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CL2011000894A1 - Proceso para elaborar una bebida congelada a partir de un confite congelado que tiene un area de superficie auimentada, así como tambien espacios abiertos/vacios - Google Patents

Proceso para elaborar una bebida congelada a partir de un confite congelado que tiene un area de superficie auimentada, así como tambien espacios abiertos/vacios

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CL2011000894A1
CL2011000894A1 CL2011000894A CL2011000894A CL2011000894A1 CL 2011000894 A1 CL2011000894 A1 CL 2011000894A1 CL 2011000894 A CL2011000894 A CL 2011000894A CL 2011000894 A CL2011000894 A CL 2011000894A CL 2011000894 A1 CL2011000894 A1 CL 2011000894A1
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CL
Chile
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frozen
making
surface area
increased surface
open
Prior art date
Application number
CL2011000894A
Other languages
English (en)
Inventor
Madansinh Vaghela
Nishant Ashok Joshi
Hoo Tung Vincent Chan
Dinakar Panyam
Original Assignee
Nestec Sa
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Publication date
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    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
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Abstract

Método para elaborar una bebida congelada a partir de un confite congelado que tiene un área de superficie aumentada y espacios abiertos o cavidades que se extienden a través o alrededor del confite congelado, para permitir que el líquido penetre para facilitar la mezcla entre el líquido y el confite; y producto.
CL2011000894A 2008-10-21 2011-04-20 Proceso para elaborar una bebida congelada a partir de un confite congelado que tiene un area de superficie auimentada, así como tambien espacios abiertos/vacios CL2011000894A1 (es)

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CL2011000894A CL2011000894A1 (es) 2008-10-21 2011-04-20 Proceso para elaborar una bebida congelada a partir de un confite congelado que tiene un area de superficie auimentada, así como tambien espacios abiertos/vacios

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CN (1) CN102196732B (es)
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CL (1) CL2011000894A1 (es)
IL (1) IL211770A0 (es)
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