NO160683B - Fremgangsm te og anordning for kultivering av sjoedy - Google Patents

Description

Foreliggende oppfinnelse vedrører anordning for oppbevaring og kultivering av skalldyr o.l. omfattende en beholder for oppbevaring av vann, i beholderen stablede kammere som har egnet størrelse for opptak av et skalldyr, samt eventuelt utstyr for uttak, oppfylling og rensing av vannet fra tanken og å tilsette oksygen til dette vann.

Den amerikanske hummer, Homarus americanus er offer for et intenst fiskepress. Den naturlige beholdning blir utnyttet til et maksimalt holdbart utbytte. I de siste år, har det årlige kanadiske utbyttet ligget i området 18 - 23 000

tonn og synes å ha stabilisert seg på dette nivå.

Den amerikanske hummer er kjent internasjonalt som en delikatesse. Markedspotensialet for dette dyr, spesielt som en levende handelsvare kan i stor grad overskride for-syningen. Det er for øyeblikket flere problem i den levende hummerhandel som truer det levende marked, nemlig følgende; økede detaljhandelpriser p.g.a. den store risiko ved tap av den levende hummer, kvalitetsreduksjon ved forlenget lagring og avbrutt forsyning. Disse faktorer har resultert i økede salgsmengder for frosne hele hummer p.g.a. den reduserte risiko for tap, opprettholdt kvalitet ved lagring, og forsyning som kan strekkes ut over fiske-sesongen .

Den foretrukne handelsvare for konsumenten er fremdeles

den ferskkokte hummer. Men for å gjennoppleve den rette handelsplass, må problemene ved høy risiko, kvalitetsreduksjon og avbrutt forsyning bli løst.

Den levende hummerindustri benytter felles oppbevarings-tanker, flytende vogner og kasser og felles tidevannsdammer for å lagre hummerne fra fangsttiden til utskiping. Ca. ti prosent av hummerene som er ment til levende handel tapes p.g.a. skader, sykdomskannibalisme og dårlig vann-kvalitet. Skader begunstiger spredningen av sykdommen Gaffkemia som er fatal for hummere men som ikke har noen effekt på mennesker. Hummere som blir smittet med denne bakterien blir letargiske og faller lett som bytte til livskraftigere hummere. I løpet av fortærelsen, blir millioner av ondartede bakterier satt fri, noe som resulterer i smitte av de i nærheten befinnende hummere med skallska-der som fungerer som "inngangsporter" for bakterien. Settes en Gaffkemisk hummer inn i en damm med felles holdte hummere kan det oppstå en epidemi med store tap. Når en sending med hummere kjøpes fra en damm gir det foreliggende system ingen garanti med hensyn til sykdom. Forekomst av sykdom kan bestemmes ved vilkårlige blodprøver av bestanden og bestemmelse om det forefinnes Gaffkemia-forårsakende bakterier i prøvene, men denne fremgangsmåte er dyr og tidskrevende og har ikke blitt akseptert i indust-rien. Det ustadige helsenivå til hummer fra damm har over-talt mange detaljhandlere å kjøpe den frosne handelsvare.

Potensiell spredning av sydom i felles dammer øker med holdeperiode. Erfarne dammoperatører selger bestanden så snart som markedet tillater det eller så snart som døde-ligheten begynner å stige. Den høye risiko som henger sammen med oppbevaring over lengre tidsrom for å oppnå de høyere ettersesongspriser motarbeider denne praksis.

Forlenget oppbevaring resulterer i redusert kjøttinnhold. Stoffskiftehastigheten til i store mengder lagrede hummere er meget stor. Kating av hummere for å unngå kannibalisme og innskrenking er bare delvis effektivt fordi en hummers favorittmåltid når tilgjengelig er dets egenart.

Forlengede tidsrom med samlet oppbevaring kan resultere i en høy forekomst av Gaffkemia, redusert kjøttinnhold, lemlestelser og redusert fysisk utseende og en generelt svakere kondisjon som gjør utskiping og lagring deretter til en usikker situasjon.

Hvert år tapes markedshummere til en verdi av mer enn $10 millioner i løpet av oppbevaring p.g.a. sykdommer, kannibalisme og stressforårsaket dødelighet. Disse tap viser krasse utilstrekkeligheter i de tradisjonelle oppbevar-

ingsanlegg.

Som tidligere nevnt benytter de tradisjonelle anlegg for oppbevaring av hummere tidevannsdammer, flytende vogner og kasser og landbaserte samleoppbevaringstanker. Disse anlegg er hjemsøkt av betraktelig hummerdødelighet p.g.a. sykdommer (fortrinnsvis, Gaffkemia), kannibalisme, og be-lastninger forårsaket av overbefolkning, fysiske skader og fluktuasjoner i vannkvaliteten. Det fysiske utseendet av hummerene som overlever og kan selges på det levende hum-mermarked er ofte dårlig p.g.a. tap av klo, ben eller følehorn. Overbefolkede hummere lemlester hverandre. Disse skader resulterer i at mange hummere blir avvist på marke-der som krever "høy produktkvalitet" og betaler topp-pri-ser.

Det er påvist at samleoppbevaringssysterner er formerings-områder for Gaffkemia. Dette kommer av måten hvorved Gaffkemia føres fra hummer til hummer og de fysiologiske eff-ekter på smittede hummere. For at en hummer skal smittes med Gaffkemia må den forårsakende bakterie Aerococcus viridans var. homari gå gjennom en skade i hummerskallet. I samlet oppbevaring, forårsaker de fysiske sammenstøt mellom hummerne mange skader ved tap av lemmer eller enkle åpninger i skallet. Hvis bakterien forefinnes i vannet kan de gå gjennom en skade før den naturlige tetningsmekanisme til hummeren lukker såret. Når bakterien er innenfor, vil hummeren dø i løpet av dager eller uker avhengig av vann-temperaturen. Når bakterier først har funnet fotfeste i hummeren forårsaker den en sterk reduksjon av blodkoagu-leringsevnen, dårlig funksjon av hepatopancreas og reduksjon i oksygenbindingskapasiteten til hemocyanin. Smittede hummere blir tiltagende letargiske ved sterkere infeksjon. I samlet oppbevaring vil sterkere hummere lemleste de letargiske. Når en smittet hummer skades, tømmes blodet raskt fra kroppen. Bokstavelig talt vil millioner av ondartede bakterier slippes ut i det omgivende vann. Når de nærmeste hummere sloss for å forsyne seg, blir de igjen skadet og derved smittet. Meget få bakterier er nødvendig for å sette igang en Gaffkemia epidemi i en felles oppbevar-ings anordn ing .

Når hummere holdes fysisk isolert i enkelte oppbevarings-rom, hvor fysisk kontakt kan elimineres vil forekomst av skader og mulighet for infeksjon reduseres drastisk. Til og med i et med Gaffkemia infisert vannsystem vil hummere ikke smittes uten at fysiske skader foreligger.

Nødvendigheten for et kommersielt levedyktig, høy tetthet oppbevaringssystem er derfor åpenlys og umiddelbar.

Tidligere har det vært utstedt flere patenter for systemer og fremgangsmåter for oppdrett av sjødyr i tanker, bur eller kurver. De fleste av disse systemene har fullstendig oversett de biologiske behov hos hummere og ingen har vist seg å være kommersielt suksessfulle frem til nå.

Det er hensikten med denne oppfinnelse å frembringe en fremgangsmåte for oppbevaring av levende hummere over lengre tidsrom med minimal dødelighet og en videre hensikt er å frembringe en fremgangsmåte og anordning som bringer optimale forhold for vekst, modning og oppbevaring av hummere fra etter larvestadiet frem til en størrelse av en kilo eller mer.

I en foretrukket utforming består systemet av en serie med meget tette dype beholdere som inneholder oppdelte skuffer hvori hummerene plasseres individuelt og tilføres en strøm av passende vann som etter at det passerer gjennom systemet filtreres, renses, ozoneres og resirkuleres til systemet for å opprettholde et forsørgende system.

Det er viktig at alt avføringsmateriale og matavfallspar-tikler fjernes fra vannkolonnen for å forhindre sykdom og for å frembringe optimale vekstforhold.

I en annen utforming er det foreliggende oppfinnelses hensikt å frembringe en fremgangsmåte og anordning for opti-mering av vekst og beskyttelse av helsen til hummere gjennom den kontinuerlige fjerning av avfallsmaterialet fra vannkolonnen hvori hummerene oppholder seg.

Det er en foretrukket form å sørge for et halvlukket system hvori det samme vann resirkuleres kontinuerlig gjennom systemet ved tilsetning av 10-15% nytt forfriskende vann daglig hvori dette renses gjennom en kontinuerlig prosess hvorved alle avfallsmaterialer og oppløste giftige substanser fjernes. Organismer i vannet fjernes eller ødelegges med den hensikt å redusere eller forhindre anbragte infeksjoner og sykdommer i hummeren. Et høyt oksygeninnhold holdes i vannkolonnen til enhver tid og karbondioksyd, ammoniakk, nitrater og nitriter og andre oppløste substanser som er giftige til hummeren fjernes.

Et praktisk talt selvrensende system oppnås ifølge foreliggende forbindelse ved at kammerene er anordnet på flere brett som har en positiv oppdrift, og utstyrt for å holde

brettene i neddykket tilstand.

I henhold til foreliggende oppfinnelse er det da sørget for en anordning for å underholde et stort antall sjødyr og skalldyr ved at utstyret for å holde de flytende brett i neddykket tilstand er en perforert plate tilpasset til toppen av beholderen for å dekke over kolonnen med brett og å holde hvert brett i en neddykket tilstand, hvorved nytt og resirkulert vann slippes på platen for jevn fordeling til beholderen gjennom perforeringene i platen.

I henhold til et annet aspekt av foreliggende oppfinnelse frembringes også en metode for oppbevaring og kultivering av skalldyr og sjødyr ved å bringe et brett av gangen av en kolonne med ikke sammenhengende brett til overflaten av vannet for inspeksjon, foring o.l..

Utforminger av foreliggende oppfinnelse skal nå beskrives

i detalj og kan bedre forstås når det leses i sammenheng med følgende tegninger hvori:

Figur 1 er et perspektivt, delvis avkuttet blikk av en dyp beholder som beskrevet nedenfor; Figur 2 er et annet blikk av beholderen fra figur 1 som inneholder flere skuffer som danner en kolonne her; Figur 3 er et perspektivisk blikk på flere beholdere som er stilt sammen i en rekke; og Figur 4 er en skjematisk fremstilling av et lukket system for lagring og oppfostring av hummere.

For illustrasjonsformål prefereres hertil bruken av foreliggende anordning for enten kultivering eller oppbevaring av hummere. Det vil likevel forstås at foreliggende system er tilpasset for bruk til kultivering og oppbevaring av andre organismer som lever i vann såsom krabber, reker og kreps og dette uten å forlate oppfinnelsens rekkevidde i anordningen beskrevet nedenfor.

På figurene 1 og 4 inneholder forliggende anordning en eller flere vertikalt orienterte dype beholdere 1 for oppbevaring av vann hvori hummerne lever. Som skal beskrives nedenfor blir vannet kontinuerlig resirkulert fra bunnen til toppen av hver beholder. Vannet blir også tappet fra bunnen av hver beholder og utstyr foreligger til rensing og behandling av dette vann ved å fjerne annet materiale og forurensninger før resirkulering tilbake til beholderen. Dette utstyr inneholder klaringsbasseng, filtere og annet utstyr som skal beskrives nedenfor. Minst et oppdelt brett 52 (figur 2) og vanligvis opptil 25 eller 30 brett stables til å danne en vertikal kolonne i beholderen. Hvert brett er oppdelt i flere kammere 56 (figur 2) som hver er på en størrelse for å huse en enkel hummer.

Den øvre del 10 av beholderen 1 er vanligvis rektangulær både i vertikalt og horisontalt tverrsnitt. I en utforming konstruert av søkeren er den øvre del 10 ca. 117 cm vid, 130 cm dyp og 327 cm høy. Beholderen inneholder en bunn 12 med dimensjoner som begrenses innover og nedover mot en sokkel eller fot 8. Den nøyaktige form av bunnen kan variere til å inneholde avkortede kjegleformede (typisk forbundet med sylindriske vegger) eller pyramidale former, men V-formen som vist på figurene er foretrukket i rektangulære beholdere. I utformingen konstruert av søkeren er bunnen ca.

1 m høy.

Egnet materiale til fremstilling av beholderen er fiber-glass, ferrosement eller stål. Bruken av ikke-porøst, relativt lett materiale er å foretrekke.

Den V-formede bunn kan være parallell med en av de horisontale sider til beholderen.

Nederst i bunnen vil det foreligge et avløp som på den viste utførelsesform er delvis innlemmet i sokkelen 8.

Sokkelen 8 inneholder et perforert avløpsrør 14 plassert rett under spissen til bunnen 12. Den ene ende av avløpsrø-ret som har referansenummer 15 strekker seg utover sokkelen. Avløpsrøret inneholder flere perforasjoner og vannet til beholderen kommer gjennom avløpsrøret via flere korresponde-rende hull 16 dannet i spissen til bunnen.

Den ytre ende 15 av avløpsrøret innkluderer en ventil 18. Tilstøtende til enden 15 før ventilen 18 finnes et vertikalt rørsystem såsom et rør 22 til tapping av vann fra beholderen inn i et annet øvre avløpsrør 24 når ventilen 18 er lukket. Når ventilen 18 er åpen kontrollerer denne strømmen av vann fra beholderen inn i et tredje avløpsrør 20. Toppen av rørledningen 22 er tilpasset i høyde der den buer nedover til sammenføring med avløpsrøret 24 til å oppnå det ønskede nivå for vannet i beholderen. Det er klart at når det tilsettes vann til beholderen ovenfra vil en ekvivalent strøm forlate beholderen gjennom perforeringene 16 gjennom avløpsrøret 14 opp rørledningen 22 til avløpsrøret 24 for å opprettholde en hydrostatisk like-vekt .

Vannet i en av avløpsrørene 20 eller 24 kan behandles og eventuelt returneres til beholderen eller det kan rett og slett tappes av.

Spesielt når det tappes av avfallsvann er det viktig at rørledningen 22 ikke fungerer som en syphon gjennom hvilken beholderen tilfeldigvis kan tømmes. For å forhindre en syphoneffekt er et lite vertikalt rør 26 med åpen ende plassert på spissen av rørledningen 22 for å bryte den sugende effekt.

Vann i beholderen sirkuleres fra toppen til bunnen. Vannet føres til toppen av beholderen gjennom to vannlinjer. Ferskt eller behandlet vann fra et reservoir (som skal beskrives nedenfor) tilføres via tilføringslinjene 30 og 28. En ventil 32 kontrollerer volumet som strømmer inn i beholderen. Ferskt behandlet vann tilsatt til toppen av beholderen står for en relativt liten del av den totale vannmengde som resirkuleres gjennom beholderen.

Hoveddelen av det resirkulerte vann løftes fra bunnen av beholderen direkte til toppen av denne ved bruk av et løfteutstyr som nå skal beskrives.

Vannet fra bunnen av beholderen løftes til toppen av beholderen for direkte resirkulering ved hjelp av rørled-ningsutstyr såsom vannledningen 34. Luft benyttes i den ver-tikale del av rørledningen 34 for å løfte vann, hvorved vannet tilføres til en diffusjonsplate (ikke vist) som befinner seg på bunnen av T-rørstykket 42.

Luften til diffusjonsplaten tilføres gjennom en luftlinje 40 som igjen henger sammen med en hovedluftlinje 46 som tilføres luft fra en blåseanordning 60 (figur 4). Hastigheten til luften som strømmer gjennom luftlinjen 40 kon-trolleres av ventilen 44 og som forstås vil regulasjon av luftstrømmen indirekte kontrollere hastigheten til vannet som strømmer gjennom rørledningen 34.

For at T-rørstykket 42 kan ettersees med jevne mellomrom, er en ventil 48 plassert i den horisontale del av rørled-ningen 34 for å forhindre tap av vann.

Under drift vil resirkulert vann tre inn i rørledningen 34 gjennom en oppadgående innstrømningsåpning 36, hvorved vannet trekkes inn ved den løftende effekt til luften. For å hindre inntrengning av uønskede partikler inn i rørled-ningen 34, settes en egnet beskyttelsesdel såsom tildekningen 38 over innstrømningsåpningen 36. Detritus avledes fra tildekningen 38 og synker ned i den V-formede bunn hvorfra det kan skylles ut fra beholderen på en måte som skal beskrives nedenfor. Avløpsenden til rørledningen 34 er innrettet som vist for å fjerne vann fra toppen av beholderen.

Det er funnet at bruken av luft for å løfte vann er betraktelig energieffektivere enn å pumpe den samme strøm ved bruk av en konvensjonell pumpeenhet. I tillegg belufter luftstrømmen simultant og effektivt vannet og forlenger

dets sikre gjenbenyttelse innenfor beholderen.

Brettene med hummere i beholderen er naturligvis tilgjengelig fra toppen av beholderen. Gangveier såsom gangbroene 50 befinner seg rundt toppen av beholderen for å tilveie-bringe den nødvendige tilgang. Figur 2 skal nå omtales, hvori de samme referenstall er benyttet for å nummerere de samme elementer.

Stablet innenfor beholderen under dannelse av en vertikal kolonne er minst en men vanligvis flere brett 52. Hvert

brett er oppdelt til flere avdelinger 56 hvorav hvert har en størrelse for å huse en eneste hummer. Avdelingene kan variere i størrelse fra brett til brett avhengig av størr-elsene til hummerene som skal holdes der. Avdelingene vil åpenlyst være relativt små i tilfelle av unge hummere og vil være betraktelig større når dyrene nærmer seg en mar-kedsførbar størrelse.

Opptil 25 og 30 brett kan stables i en enkel beholder. Hvert brett inneholder en perforert bunn for å tillate sirkulering av vann og avsetning av detritus mot den V-formede bunn. I andre henseende er den aktuelle utforming av brettene ikke kritisk, selv om det tydeligvis vil være fordelaktig å utstyret nabobrett med not-og-fjærkonstruk-sjoner eller lignende for å forenkle stabling og like klart bør de ytre dimensjoner av brettene være noe mindre enn de indre dimensjoner av beholderen for å oppnå en løs men passelig tett passform.

Som tidligere nevnt er det nødvendig å ha tilgang til toppen av hvert brett for inspeksjon og mating av hummerne som oppbevares deri. Til dette formål aår hummerene i hvert brett mates eller på andre måter behandles, fjernes brettet og plasseres i en tilstøtende beholder slik at hummerene i det underliggende brett kan etter tur mates eller tilsees. Det er klart at underliggende brett må heves mot toppen av beholderen når forutgående brett fjernes. For å gjøre dette kan en løfteanordning av enhver egnet art såsom en hydraulisk eller elektrisk løfteanord-ning eller til og med et tau eller trekkearrangement benyttes. Det er fordelaktig å fremstille brettene fra et flytende plastikkmateriale slik at når brettene i rekke-følge fjernes fra beholderen, vil de resterende brett flyte oppover for å ta deres plass. Likeledes når etter-følgende brett plasseres i en tilstøtende beholder, vil de foregående brett dykkes ned til en tiltagende større dybde. Hummere i toppbrettet til hver beholder kan rømme hvis de ikke er tildekket og for å forhindre dette erdet anordnet utstyr som f.eks. en perforert plate, eksempelvis i form av lokket 54 til beholderen for å dekke toppbrettet og for å holde hele kolonnen av brett i en neddykket tilstand. Lokk 54 inneholder flere jevnt fordelte perforasjoner 58. Vann levert til lokket fra vannlinjene 28 og 34 blir derved jevnt fordelt gjennom perforasjonene til hver av de underliggende avdelinger hvori hummerene befinner seg.

Som tidligere nevnt beveger vannet seg nedover gjennom de stablede brett via perforasjoner i gulvet til hvert brett. Den nedadgående strøm av vann bringer ferskt beluftet og behandlet vann til hver hummer mens detritus bæres vekk gjennom perforasjonene. Detritus fjernes kontinuerlig fra beholderen gjennom avløpssystemet. Hellingen på de indre avfallende vegger til den V-formede bunn forårsaker av-fallspartikler å sige ned langs veggene inn i spissen til V-en hvorfra de trer inn i avløpsrøret 14. De hellende sider til bunnen bør skrånes til en relativ spiss vinkel fra horisontalen for å forbedre sigingen. Skråninger i området mellom 45 grader og 70 grader er mulige og i en foretrukket utførelse konstruert av søkeren er vinkelen indikert som vinkel cxi.i figur 3, 60 grader.

Under vanlig drift vil beholderspillvannet strømme gjennom rørledningen 22. Fra tid til annen vil det være ønskelig å fjerne samlet spillvann i bunnen og brettene ved rask skylling av beholdere. Dette kan lett oppnås ved å åpne avløpsventil 18 for å forårsake en rask fjerning av vann og oppsamle detritus fra beholderen via et tredje avløps-rør 20. Den høye hastighet av avløpsvannet skrubber sidene til bunnen og fjerner sedimenter som ikke tidligere er seget ned til den nedre del av bunnen. Når beholderen skylles kan en ekvivalent strøm av ferskt vann tilsettes til toppen av beholderen for å unngå utsettelse av hummere til den omgivende luft.

På figur 3 er det overveid at det oppnås oppbevaring og kultivering i stor tetthet ved å kombinere flere beholdere til rader av modulenheter. Rørledninger såsom avløpsrørene 20 og 24 og vann og luftlinjene 30 og 46 vil henholdsvis løpe langs hver rad med beholdere for å tilføyes til de respektive luft og vannrørledninger individuelt forbundet med disse.

På figur 4 er foreliggende system vist skjematisk som en helhet. En rekke med beholdere 1 er vist hvor hver beholder har sin egen luftløfter 34 forbundet til en blåseanordning 60 og en ferskvannsåpning forbundet med et kon-stant samlereservoir 70. Reservoiret 70 tilføres vann av egnet saltholdighet og renhet og det vil selvfølgelig forstås at de referenser som er gjort til "ferskt" vann refererer til behandlet og renset saltvann og ikke til ferskvann hvori hummere selvfølgelig ikke kan leve. Når foreliggende anordning benyttes for oppbevaring eller kultivering av ferskvannsarter såsom noen reker, er det åpenlyst at vannet som benyttes må være ferskvann.

Reservoiret 70 er hydrostatisk anordnet slik at vanntil-førselen til beholderen via tilførselslinjen 30 kan være graviditetsdrevet for å spare pumpekostnader. Omtrent 10 til 15% av vannet som resirkuleres gjennom hver beholder er ferskvann fra reservoir 70, resten resirkuleres fra bunnen av hver beholder til toppen via rørledningen 34. Avhengig av den biologiske kondisjon til dyrene selv, vil det være nødvendig å kontrollere temperaturen til vannet og dette gjøres ved hjelp av et oppvarmer/avkjølerutstyr 74 som er plassert i tilførselslinjen 30.

Vannet som normalt tappes av fra beholderene via den øvre avløpslinje 2 4 kan kastes, men vanligvis blir vannet fil-trert, behandlet og ført tilbake til reservoiret for resirkulering til beholderene. For å rense vannet til gjenbenyttelse, kan vannet føres gjennom et biologisk filter, hvorav en rekke egnede typer er kommersielt tilgjengelige, en skilletank 84, filterutstyr 88 og utstyr for innføring av ozon i forutbestemte mengder såsom ved ozonisator 90. Det biologiske filter er valgfritt og andre arrangementer med fellingstanker og filtere er mulige og gjennomførbare. Sammensetningen illustrert på figur 4 er bare et eksempel og skal ikke virke begrensende på noen måte.

Det vil verdsettes innen faget at innføring av ozon til vannsystemet er en enestående fornyelse ved oppbevaring og kultivering av hummere. Det antas at ozon innført i vannet i nøye kontrollerte impirisk bestemte mengder bryter ned og oksyderer partikkelformet og biologiske forurensninger. Videre har dramatiske forbedringer i den generelle helse og velvære til dyrene vært observert selv om måten på hvilken ozonet arbeider for å frembringe disse fordeler ikke ennå er helt forstått.

Vann tappet via det lavere avløpsrør 20 fjernes til en primær slamskilletank 94 fra hvilken vannet kan enten kastes eller føres tilbake til renselseskretsen for ytterligere resirkulering til beholderene.

Alt ferskvann tilsatt til beholderene blir selvfølgelig testet og behandlet for å sikre riktig saltinn-

hold og pH som er velkjent i faget.

Foreliggende system bringer en rekke reelle fordeler i forhold til tidligere systemer. Vannforbruket er redusert til et minimum såsom nødvendighet for vannbehandling. Det er funnet at overflatene til brettene og de indre vegger til beholderene tilveiebringer et stort overflateområde som underholder en stor befolkning med aerobiske bakterier. Disse bakterier er ansvarlige for biologisk filtra-sjon som derved forlenger en trygg gjenbenyttelse av vannet innenfor hver beholder. Systemet er energieffektivt. Det tillater en kontrollert mating av nøyaktige mengder av mat til hummere på ulike vekststadier som muliggjør høye dyrkonsentrasjoner innenfor et begrenset område. Kanskje enda viktigere oppnår systemet de biologiske fordringer til hvert dyr som tillater oppbevaring og kultivering gjennom lange tidsrom med minimale skader, infeksjoner og dødelighet. Systemet kan også tilføyes til automatiske mateanordninger for tilføring av en nøyaktig forutbestemt mengde av mat i hver hummeravdeling. Systemet kan naturligvis benyttes til oppbevaring av naturelt fangede hummere til markedsforholdene er riktige eller til en egent-lig oppfostring av kultiverte hummere til markedsførbare vekter.

Claims (3)

1. Anordning for oppbevaring og kultivering av skalldyr o.l. omfattende en beholder (1) for oppbevaring av vann, i beholderen (1) stablede kammere (56) som har egnet størrelse for opptak av et skalldyr, samt eventuelt utstyr for uttak, oppfylling og rensing av vannet fra tanken og å tilsette oksygen til dette vann, karakterisert ved at kammerene (56) er anordnet på flere brett (52), som har en positiv oppdrift, og utstyrt for å holde brettene i neddykket tilstand.

2. Anordning i henhold til krav 1, karakterisert ved at utstyret for å holde de flytende brett i neddykket tilstand er en perforert plate (54) tilpasset til toppen av beholderen for å dekke over kolonnen med brett og å holde hvert brett i en neddykket tilstand, hvorved nytt og resirkulert vann slippes på platen for jevn fordeling til beholderen gjennom perforeringene i platen.

3. Fremgangsmåte for oppbevaring og kultivering av skalldyr o.l. i uavhengige kammere anordnet på brett som er stablet i en beholder med vann, karakterisert ved å bringe et brett av gangen av en kolonne med ikke sammenhengende brett til overflaten av vannet for inspeksjon, fSring o.l..