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AT248985B - Verfahren zur Bereitung von Vorteigen - Google Patents

Verfahren zur Bereitung von Vorteigen

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Publication number
AT248985B
AT248985B AT683464A AT683464A AT248985B AT 248985 B AT248985 B AT 248985B AT 683464 A AT683464 A AT 683464A AT 683464 A AT683464 A AT 683464A AT 248985 B AT248985 B AT 248985B
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
doughs
preparing pre
preparing
Prior art date
Application number
AT683464A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Vogelbusch Gmbh
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Vogelbusch Gmbh filed Critical Vogelbusch Gmbh
Priority to AT683464A priority Critical patent/AT248985B/de
Priority to DE19651442036 priority patent/DE1442036A1/de
Priority to GB32542/65A priority patent/GB1103757A/en
Priority to BR171810/65A priority patent/BR6571810D0/pt
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Priority to US478095A priority patent/US3438786A/en
Priority to NL6510363A priority patent/NL6510363A/xx
Priority to SE10417/65A priority patent/SE320340B/xx
Application granted granted Critical
Publication of AT248985B publication Critical patent/AT248985B/de

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/006—Methods
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
    • A21D8/02—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
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BR171810/65A BR6571810D0 (pt) 1964-08-10 1965-08-04 Processo para o preparo de pre-massas
BE667926A BE667926A (de) 1964-08-10 1965-08-05
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US3438786A (en) 1969-04-15
NL6510363A (de) 1966-02-11
DE1442036A1 (de) 1968-10-24
GB1103757A (en) 1968-02-21
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