Nikuman
 | |
| Jinis | Street food, snack |
|---|---|
| Panggonan asal | China |
| Tlatah utawa praja | East Asia |
| Woworan pokok | Dough, ground pork or beef |
 Buku masakan: Nikuman  Médhia: Nikuman | |
Nikuman (肉 ま ん; asale saka 肉 饅頭niku (daging) manjū ) yaiku jeneng Jepang kanggo baozi Tionghoa (包子) digawe saka adonan tepung, lan diisi daging babi, daging sapi utawa bahan liyane. Yaiku jinis wong chūka (中華 ま ん surem. Roti kukus gaya Cina) uga dikenal ing basa Inggris minangka roti daging babi .
Nikuman dikukus lan asring didol minangka panganan ing dalan . Sajrone festival, dheweke asring didol lan dipangan. Wiwit wulan Agustus utawa September, liwat musim salju nganti wiwitan wulan April, Nikuman kasedhiya ing toko-toko, sing dadi panas.