无须阅读也无需记忆对减少眼睛疲劳非常有必要。

发明内容

本发明要解决的技术问题，是提供一种更加便于学习和实际操作的烹饪辅助系统和装置。可以节省用眼，无需记忆，可以直接通过语音实现烹饪过程的辅助。

本发明上述技术问题这样解决，构造一种烹饪辅助系统，包括通过公共网络通信互联的服务器、终端和无线路由器，还包括通过局部无线网络与无线路由器通信互联的烹饪设备和烹饪辅助装置，所述烹饪辅助装置包括壳体，设置在壳体内的处理器以及分别与处理器连接的话筒、扬声器、局部无线网络通信单元，所述话筒感测到预先设定的名称时，所述处理器被唤醒，通过局部无线网络通信单元经由所述无线路由器与所述服务器通信连接，由所述服务器在指定的C/S端口对接收到的语音数据进行语音搜索，所述处理器接收来自服务器的响应数据包处理后通过所述扬声器播放语音和/或通过所述局部无线网络通信单元控制所述烹饪设备。

优选地，所述局部无线网络是WIFI网络或蓝牙网络。

优选地，所述烹饪设备是运行在所述局部无线网络上的抽油烟机。

优选地，所述终端是可访问所述服务器的智能手机或个人计算机，所述终端运行有一个烹饪辅助APP，用于在所述服务器上注册所述烹饪辅助装置的ID以及相应的对所述服务器数据的访问权限。

优选地，所述无线路由器记录有所连接烹饪辅助装置的ID以及被所述终端指定的服务器地址，用于在接收到来自所述烹饪辅助装置的语音数据时，将其发送到指定地址的服务器，以及等待接收来自所述服务器的烹饪咨询数据，所述烹饪咨询数据包括烹饪操作步骤的语音数据以及对在线的所述烹饪设备通过所述局部无线网络进行控制的控制数据。

优选地，本发明的烹饪辅助系统还包括可与所述无线路由器通信连接的传感装置，所述终端运行的所述烹饪辅助APP，还用于将注册在所述无线路由器上的所述传感装置与所述局部无线网络通信单元进行关联，当所述局部无线网络通信单元通过所述无线路由器接收到所述传感装置输出的工作状态时，所述处理器将接收到的工作状态转换成语音信号在所述扬声器进行播放。

优选地，所述传感装置包括运行在所述局部无线网络上的温度检测装置。

优选地，所述烹饪辅助装置还包括与所述处理器连接的内置或外置的存储装置，用于存储烹饪辅助语音数据。

构造一种烹饪辅助装置，所述烹饪辅助装置包括壳体，设置在壳体内的处理器以及分别与处理器连接的话筒、扬声器以及局部无线网络通信单元，所述话筒感测到预先设定的名称时，所述处理器被唤醒，通过所述局部无线网络通信单元经由所述无线路由器与所述服务器通信连接，由所述服务器在指定的C/S端口对接收到的语音数据进行语音搜索，所述处理器接收来自所述服务器的响应数据包处理后通过所述扬声器播放语音和/或通过所述局部无线网络通信单元控制所述烹饪设备。

优选地，本发明的烹饪辅助装置还包括与所述处理器连接的内置或外置的存储装置，用于存储烹饪辅助语音数据。

实施本发明提供的烹饪辅助系统和装置，可以为网络环境下的用户提供一个身边的烹饪师傅，以语音方式提供烹饪过程中一步一步的指导，用户只需要对着装置说想要烹饪的佳肴，装置就会自动从预先指定的服务器下载到语音的烹饪操作的指引，装置除了给予语音的指导，还可以在预先设置的基础上对本地无线网上的烹饪设备进行控制，例如调节火力，打开油烟机等，从而为烹饪过程提供了全程的身边的指导。

附图说明

图1为本发明的烹饪辅助系统的结构示意图；

图2为本发明的烹饪辅助系统第一实施例中烹饪辅助装置的结构示意图；

图3为本发明的烹饪辅助系统第二实施例的结构示意图；

图4为本发明的烹饪辅助系统第二实施例中烹饪辅助装置的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图和实施例对本发明做进一步的解释说明。

图1为本发明的烹饪辅助系统10的结构示意图，如图1所示，在本实施例中，烹饪辅助系统10包括通过诸如互联网的公共网络200通信互联的服务器210、终端220以及无线路由器230，还包括连接在无线路由器230构建的局部无线网络100上的烹饪设备240以及烹饪辅助装置300。

其中，服务器210中预先存储了烹饪咨询数据，烹饪咨询数据包括具有对应关系的预先设定的咨询内容、烹饪操作步骤的语音数据以及需要对在线的烹饪设备240进行控制的控制数据。

终端220可以是通过互联网来访问服务器210的个人计算机或者移动终端(例如智能手机或平板电脑)。终端220上运行有一个烹饪辅助APP，用于在服务器210上注册烹饪辅助装置300的ID以及相应的对服务器210数据的访问权限。

无线路由器230可以通过ADSL或其他方式接入公共网络200，如电信网等。无线路由器230中记录有其所连接的烹饪辅助装置300的ID以及被终端220指定的服务器的地址。无线路由器230在接收到来自烹饪辅助装置300的语音数据时，将语音数据按照存储的服务器地址发送到相应的服务器，以及等待接收来自相应服务器210的烹饪咨询数据，根据烹饪辅助装置300的ID，将烹饪咨询数据转发到相应的烹饪辅助装置300。

烹饪设备240以及烹饪辅助装置300布置或者安装于无线路由器230的周围，烹饪设备240以及烹饪辅助装置300均连接在无线路由器230构建的局部无线网络100上。此处，局部无线网络100可以是WIFI网络，也可以是其他协议的本地无线通信网络。

本发明的系统10的终端应用场景可以是一个家庭，烹饪设备240可以是运行在同一局部无线网络100上的抽油烟机，也可以是其他可以通过局部无线网络100互联的烹饪设备，例如，功率可调节的电控炉具，或者是可控制流量的加料装置等。

在本发明的系统10中，核心部分是烹饪辅助装置300。图2为本发明的烹饪辅助系统10第一实施例中烹饪辅助装置300的结构示意图，如图2所示，本实施例中，烹饪辅助装置300包括壳体310、处理器320、话筒330、扬声器340以及局部无线网络通信单元350。其中，壳体310的大小和形状便于携带，例如，挂在身上，或便于携带和移动、摆放。壳体310内置有充电电池和电路板，电路板上设置有处理器320以及分别与处理器320连接的话筒330、扬声器340、局部无线网络通信单元350。

话筒330用于感测周围的语音数据，当感测到的语音数据为预先设定的名称时，处理器320被唤醒，并通过局部无线网络通信单元350经由无线路由器230与服务器210通信连接。预先设定的名称为出厂时设置或者用户按照喜好设置的烹饪辅助装置300的名称。处理器320被唤醒之后，将话筒330感测到的语音数据发送到服务器210，由服务器210在指定的C/S端口对接收到的语音数据进行语音搜索。处理器320接收来自服务器210的响应数据包，并对响应数据包进行处理后，通过扬声器340播放语音和/或通过局部无线网络通信单元350控制烹饪设备240实现相应的动作。

例如，用户为烹饪辅助装置300取名为“山姆”，若话筒330感测到的语音数据为“山姆”时，烹饪辅助装置300待机状态转换为正常工作状态，即处理器320被唤醒。然后处理器320建立与服务器210的通信连接，并通过话筒330实时感测用户的语音数据，并将感测到的语音数据发送到服务器210。服务器210对接收到的语音数据进行识别(简单的识别也可由处理器320完成)以及语音搜索，此时接收到语音数据的咨询内容为“菜肴A怎么做？”，服务器210在烹饪咨询数据中查找该咨询内容对应的烹饪操作步骤的语音数据以及需要对在线的烹饪设备240进行控制的控制数据B。然后将包括烹饪操作步骤的语音数据以及控制数据B作为响应数据返回烹饪辅助装置300。烹饪辅助装置300对接收到的响应数据进行处理，获得烹饪操作步骤的语音数据以及控制数据B，将烹饪操作步骤的语音数据输出扬声器340进行播放，并且根据控制数据B控制烹饪设备240实现相应的动作，如调节电控炉具的功率，或者调节加料装置的流量。

对于同一道菜肴的做法很多，用户可以通过终端220将喜欢的菜肴的做法的语音数据推送到烹饪辅助系统10作为优选方案进行存储。菜肴的优选方案可以与辅助装置300的ID对应存储于服务器210中，当服务器210接收到的语音数据的咨询内容为“菜肴A怎么做？”时，服务器210首先查找是否存储有菜肴A的优选方案，若有则将其作为响应数据返回相应的烹饪辅助装置300，若服务器210未查找到优选方案，则进一步在烹饪咨询数据中进行查找。另外，菜肴的优选方案还可以与辅助装置300的ID对应存储于无线路由器230中，此时，若无线路由器230接收到来自烹饪辅助装置300的语音数据，且其存储有语音数据的咨询内容的优选方案时，无线路由器230将优选方案作为响应数据直接返回相应的烹饪辅助装置300，若其未存储有相应的优选方案，无线路由器230则将语音数据按照存储的服务器地址发送到相应的服务器，并等待接收来自相应服务器210的烹饪咨询数据，根据烹饪辅助装置300的ID，将烹饪咨询数据转发到相应的烹饪辅助装置300。

另外，根据语音数据的咨询内容的不同，对于同一道菜肴做法的问询会出现一次性全部应答或者一问一答两种方式。例如，咨询内容为“菜肴A怎么做？”，烹饪辅助装置300接收到的响应数据包括菜肴A的优选方案或者菜肴A的完整烹饪步骤的语音数据，此时用户将了解到菜肴A完整的烹饪步骤。若咨询内容为“烹饪菜肴A时肉怎么腌制？”，烹饪辅助装置300接收到的相应数据包括烹饪菜肴A时肉腌制的步骤的语音数据，其只为菜肴A完整的烹饪步骤中的一个步骤，用户还可以根据需要对其他步骤进行问询。

在具体应用中，在使用烹饪辅助装置300的初始，需要在厂家指定的服务器210上进行注册，注册可以使用可以上网的有线或无线的终端220进行，前者如PC计算机，后者如智能手机。每个烹饪辅助装置300在出厂时有唯一的序列号，将这个序列号作为其所在局部无线网络100的代表，将序列号与无线路由器230的IP地址关联并保存在服务器210上，同时也将服务器210的地址保存在无线路由器230里。在服务器210上注册的结果是让无线路由器230在与烹饪辅助装置300交互时，保证与指定服务器210的连接，通过运行预定的程序，无线路由器230可以将来自烹饪辅助装置300的数据发送到服务器210上，将来自服务器210上的数据通过局部无线网络100传输到烹饪辅助装置300。

例如，启用本发明的烹饪辅助系统10的过程大致包括以下步骤:

1、在终端上下载厂家指定的APP，在终端上运行该APP；

2、在APP上输入烹饪辅助装置的序列号，或者扫描产品上的二维码来获得烹饪辅助装置的ID；

3、APP发送装置序列号到服务器，在APP上设置对应的密码，密码保存在服务器上，密码是终端或者装置以后访问服务器时所需要的；

以上完成了烹饪辅助装置的登记，下面的步骤要完成无线路由器在服务器的登记，由于无线路由器是具有互联网访问功能的服务器，只要在局部无线网络环境下通过WIFI让烹饪辅助装置加入到WIFI网络，这可以通过在WIFI网络下运行APP的终端来实现；

4、让终端接入WIFI，让终端APP可访问并记录无线路由器地址；

5、将烹饪辅助装置置于WIFI覆盖范围，通过与烹饪辅助装置连接的终端让烹饪辅助装置选择进入当前的WIFI局部无线网络，输入保存相应的访问WIF的密码；

6、终端APP将服务器地址、烹饪辅助装置的ID以及密码记录在无线路由器，这样就为烹饪辅助装置建立了一条通过无线路由器访问厂家指定服务器的通道，也可以说构造了本发明系统运行的基础。

在以上除此连接注册完成后，每次烹饪辅助装置上电，就会自动接入WIFI网络，同时自动连接服务器。在具体使用本发明的烹饪辅助系统的过程中，烹饪辅助装置-无线路由器-服务器的连接是一个基础，在这个基础上，烹饪辅助装置可以通过语言交互或者终端APP进行相关的设置，这些设置包括但不限于：

1)用户的语言，例如，本系统可以支持用户使用中文普通话，也支持使用伦敦或者其他口音的英语进行交互；

2)烹饪导师采用的语言，可以和用户的一致，也可以设定不一样，例如，用户用英文问，装置用中文答；

3)烹饪辅助装置的姓名，在缺省的情况下，可能出厂就未为每一台烹饪辅助装置设置一个姓名，单这个姓名是可以修改的，用户可以通过设置，将其改为“山姆”、“淘米”或者任何自己觉得好玩的名字，这样，烹饪辅助装置听到你叫它的名字时，就会被唤醒，答应并做好回答你问题的准备；

4)烹饪喜好设置，包括菜系、口味喜好、喜欢的放电，喜欢的厨师，通过预先的语音设置或者终端设置，可以为客户提供他最喜欢的烹饪师傅的指导，帮助客户学习烹饪出喜欢的佳肴；

5)用户名字设置，系统支持多个家庭成员使用本系统，不同的用户名字可以有不同的以上设置；

6)其他烹饪设备的设置，如同在WIF网络下的抽油烟机，可以电控功率的电加热炉具等，同样，每个设备可以有拟人化的名字记录在无线路由器上；

为实现上述功能，烹饪辅助装置在待机状态(低功耗模式)下，如果其名字被呼叫，即唤醒处理器进入工作状态，通过无线路由器与服务器建立通信连接，由于预先将用户的喜好等通过装置的ID或者用户的名字预先设置在无线路由器或者服务器上，由服务器接通了相关的烹饪咨询数据库；由于烹饪辅助系统中预先设置了一些问话的句型，这样用户可以对烹饪辅助装置的话筒问话，如同请教现场的大厨师傅。

可以考虑设计的常用句型包括但不限制于以下几种类型：

1)诉求

我想做麻婆豆腐；

我要吃大三元酒家的招牌清蒸魚；

请教糖醋排骨怎么做？

2)细节再问

a)食料替换

i.我可以用A代替B吗？

ii.我想加点C，可以吗？

iii.我没有D,可以做这个菜吗？

b)口味调整

i.我想少点麻辣。

ii.我想不放糖，影响口味吗？

c)数量变化

i.我想做6个人的量，怎么配菜？

ii.我只有半斤牛肉，怎么做？

3)暂停或重复

a)对不起，请再说一遍；对不起，请再说一遍。

b)停一停，我接个电话/好了，请继续。

c)我忘记你说的了，请从头再说。

4)评价

a)真的不错，下次再来。

b)火候控制不到位，有点糊了。

上述句式都会预先设置并训练用户尽量使用这些句式进行发问，这样会大大提高语音搜索的效率，减少用户的等待时间；为减少用户的等待时间，还可以通过终端上的APP预先将想做的菜肴下载到无线路由器上，这样，用户在使用烹饪辅助系统时，会提高相应速度，而且，由于预先通过终端APP下载的相关食料和配料的数据，用户可以直接下单到食料配送公司，用户收到配送后，直接按照语音厨师的教导进行操作，即可烹饪出喜欢的佳肴。

为实现语音识别，在本发明的系统中，语音简单的识别由烹饪辅助装置完全，如果烹饪辅助装置无法识别，烹饪辅助装置将语音数据压缩发送到服务器，服务器接到压缩语音数据包进行解压识别。

作为一种改进，本发明的系统也可以将部分识别由移动终端或者无线路由器来进行，尤其是以前有过“真的不错，下次再来”评价的菜肴做法，可以保存在服务器上，同时也可以保存在无线路由器上。

在本发明的烹饪辅助系统的第一实施例中，可以为网络环境下的用户提供一个身边的烹饪师傅，以语音方式提供烹饪过程中一步一步的指导，用户只需要对着装置说想要烹饪的佳肴，装置就会自动从预先指定的服务器下载到语音的烹饪操作的指引，装置除了给予语音的指导，还可以在预先设置的基础上对本地无线网上的烹饪设备进行控制，例如调节火力，打开油烟机等，从而为烹饪过程提供了全程的身边的指导，完成烹饪后，用户还可以通过终端上的APP将烹饪心得到指定的社区，是一种以减少成本获得切实可行的烹饪教学指导的非常有实际效果的辅助工具。

参见图3和图4，在本发明的烹饪辅助系统10的第二实施例中，烹饪辅助系统10包括通过诸如互联网的公共网络200通信互联的服务器210、终端220以及无线路由器230，还包括连接在无线路由器230构建的局部无线网络100上的烹饪设备240以及烹饪辅助装置300。本实施例与第一实施例的区别在于，系统10还包括传感装置360，烹饪辅助装置300还包括存储装置370。

其中，传感装置360与无线路由器230通信连接，其用于对烹饪装置240的工作状态进行检测，并将检测到的工作状态信息通过无线路由器230发送到烹饪辅助装置300。传感装置360包括运行在局部无线网络100上的温度检测装置，例如可网络通信的远红外温度传感器。终端220上运行的烹饪辅助APP，还用于将注册在无线路由器230上的传感装置360与局部无线网络通信单元350进行关联，当局部无线网络通信单元350通过无线路由器230接收到传感装置360输出的烹饪装置240的工作状态时，处理器320将接收到的工作状态转换成语音信号通过扬声器340进行播放。处理器320还可以根据接收到的工作状态做进一步的控制处理，例如处理器320接收到的服务器210的响应数据中的烹饪操作步骤的语音数据指示的内容与控制数据相关联时，处理器320根据关联关系以及接收到的工作状态信息生成新的控制数据以控制烹饪装置240。

存储装置370内置或者外置于烹饪辅助装置300，与处理器320连接，用于存储烹饪辅助语音数据。用户可以通过终端220将喜欢的菜肴的做法的语音数据推送并存储于存储装置370中作为优选方案进行存储。当烹饪辅助装置300识别出感测到的语音数据的咨询内容在本地存储有优选方案时，直接播放本次存储的优选方案。

在本发明的烹饪辅助系统的第二实施例中，通过传感装置360对烹饪装置240的工作状态进行检测，处理器320控制扬声器340播放检测到工作状态信息和/或根据工作状态信息调整对烹饪装置240的控制，使得用户能够更加全面地了解烹饪的进展，和/或对烹饪装置240的控制更为智能化。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪辅助系统，其特征在于，包括通过公共网络(200)通信互联的服务器(210)、终端(220)和无线路由器(230)，还包括通过局部无线网络(100)与无线路由器(230)通信互联的烹饪设备(240)和烹饪辅助装置(300)，所述烹饪辅助装置(300)包括壳体(310)，设置在壳体(310)内的处理器(320)以及分别与处理器(320)连接的话筒(330)、扬声器(340)、局部无线网络通信单元(350)，所述话筒(330)感测到预先设定的名称时，所述处理器(320)被唤醒，通过局部无线网络通信单元(350)经由所述无线路由器(230)与所述服务器(210)通信连接，由所述服务器(210)在指定的C/S端口对接收到的语音数据进行语音搜索，所述处理器(320)接收来自服务器(210)的响应数据包处理后通过所述扬声器(340)播放语音和/或通过所述局部无线网络通信单元(350)控制所述烹饪设备(240)。

2.根据权利要求1所述烹饪辅助系统，其特征在于，所述局部无线网络(100)是WIFI网络或蓝牙网络。

3.根据权利要求2所述烹饪辅助系统，其特征在于，所述烹饪设备(240)是运行在所述局部无线网络(100)上的抽油烟机。

4.根据权利要求3所述烹饪辅助系统，其特征在于，所述终端(220)是可访问所述服务器(210)的智能手机或个人计算机，所述终端(220)运行有一个烹饪辅助APP，用于在所述服务器(210)上注册所述烹饪辅助装置(300)的ID以及相应的对所述服务器(210)数据的访问权限。

5.根据权利要求4所述烹饪辅助系统，其特征在于，所述无线路由器(230)记录有所连接烹饪辅助装置(300)的ID以及被所述终端(220)指定的服务器地址，用于在接收到来自所述烹饪辅助装置(300)的语音数据时，将其发送到指定地址的服务器，以及等待接收来自所述服务器(210)的烹饪咨询数据，所述烹饪咨询数据包括烹饪操作步骤的语音数据以及对在线的所述烹饪设备(240)通过所述局部无线网络(100)进行控制的控制数据。

6.根据权利要求4所述烹饪辅助系统，其特征在于，还包括可与所述无线路由器(230)通信连接的传感装置(360)，所述终端(220)运行的所述烹饪辅助APP，还用于将注册在所述无线路由器(230)上的所述传感装置(360)与所述局部无线网络通信单元(350)进行关联，当所述局部无线网络通信单元(350)通过所述无线路由器(230)接收到所述传感装置(360)输出的工作状态时，所述处理器(320)将接收到的工作状态转换成语音信号在所述扬声器(340)进行播放。

7.根据权利要求6所述烹饪辅助系统，其特征在于，所述传感装置(360)包括运行在所述局部无线网络(100)上的温度检测装置。

8.根据权利要求1所述烹饪辅助系统，其特征在于，所述烹饪辅助装置(300)还包括与所述处理器(320)连接的内置或外置的存储装置(370)，用于存储烹饪辅助语音数据。

9.一种烹饪辅助装置，其特征在于，所述烹饪辅助装置(300)包括壳体(310)，设置在壳体(310)内的处理器(320)以及分别与处理器(320)连接的话筒(330)、扬声器(340)以及局部无线网络通信单元(350)，所述话筒(330)感测到预先设定的名称时，所述处理器(320)被唤醒，通过所述局部无线网络通信单元(350)经由所述无线路由器(230)与所述服务器(210)通信连接，由所述服务器(210)在指定的C/S端口对接收到的语音数据进行语音搜索，所述处理器(320)接收来自所述服务器(210)的响应数据包处理后通过所述扬声器(340)播放语音和/或通过所述局部无线网络通信单元(350)控制所述烹饪设备(240)。

10.根据权利要求9所述烹饪辅助装置，其特征在于，还包括与所述处理器(320)连接的内置或外置的存储装置(370)，用于存储烹饪辅助语音数据。