フェニックス（鹿児島市谷山港2）が展開する「そば茶屋吹上庵」「天ぷら左膳」全店で12月28日、恒例の「年越しそば」の販売が始まった。

おなじみの車用カレンダーも付く

　毎年販売数を増やしているという同店の「年越しそば」。12月28日から大みそかにかけての4日間で15万食の販売を見込む。現在、工房は製造の最盛期。「年越しそば 配送中」というステッカーを貼った配送車が街中を走り回る。

　同店が提供するそばは全て手作りで、保存料などは一切使っていない「挽（ひ）き立て」「打ち立て」がこだわり。おまけで付く車用カレンダーと、夢枕（初夢の枕下に敷いていい夢を見られるように願う紙）も好評だ。

　「今年の感謝をおそばに込めて、せっせと準備中。縁起物のおそばを、ぜひお召し上がりいただきたい」と同社食品製造部の堂下俊文部長は呼び掛ける。

「やぶそば（3人前）」「更科そば（2人前）」（以上1,000円）。500円増しで黒豚が付くほか、天ぷらなど総菜の販売も予定する。通販サイトから全国発送も受け付ける。

　販売時間は28日～30日＝8時から9時ごろ～、31日は7時～で、売り切れ次第終了（「天ぷら左膳」山形屋店は30日・31日のみ）。