パンを焼いたから　うちカフェごはん 春

厚焼きイングリッシュマフィンを焼いたから、うちカフェごはん。 材料はライ麦粉と全粒粉、水+牛乳、メープルシロップとEXVオリーブオイル。 ”焼くときに完全に火をとおさず、八分通りに焼き上げておき、二つに割ってかるくトーストしてバターをぬっていただく” イングリッシュマフィン。 焼き加減はいい感じ、味も自分好み。 見かけはまだまだ修行が足りませぬ。 イングリッシュマフィンを焼いたら、エッグベネディクト作りたくなるでしょ？ すましバターでオランデーズソースを作る。 ナイ