CN106820951A - 延时升压电压力锅控制方法以及延时升压电压力锅 - Google Patents

Abstract

一种延时升压电压力锅控制方法，设定延时启动温度和安全启动温度，其中延时启动温度低于安全启动温度；设置延时启动温度控制单元，检测感温器的温度，达到延时启动温度后延时启动温度控制单元开始进行延时计时，延时结束时发出延时结束信号；在接受到延时启动温度控制单元发出的延时结束信号后，由控制器控制关闭电压力锅的出气通道。其优点是使电压力锅在煮米饭沸腾后，将锅内部分蒸气排出，锅内米粒在半高压状态下继续沸腾，迫使米粒在半高压状态下迅速吸饱水分，达到设定时间后封闭出气口，使锅内升压，再断电保温闷饭，煮出的米饭饭粒透芯，有筋道，入口滑润。

Description

延时升压电压力锅控制方法以及延时升压电压力锅

技术领域

本发明涉及电压力锅技术领域，特别涉及一种延时升压电压力锅控制方法以及延时升压电压力锅。

背景技术

传统的电压力锅，由于只设定一个安全启动温度控制单元，因此在正常加热时，其出气安全阀是关闭的，因为安全需要，在锅内食物达到沸腾时，锅内产生压力，如果压力过大会顶动出气安全阀，将锅内的压力释放，达到安全启动温度后即将电源切断，利用锅内温度继续烹饪，待锅内温度下降，压力减小时，又接通电源再加热，如此循环，直至食物煮好，此种烹饪过程，对于烹饪汤类食物，可节电省时、方便，但对于煮大米饭，效果就不是很好了，因大米在锅内刚沸腾，电压力锅即入保温状态，大米没有得到充分沸腾，煮出的米饭的饭粒不透芯，入口干涩，口感很差。

发明内容

本发明的目的就是提供一种使电压力锅在煮米饭时，米饭沸腾后，会将锅内部分蒸气排出，锅内米粒在半高压状态下继续沸腾，迫使米粒在半高压状态下迅速吸饱水分，达到设定时间后封闭出气口，使锅内升压，再断电保温闷饭，锅内米饭经过这一过程，煮出的米饭饭粒透芯，有筋道，入口滑润，有效解决电饭锅、电压力锅煮米饭效果不好的问题的延时升压电压力锅控制方法以及延时升压电压力锅。

本发明的解决方案是这样的：

一种延时升压电压力锅控制方法，其特征在于：包括：

（1）温度设定控制步骤：设定延时启动温度和安全启动温度，其中延时启动温度低于安全启动温度；

（2）延时时间控制步骤：设置延时启动温度控制单元，检测感温器的温度，达到延时启动温度后延时启动温度控制单元开始进行延时时间计时，延时时间达到时发出延时结束信号；

（3）延时升压控制步骤：在接受到延时启动温度控制单元发出的延时结束信号后，由控制器控制关闭电压力锅的出气通道。

更具体的技术方案还包括：在温度设定控制步骤中，所述的延时启动温度为电压力锅在煮米饭时，米饭沸腾后感温器测取的温度。

进一步的：在延时时间控制步骤中，延时时间为米粒在半高压状态下吸饱水分的时间。

感温器测取温度的方法为：测取锅胆表面的温度。

感温器测取温度的方法为：测取锅盖的温度。

感温器测取温度的方法为：测取锅内的温度。

一种延时升压电压力锅控制方法，包括：

（1）常用米饭沸腾时间设定步骤：根据锅体最大容量设定常用米饭沸腾时间；

（2）延时时间设定步骤：设定延时时间，使得延时时间大于常用米饭沸腾时间；

（3）延时时间控制步骤：一旦压力锅通电工作，控制器开始进行延时时间计时，达到延时时间时发出延时结束信号，在接受到延时启动温度控制单元发出的延时结束信号后，由控制器控制关闭电压力锅的出气通道。

一种延时升压电压力锅，包括锅体（1）、锅盖（2）、锅胆（3）、发热盘（4）、感温器（5）、温度传感线（6）、线路控制机构（12），锅盖（2）固定有出气管，出气管的进气孔（12）位于锅内，出气管的出气孔（11）位于锅外，安全阀（10）套接于出气管，安全阀（10）的密封部位与出气管的出气孔（11）相互配合，所述锅盖（2）固定有电磁铁（9），所述电磁铁（9）的动端连接有顶出滑片（16），所述顶出滑片（16）为向上的台阶结构，顶出滑片（16）根据移动位置位于顶动安全阀（10）或者与安全阀分离的位置，其中：当向上的台阶移动到安全阀（10）下面时，顶动安全阀（10），使得安全阀（10）的密封部位与出气管的出气孔（11）分离；当向上的台阶移动到离开安全阀（10）时，安全阀（10）在重力作用下，其密封部位盖住出气管的出气孔（11）进行密封；所述线路控制机构（12）设置有控制电磁铁（9）的延时控制单元，该延时控制单元在感温器（5）的温度上升至设定的延时启动温度时，启动延时单元在指定的延时时间控制电磁铁（9）的工作。

本发明的优点是使电压力锅在煮米饭时，米饭沸腾后，本装置将锅内部分蒸气排出，锅内米粒在半高压状态下继续沸腾，迫使米粒在半高压状态下迅速吸饱水分，达到设定延时时间后封闭出气口，使锅内升压，再由安全启动温度控制单元启动安全继电器切断电源实施保护断电保温闷饭，锅内米饭经过这一过程，煮出的米饭饭粒透芯，有筋道，入口滑润，有效解决电饭锅、电压力锅煮米饭效果不好的问题。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图2是安全阀处于打开状态的结构示意图。

图3是安全阀处于关闭状态的结构示意图。

图4是感温器5安装于锅盖的结构示意图。

图中附图标记为：1、锅体，2、锅盖，3、锅胆，4、发热盘，5、感温器，6、温度传感线，7、输入线缆，8、电磁铁电源线链接装置，9、电磁铁，10、安全阀，11、出气管出气孔，12、出气管进气孔，13、密封胶圈， 14、线路控制机构，15、中层，16、顶出滑片、17、密封胶圈，18、探温头。

具体实施方式

本发明的控制方法有如下两种实施例：

实施例1：

一种延时升压电压力锅控制方法，其特征在于：包括：

（1）温度设定控制步骤：设定延时启动温度和安全启动温度，其中延时启动温度低于安全启动温度；

（2）延时时间控制步骤：设置延时启动温度控制单元，检测感温器的温度，达到延时启动温度后延时启动温度控制单元开始进行延时时间计时，延时时间达到时发出延时结束信号；

（3）延时升压控制步骤：在接受到延时启动温度控制单元发出的延时结束信号后，由控制器控制关闭电压力锅的出气通道。

在上述温度设定控制步骤中，所述的延时启动温度为电压力锅在煮米饭时，米饭沸腾后感温器测取的温度。

在延时时间控制步骤中，延时时间为米粒在半高压状态下吸饱水分的时间。

感温器测取温度的方法为：测取锅胆表面的温度或者测取锅盖的温度或者测取锅内的温度。

实施例2：

一种延时升压电压力锅控制方法，包括：

（1）常用米饭沸腾时间设定步骤：根据锅体最大容量设定常用米饭沸腾时间；

（2）延时时间设定步骤：设定延时时间，使得延时时间大于常用米饭沸腾时间；

（3）延时时间控制步骤：一旦压力锅通电工作，控制器开始进行延时时间计时，达到延时时间时发出延时结束信号，在接受到延时启动温度控制单元发出的延时结束信号后，由控制器控制关闭电压力锅的出气通道。

采用上述两种控制方法的延时升压电压力锅如图1、2、3所示，包括锅体（1）、锅盖（2）、锅胆（3）、发热盘（4）、感温器（5）、温度传感线（6）、线路控制机构（12），锅盖（2）固定有出气管，出气管的进气孔（12）位于锅内，出气管的出气孔（11）位于锅外，安全阀（10）套接于出气管，安全阀（10）的密封部位与出气管的出气孔（11）相互配合，所述锅盖（2）固定有电磁铁（9），所述电磁铁（9）的动端连接有顶出滑片（16），所述顶出滑片（16）为向上的台阶结构，顶出滑片（16）根据移动位置位于顶动安全阀（10）或者与安全阀分离的位置，其中：当向上的台阶移动到安全阀（10）下面时，顶动安全阀（10），使得安全阀（10）的密封部位与出气管的出气孔（11）分离；当向上的台阶移动到离开安全阀（10）时，安全阀（10）在重力作用下，其密封部位盖住出气管的出气孔（11）进行密封；所述线路控制机构（12）设置有控制电磁铁（9）的延时控制单元，该延时控制单元在感温器（5）的温度上升至设定的延时启动温度时，启动延时单元在指定的延时时间控制电磁铁（9）的工作。

感温器5可以安装在图1所示的锅胆或者图4所示的锅盖伸入锅内或者锅盖处，用于测取锅胆或者锅内或者锅盖温度。

下面以本发明的的控制方法说明本发明延时升压电压力锅的工作过程：

第一种：按实施例1的控制工作原理如下：

1、通电煮饭时，线路控制机构14将电源传到电磁阀9，电磁阀9通电开始工作，拉动顶出滑片16处于图2所示的状态，顶出滑片16的台阶顶住安全阀10，使得安全阀10的密封部位与出气管的出气孔11分离，锅内气体通过出气管出气孔排到锅外，为正常加温状态。

2、感温器5读取锅胆或者锅盖或者锅内的温度，通过温度传感线将检测到的温度传到线路控制机构12。

3、当锅内米饭沸腾，达到设定延时启动温度，线路控制机构14中的延时单元开始计时，此时锅内的蒸气通过浮子排出锅外。

4、当锅内排气达到设定延时单元设定的延时时间时，线路控制机构14切断电磁阀9电源，电磁阀关闭回位，拉动顶出滑片16处于图3所示的状态，顶出滑片16的台阶离开安全阀10，安全阀（10）在重力作用下，其密封部位盖住出气管的出气孔（11）进行密封，锅内压力上升。

5、电磁阀关闭后，锅内压力上升，感温器5继续读取锅胆或者锅盖或者锅内温度，当锅胆或者锅内或者锅盖温度达到安全启动温度时，启动安全继电器切断电源实施保护，锅内进入保温闷饭状态。

第二种：按实施例2的控制工作原理如下：

1、通电煮饭后，控制机构将电源传到电磁阀9，电磁阀9通电打开，开始工作，拉动顶出滑片16处于图2所示的状态，顶出滑片16的台阶顶住安全阀10，使得安全阀10的密封部位与出气管的出气孔11分离，锅内气体通过出气管出气孔排到锅外，为正常加温状态；线路控制机构14同时开始进行延时时间计时，线路控制机构14设定常用米饭沸腾时间，同时设定延时时间大于常用米饭沸腾时间。

2、由于延时时间大于米饭沸腾时间，米饭沸腾后，锅内的蒸气通过浮子排出锅外，线路控制机构14继续进行延时计时，直到达到设定的延时时间，线路控制机构14切断电磁阀9电源，电磁阀关闭回位，拉动顶出滑片16处于图3所示的状态，顶出滑片16的台阶离开安全阀10，安全阀10在重力作用下，其密封部位盖住出气管的出气孔11进行密封，锅内压力上升。

电磁阀关闭后，锅内压力上升，感温器5继续读取锅胆或者锅内或者锅盖温度，当锅胆或者锅内或者锅盖温度达到安全启动温度时，启动安全继电器切断电源实施保护，锅内进入保温闷饭状态。

Claims (8)

1.一种延时升压电压力锅控制方法，其特征在于：包括：

温度设定控制步骤：设定延时启动温度和安全启动温度，其中延时启动温度低于安全启动温度；

延时时间控制步骤：设置延时启动温度控制单元，检测感温器的温度，达到延时启动温度后延时启动温度控制单元开始进行延时时间计时，延时时间达到时发出延时结束信号；

延时升压控制步骤：在接受到延时启动温度控制单元发出的延时结束信号后，由控制器控制关闭电压力锅的出气通道。

2.根据权利要求1所述的延时升压电压力锅控制方法，其特征在于：在温度设定控制步骤中，所述的延时启动温度为电压力锅在煮米饭时，米饭沸腾后感温器测取的温度。

3.根据权利要求1所述的延时升压电压力锅控制方法，其特征在于：在延时时间控制步骤中，延时时间为米粒在半高压状态下吸饱水分的时间。

4.根据权利要求1所述的延时升压电压力锅控制方法，其特征在于：感温器测取温度的方法为：测取锅胆表面的温度。

5.根据权利要求1所述的延时升压电压力锅控制方法，其特征在于：感温器测取温度的方法为：测取锅盖的温度。

6.根据权利要求1所述的延时升压电压力锅控制方法，其特征在于：感温器测取温度的方法为：测取锅内的温度。

7.一种延时升压电压力锅控制方法，其特征在于：包括：

常用米饭沸腾时间设定步骤：根据锅体最大容量设定常用米饭沸腾时间；

延时时间设定步骤：设定延时时间，使得延时时间大于常用米饭沸腾时间；

延时时间控制步骤：一旦压力锅通电工作，控制器开始进行延时时间计时，达到延时时间时发出延时结束信号，在接受到延时启动温度控制单元发出的延时结束信号后，由控制器控制关闭电压力锅的出气通道。

8.一种采用权利要求1所述控制方法的延时升压电压力锅，包括锅体（1）、锅盖（2）、锅胆（3）、发热盘（4）、感温器（5）、温度传感线（6）、线路控制机构（14），锅盖（2）固定有出气管，出气管的进气孔（12）位于锅内，出气管的出气孔（11）位于锅外，安全阀（10）套接于出气管，安全阀（10）的密封部位与出气管的出气孔（11）相互配合，其特征在于：所述锅盖（2）固定有电磁铁（9），所述电磁铁（9）的动端连接有顶出滑片（16），所述顶出滑片（16）为向上的台阶结构，顶出滑片（16）根据移动位置位于顶动安全阀（10）或者与安全阀分离的位置，其中：当向上的台阶移动到安全阀（10）下面时，顶动安全阀（10），使得安全阀（10）的密封部位与出气管的出气孔（11）分离；当向上的台阶移动到离开安全阀（10）时，安全阀（10）在重力作用下，其密封部位盖住出气管的出气孔（11）进行密封；所述线路控制机构（12）设置有控制电磁铁（9）的延时控制单元，该延时控制单元在感温器（5）的温度上升至设定的延时启动温度时，启动延时单元在指定的延时时间控制电磁铁（9）的工作。