Kukis ireng lan putih

Black-and-white cookie

Jeneng liyané	Half-and-half cookie
Jinis	Cookie
Ajangan	Dessert
Buku masakan: Black-and-white cookie  Médhia: Black-and-white cookie

A cookie ireng lan putih, setengah-lan-setengah cookie, utawa cookie setengah rembulan punika salah sawijining olahan cookie ice utawa frosted ing siji setengah karo vanilla lan ing liyane karo coklat . Ing basa Jerman diarani Americaner . Ana bedane regional: cookie ireng lan putih iku rata, duwe lapisan fondant ing pangkalan kue sing luwih padhet, lan umume ing New York City, dene cookie setengah wulan bentuke kubah, duwe frost ing kue sing alus basa, lan umume ing New York Tengah lan Boston . ^[1] Asring sisih siji frost luwih dhuwur tinimbang liyane. Cookie ireng lan putih bisa uga ditemokake kanthi frosting tinimbang fondant.

1. ↑ Sietsema, Robert (May 19, 2015). "New York in a Dozen Dishes". Houghton Mifflin Harcourt. kc. 279–290. ISBN 9780544453630.