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CN106386816A - 一种组合物、制剂及其应用 - Google Patents

一种组合物、制剂及其应用 Download PDF

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Abstract

本发明涉及农业技术领域，特别涉及一种组合物、制剂及其应用。组合物，包括S‑诱抗素和半叶素。S‑诱抗素和半叶素复配制剂，解决了S‑诱抗素用于促进水果着色必须使用浸果或喷果方式带来的高劳动强度问题，避免了单独使用S‑诱抗素整株喷施造成的叶面变黄脱落的副作用。半叶素具有减少S‑诱抗素的副作用的同时，还具有增效作用。

Description

一种组合物、制剂及其应用
技术领域
本发明涉及农业技术领域，特别涉及一种组合物、制剂及其应用。
背景技术
果实的外观颜色是许多着色型水果如苹果、梨、桃、葡萄等的重要品质指标，也是其果实商品性优劣的重要体现。自从1994年以来，我国果蔬栽培面积和总产量均以稳居世界第一，但是，我国水果品质远不能满足消费市场需求，每年出口量仅为年产量的1.5％左右，而且出口单价远远低于发达国家，甚至低于国际平均水平，很难参与国际市场竞争。
自从中国加入WTO，国外的水果不断地大举进入我国的果品市场，对我国国产水果生产造成很大冲击。国外水果之所以冲击我国水果市场，其原因与其果品品质优良有关。外形端正美观、色泽艳丽的果品总是更受消费者欢迎。如何促进果实着色，提高果品内外品质一直是我国果树工作者关心的额重要问题，也是应杰加入WTO后国际挑战的中药对策。
目前，促进果实着色的方法主要有：改善树体光照条件、控制胆肥、正式磷钾肥、套袋、摘叶、转果、铺反光膜等。此外，还有喷不萘乙酸、2-加急-4-氯丁酸钠、乙烯利、脱落酸等植物生长物质可以促进果实着色的报道。但是，喷布植物生长物质往往会引起果实呼吸高峰的提前来临，降低其耐贮性、缩短货架期。S-诱抗素用于促进水果着色，一般使用浓度为100-600mg/kg，用于喷果或浸果，操作复杂，耗费人力。喷果或浸果劳动量较大，因高浓度的S-诱抗素喷洒在叶面上后，会造成叶面发黄/落叶等负作用。
因此，提供一种着色效果好的果实做色剂具有重要的现实意义。
发明内容
有鉴于此，本发明提供一种组合物、制剂及其应用。该组合物及制剂能够促进水果着色，提高品质，提早成熟。果树整株喷施，无副作用。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种组合物，包括S-诱抗素和半叶素。
在本发明的一些具体实施方案中，所述S-诱抗素与所述半叶素的质量比为(0.1～20):(0.05～10)。
本发明还提供了所述的组合物在制备果实着色剂中的应用。
在本发明的一些具体实施方案中，所述果实为含花青素的果实。
在本发明的一些具体实施方案中，所述果实为葡萄、苹果、冬枣、桃、蓝莓或樱桃的果实。
本发明还提供了一种果实着色剂，包括所述的组合物。
在本发明的一些具体实施方案中，所述果实着色剂以质量百分含量计，包括如下组分：
S-诱抗素 0.1～20％
半叶素 0.05～10％
载体或助剂 余量。
在本发明的一些具体实施方案中，所述果实着色剂以质量百分含量计，包括如下组分：
在本发明的一些具体实施方案中，所述果实着色剂优选稀释400～4000倍后使用。稀释后的使用剂量为：S-诱抗素：0.25～500mg/L，半叶素：0.125～250mg/L。
本发明还提供了所述的果实着色剂在给含花青素的果实着色中的应用；所述含花青素的果实为葡萄、苹果、冬枣、桃、蓝莓或樱桃的果实。
本发明提供了一种组合物，包括S-诱抗素和半叶素。表1试验数据表明，组合物处理，果实横径、可食率、单果重均增加，与单剂处理比较，差异水平极显著(P＜0.01)；果实纵径也显著增加，与单剂处理比较，差异水平显著(P＜0.05)。组合物处理，柑橘纵径、横径、可食率、单果重均显著增加，与对照比较，差异极显著(P＜0.01)。
表2数据表明，组合物处理果实可溶性固形物、维生素C含量明显增加，与单剂处理比较，差异水平极显著(P＜0.01)。
表3结果表明，经本发明组合物处理后，夏黑葡萄着色指数显著提高，与对照比较，差异极显著(P＜0.01)。与半叶素单剂比较，差异极显著(P＜0.01)；与S-诱抗素单剂比较，差异显著(P＜0.05)。
表4数据表明，经组合物处理，可溶性固形物、可溶性糖含量明显提高，可滴定酸含量明显下降，与对照比较差异极显著(P＜0.01)。与各单剂处理比较，可溶性固形物、可溶性糖含量明显提高，有机酸明显降低，差异水平显著(P＜0.05)；其中经组合物处理，可溶性固形物含量明显提高，与单剂比较差异水平极显著(P＜0.01)。
表6试验数据表明，与喷果处理比较，夏黑葡萄亩产2500kg计，约4000穗/亩，浸果处理需对每穗果进行浸果处理，劳动强度较大；处理一亩葡萄，浸果处理需3个工，人工与用药成本增加350元；若为套袋葡萄，浸果处理需摘袋后再进行处理，增加人工与劳动强度。综合以上因素，整株喷雾处理，显著(P＜0.05)降低劳动强度，节约劳动力。
S-诱抗素和半叶素复配制剂，解决了S-诱抗素用于促进水果着色必须使用浸果或喷果方式带来的高劳动强度问题，避免了单独使用S-诱抗素整株喷施造成的叶面变黄脱落的副作用。
半叶素具有减少S-诱抗素的副作用的同时，还具有增效作用(比单用S-诱抗素，水果品质提高更多)。
具体实施方式
本发明公开了一种组合物、制剂及其应用，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的方法及应用已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的方法和应用进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。
本发明为S-诱抗素和半叶素的组合物，用于水果着色全株喷施，并预防S-诱抗素引起的叶片变黄的副作用。制剂的各组分百分含量为：S-诱抗素0.1～20％、半叶素0.05～10％，其余为载体或助剂。
半叶素可以保持叶绿素活性。两者复配，解决S-诱抗素在促进水果着色的过程中的副作用，由浸果或喷果，变为整株喷施，避免叶片变黄脱落的副作用。半叶素具有减少副作用，增效作用(比单用S-诱抗素，水果品质提高更多)。
本发明的有益效果：
促进水果着色，提高品质，提早成熟。果树整株喷施，无副作用。
S-诱抗素和半叶素复配制剂，解决了S-诱抗素用于促进水果着色必须使用浸果或喷果方式带来的高劳动强度问题，避免了单独使用S-诱抗素整株喷施造成的叶面变黄脱落的副作用。
半叶素具有减少S-诱抗素的副作用的同时，还具有增效作用(比单用S-诱抗素，水果品质提高更多)
本发明提供的组合物、制剂及其应用中所需原料及试剂均可由市场购得。
下面结合实施例，进一步阐述本发明：
实施例1
组合物：
试验设4个处理，幼果期第一次用药处理，开始转色后第二次用药处理，处理一：组合物药剂处理，组合物药剂4000倍稀释，S-诱抗素：0.25mg/L，半叶素：0.125mg/L；处理二：S-诱抗素处理，0.5mg/L；处理三：半叶素处理，0.25mg/L；处理四：清水对照处理。试验设3次重复，每次重复2棵柑橘树，共24棵柑橘树。
药剂喷施以叶片正反面都湿润、水珠不下滴为准。除试验药剂处理外，水肥管理均保持一致，与常规管理方法相同。
每株柑橘树，东、西、南、北、中方向各随机取1个果实，每个处理的6棵柑橘树共取30个果实，测定可食率，单果重，纵、横径，粗蛋白质含量，可溶性糖含量，可滴定酸含量，VC含量。
表1不同处理对柑橘外观品质的影响
试验组 纵径(mm) 横径(mm) 可食率(％) 单果重(g)
组合物 67.28aA 82.67aA 73.93％aA 172.54aA
S-诱抗素 65.31bAB 79.13bB 72.16％bB 157.68bB
半叶素 64.12bB 77.57cB 71.85％bB 155.29cB
对照 61.27cC 75.33dC 70.26％cC 146.83dC
注：表中字母表示差异显著性(小写0.05、大写0.01，新复极差法)。
表1数据表明，组合物处理，果实横径、可食率、单果重均增加，与单剂处理比较，差异水平极显著(P＜0.01)；果实纵径也显著增加，与单剂处理比较，差异水平显著(P＜0.05)。组合物处理，柑橘纵径、横径、可食率、单果重均显著增加，与对照比较，差异极显著(P＜0.01)。
表2不同处理对柑橘食用品质的影响
试验组 可溶性固形物(％) 可滴定酸含量(％) Vc含量(mg/100g)
组合物 11.36aA 0.91％aA 33.6aA
S-诱抗素 10.82bB 0.86％bB 31.4bB
半叶素 10.65cBC 0.82％cC 29.5cC
对照 10.46dC 0.79％dC 28.1dC
注：表中字母表示差异显著性(小写0.05、大写0.01，新复极差法)。
表2数据表明，组合物处理果实可溶性固形物、维生素C含量明显增加，与单剂处理比较，差异水平极显著(P＜0.01)。
实施例2
组合物
将本发明组合物药剂400倍稀释，S-诱抗素：500mg/L，半叶素：250mg/L，长势一致的12年树龄苹果，着色10％左右时整株喷雾，以叶面完全润湿药剂不滴落为准，对照喷清水。
试验设4个处理，即组合物处理、S-诱抗素处理、半叶素处理、对照处理，每个处理重复3次，每个重复处理1株苹果树。其中，S-诱抗素处理，S-诱抗素浓度750mg/L；半叶素处理，半叶素浓度400mg/L。
处理后14d，观察各处理对苹果叶片生长状况影响，及果皮着色程度。采收后，每株东西南北中部各取2颗苹果，每个处理30颗，用于品质测定。对采收后果实，进行着色评估。
结果显示，单独使用S-诱抗素进行整株喷施，苹果叶片2/3变黄；组合物喷施苹果叶片与空白对照比较，无明显变黄迹象，说明半叶素与S-诱抗素复配使用，能够避免S-诱抗素单独使用时导致叶片变黄的副作用。
果实着色指数评估标准：
表3本发明处理对苹果着色率的影响
注：表中字母表示差异显著性(小写0.05、大写0.01，新复极差法)。
表3数据表明，经过本发明药剂处理后，与对照比较，苹果着色指数都显著提高(P＜0.01)，且组合物效果显著高于各单剂处理效果(P＜0.01)。
表4本发明处理对苹果果实品质的影响
试验组 可溶性固形(％) 含糖量(％) 可滴定酸(％)
组合物 15.8aA 17.4aA 1.04dC
S-诱抗素 14.7bB 16.3bB 1.27cB
半叶素 13.8cBC 15.8bBC 1.43bB
对照 13.2cC 15.1cC 1.65aA
注：表中字母表示差异显著性(小写0.05、大写0.01，新复极差法)。
表4数据表明，经过本发明组合物药剂处理后，与对照比较，富士苹果可溶性固形物、含糖量显著提高，可滴定酸含量显著下降，苹果品质明显提高，且达到极显著水平(P＜0.01)。
与各单剂比较，组合物处理后，可溶型固形物含量、含糖量明显提高，
可滴定酸含量明显下降，组合物处理效果显著好于单剂处理，且达到显著(P＜0.01)水平。
实施例3以葡萄为例
组合物：S-诱抗素5％，半叶素5％；
按照组分要求配制水剂：S-诱抗素5％，半叶素5％，叶酸0.5％，氨基酸5％，磷酸二氢钾10％，其余为水和助剂。
将本发明组合物药剂200ml加水500倍稀释,S-诱抗素：100mg/L，半叶素：100mg/L，5年树龄夏黑葡萄，果穗20％着色时整株喷雾，以药剂不滴落为为准，对照喷清水。
试验设4个处理，即组合物处理、S-诱抗素处理、半叶素处理、对照处理，每个处理重复3次，每个重复处理2株葡萄，每株处理10串葡萄，每个处理60穗果。其中S-诱抗素处理，稀释液中S-诱抗素浓度200mg/L；半叶素处理，稀释液中半叶素浓度200mg/L。
喷药10天观察果穗着色情况，及用药后对叶片影响。每株葡萄随机取处理后3穗果，每穗取1粒，每个试验组18粒，用于可溶性固形物、糖，及可滴定酸含量测定。
结果显示单独施用S-诱抗素进行整株喷施，葡萄叶片1/3变黄。组合物喷施葡萄叶片与空白对照相比，并无明显变黄迹象，说明半叶素与S-诱抗素复配使用，能够避免S-诱抗素单独使用时导致叶片变黄的副作用。
果实着色指数评估标准：
表5本发明处理对夏黑葡萄着色率的影响
注：表中字母表示差异显著性(小写0.05、大写0.01，新复极差法)。
(备注：着色指数对照最差，组合物最高，S-诱抗素效果优于半叶素，半叶素又显著高于对照)
表5结果表明，经本发明组合物处理后，夏黑葡萄着色指数显著提高，与对照比较，差异极显著(P＜0.01)。
与半叶素单剂比较，差异极显著(P＜0.01)；与S-诱抗素单剂比较，差异显著(P＜0.05)。
表6本发明处理对夏黑葡萄果实品质的影响
可溶性固形物(％) 可溶性糖含量(％) 可滴定酸含量(％)
组合物 18.5aA 17.3aA 0.41dC
S-诱抗素 17.4bB 16.7bA 0.49cBC
半叶素 16.7cB 15.8cB 0.56bAB
对照 14.9dC 14.6dC 0.63aA
注：表中字母表示差异显著性(小写0.05、大写0.01，新复极差法)。
表6数据表明，经组合物处理，可溶性固形物、可溶性糖含量明显提高，可滴定酸含量明显下降，与对照比较差异极显著(P＜0.01)。
与各单剂处理比较，可溶性固形物、可溶性糖含量明显提高，有机酸明显降低，差异水平显著(P＜0.05)；其中经组合物处理，可溶性固形物含量明显提高，与单剂比较差异水平极显著(P＜0.01)。
实施例4
组合物
将本发明组合物药剂500倍稀释，S-诱抗素：100mg/L，半叶素：100mg/L6年树龄夏黑葡萄，果穗20％着色时整株喷雾和浸果处理，以药剂不滴落为准。
试验设3个处理，即浸果处理、整株喷雾处理、对照处理，每个处理重复3次，每个重复处理2株葡萄，每株处理10串果穗，每个处理60穗果。
处理后10天观察果穗着色情况，及用药后对叶片影响。着色指数判定方法同实施例2中着色指数判定方法。
结果显示，经组合物药剂整株喷雾处理后，与对照比较叶片无明显发黄落叶等迹象，说明本发明组合物药剂，整株喷雾处理，对葡萄叶片无明显影响。
表7组合物整株喷雾与浸果着色试验对比
注：表中字母表示差异显著性(小写0.05、大写0.01，新复极差法)。
表7数据表明，浸果处理与整株喷雾处理对比，着色指数相当，无明显差异。
表8组合物整株喷雾与浸果用工对比
表8试验数据表明，与喷果处理比较，夏黑葡萄亩产2500kg计，约4000穗/亩，浸果处理需对每穗果进行浸果处理，劳动强度较大；处理一亩葡萄，浸果处理需3个工，人工与用药成本增加350元；若为套袋葡萄，浸果处理需摘袋后再进行处理，增加人工与劳动强度。综合以上因素，整株喷雾处理，显著(P＜0.05)降低劳动强度，节约劳动力。
S-诱抗素和半叶素复配制剂，解决了S-诱抗素用于促进水果着色必须使用浸果或喷果方式带来的高劳动强度问题，避免了单独使用S-诱抗素整株喷施造成的叶面变黄脱落的副作用。
半叶素具有减少S-诱抗素的副作用的同时，还具有增效作用(比单用S-诱抗素，水果品质提高更多)。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种组合物，其特征在于，包括S-诱抗素和半叶素。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述S-诱抗素与所述半叶素的质量比为(0.1～20):(0.05～10)。
3.根据权利要求1或2所述的组合物在制备果实着色剂中的应用。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述果实为含花青素的果实。
5.根据权利要求3或4所述的应用，其特征在于，所述果实为葡萄、苹果、冬枣、桃、蓝莓或樱桃的果实。
6.一种果实着色剂，其特征在于，包括如权利要求1或2所述的组合物。
7.根据权利要求6所述的果实着色剂，其特征在于，以质量百分含量计，包括如下组分：
S-诱抗素 0.1～20％
半叶素 0.05～10％
载体或助剂 余量。
8.根据权利要求6或7所述的果实着色剂，其特征在于，以质量百分含量计，包括如下组分：
9.根据权利要求6至8任一项所述的果实着色剂，其特征在于，其使用剂量为：S-诱抗素：0.25～500mg/L，半叶素：0.125～250mg/L。
10.根据权利要求6至9任一项所述的果实着色剂在给含花青素的果实着色中的应用；
所述含花青素的果实为葡萄、苹果、冬枣、桃、蓝莓或樱桃的果实。
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