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CH505534A - Procédé et machine pour le moulage en continu de fromages du type à pâte molle - Google Patents

Procédé et machine pour le moulage en continu de fromages du type à pâte molle

Info

Publication number
CH505534A
CH505534A CH175269A CH175269A CH505534A CH 505534 A CH505534 A CH 505534A CH 175269 A CH175269 A CH 175269A CH 175269 A CH175269 A CH 175269A CH 505534 A CH505534 A CH 505534A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
machine
continuous molding
soft type
type cheeses
cheeses
Prior art date
Application number
CH175269A
Other languages
English (en)
Inventor
Legueux Andre
Original Assignee
Bongrain & Cie J
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Bongrain & Cie J filed Critical Bongrain & Cie J
Publication of CH505534A publication Critical patent/CH505534A/fr

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
    • A01J25/111—Separating whey from curds; Washing the curds by continuous separation
    • A01J25/112—Separating whey from curds; Washing the curds by continuous separation in cylinders

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)
CH175269A 1968-02-13 1969-02-05 Procédé et machine pour le moulage en continu de fromages du type à pâte molle CH505534A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR139609 1968-02-13

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH505534A true CH505534A (fr) 1971-04-15

Family

ID=8645901

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH175269A CH505534A (fr) 1968-02-13 1969-02-05 Procédé et machine pour le moulage en continu de fromages du type à pâte molle

Country Status (9)

Country Link
US (1) US3585722A (fr)
AT (1) AT300446B (fr)
BE (1) BE727839A (fr)
CH (1) CH505534A (fr)
DE (1) DE1905600A1 (fr)
DK (1) DK120827B (fr)
FR (1) FR1562148A (fr)
IT (1) IT974520B (fr)
NL (1) NL6902141A (fr)

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Also Published As

Publication number Publication date
DE1905600A1 (de) 1969-09-18
BE727839A (fr) 1969-07-16
FR1562148A (fr) 1969-04-04
IT974520B (it) 1974-07-10
US3585722A (en) 1971-06-22
NL6902141A (fr) 1969-08-15
DK120827B (da) 1971-07-19
AT300446B (de) 1972-07-25

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