CN104311301A - 一种白金针菇的培养基及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种白金针菇的培养基，它是由下述重量百分比的各原料组成的：棉籽壳20-30%、腐殖质土2-3%、豆粕20-30%、石榴籽油0.7-1%、酒石酸0.8-1%、红曲米1.3-2%、枇杷叶0.7-2%、三叶青0.8-2%、辣蓼草1-2%、烟叶1-2%、山梨酸钾0.2-0.3%、碳酸钙1-2%、磷酸二氢钾1.2-1.6%、尿液2-3%、剩余的为水，本发明的培养基能够为云耳提供各种营养需求，且营养均衡，用该培养基栽培的云耳产量高，品质好。

Description

一种白金针菇的培养基及其制备方法

 

技术领域

    本发明主要涉及栽培领域，尤其涉及一种白金针菇的培养基及其制备方法。

背景技术

    金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。  

　　金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。

发明内容

本发明目的就是提供一种白金针菇的培养基及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种白金针菇的培养基，其特征在于它是由下述重量百分比的各原料组成的：

棉籽壳20-30%、腐殖质土2-3%、豆粕20-30%、石榴籽油0.7-1%、酒石酸0.8-1%、红曲米1.3-2%、枇杷叶0.7-2%、三叶青0.8-2%、辣蓼草1-2%、烟叶1-2%、山梨酸钾0.2-0.3%、碳酸钙1-2%、磷酸二氢钾1.2-1.6%、尿液2-3%、剩余的为水。

一种白金针菇的培养基的制备方法，包括以下步骤：

称取上述重量百分比的各原料；

取枇杷叶、三叶青、辣蓼草、烟叶混合，加5-10倍水，打浆，加入腐殖质土，在60-70℃下保温搅拌10-20分钟，加入碳酸钙，搅拌至常温，得腐殖药土；

将棉籽壳、豆粕混合研碎成粉，加入酒石酸、红曲米，加入剩余水，加热至沸，搅拌至常温，加入尿液、腐殖质土，搅拌均匀，加入山梨酸钾、磷酸二氢钾、石榴籽油，过胶体磨，即得白金针菇的培养基。

本发明的优点是：

    本发明的培养基能够为白金针菇提供各种营养需求，且营养均衡，用该培养基栽培的白金针菇产量高，品质好。

具体实施方式

实施例1

一种白金针菇的培养基，它是由下述重量百分比的各原料组成的：

棉籽壳20%、腐殖质土2%、豆粕30%、石榴籽油0.7%、酒石酸0.8%、红曲米1.3%、枇杷叶0.7%、三叶青0.8%、辣蓼草1%、烟叶1%、山梨酸钾0.3%、碳酸钙1%、磷酸二氢钾1.6%、尿液3%、剩余的为水。

一种白金针菇的培养基的制备方法，包括以下步骤：

称取上述重量百分比的各原料；

取枇杷叶、三叶青、辣蓼草、烟叶混合，加10倍水，打浆，加入腐殖质土，在60℃下保温搅拌20分钟，加入碳酸钙，搅拌至常温，得腐殖药土；

将棉籽壳、豆粕混合研碎成粉，加入酒石酸、红曲米，加入剩余水，加热至沸，搅拌至常温，加入尿液、腐殖质土，搅拌均匀，加入山梨酸钾、磷酸二氢钾、石榴籽油，过胶体磨，即得白金针菇的培养基。

本发明培养基经田间实验，金针菇的品质比采用传统培养的金针菇品质好，金针菇的产量提高6-10%。

Claims (2)

1.一种白金针菇的培养基，其特征在于它是由下述重量百分比的各原料组成的：

棉籽壳20-30%、腐殖质土2-3%、豆粕20-30%、石榴籽油0.7-1%、酒石酸0.8-1%、红曲米1.3-2%、枇杷叶0.7-2%、三叶青0.8-2%、辣蓼草1-2%、烟叶1-2%、山梨酸钾0.2-0.3%、碳酸钙1-2%、磷酸二氢钾1.2-1.6%、尿液2-3%、剩余的为水。

2.一种如权利要求1所述的白金针菇的培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

称取上述重量百分比的各原料；

取枇杷叶、三叶青、辣蓼草、烟叶混合，加5-10倍水，打浆，加入腐殖质土，在60-70℃下保温搅拌10-20分钟，加入碳酸钙，搅拌至常温，得腐殖药土；

将棉籽壳、豆粕混合研碎成粉，加入酒石酸、红曲米，加入剩余水，加热至沸，搅拌至常温，加入尿液、腐殖质土，搅拌均匀，加入山梨酸钾、磷酸二氢钾、石榴籽油，过胶体磨，即得白金针菇的培养基。