元日は、朝寝して昼からおせちを開けた。家族にはお雑煮の「モチいくつ？」という言葉が恒例となっている。糖質オフを心がけている私にはサイリウム餅があるが、ブランパンの朝食が遅かったのでお吸い物にしました。日本酒も、これまた正月の恒例です。今年は山口県の獺祭（だっさい）。冷で、かまぼこや煮物、なます、銀杏など合わせると至福です。ていねいで綺麗なお酒。
そして、夕食はおせちとすき焼きでした。わあ、食べきれるかな。愛犬と散歩に励む。
もくじ
昼食（元日）
お雑煮とお吸いもの
〇餅・かまぼこ・のり・三つ葉・イクラ
〇昆布・かつお節・塩・醤油
昆布を鍋の水に10分つけておく。沸騰させたら、かつお節を入れて出汁をとる。塩、醤油で味を調える。
お椀にかまぼこと三つ葉を入れ、つゆを注ぐ。のりとイクラをのせて。
お雑煮は餅をレンジで５０秒チンしてから鍋で煮る。餅と一緒に具材を盛り付ける。
夕食
すき焼き
〇牛肉（ロースとバラ）・白菜・ネギ・春菊・焼き豆腐・白滝
〇醤油・ラカント・卵
鍋に牛ロースの１枚肉を入れて、ラカントと醤油をかけて焼く。
軽く焼いたらよけて牛バラ肉を加え、周りに白菜の白い所、ネギ、豆腐、白滝を並べて煮る。ラカントと醤油をかける。
まずは牛ロースの１枚肉を、溶き卵で食べる。1年で一番高い肉。やっぱり旨いねえ。大きくて口いっぱいだけど、口の中でとろける。良い香りと脂身の甘み。うわあーって家族で言い合うのが、また幸せ。
それでも、お安いスーパーでの値段なので大したことはないかもしれませんが、わが家では手を出しづらいです。お正月ならでは！
そして、牛バラの方も美味しい。少し歯ごたえがあって、肉の旨味をかみしめる。牛ロースと両方食べるのがいいです。白菜やネギもいっぱい食べておこう。
これはビールが旨い。
ひとこと 今年も推し活！
NEXZの推し活については、韓国の飛行機事故で配信が自粛となり、寂しいお正月。こんなときは地元に帰ってゆっくりしたらいいのになんて思ってしまう。いやいや配信がストップしているだけだから、いろいろあるに違いない。しかも韓国の文化も違うだろうからね。
とりあえずCDTVライブライブの、カウントダウンに出演したのは嬉しかった。NEXZが出たのは午前４：００頃だったらしく、録画を見ました。
さて、NEXZのコンテンツ配信が再開するのは１月５日からの予定。何の配信が止まっていたのか楽しみです。でも、６日から家族は仕事が始まるので、ほどほどに楽しまなくちゃ。
今年もいっぱい推し活をエンジョイします！
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