シェフがオススメする北海道の海鮮料理のグルメ・レストラン
北海道の海鮮料理グルメ情報が60件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になる海鮮料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北海道の海鮮料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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北海道ならではの季節感あふれる食材を堪能！ 地元の食通も太鼓判の名店！
釣りが趣味という料理長が営む【双子山しょうじ】。店内にある生簀には、毛がにや牡蠣、真イカなどの新鮮な魚介が揃っています。海の幸をたっぷり味わえるコース料理の種類も豊富で、くえ鍋やあんこう、ふぐなどの珍しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力。店内は、観光客をはじめ、会社帰りのサラリーマンや家族連れなど、幅広い客層で賑わっています。「旬の食材を一番美味しい形で味わってもらう」のがモットーだという料理長。自分の釣り上げた「やまべ」や「岩魚」などを唐揚げにして提供する事も。仕入れによって日替わりでおすすめ料理が変わるのが、足繁く通うリピータの多い理由です。
- 6,000円
- すすきの駅 徒歩5分
Ristorante t．v．bのシェフがオススメしています
札幌へ行く度、3年連続で訪れた店。ご当地北海道の味覚を堪能できる店の中でも、偶然見つけたここは地元客の率が高く、その分、味は折り紙つきといったところでしょうか。特に、その日オーナーが釣り上げた魚や生け簀の活魚がうまい!刺身やお寿司はもちろん一手間かけた職人技の一品もあり、『刺身盛』を一人前用にしつらえてくれるような気配りが魅力です。地酒も充実。雰囲気、値段ともに居酒屋ほどラフでなく割烹ほどに肩肘張らない、大人にとって心地のいいお店だと思います。
【双子山名物】大和蒸しコース
6600円（税込）
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
“素材の味”を活かした店主こだわりの一皿に舌鼓。大切な人と訪れたい、秘密の食事処
熟練の料理人がつくり出す和食をいただける【板前料理 渥美】。季節の旬食材を使った多彩な料理を愉しめる食事処です。食材は全国各地から仕入れており、素材の味を最大限に味わえるよう、状態を見極めシンプルな調理法で提供。奇をてらわない正統派でありながら、店主・渥美氏のこだわりを感じさせてくれる料理たちは、どれを食べても納得のおいしさです。日本酒は厳選したもののみを取り揃え。料理とのペアリングも堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内は、和を基調にした上質な空間。デートや接待など、大切な人をもてなしたい時にぴったりです。テイクアウトは3日前から受付開始しているので、気になる方は早めの連絡がオススメです。
- 10,000円
- すすきの駅 徒歩3分
寿司創作 ひらがのシェフがオススメしています
私の後輩が営む【板前料理 渥美】は、魚料理がおいしい和食のお店。先代の親方から40年以上の歴史を誇る老舗店で、深谷から移転して2018年に新規オープンしました。厳選して仕入れた新鮮な魚をその場で捌いて調理してくれます。
旬の食材を使ったおまかせ8,800円コース
8,800円(税込)
1名～6名 ・ 17:00～23:00
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「寿司屋通り名店会」創業80年余 小樽の味と伝統を全国へ発信する老舗寿司屋
老舗寿司屋が並ぶ小樽寿司屋通りにある【おたる政寿司 本店】。創業以来受け継いできた伝統と厳選素材にこだわり、訪れる人々に食での「寛ぎ」を提供しています。「鮪－マグロ」は、通年安定して振る舞えるように、旬である11月に世界最高と評価の高い大西洋カナダ沖産の300キロ越えのみを厳選仕入れ。その甘みと柔らかさ、舌の上でとろける食感は、一度食べると忘れられなくなる逸品です。充実したラインアップのコース料理があり、接待や宴会などでのご利用にもおすすめ。木の温もりを感じられ落ち着きある店内で心をこめたサービスを提供するスタッフが、美味しさを追及するメニューの数々と共に皆様を癒しの世界へと誘います。
- 5,000円
- 7,000円
- 小樽駅 徒歩10分
すしの菱田のシェフがオススメしています
小樽で寿司を楽しむなら【おたる政寿司本店】。創業70年という老舗の寿司屋で、カウンターには新鮮なネタがずらりと並んでいます。高級感のある店内は、とても落ち着いた雰囲気。家族で食事を楽しんだり、夫婦の記念日や誕生日など、特別な時間を過ごすのにオススメですね。猟師直伝という「名物元祖いかそうめん」は一度は食べていただきたい絶品メニューです。
握り12貫『 匠 -TAKUMI- 』北海道をぎゅーって集約したこれぞ蝦夷前寿司
6,600円(税込)
1名～6名 ・ 17:00～21:00
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厳選した食材を使った、季節を感じる日本料理。格別なひとときを過ごせる和食店
札幌駅前通り沿いのビル7階にある、隠れ家的な和食店が【和膳 功 北海道朝市直営店】です。店内は、和の心あふれる品格と、なごめる雰囲気。木の香りが心地よいカウンター席のほか、完全個室も用意されています。月替わりのメニューは、料理長自らが厳選した食材を使った、季節を感じられる日本料理。道産の素材のほか、日本全国各地から旬の素材が入荷し、匠の技で、盛り付けも美しい一皿となり提供されます。地元の銘柄や、東北をはじめ全国から厳選された日本酒も多数取り揃えられています。大切な方との特別な時間はもちろん、忙しい都会の喧騒から離れ、静かな時間を過ごしたい方にも、格別なひとときを過ごせる一軒です。
- 7,000円
- すすきの駅 徒歩1分
円（TSUBURA）のシェフがオススメしています
札幌卸売市場直営店のため、新鮮な海産物をふんだんに使った料理が楽しめます。北海道だけでなく全国から食材も取り寄せており、繊細な味付けと美しい盛り付けが特徴です。日本酒の品揃えも豊富で、各料理に最適な日本酒を楽しめるほか、カウンター席では店主の技術を間近に見ることができます。
【事前予約限定】“てっちり（ふぐちり）”のみのご予約のお客様はこちらから！
5,000円(税込)
2名～20名 ・ 17:00～24:00
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大切な相手との時間をゆだねられる、魚の美味しい隠れ家酒場
大切な人と、少しだけ特別な日を過ごす。様々な形の「特別」を実現するために、用意された食材や料理、和モダンの落ち着いた空間があります。【ブラッスリー 楽や】は、魚屋出身の店主が厳選した旬の魚介など最高の食材と、手頃で心のこもった創作料理に合う、こだわりの日本酒のヴァリエーションを揃えた隠れ家です。接待や顔合わせ、記念日などの大切な場に選ばれる特別感を保ちつつも、居心地の良さやリラックスできる接客にほっとする。カウンターや小上がり、掘りごたつの個室などバリエーションもさまざまに、思い出になる時間を過ごしましょう。
- 5,000円
- 滝川駅 徒歩10分
居酒屋 いちばんぼしのシェフがオススメしています
当店からも近くにある、創作料理の居酒屋さんです。いつも新鮮でおいしいお刺身がいただけます。洋風・和風両方のメニューが種類豊富なので、数人で行っていろいろ取り分けて、賑やかに楽しむのがオススメです。
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伝統はそのままに、装い新たな店内で心通わせるおもてなし
北海道神宮を控えた北国の美しい四季を映す円山に立地する【すし善 本店】。静かで落ち着いた空間の中、老舗の伝統の技が織りなす美味繊細な味と洗練されたおもてなしを提供しています。花・雪・菊と3ヵ所のカウンター席をはじめ、個室2部屋の他に広間があり、人数やシーンに応じて最適の席へ案内します。おすすめは、江戸前寿司に欠かせない『まぐろ』『コハダ』のほか、『蒸しあわび』『煮穴子』など職人の手仕事が光る寿司たち。お酒にも力を入れ、寿司と合う銘柄の数々。カウンター席なら、職人の手さばきを見ることができ、会話も楽しめます。ビジネスシーンの商談の会食も安心して任せられるお店です。
- 8,000円
- 25,000円
- 円山公園駅
和食処 竜馬のシェフがオススメしています
北海道神宮を控えた北国の美しい四季を映す円山に位置する【すし善本店】。静かで落ち着いた空間、老舗の伝統の技が織りなす美味繊細な味と洗練されたおもてなしを受けられるお店です。3か所のカウンターと、テーブル席、小上がりや個室のほかに離れがあり、人数やシーンに応じて選べます。カウンターなら職人の手さばきを見ながら、会話も楽しめます。味にこだわる大人のお店です。 他2件
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【完全予約制】地物のネタにひと仕事。カウンター越しの真剣勝負をお楽しみください！
四方を海に囲まれ、豊富な魚介が獲れる北海道。地元のネタにこだわる大将の店【鮨 西光】では、「キンキ」や「ウニ」、「毛ガニ」など、地元ならではの高級なネタに出会えます。鮨は握りたてが一番美味しい！「西光」ではお席はすべてカウンター。行き届いた大将の目で、お客様のペースに合わせて一品料理・握りをお出ししていきます。また、ネタによっては直接、手渡しで受け取れる演出もあり、さらに味わいを楽しめます。メニューはおまかせコースのみ、13,000円にてご用意しております。
- 22,000円
- すすきの駅 徒歩3分
酒と肴 酒日和 縁屋のシェフがオススメしています
北海道の魚介類を中心の握りも当然おいしいですが、大将選りすぐりの日本酒、そしてその日の肴に合う日本酒を好みに合わせて提供してくれる気遣い、カウンターに居ながら居心地のいい時間を過ごすことができると思います。 他1件
おまかせコース ※サービス料10%・税込
22000円（税込）
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炭火焼の臨場感あふれる店内で全国各地の旬の海鮮と日本酒が楽しめる隠れ家的な一軒
帯広駅より徒歩5分。炭火で1本1本丁寧に焼き上げた串焼が絶品の【炙旬肴 元】。各地より直送される旬の食材を、それぞれ丹精込めて調理致します。看板メニューの『活たこ石焼』は甘みと歯ごたえがたまらない逸品。また、夏は『牛すじと大根煮込み』、冬はカツオと昆布のきいた『京風おでん』をご用意しております。日本酒は豊富に取り揃えている他、メニューにない旬の日本酒が入荷されている事もございます。1階は調理風景が楽しめる臨場感あふれる雰囲気で、2階は大小3つの落ち着いた個室でカジュアルな接待、宴会に最適です。
- 4,000円
- 帯広駅 徒歩5分
浜直活鮮 魚の一心のシェフがオススメしています
帯広駅から徒歩5分の場所にある【炙旬肴 元】は北海道産の食材を使った焼き物や逸品料理が味わえるお店です。新鮮な活タコを炭火で焼く、名物の『活タコ石焼』は行くとかならず注文します。味がしっかりとしみた季節限定のおでんはいつも楽しみにしています。店内は黒を基調とした、しゃれた雰囲気なので、デートや接待などにもぴったりだと思います。 他1件
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全国各地の旬魚を熟練の技で至極の逸品に。多彩な地酒とともに楽しめる老舗寿司店
1976年創業の老舗寿司店【小西鮨】。ネタケースには、店主の「目で見て、納得した食材しか使わない」という信念のもと厳選された、日本各地の新鮮な旬の魚介が揃っています。そして、それらを職人技が光る握りや刺盛りなどの珠玉の逸品へと昇華。その質の高さと滋味深さに、心と体が幸福感に満たされることでしょう。また、ドリンクは日本酒が充実。北海道の地酒はもちろん、全国の銘酒が取り揃えられています。日替わり、週替わりでラインナップが変わり、それを楽しみにしているファンも多いのだとか。白を基調とした店内には、カウンター席とテーブル席があり、会社帰りの一杯から、デート、接待などの幅広い用途で利用できるのも魅力です。
- 8,000円
- 旭川駅 徒歩7分
- 1人のシェフがオススメ
Restaurant Le Annのシェフがオススメしています
お寿司が大好きで、【小西鮨】さんは種類も多いのでよく行かせていただいております。
料理コース 5000円～
5000円
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【移転いたしました！】函館駅から徒歩3分、函館駅前大門に「次郎」が移転登場！
函館の“なまらうまいもん”揃ってます！居酒屋次郎は地元にも愛される人気居酒屋！ 函館駅より徒歩3分、函館市電通りに面した、黄色い外壁が目印です！五稜郭で人気を博した「居酒屋次郎」がさらにバージョンアップ。元気な黄色の外観からも浜の活気を感じます。店内では色鮮やかな大漁旗が迎えてくれます。魚介は知内・戸井・南茅部で仕入れ、野菜は自家栽培、そのほか肉にも豆腐にも、メニューのいたるところにこだわりが溢れていて、刺身・焼物・揚げ物、どんな料理でも函館の恵みを味わうことができます。地元で愛される居酒屋次郎は観光の方にももちろんオススメ！！函館料理に合うお酒の種類も充実。
- 3,000円
- 松風町駅 徒歩4分
炭火やきとりJUNのシェフがオススメしています
当店からほど近くにあるお店【居酒屋 次郎】。お店のスタッフ達と何かイベントやお祝いごとがあったりすると行くお店です。気さくなスタッフばかりで、気軽に訪れることができ、落ちついて食事ができることが魅力的。旬のもののお食事が多く新鮮でなんでも美味しいです。
満足！居酒屋次郎「2時間飲み放題付コース」
4500円
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さまざまなジャンルを経験した店主がつくり出す、幅広い感覚から生まれる創作料理店
和食をはじめさまざまなタイプの料理店で修業した店主が、その経験を活かし幅広い感覚からつくり上げる和風創作料理店が【創作酒房 芯－shin－】です。野菜・肉・魚介、いずれも市場直送の旬の新鮮な食材を厳選して仕入れています。メニューは、食材の本来の味が美味しく味わえる『茶碗蒸し』や独自のルートで仕入れた『のどぐろと豆腐の揚げだし』、インパクト大の『手羽先（十五本）』などこだわりの逸品ばかりです。店内は洗練されたプライベート感のある和空間。ジャズピアノのBGMと、落ち着きのある木目調に癒されます。隠れ家のようなくつろげる雰囲気が魅力なので、記念日や接待など大切な方をお連れするのにぴったりの上質空間です。
- 3,500円
- 滝川駅 徒歩10分
炭火焼肉 御用 滝川支店のシェフがオススメしています
かつて一緒に働いていた仲間のお店です。『手羽先』や『鶏のから揚げ』など基本の人気メニューもさることながら、創作料理をうたうだけあって新作料理の発想には毎回びっくり。とても勉強になります。毎回変わった創作料理があるので、いつ訪れても飽きることがありません。
宴会コース（飲み放題付）5000円～
5000円
飲み放題付
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店主にゆだねおまかせで堪能する、四季のおいしさが織り込まれた逸品
札幌駅前通に面したビルの2階、名店で17年間腕を磨いた店主がオープンさせた【鮨 内藤】。カウンター7席と小上がり4席の店内は、ゆったりとした席幅や隔たるものがないつくりで、すっきりとしたゆとりある空間となっています。座り心地ちを重視した椅子など随所に店主のこだわりやセンスが感じ取れます。メニューは厳選食材をつかった「おまかせコース」のみ。四季を織り込まれた品々と銘酒を共に楽しみ過ごします。上質な「味」「空間」でありながらも気楽に訪れやすいのは店主の人柄から。一度訪れると心地よさに常連になってしまう、大人が気持ちよく過ごせるおすすめの鮨店です。
- 16,000円
- 北海道札幌市中央区南七条西3-2 …
海鮮市場のシェフがオススメしています
後輩が経営している店で、なにを食べてもおいしいです。職人の腕がいいことがわかります。 他1件
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大人の隠れ家空間で、北海道四季折々の旬の味覚を満喫。新鮮な海鮮と絶品炭火料理の店
【喫煙可】四季折々の旬の食材を贅沢に使用したメニューの数々をお楽しみいただけます。グランドメニューの他にもその時々のおすすめメニューが多数ございます。ジャズが心地よく流れる店内でゆったりと落ち着いた時間をお楽しみ下さい。デートや女性同士でのご利用も大変オススメです。
- 6,000円
- すすきの駅 徒歩1分
焼肉ダイニング肉の方程式のシェフがオススメしています
大人の隠れ家空間で、北海道四季折々の旬の味覚を満喫できる、新鮮な海鮮と絶品炭火料理の店。デートや女の子同士でのご利用もたいへんオススメです。
厳選旬のお造りと人気の生ラムタタキ等『冬のみやびやコース』
6,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～12名 ・ 18:00～23:00
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【麻生駅より徒歩2分！】気軽に立ち寄れるこだわりの和食
地下鉄南北線麻生駅より徒歩2分の麻生パステルセトビル1階奥に佇む【和ごころ佐々木】。 是非食べて頂きたい佐々木の３つの【き】。「素焼き」「酒焼き」「マグロのたたき」は絶品です。 こだわりの和食を麻生で愉しんでいただきたいという思いで気軽に立ち寄れる雰囲気でお迎えいたします。
- 5,500円
- 麻生駅 徒歩2分
ホクダイマエ食堂 CIERVOのシェフがオススメしています
新鮮な魚介を使った和風創作料理が楽しめる【和ごころ 佐々木】は、私が尊敬する料理人が営むお店。麻生駅から徒歩2分ほどの麻生パステルセトビルの1階にあります。お酒とよく合うメニューが豊富で、幾度も足を運びたくなるほどです。前回来店したときは、『チップ（ヒメマス）のお造り』や『かれいの酒焼き』もおいしくいただきました。気兼ねなく過ごすことができ、リーズナブルに本格料理が堪能できるので、気心知れた友人や家族との食事など、ふだん使いに利用しています。
【ディナー】大人の宴4,400円コース
4,400円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～23:00
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Tボーンステーキ、活オマール海老が自慢の札幌・すすきのにある鉄板焼き 記念日に◎！デートにも最適
■食材の美味しさをシンプルに堪能する鉄板焼 お肉は道産牛Tボーンステーキ・北海道和牛サーロインステーキ、海鮮は厚岸産牡蠣「まるえもん」・活オマール海老など、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。 ■気取らない大人の空間 全32席ほとんどの席から鉄板焼パフォーマンスをご覧いただける席仕様です。 カウンター席なら目の前なので臨場感はさらに倍増！ ■接待・会食にも最適 北海道産牛Tボーンステーキや活オマール海老など超豪華な食材の夢の競演！2時間飲み放題付き13,200円 ■誕生日・記念日特典あり シャンパンまたは2時間飲み放題が選べるお誕生日限定コース 15,400円～ 誕生日記念日クーポンは全コースご利用可能です。 コースは8,800円～多数ご用意しています。ご利用シーンに合わせてぜひお楽しみください！
- 8,000円
- すすきの駅 徒歩1分
活貝とモツ焼き 二ノ宮活之のシェフがオススメしています
道産のお肉をとりそろえている【てっぱん焼き ダイニング ゑびす】。夕方から翌1時までオープンしているので、会社帰りや友人との食事、飲み会におすすめです。こちらのお店のソース焼きそばが絶品。すすきので道産肉を鉄板焼きで楽しむなら、ぜひこちらのお店がおすすめです。電子メディアなどでも紹介されているお店です。
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【JR根室本線 帯広駅から徒歩4分】 道産の新鮮食材を、十勝の藁で豪快に炙る！ 五感で感じる忘れられない美味しさをお楽しみください。
◆十勝の恵みを豪快に堪能 十勝産の藁を用い、中札内鶏など厳選した食材を藁焼でご提供。 食材の旨味が最大限に引き出された一品をご堪能ください。 ◆おすすめメニューで舌鼓！ 大人気の十勝牛を使用したユッケ風や、藁焼きカツオ1本焼きなど、 生産者から直送された新鮮な食材を使用し、 職人の目利きで選ばれたメニューはどれも絶品の味わい。 十勝産チャーシュー藁炙り焼きは、ジューシーで香ばしく、お箸が止まりません！ ◆飲み放題メニュー サッポロクラシック生ビール付き飲み放題が赤字覚悟の390円！ ◆リラックスしながら楽しめる空間 カウンター席は、目の前で調理される臨場感が楽しめる一押しのお席◎ 他にも、テーブル席や半個室などもご用意。 贅沢な十勝の味と居心地の良い空間で、至福のひとときを。
- 3,000円 ～ 3,999円
- 帯広駅
コース指定なしの席のみのご予約
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営業再開について
大三坂 営業再開いたします！ 12月11日(月)17:00より、長らく休業しておりましたが、営業を再開いたします。 リニューアルオープンでございます。皆様のご来店を心よりお待ちしております！
- 5,000円 ～ 5,999円
- 資生館小学校前駅
- 1人のシェフがオススメ
コース指定なしの席のみのご予約
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