MX2009013490A - Generador de vapor, aparato para cocinar, metodo y operacion y manufactura de un generador de vapor y metodo de enfriamiento para un aparato de calentamiento. - Google Patents
Generador de vapor, aparato para cocinar, metodo y operacion y manufactura de un generador de vapor y metodo de enfriamiento para un aparato de calentamiento.Info
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Abstract
Un generador de vapor para aparatos de cocción cuenta con una cámara (112) y un aparato calentador (128). El agua a ser evaporada (118) se encuentra contenida dentro de un volumen libre de una cámara interna del contenedor (112), que forma una región de guía de agua. Esta agua, (118) se calienta mediante el aparato calentador 128 por lo menos a temperatura de ebullición, en donde el vapor que es generado fluye a lo largo de la región de guía de vapor de la cámara (112). El aparato calentador (128) es un ventajoso aparato calentador de capa gruesa (130) aplicado al área de superficie (126) de la cámara (112) en la región de guía de agua Tanto el agua como el vapor que fluyen, enfrían el aparato calentador (128) conforme va descendiendo el nivel de agua.
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