Costa d'Amalfi Furore rosso
Aspetto
Costa d'Amalfi | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 90 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 10/08/1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 06/09/1995, n 208 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Costa d'Amalfi Furore rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rubino più o meno intenso
- odore: vinoso
- sapore: asciutto, di medio corpo, giustamente tannico
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
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