Kaliumwaterstoffosfaat
| Dikaliumwaterstoffosfaat | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van dikaliumwaterstoffosfaat
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | K2HPO4 | |||
| IUPAC-naam | kaliummonowaterstoffosfaat | |||
| Andere namen | tweebasisch kaliumfosfaat | |||
| Molmassa | 174,175902 g/mol | |||
| CAS-nummer | 7758-11-4 | |||
| Wikidata | Q403721 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | kleurloos | |||
| Dichtheid | 2,44 g/cm³ | |||
| Smeltpunt | (ontleedt) 465 °C | |||
| Oplosbaarheid in water | 1600 g/L | |||
| Goed oplosbaar in | water | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Dikaliumwaterstoffosfaat (K2HPO4), ook bekend als dikaliumzout van fosforzuur of tweebasich kaliumfosfaat, is een zeer goed in water oplosbaar zout dat toepassing vindt als kunstmest, voedseladditief en in het laboratorium als uitgangsstof voor buffers. De stof is een veelgebruikte bron voor zowel kalium als fosfor. Soms wordt het afzonderlijk als voedseladditief verkocht en als middel tegen hoofdpijn.[1]
Toxicologie en veiligheid
[bewerken | brontekst bewerken]In de Verenigde Staten is de verbinding opgenomen in de "GRAS"-lijst (Generally recognized as safe).[2]
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ BoironUSA. Geraadpleegd op 9 juli 2008.
- ↑ Database of Select Committee on GRAS Substances (SCOGS)Reviews. Gearchiveerd op 21 mei 2007. Geraadpleegd op 22 maart 2008. (listed as potassium phosphate, dibasic)