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花椒、のんびり、和風スパゲッティ

2024年12月24日（火）

　今朝も寒いなと思いつつ起床。買い置きしておいた緑のたぬきを食べて、牛乳飲んで出かける支度。年内はダウンコートは出さずに乗り切れそうだ。

　コンビニで買った焼きスフレを食べてから今日のお仕事。昨日の続きで頼まれ仕事の対応の準備だのなんだの。

　昼は社食で麻婆豆腐。花椒かけ放題だからってかけすぎたのでちょっと口がしびれすぎたけど、まあこんなもんだ。

　午後も仕事の仕込みだのなんだの。まあ、年内急ぎの仕事はもうないはずなのでのんびりと。

　仕事の後は図書館に寄ってから帰途に。帰りの電車で『ガニメデの優しい巨人』を読み終えて『巨人たちの星』を読み始める。

　今夜は和風スパゲッティにしようってことで小松菜とベーコン、しめじを買って帰宅。あとは家にあったねぎとか椎茸とかも使って作る。作るときには唐辛子は使わないで、食べるときに七味をぱらぱらと。

11111歩

食事メモ

  • 朝：緑のたぬき、牛乳、焼きスフレ
  • 昼：麻婆豆腐、焼売、たまごスープ、ご飯
  • 夜：ベーコンと小松菜の和風スパゲッティ、焼酎

読みかけ

読んだ本

二度寝、タンパク質、あんかけ焼きそば

2024年12月23日（月）

　朝起きて、昨夜の鍋物の温め直しで朝食済ませたのだけどなんか全然だめな感じ。無理しても仕方がないので午前休とることにして寝直し。

　どうにか二度寝から起き出して出かける支度を。あんまり気温が上がっていないようなので普通に着込んで家を出る。さすがにこの時間じゃ寒いってことはないのだけど。

　駅でかき揚げそば食べて、コンビニでチキンバー買って職場へ。タンパク質も補給して仕事の準備を。

　午後一の打ち合わせのあとで毎週の事務仕事を片付けたり、別の打ち合わせに出たり。やりかけの仕事も少し進めて今日はおしまい。

　今夜はあんかけ焼きそばにしようってことで、豚肉ともやしを買って、手抜きのためにマルちゃんの塩焼きそばも買って帰宅。

　先に麺だけ炒めて鍋から出して、豚肉人参白菜きのこもやしを炒める。麺についてきた粉末スープで具に味付けして、片栗粉でとろみを付けてあんかけに。麺をほぐす水はもうちょっと少なくしてもよかったかな。

11052歩

食事メモ

  • 朝：鶏鍋、牛乳ロール、牛乳
  • 昼：かき揚げそば、チキンバー
  • 夜：あんかけ焼きそば、焼酎

読みかけ

起こされる、面倒、鍋もの

2024年12月22日（日）

　今日は朝寝を決め込もうと思っていたのに父親からの電話で起こされる。なにかと思ったら昨日作った年賀状用の画像がわからなくなったとか言ってるし。電話じゃ埒が明かないので今日も出向くこととにして起き出す。

　鍋に残っていたカレーを仕立て直してカレーうどんで朝食。食べ終わって仕方がないから出かけるかなあと思っていたら、その後どうにかできたと電話が。これで今日は何もする気もなくなる。

　昼も出かけるのが面倒でありもので適当に済ませる。なんか朝食みたいなメニューだけどこれでいいのだ。

　午後もビデオを見たり、本を読んだり。夕方になって夕食用の買い物に。

　今夜は鍋がいいってことで、まずは業スーで200円の白菜を。ちょっと小さいけど四つ割り買うより使いやすいし。あとはアルプスで葱、きのこ、鶏肉などを買い込む。

　帰宅して洗い物してから調理開始。と言っても材料適当に切って鍋に入れて、出汁と水を張って火をつければあとは待つだけだから簡単なもんだ。できた鶏鍋はポン酢で頂く。

4488歩

食事メモ

読みかけ

松葉、あっちこっち、チキンヤッサ

2024年12月21日（土）

　朝のんびりと起き出して肉まんと牛乳で朝食。ちょっとビデオを見てから出かける支度を。

　市役所そばの松葉まで歩いて行ったら結構暑い。朝はそれなりに冷え込んでたけど今日は気温が上がるのか。松葉で醤油ラーメンの並で昼食。基本のラーメンでもワンタン以外の具は一通り入ってるから満足度が高い。

　西八王子に戻って、図書館に寄ってから電車に。例によって東久留米まで移動して、歩いて父親のところに向かうのだけど、上着なんて着てられないので脱いで手に持って移動。

　年賀状用に写真に文字入れしてくれってことで今年も対応。そういう目的用のまともなアプリが入っていないのでなかなか大変。それでもどうにかこうにか。

　歯医者の予約が入っているので用だけ済ませて新座をあとに。西武線、武蔵野線、南武線、京王線と乗り継いで聖蹟桜ヶ丘へ。時間に余裕があったのでここからは歩きで。

　こないだまで根管治療のやり直しをやってた歯は終わったのだけど、そのとなりもやり直しなのでまた根っこをごりごりと。まだまだかかるなあ。

　高幡不動まで歩いて京王線で八王子へ。八王子で買い物して帰ろうかとも思ったのだけど、ちょっと歩く距離を減らしたかたので西八王子へ。スーパーで鶏肉と野菜を買い込んで帰宅。

　で、夕食のメインはチキンヤッサ。今回は人参とじゃがいもも入れて作る。ご飯にかけて食べたけど、クスクスかなんかとでもいいな。

25477歩

食事メモ

  • 朝：肉まん、牛乳
  • 昼：醤油ラーメン
  • 夕：エクレア
  • 夜：チキンヤッサ、ご飯、焼酎

読みかけ

読んだ本

寒い、腑に落ちない、家庭料理

2024年12月20日（金）

　マルちゃんのきつねそばを食べて出かける支度を。朝はやっぱり結構寒いのでそろそろコートをレベルアップしないときついかな。

　昨日作っていたプログラム、なんか結果が変なのでいろいろ見直し。処理途中のデータを確認したらなんか勘違いしてるところがあったので手直ししたり。

　昼は社食でカレーそばを食べて、それだけじゃ足りなかったので魚肉ソーセージも買って食べたり。

　午後の打ち合わせのあと、プログラムを仕上げて結果の集計など。うーん、一つ腑に落ちないところがあるなあ。またもうちょっと見直すか。

　夕食はミートソースを作ることに。ひき肉と舞茸だけ買って帰宅。玉ねぎと人参、椎茸と舞茸を刻んで炒めて、ひき肉も炒めてからトマト缶投入。店で出すようなもんじゃないけど、家庭料理としてはこんなもんだ。

13620歩

食事メモ

  • 朝：きつねそば、おにぎり、豆腐バー
  • 昼：カレーそば、魚肉ソーセージ
  • 夜：ミートソーススパゲッティ、焼酎

読みかけ

初雪、じゃりじゃり、片栗粉

2024年12月19日（木）

　昨夜のカレーを温め直して朝食。やけに寒いなと思ったら都内で初雪とか言ってるし。まあ、曇ってたおかげで冷え込み自体はそれほどでもないのだけど、冷気が入り込んでるな。

　進めようと思っていた仕事の情報がなかなか出てこないので、自分が気になっていた件の確認とか検討とか。なんか結果が変なのは、どこか勘違いしてるからかな。

　昼は行きたい店が思い浮かばなくてスーパーへ。冷凍のあんかけ焼きそばだの、チルドの肉団子だのを買って帰って家で食べる。冷凍焼きそば、時間通りに加熱したけどちょっとジャリジャリするところがあるな。途中で向きを変えた方がいいのかな。

　午後も打ち合わせの合間にあれこれと。情報の一つは問い合わせ中で、別のは担当者が対応中。いつはっきりするかな。

　仕事の後、ちょっとビデオを見てから買い物に。昼間もあまりあたたかくなかったので、日が落ちると寒い。

　キャベツも高いけど白菜も高いなあと思いつつ、今日は白菜の気分だったので四つ割りの白菜その他を買って帰宅。白菜と豚肉の塩炒め、レシピだと豚肉に片栗粉をまぶしておくように書いてあったのだけど、片栗粉は後で入れるほうがよかったな。

6977歩

食事メモ

  • 朝：鶏むねカレーライス、アチャール
  • 昼：あんかけ焼きそば、肉団子、ポテサラ
  • 夜：豚肉と白菜の塩炒め、豆腐とわかめのスープ、ご飯、焼酎

読みかけ

遅い、味薄め、赤缶

2024年12月18日（水）

　麺つゆにうどんを入れて、卵やわかめ、油揚げ、お麩なんかといっしょに煮たてて朝食。お手軽だけどこれはこれで十分かな。で、ここのところタンパク質が不足気味なので業スーに復活したターキーランチョンミートなんぞも食べたり。

　職場に接続しようとしたらローカルPCのスリープ復帰に時間がかかってどうにもならない。今どきRAM8GBのマシンで2.5"のHDDじゃどうにもならない。せめてSSDにしてもらえないかな。

　昼はどうしようかなあと思いつつ西八王子へ。壱角家が安い日だったので家系ラーメンを味薄目で。安い日といっても、普段からこれぐらいだったりいいのにって値段ではある。

　午後の打ち合わせであれこれ説明。情報供して、今後の段取りもある程度。まあ、情報が入ってきたら対応するってことで。

　仕事の後、ちょっとビデオを見てからスーパーへ。普段の買い物に米も買ったので結構重い。と言っても全部で10kgないんだけど。

　今夜は鶏むね肉のカレー。鶏肉は一口大に切って、ヨーグルトでマリネしておく。野菜をスパイスと炒めて、ブレンダーですり潰してから鶏肉を鍋に入れて煮込む。辛さ控えめにしたつもりだったのだけど、エスビーの赤缶使ってるもんだから辛さが尖って不評。自分はこれでも平気なんだけど。

9223歩

食事メモ

  • 朝：月見きつねうどん、ターキーランチョンミート
  • 昼：家系ラーメン
  • 夕：クランベリーパン
  • 夜：鶏むねカレーライス、アチャール、焼酎

読みかけ