MX2022013627A - Mezcla y metodo para preparar aditivos alimentarios a base de aceite de langostilla y mezclas de aceites en forma de capsulas entericas, inmovilizados y emulsiones saborizadas. - Google Patents
Mezcla y metodo para preparar aditivos alimentarios a base de aceite de langostilla y mezclas de aceites en forma de capsulas entericas, inmovilizados y emulsiones saborizadas.Info
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Abstract
La presente invención se refiere a unas mezclas y métodos para preparar aditivos alimentarios, para humanos y/o animales, a base de aceite de langostilla, y/o mezclas de aceites, en forma de cápsulas entéricas, inmovilizados y emulsiones saborizadas. Se aprovecha la composición de astaxantina del aceite de langostilla, para que al mezclarse con otros aceites vegetales les dé a éstos mayor protección a la oxidación reduciendo su enranciamiento. Así mismo, el aceite de langostilla y sus mezclas con otros aceites, pueden ser enriquecidos con vitaminas liposolubles, para mejorar la calidad nutritiva de estas mezclas, como aditivos alimentarios, ricos en astaxantina (potente antioxidante), DHA y EPA.
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